スラム・ダンクレッドワインカリフォルニア

2,400円(税込2,640円)

商品説明

初レビューから高得点！ナパ最高峰のワインを造るドリーム・チームが手掛けるドリーム・ワイン

スラム・ダンクレッドワインカリフォルニア

店長コメント

【濃密で甘美】シナモンやクローブなどのスパイスとタイムやローズマリーなどのハーブが交わる複雑なアロマが立ち上がります。ブラックチェリーやブラックベリーパイ、スミレの花、ダークチョコレートなど濃密で甘美なフレーバーが広がります。しっかりとした骨格を持ち、芳ばしいバニラの風味がきめ細やかタンニンを包み込み、長い余韻へ導きます。

合わせる料理

炭火で焼いたお肉料理、ソールズベリー・ステーキ（アメリカ版ハンバーグ）、バッファローチキンウイング

スペック表

ワインデータ

ワイン名
スラム・ダンクレッドワインカリフォルニア

原語
Slam Dunk Red Wine California

ヴィンテージ
2021年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
カリフォルニア

造り手
スラム・ダンク・ワインズ＜Slum Dunk Wines＞

ぶどう品種
プティシラー55％、ジンファンデル45％

熟成
フレンチオーク（25～40％新樽）にて14ヶ月熟成

アルコール
14.5％

容量
750ml

飲み頃温度
16～18℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2019 Jeb Dunnuck 91点】
【2019 Wine Adovocate 90点】

ワインヒストリー

ナパ最高峰のワインを造るドリーム・チームが手掛けるドリーム・ワイン

ワイン業界で30年以上のキャリアを持つデヴィッド・グリーンとライジングスターと呼ぶにふさわしい注目の醸造家メイヤン・コスチスキーの二人のドリーム・チームによって生まれたワインがスラム・ダンクです。

デヴィッドは100点ワインを作り出すナパのトップワイナリー、クリフ・レイディやダナ・エステートのアドバイザーの他、お値打ちワインの代名詞の一つジョエル・ゴットなど多くのワイナリーを成功に導いています。

そしてイスラエル出身の醸造家メイヤン・コスチスキーは、2011年よりカルトワインの絶対的頂点に位置するスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレで研鑽を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。

その手腕を買われ驚くべきことにわずか2年後に醸造責任者に就任。ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた素晴らしい才能を持つ醸造家です。

このカリフォルニアワイン業界をけん引する二人はワインである事を表現できたらと考えました。

樹齢60年の古樹から生まれる複雑さと力強さは初リリースから91点を獲得

「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」

このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンに、ふとよぎった疑問から生まれたのがこのワインです。

二人はある日、バスケットボール界の神様と讃えられたマイケル・ジョーダンのドキュメンタリー「ラストダンス」に釘付けになっていました。

歴史上最も偉大なアスリートの一人であるジョーダンの、ゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞でした。彼の決めるスラムダンクはその俊敏さ、優雅さ、力強さのすべてを兼ね備え、見る者に電撃的な感動を起こしていました。

日々の生活の中で“決めた！”と思える瞬間と同じ感動を覚えるワイン。

試合に勝った時、大きな商談をまとめ上司をうならせた時、人生において自分なりのスラムダンクを決めた時を思い起こすワイン―完璧なブレンドで飲みやすく、とにかく旨い！と誰もが納得し、なおかつ手に取りやすい価格。そんなワインを彼らは目指しました。

今までのキャリアを通じて葡萄農家と良質な関係を持つデヴィッドはカリフォルニア中の契約農家をあたり、アマドール、シエラフットヒルズ、ロダイの農園と交渉し、名前を出さないことを条件に樹齢40～60年という味わいに複雑味を備えた素晴らしい古樹の葡萄をファミリー価格で分けてもらうことに成功しました。そしてその葡萄をメイヤン・コスチスキーが醸造を担当し、まさにドリーム・ワインといえるスラム・ダンクを世に生み出したのです。

そのワインは初レビューから快進撃のスタートを見せます。ジェブ・ダナックはスラム・ダンクに91点の高得点を与え「迷わず買うべき」と称賛し、ワインアドヴォケイトも90点をつけ「力強く、様々な要素が複雑に絡み合った素晴らしい赤ワイン」と最大級の賛辞を送っています。

ナパ最高峰のワインを造るドリーム・チームが手掛けるドリーム・ワインを是非お楽しみください。

その他の詳細情報

販売価格	2,400円(税込2,640円)
型番	157559502
定価	3,300円(税込3,630円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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