ボー・フレール ザ・ボーフレール・ヴィンヤード ピノノワール リボンリッジ[2017]
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商品説明
5年連続WS95点！2016年ワインスペクテイターTOP100 ピノ世界一！全体３位！パーカーが唯一評価をしないワイナリー！
ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード” ピノノワール リボンリッジ
【しなやかな旨み】やや濃いルビー色。赤、青、黒の果実のアロマが広がります。プラム、カシス、ザクロとスミレを思わせる味わいが美しく調和しています。新樽を 50%使用していますが、オークのニュアンスは殆ど感じられません。バランスのとれた長いフィニッシュを作り出します。
ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み
- ワイン名
- ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード” ピノノワール リボンリッジ
- 原語
- Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard
- ヴィンテージ
- 2017/2018年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 ミディアムフル
- 原産国・地域
- オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ
- 造り手
- ボー・フレール＜Beaux Freres＞
- ぶどう品種
- ピノノワール100％
- 熟成
- フレンチオーク（50％新樽）にて熟成
- アルコール
- 14.1%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 14〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Spectator 95点（5年連続95点）】【2015 Wine Spectator 95点】【2014 Wine Spectator TOP100 第3位（ピノ第1位）】【2014 Wine Spectator 95点】【2013 Wine Spectator 95点】【2012 Wine Spectator 95点】【2011 Wine Spectator 94点】【2010 Wine Spectator 93点】
ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。
「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。
ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。
カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。
ザ・ボー・フレール・ヴィンヤードはワイナリーに隣接する1998年に自ら開墾した自社畑です。2002年よりビオディナミを採用しています。標高の高い南東向き斜面に密植された葡萄樹から、洗練されたタンニンとバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、力強い果実と長い余韻を持ちます。
毎年高得点を獲得する安定した品質を誇り、ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体３位、ピノノワールとしては第１位に輝きました。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 20,800円(税込22,880円) |
|---|---|
| 型番 | 112583763 |
| 定価 | 24,200円(税込26,620円) |
| 在庫状況 | 残り42本です |
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