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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー

         

        

[現地価格50ドル!]過去最高WE96点!WE2017年CSトップ100ピノ第2位(全体13位)日本入荷第1位!

ワインバロメーター
【繊細で旨み】

通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴。オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。

オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。

ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。

1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。今から20年以上も前の話です。
さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマの イザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。

長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して、1997年ヴィンテージから造り始めたワインです。イザベルはオー・ボン・クリマが造るカリフォルニア州各地の畑をブレンドしますが、ノックス・アレキサンダーは、サンタ・バーバラ州、サンタ・ヴァリア・ヴァレーにある、”全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー”を受賞したビエン・ナシッド・ヴィンヤードと、自社畑ル・ボン・クリマの中の特定ブロックのピノ・ノワールのみで造られます。
ジム・クレンデネン氏自身が標高の高いビエン・ナシード・ヴィンヤードの特別な区画に植樹した50%ディジョン・クローン、50%伝統的なカリフォルニア・セレクションズを使用。ル・ボン・クリマは、1998年に購入した約40haの自社畑で、ビエン・ナシード・ヴィンヤードからシスコック・リヴァーを挟んで南側に位置し、海からの距離は同じです。しています。ジム・クレンデネン氏自身が台木、接穂するクローン、植樹間隔、灌漑方法などを選んでいます。ほとんどが斜面の畑で、当初からオーガニック栽培で、2003年にオーガニックの認可がおりています。

2013年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌が発表する2017年TOP100セラーセレクションの第17位、ピノノワールとしては第2位に選出されました。これは日本に入荷されているピノノワールでは堂々の第1位となります。こなれていますがタンニンがストラクチャーが支えており飲み頃予想も今から2033年までとなっており、今飲んでも美味しく、熟成させることも楽しみなワインです。現地価格50$のことろを特別価格でのご提供となります。

ワインメーカーズノート

オー・ボン・クリマ ピノノワール ノックス・アレキサンダーの説明

あわせる料理は?

アヒルの胸肉, 鹿のフルーツソース掛け

どんな経歴のワイン?

【2013 Wine Enthusiast 2017年セラーセレクションTOP100 第17位(ピノ第2位、日本入荷ピノ最高位)】
【2013 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 Wine Advocate 92点】
【2011 Wine & Spirits 92点】
【2010 Wine Enthusiast 92点】
【2007 Wine & Spirits 92点】

ワインデータ

ワイン名オー・ボン・クリマ ピノノワール ノックス・アレキサンダー
原語Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander
ヴィンテージ2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルよりのミディアムボディ
原産国、地域カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー
造り手オーボンクリマ<Au Bon Climat>
ぶどう品種ピノノワール100%
熟成フレンチオーク樽(75%新樽)にて22ヶ月熟成
アルコール13.5%
容量750ml
飲み頃温度14〜16℃

定価 6,900円のところが
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特別価格 4,980(税抜き)!!

※ブラインド・テイスティングで多くのソムリエがロマネ・コンティと間違えたという逸話を持つイザベルはこちらから

ワインエンスージアスト誌セラーセレクション、ピノ、第2位
「ワインエンスージアスト誌セラーセレクション、ピノ、第2位」

サンタマリアヴァレーにあるぶどう畑
「サンタマリアヴァレーにあるぶどう畑」

サンタイネズヴァレーにあるぶどう畑
「サンタイネズヴァレーにあるぶどう畑」

オーナー兼ワインメーカーのジム・クレンデネン氏
「オーナー兼ワインメーカーのジム・クレンデネン氏」

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
47242934
定価
6,900円(税込7,452円)
販売価格
4,980円(税込5,378円)
在庫数
残り10本です
購入数

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