ドメーヌ・エデン by マウント・エデン カベルネソーヴィニヨン サンタクルーズマウンテン
商品説明
マウントエデンが手がけるもう一つのエデン！
ドメーヌ・エデン by マウント・エデン カベルネソーヴィニヨン サンタクルーズマウンテン
【長命な骨格】熟した黒い果実にミントやセージ、インクやダークチョコレートなどの香りが広がります。飲み手を誘う滑らかな口当たりにカシスやプラムの豊かな果実の風味がみずみずしく広がります！グリップ感のあるタンニンと活き活きとした酸味が熟成の可能性を感じさせるミディアムボディの1本です！
牛ヒレステーキ、ローストビーフ、グリルビーフ
- ワイン名
- ドメーヌ・エデン バイ マウント・エデン カベルネソーヴィニヨン サンタクルーズマウンテン
- 原語
- Domaine Eden By Mount Eden Cabernet Sauvignon
- ヴィンテージ
- 2019年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 フルボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、サンタクルーズマウンテン
- 造り手
- ドメーヌ・エデン・ワインズ＜Domaine Eden Wines＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー15％、カベルネフラン5％、プティヴェルド4％、マルベック1％
- 熟成
- フレンチオークにて24ヶ月熟成
- アルコール
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 16〜18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spactator 91点】
【2017 Wine Enthusiast 93点】
【2017 Vinous 94点】
【2016 Wine Adovocate 92点】
【2016 Wine Enthusiast 92点】
【2016 Vinous 91点】
【2015 Wine Enthusiast 92点】
【2015 Vinous 91+点】
【2014 Wine Spactator 91点】
【2014 Wine Enthusiast 93点】
【2014 Wine Adovocate 92点】
【2014 Vinous 91点】
【2013 Vinous 92点】
【2012 Wine Adovocate 90点】
【2012 Wine Enthusiast 93点】
【2012 Vinous 92点】
ドメーヌ・エデンはサラトガの丘の上に位置し、建物はマウント・エデンをお手本として、元々マウント・エデンのシャルドネとカベルネ、ピノ・ノワールのクローンを数あるディジョンやカリフォルニアの中から選んで植えた故トム・マッドにより1983年に建てられました。マウント・エデン・ヴィンヤーズのパターソン夫妻はサンタ・クララ・ヴァレーとサンタ・クルーズ・マウンテンズに囲まれた15エーカーの同地所を2007年12月に購入しました。マウント・エデンのエステート・ワインがフランシスカン土壌由来の味わいを出しているのと比して、直線距離にして１マイルも離れていないのに、ドメーヌ・エデンの土壌はまったく異なります。そのワインはブドウそのものの果実味が勝った味わいとなり、口中で広がりを見せます。
＜＜マウント・エデン・ヴィンヤーズとは、1945年に設立した“マーティン・レイ・ワイナリー”が始まり。その後1972年、閉鎖となったマーティン・レイ・ワイナリーを購入したグループが、名称を “マウント・エデン” と改め、メリー・エドワーズ女史らの数々のタレント・ワインメーカーを招聘してワイナリーを復興。そして1981年にマウント・エデンにアシスタント・ワインメーカーとしてやって来たジェフリー・ピーターソン氏が、その後1993年にオーナー兼ワインメーカーとして、マーティン・レイ・ワイナリーの伝説を継承。マーティン・レイ・ワイナリーを設立したマーティン・レイ氏に敬意を払い、同じ地で、同じクローンを用い、同じ哲学を元にワイン造りが続けられています。＞＞
ドメーヌ・エデン・カベルネソーヴィニヨンはオールドワールドを彷彿とさせるクラシカルなスタイルです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 6,940円(税込7,634円) |
|---|---|
| 型番 | 55499539 |
| 定価 | 7,800円(税込8,580円) |
| 在庫状況 | 残り1本です |
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