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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

パーテージ ピノノワール ”レスター・ヴィンヤード” サンタクルーズマウンテン

         

        
商品画像

神の舌を持つ男が手掛ける年産100ケースにも満たない極上ピノ!

パーテージ ピノノワール ”レスター・ヴィンヤード” サンタクルーズマウンテン

店長コメント

【凝縮果実に高い酸】 鮮やかな明るい赤系果実のアロマとふくよかで熟した濃縮果実。ラズベリーはレッドチェリーなどベリー系の果実味が濃厚に広がり、整った酸とバランスよくまとまります。落ち着いた質感で、シルキーな口当たりが印象的な味わいです。フィニッシュまで長く切れのある酸が広がります。

合わせる料理

ロースト・ダック、マッシュルームポレンタ、サーモンの炭火焼

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • パーテージ ピノノワール ”レスター・ヴィンヤード” サンタクルーズマウンテン
  • 原語
  • Partage Pinot Noir Lester Vineyard
  • ヴィンテージ
  • 2014年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、サンタクルーズマウンテン
  • 造り手
  • パーテージ・ワイナリー<Partage Winery>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク樽(新樽25%)にて12カ月熟成、その後瓶熟成12カ月
  • アルコール
  • 14.6%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2014 Vinous 91点】

ワインヒストリー

神の舌を持つ男が手掛ける少量生産の極上ピノノワール

2005年にワイン&スピリッツ誌よりベスト・ニュー・ソムリエに選ばれたアメリカTOPソムリエの一人であり、サンフランシスコのミシュラン3つ星レストラン”Saison(セゾン)”のオーナーソムリエであるマーク・ブライト氏によって、サンタクルーズに誕生したワイナリーです。

3つ星レストランのワイン倉庫はまるで宝箱のようです。自ら世界各国を回って厳選したお宝ワインが保管されています。このペアリングも話題を呼び、 2016、2017年と連続して世界のベストレストラン50にも選ばれています。この倉庫を管理するまさに”神の舌を持つ男”が少量生産でつくる、入手困難なピノノワール がパーテージです。

供給果実は偉大なワインを生み出す石灰質土壌を有した葡萄畑

ブルゴーニュに精通し、現地でも修行してきたブライト氏が石灰質土壌を有しフランスの偉大なワイン産地に通じる微気候が存在するサンタクルーズ・マウンテンに辿り着きました。 年間わずか1200本のみとごく少量ですが輝かしい酸を備えた果実味豊かなピノノワールを生み出しています。

ヴィノスのアントニオ・ガローニ氏より91点を獲得いたしました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
134647504
定価
5,750円(税込6,210円)
販売価格
4,980円(税込5,378円)
在庫数
残り12本です
購入数