ワイン作りで古い歴史を持つトスカーナは、イタリアを代表する醸造地のひとつです。

キャンティをはじめとするトスカーナの赤ワインは、世界で高く評価されているもの。

今回は、そんなトスカーナの赤ワインの特徴や選び方、厳選したおすすめのワインをご紹介します。

トスカーナの赤ワインの特徴

生産量はほとんどが赤ワイン

トスカーナは高品質な赤ワインの多い産地です。また、ワイン生産量全体の9割は赤ワインです。

品種はサンジョヴェーゼ中心

トスカーナの赤ワインは、サンジョベーゼという品種を主体に造られているものが多いです。

熟すのに時間がかかる品種なので、トスカーナの温暖な気候に合っています。

サンジョベーゼは、酸とタンニンの豊かな品種です。チェリーやトマトのような果実味、ドライハーブのような風味があります。樽熟成によりタンニンがまろやかになり、スパイシーな風味が出てきます。

また、トスカーナの中でもサンジョベーゼの呼び名はいくつかあり、「ブルネッロ」、「プルニョーロ・ジェンティーレ」、「モレッリーノ」とも呼ばれます。

ミートソースやトマトソースのパスタ、ピザ、ステーキなど幅広い料理に合います。

トスカーナの赤ワインの主要産地

トスカーナの中でも産地によって赤ワインの味わいが異なります。

ここでは、代表的な産地を見てみましょう。

キャンティD.O.C.G

キャンティはアペニン山脈のふもとを中心にした広範囲な地区です。
キャンティはサンジョベーゼを主体にしていますが、他の品種をブレンドすることが多いです。

キャンティの中には7つの特定地域があり、これらの特定地域で造られたものがより高品質です。

キャンティは軽やかで親しみやすい味わいのものが多いです。

キャンティ・クラシコD.O.C.G

キャンティ・クラシコは、キャンティより標高の高い地区です。

キャンティより涼しいため果実がじっくり時間をかけて熟し、酸とハーブのような風味が生まれます。

キャンティ・クラシコは出荷前に12か月の熟成が義務づけられているため、キャンティ・クラシコはより複雑味のある味わいです。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはサンジョベーゼのみで造られます。

「ブルネッロ」とはこの地区でのサンジョベーゼの呼び名です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、24か月の樽熟成を含め出荷前に5年熟成させることが義務づけられています。
味わいはキャンティよりも濃厚でフルボディです。

トスカーナの中でも特に高級な赤ワインとされています。

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノD.O.C.G

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノはサンジョベーゼを主体としたワインです。

この地区ではサンジョベーゼは「プルニョーロ・ジェンティーレ」と呼ばれており、出荷前に24か月の熟成が義務づけられています。

キャンティより濃厚でフルボディですが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノよりやさしい味わいが特徴です。

カルミニャーノD.O.C.G

カルミニャーノもサンジョベーゼを主体にしていますが、昔からカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされてきました。
これはトスカーナには珍しいことです。

キャンティに比べるとよりやわらかみのある味わいが特徴です。

ボルゲリD.O.C.、ボルゲリ・サッシカイアD.O.C

ボルゲリはもともとロゼワインの産地でした。
ボルゲリはボルドーに似た気候と土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロの栽培に向いています。

ボルゲリでは日照量が多く、同時に海風により果実が冷やされるため、ぶどうの糖度と酸が保たれます。

このため、ボルゲリのワインは凝縮感のある味わいになります。

トスカーナワインの可能性を広げたボルゲリの「スーパータスカン」

かつてトスカーナにはキャンティやキャンティ・クラシコの規制にとらわれて、自由に良いワインを造れない生産者がいました。

そのような生産者がボルゲリにやってきて、トスカーナの土着品種ではないカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを栽培してみたところ、良いワインができ、その後サッシカイアというカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインがボルゲリで生まれました。

サッシカイアは1978年のロンドンのテイスティング大会で、なんとボルドー・メドック地区の一級格付けワインを破りました。

こうしてボルゲリ、ボルゲリ・サッシカイアがそれぞれ産地(D.O.C.)として認定されたのです。

ちなみにボルゲリ・サッシカイアは単独のワイナリーですが、産地(D.O.C.)としても認められています。

サッシカイア のような、サンジョベーゼを主体としない「超越したトスカーナワイン」は「スーパータスカン」と呼ばれています。

トスカーナワインについて、さらに詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください！
＞＞トスカーナワインについてもっと見る

【予算別】トスカーナのおすすめ赤ワイン35選

それでは、トスカーナの赤ワインの中から特に厳選したラインナップを、予算別にご紹介しましょう。

日常使いにおすすめ！予算3,000円ベスト10

10位

サンジョヴェーゼ100％のフレッシュな味わい。

イタリアで毎年10月にリリースされる新酒（ノヴェッロ）の2019年ヴィンテージです。
早摘みのサンジョヴェーゼのフレッシュな味わいと程よい酸が楽しめます。
飲み口がとても軽いので、ゴクゴク飲めてしまい、ロゼワインのようだと表現されることもあります。

現在はリリースからやや時間が経っており、程よい熟成感も楽しめます。

ビギナーからプロの方まで広く愛される一本。フランスのヌーヴォーとはまた違う良さのあるノヴェッロをお楽しみください。

9位

トスカーナの名門ワイナリーの定番商品。

トスカーナの中でも長い歴史を持ち、キャンティ商品の中でもイタリア国内NO.1の売り上げを誇る赤ワインです。
サンジョヴェーゼを主体とした、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンが味わえる1本です。
バランスがよく、心地の良い飲み口なので牛のステーキやハンバーグなどと合わせてゆっくり楽しみたいですね。

フレッシュな赤系果実を主体に、飲み心地のいいタンニンと酸が余韻に続きます。トマトソースを使った料理と一緒にお召し上がりください。

8位

オープナー無しで開けられる特殊なコルクを採用。
サンジョヴェーゼとシラーのブレンドで、黒系果実の肉厚な果実感とスパイシーなニュアンスが織りなす、エレガントかつフルーティーさを楽しめます。
程よい酸もあるので飲みやすく、重すぎず軽すぎないミディアムボディも魅力です。
2016年には「カンヌ国際映画祭」のオフィシャルワインにも選ばれた、トスカーナを代表するワインの1つです。

生き生きとした赤系果実に続き、シラーに由来する特有のスパイシーさが印象的。価格に対しての品質も素晴らしい一本です。

7位

イタリアの大手ワイナリーがトスカーナに進出し、手がけたワイン。

イタリアのワイン誌『ルカ・マローニ』において、最優秀生産者にも選出されているファルネーゼが手がけたハイコスパワインです。
デイリーワインとしてもおすすめの、とにかく飲み飽きない味わいが魅力。
フレッシュな酸味と程よいテクスチャーのタンニン、口当たりもスッキリとしており、ゴクゴク飲みたい時にもおすすめの1本です。

口当たり柔らかく余韻にかけての雑味もないため、デイリーワインにピッタリの味わい。赤ワインにしてはやや冷えた状態で飲むのもおすすめです。

6位

まるでシルクのような口当たりが特徴。

ベリー系の豊かなアロマとバニラを思わせる甘美なニュアンスが魅力です。
その秘密はステンレスタンクで10日発酵を行った後、新樽で6ヶ月の熟成を行う過程にあります。
イタリアのワイン誌『ルカマローニ』で96点を獲得した、コスパ抜群のデイリーワインにぴったりな1本です。

飲み応えもありつつ飲みやすさもある一本。サンジョベーゼの特徴もよく感じられ、そこへ15%のメルローが程よく柔らかさを与えてくれています。

5位

アレティーノはコッリ・ディ・アレティーノ地区のワイナリー。

トスカーナの伝統とモダンの調和をワイン造りの哲学にしています。口の中に広がる果実味、サンジョヴェーゼ特有のほどよい酸味とタンニンがバランスの良い赤ワインです。後味のキレが良く、焼き鳥や焼き肉によく合います。

これぞキャンティと言わんばかりのお手本的な味わい。品種特徴の風味に加え、酸味とタンニンのバランスも申し分ありません。

4位

低価格で本物のワイン造りをするというのがオーナーの信条です。

紫を帯びた美しいルビー色で、さくらんぼのような赤い果実の香り。果実味あふれる柔らかな口当たりで、トマトを使った料理との相性抜群です。

熟した赤い果実やスパイスの心地よい香りが鼻腔をくすぐり、口に含むと滑らかな口当たりとフレッシュな味わいが広がります。

3位

スーパータスカンをより気軽に楽しめるようにと、低価格でリリースされた赤ワインです。

サンジョベーゼとカベルネソービニヨンを別々に醸造し醗酵の最終段階でブレンド。深く鮮明なルビーレッドで、チェリーのようなフルーティな香り。バニラ、コーヒー、スパイスのニュアンスも感じられます。ふくよかな口当たりなのにしっかりとした骨格もあり、良質なワインの特徴をすべて備えています。コスパの良いトスカーナワインが飲みたい人におすすめです。

ボルドーのような雰囲気を纏いつつ、サンジョベーゼの個性が良い具合に感じられる一本。一味違うキャンティを味わいたい方におすすめです。

2位

キャンティ・クラシコの畑の中でも、最も古いエリアの畑で育てられたサンジョベーゼで造られた赤ワインです。

鮮やかなルビーレッド色に、スミレやチェリー、フランボワーズの香りが広がります。熟した果実味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わい。ローストした肉料理やチーズなどによく合います。

またキャンティ・クラシコについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ監修】キャンティ・クラシコの人気おすすめ15選を紹介！

キャンティとは一味違うスケール感を呈しているキャンティ・クラシコ。煮込み料理やチーズ、ステーキといった幅広い食事に寄り添ってくれます。

1位

テスタマッタの造り手ビービーグラーツが、より多くの人にテスタマッタの哲学に触れて欲しいという思いから生まれたコスパ抜群の赤ワインです。ドライチェリーや黒すぐり、スパイスを思わせる香り。柔らかいタンニンで、味わいに複雑さを加えるため、複数のヴィンテージがブレンドされています。

イタリアワインを語る上で欠かせない生産者の一人が手がけるハイコスパ銘柄。本格的な味わいがこの価格で味わえる嬉しい一本です。

週末や来客などがある日に！3,000円～5,000円ベスト10

10位

4種のブレンドが生み出す複雑味が魅力。

生産年によって比率の変わるブレンドで、各年ならではの複雑味が楽しめる1本です。
この2018年では、カベルネ・フランの比率が最も高く、ベリー系の果実味をよく感じることができます。
熟成しても楽しめますが、現在もまろやかでコクのあるボリューム感を味わえるのでおすすめです！

イタリアで本格的なボルドーブレンドを手頃に味わうならまずはこの一本から。生き生きとしたベリーの果実味とハーブ香が余韻へと続きます。

9位

ブレンドだからこその多様で複雑なニュアンスが魅力。

良年となった2018年と2017年のサンジョヴェーゼにピノ・ネロをブレンドした1本で、サンジョヴェーゼの赤系果実の果実味を中心に様々なニュアンスを感じます。
口当たりもシルキーなので、一層上品さを感じさせる味わいです。
余韻に心地の良い酸が残り、食事と合わせても楽しめる程よい飲みごたえとなっています。

熟したプラムやブラックベリーの芳醇な香りが鼻腔を満たし、口に含むと濃厚な果実味とミネラルのニュアンスが広がります。

8位

サクラアワード銀賞も受賞した女性人気も高い1本。

人気の名ワインであるルーチェの隣の畑という好立地でありながら、5000円以下で楽しめるという高コスパでも人気のある1本です。
残念ながら、ルーチェによるワイナリー買収の影響でこの2015年がロゴノーヴォ最後のヴィンテージとなりましたが、今もなお愛されているワインとなっています。
5種類のブドウが生み出す味わいは、濃密な果実味と立派な熟成感を感じられる至高の味わい。
程よく感じるスパイシーさと上品なニュアンスが魅力です。

舌に広がる濃密な果実味とスパイスの奥深さが印象的。しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味が味わいに深みと力強さを与えています。

7位

トスカーナの中でも特に優秀な畑から生まれる最高のバランス。

使用するブドウはメルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンの3種類。
トスカーナの中でも個性豊かなスーパータスカンの作り手「オルネライア」のサードラベルです。
凝縮した果実感と滑らかな口当たりで、メルロー主体でありながら穏やかかつふくよかな飲み口が魅力となっています。

上品なタンニンとバランスの取れた酸味が、トスカーナ料理の代表格であるピッツァやパスタとの相性を引き立てます。

6位

使用するブドウ4種類がそれぞれの個性を生かして形成された味わい。

フレッシュかつ凝縮した果実味のあるアロマはメルローとシラー、骨格のあるボリュームを生み出すカベルネ・ソーヴィニヨン、トスカーナの赤ワインを印象付けるサンジョヴェーゼとそれぞれが役割を担うよう考えられています。
気候と土壌に恵まれた土地から生まれる品質の高さと向上への意識から、世界的に評価されている作り手「バンフィ社」。
現在はイタリア国内他、アメリカで人気が高まっており、今後日本でも人気の高まりが期待される1本です。

各品種の個性が見事に調和した一本。そのバランスの取れた味わいが、さまざまな料理に寄り添ってくれます。

5位

充分に熟したブドウが使われ、厳選した酵母で発酵させて樽で3年間熟成。さらに瓶詰めして寝かせます。

落ち着いたガーネット色で、熟したプラムの香り。甘さを感じる果実味で、厚みや深さのあるバランスの良い味わいです。来客用に備えておきたい1本です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの雰囲気を手軽に味わいたい方におすすめの一本。果実味の凝縮度に由来する甘味やボリューム感が特徴的です。

4位

メルローを主体に、シラーやサンジョヴェーゼをブレンドしたスーパータスカンです。

甘いスパイスやブラックベリー、チェリーの凝縮したアロマ。濃縮感と甘さのある果実味が特徴の、層の厚い味わい。口に含むと濃厚でみずみずしい果実の味わいが広がります。ビーフシチューやワイン煮に合わせてどうぞ。

ボルドーワイン顔負けのスケール感を誇る一品。バランス感に優れつつ、飲み応えも十分にある上品な一品です。

3位

徹底的な間引きでブドウの収穫量を抑え、凝縮感のある味わいを実現した極上の赤ワインです。

昔ながらの大樽で仕上げ、味に深みを与えています。濃いルビーレッドで、フルーティーな香りと、かすかにスパイスや甘草を思わせる、上品で複雑なアロマ。バランスの取れた味わいで、芳醇な香りの余韻が長く残ります。週末のゆっくり過ごす時間に味わいたい逸品です。

熟した赤いベリーやスパイスの芳醇な香りが鼻先に広がり、口に含むとしっかりとした果実味とバニラの風味が広がる上質な一本です。

2位

サンジョヴェーゼを小樽と大樽で熟成させた赤ワインです。ガーネット色を帯びたレッドで、スミレやプラムを思わせる香り。

豊かなタンニンがあり、熟した赤いスグリの実やプラムを思わせるような風味で、エレガントな味わいです。ローストやグリルにした肉、ジビエ料理や長期熟成タイプのチーズとよく合います。

赤や紫の花々を彷彿とさせるエレガントな一品。日本では比較的マイナーな産地の一品ですが、飲む価値は大いにあります。

1位

キャンティのパイオニア、フォントディが手がける赤ワインです。

ガーネットのような深みのある赤色で、サンジョベーゼの甘い香りと樽熟成からのバニラが絡み合います。しっかりした酸がタンニンの適度な渋みと合わさり、ボディを引き締めています。トマトソースなどの料理によく合うでしょう。

熟した赤い果実やハーブの香りが鼻先に広がり、口に含むと濃厚な果実味とヴァニラの風味が感じられます。

特別な日に！5,000円～10,000円ベスト8

8位

芸術家でもある作り手が描く限定のアートラベル。

高級ワイン「テスタマッタ」のセカンドワイン「グリッリ・デル・テスタマッタ」のアートラベル商品です。
テスタマッタとの違いは、主に熟成度。中長期の熟成を経て生まれる味わいは、柔らかなタンニンが心地よく感じられます。
程よい酸味と渋みもあるので、ガッツリとしたお肉料理と相性抜群です。

ファーストに引けを取らない高品質のセカンド。その印象的で美しいラベルデザインも相まり、プレゼントにもおすすめの商品です。

7位

名門醸造家がタッグを組んだ最高級の味わい。

カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィと、トスカーナの名門フレスコバルディが設立したテヌータ・ルーチェのセカンドラベルです。
まろやかなコクと赤系果実のふくよかさとややスパイシーなアロマが楽しめます。
口に含むと感じる甘さも魅力で、ゆったりと楽しみたい1本です。

ファーストの雰囲気が感じられる上質な一本。ステーキやラム肉のようなクセのある風味にうまく寄り添う味わいです。

6位

広大な土地と近代技術を駆使したワイン作りを行う名門の1本。非凡を意味するエクセルサスの名の通り、優良なヴィンテージのブドウのみを使用した特別な味わいです。国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴が生かされた、果実味と複雑味が楽しめます。骨格のあるフルボディで飲みごたえ抜群です。

ボルドーを思わせるバランス感に優れる一本。完熟したカシスのアロマを軸に、心地よい樽香が相まって長い余韻へと続きます。

5位

単一畑から獲れたサンジョヴェーゼのみを使い、優良年のみ仕込まれる特別なワインです。

フェルシナの看板銘柄でもあります。深い紫色で、赤い果実やバニラの香り。なめらかさの中にミネラル感のある味わいです。余韻にほどよい酸味とコーヒー、ハーブの ニュアンスが残ります。ちょっと無理してでも試してみたい、自分のご褒美にピッタリのワインです。

凝縮感溢れるレッドベリーやチェリーのアロマ。熟成に由来数なめらかなタンニンに加え、品種由来の生き生きとした酸が続きます。

4位

元祖スーパータスカン・サッシカイアが手がける2012年ヴィンテージです。

溢れるようなチェリーやストロベリーのアロマと わずかに感じるレザーやタバコのニュアンス。凝縮した豊かな果実味が広がり、長い余韻を残します。サッシカイアを手頃な価格で味わいたい人におすすめです。

限りなくボルドーに近い、洗練した味わいを呈する一本。熟成につれて醸された滋味深いブーケがたまりません。

3位

フリーニ は、ロミオとジュリエットの時代から引き継がれる名門ワイナリーです。

昔ながらの伝統的な製法を貫き、その土地とブドウのみが産み出す高品質の赤ワイン。スミレや木苺、ザクロのような香りに、オークのアロマが絶妙に調和しています。綺麗な酸味と滑らかな舌触りで、余韻も長く続くでしょう。極上のロッソ・ディ・モンタルチーノを味わいたい人はぜひどうぞ。

凝縮感ある赤系ベリーの果実味とそこへ綺麗に溶け込んだ熟成香が特徴的。10年ほどの熟成ポテンシャルも秘めた完成度の高い一本です。

2位

14世紀からワイン史に足跡を残すトスカーナの名門メーカー、アンティノリによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

豊かな赤系果実やシガー、チョコレートの香り。ふくよかでバランスのとれた芳醇でなめらかな口当たりが心地良く、丸いタンニンと凝縮感のある味わい。長い余韻が楽しめます。伝統的なブルネッロを味わいたい人におすすめです。

芳醇なアロマがアタックから生き生きと感じられ、飲む前から素晴らしい仕上がりを期待せずにはいられない一品。何か記念日などの特別な日にゆっくり頂きたいですね。

1位

スパイシーで凝縮したプラムの香りに、シダーやなめし革のニュアンス。濃縮感とうまくバランスした美しい酸味がエレガントさを生み出しています。しっかりとしたタンニンと熟した果実味は、長期熟成のポテンシャルを持っています。 記念日やお祝いの席での特別な1本におすすめのワインです。

飲み頃としては最低10年は寝かせたい一本。そして15年も経てば、タンニンはきめ細かくシルキーとなり、酸と果実味、熟成香が調和した素晴らしい仕上がりとなるでしょう。

いつか飲んでみたい憧れの一品！10,000円以上ベスト7

7位

ワイナリーの名を世界に知らしめたフラッグシップワイン。

イタリアで初めてサンジョヴェーゼを小樽で熟成、その後国際品種とブレンドする手法を用いて、ふくよかで長い余韻のエレガントな味わいを生み出しています。
深みのあるレッドからも感じる様々な赤系果実の果実味、ほのかに感じるバニラやハーブのニュアンスが深みを感じさせます。
ディナータイムなどゆっくりと味わいたい上品な余韻が魅力の1本です。

イタリア高級ワイン5本の指に入る名品。熟成ポテンシャルも非常に高く、15年ほど経っていると芳醇でしみじみとした淑やかな味わいが堪能できます。

6位

「オーパス・ツー」の異名を持つ実力派。

カリフォルニアの人気高級ワイン「オーパスワン」と並んでワイン愛好家からも人気を博している1本です。
サンジョヴェーゼのボディ感とエレガントな味わい、さらにメルローの柔らかさが加わり、上質なエレガントさをもたらしています。
手摘みで収穫され、丁寧に分別されたブドウを使用するなど徹底したワイン作りからも感じる真摯な姿勢も愛される理由の1つです。

サッシカイアと並んで古くから人気のルーチェ。日本市場ではセカンドワイン共々人気が高く、両者を飲み比べても核の違いが感じ取れる上質な一品です。

5位

ワインスペクテイターで100点満点を獲得したワイナリー、レ マッキオーレが手がけるメルロー100％のスーパータスカンです。

2011年ヴィンテージはメルローのすべての要素を内包し、ゴージャスで複雑なアロマと、酸味が豊かでしっかりしたボディ。熟したタンニンが感じられるリッチな味わいです。価格に見合った極上の品質で、スーパータスカンを知るうえで欠かせないワインです。

ボルゲリ地区でも珍しいメルロー100%の一品。ボルドー右岸とはまた異なる、エレガンスさと力強さを備えています。

4位

モンタルチーノ最古の畑、カステルジョコンドで造られる極上のブルネッロです。

鮮やかなルビーレッドにガーネットの色彩、野生のブラックベリーやプラムジャムなどのフルーティーな香りが漂います。重厚なのに、エレガントなタンニンも感じられ、しっかりとした余韻が長く続きます。ビーフシチューなどの肉の煮込み料理や、熟成したチーズによく合います。

上品なタンニンとバランスの取れた酸味が調和し、長い余韻が口中に広がります。特別な食事や特別な人との共有に相応しい、洗練された一品です。

3位

スーパータスカンの元祖、アンティノリが手がける2014年ヴィンテージです。

2014年は温和な気候でブドウが適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだワインに仕上がっています。濃いルビーレッドの色彩に、ブラックチェリーやベリーなどの濃厚な果実のアロマ。バニラや黒コショウ、タバコなどのニュアンスが複雑さを出し、深みのある味わいです。

アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。熟したプラムやブラックベリーの芳醇な香りから始まり、口に含むと濃厚な果実味とミネラルのニュアンスが広がります。

2位

フィレンツェの名門であるアンティノリが手がけるスーパータスカンです。

収穫はすべて手摘みで行い、独自の個性を表現できるよう各区画ごと別々に醸造。世界屈指のワインとして、数々の賞を受賞しています。深いルビー色が特徴で、レッドフルーツとスパイスの香りに、優しい樹皮のニュアンスが絡みます。ビロードのような味わいは、熟成の長さを実感できるでしょう。 ジビエや牛肉を使った料理に良く合います。

熟成と共に醸されるタバコやレザー、腐葉土の深み溢れるアロマは一度味わうと虜になること間違いなし。イタリア屈指のプレミアム銘柄を皆さんもぜひお試しください。

1位

「イタリアワインの至宝」と称されるサッシカイアは、イタリアワインで初めてパーカーポイント100点を獲得したワイナリーです。サッシカイアが目指すのは古き良きボルドー。

ローズマリーなどのハーブのアロマに、果実味と一緒に広がるミネラルやスパイスのニュアンスが感じられます。力強いタンニンとみずみずしい果実味、バランスの取れた酸味がみごとに調和しています。濃密な余韻が長く続くでしょう。

イタリアワインの頂点とも言われるサッシカイア、特別な日の1本に加えることで素晴らしい思い出となるに違いありません。

原点にして頂点とはまさにこのこと。また、ラバーやソムリエ界隈ではオーパス・ワンに限りなく近い味わいのワインとしても人気を博しています。

歴史あるトスカーナの赤ワインを味わい尽くそう！

トスカーナワインの歴史は古く、サンジョヴェーゼを中心に造られているというのが特徴。

手頃なテーブルワインから極上のスーパータスカンまで、幅広い価格帯と味わいがあるので、ぜひいろいろ試して、お気に入りの1本を見つけてください！

また、大切な人にワインをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。

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The post 【ソムリエ厳選】イタリア・トスカーナのおすすめ赤ワイン35選！産地ごとの特徴や魅力も紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.

トスカーナはピエモンテと並び、イタリアを代表するワイン醸造地のひとつです。

伝統的な産地ながら格付けにとらわれない高品質のワイン（スーパータスカン）を造るなど、世界から注目される産地でもあります。

トスカーナでの白サインの生産は赤ワインに比べて少なめですが、伝統品種のヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノを使ったDOCGワインなど、質の高い白ワインが造られています。

そんなトスカーナの白ワインについて、その特徴や美味しいワインの選び方を見ていきましょう。

後半では、ネット通販などで購入できるおすすめ白ワインをランキングでご紹介します！

トスカーナの白ワインとは

トスカーナのブドウ栽培は約2000年前から行われ、古い歴史を持ちます。

とくに赤ワインで有名な醸造地ですが、実は上質な白ワインも多く造られているのです。

とくに有名なのはDOCGワインのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノで、伝統的な手法で造られる白ワインはクオリティの高いものです。

他にはDOCワインのボルゲリやポミーノなどがあり、少ない生産ながらその品質は確かなものばかりです。

トスカーナの白ワインの特徴

トスカーナの白ワインの特徴を、品種と生産量から見ていきましょう。

品種について

トスカーナの白ワインでは、伝統的な品種のヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノが同じ名前のDOCGワインに使われています。

他にトレビアーノ、ソーヴィニョン・ブラン、ヴェルメンティーノ、シャルドネなどが用いられ、各ワイナリーで独自のブレンドや醸造方法で製造。それぞれ個性的な味わいの白ワインが造り出されています。

生産量について

イタリアのワイン生産量は世界一です。その中で、トスカーナワインの生産量は約5％。そのうち8割が赤ワインになります。

トスカーナのワインは DOCG 、DOC などの高い格付けのワインが多く、イタリア全体の約20%を占めるほど。

さらに格付けにとらわれない最高品質のスーパータスカンの存在もあります。

白ワインの生産量はトスカーナワイン全体の2割ほど少ないものの、DOCGのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノをはじめ、DOCの品質の高い白ワインが造られています。

トスカーナの白ワインの選び方

トスカーナの白ワインは、品種、価格、味わいの3点でチェックしましょう。

品種で選ぶ

トレッビアーノ

トレッビアーノはイタリアで最も人気のある品種で、世界で２番目に多く栽培されている品種です。

イタリアのほとんどの州で栽培されるポピュラーな品種で、非常にカジュアルなワインになります。

DOCGやDOCのクラスでトレッビアーノを中心にしたものは少なめで、多くはテーブルワインの原料になります。

酸味が強くフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味が特徴です。

ソーヴィニヨン・ブラン

フランスのボルドー地方を原産とする品種です。世界中で栽培されている品種で、その多くは爽やかな辛口の白ワインになります。

ハーブやグレープフルーツのような爽やかな香りが特徴的で、すっきりとした酸味とほろ苦さがあるワインに仕上がります。

その特徴を生かすため、ほとんどが単一品種で使われています。

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

多くがサン・ジミニャーノの近郊で栽培されている、伝統的な品種です。

同じ名前の白ワインはトスカーナで一番新しいDOCGで、1993年に昇格しています。

辛口が基本で、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノを主体に、他の品種のブレンドは15%までという決まりがあります。

造られる白ワインは美しい黄金色で、繊細で優美な香りがします。花と甘い果実味が凝縮していて、成熟すると香りにミネラル感が漂うようになるでしょう。

ドライで全体のバランスがよく、香ばしいアーモンドのような後味が残ります。

価格で選ぶ

トスカーナの白ワインは数は少ないですが、手頃な価格なものが多いのが特徴です。

日常使いのテーブルワインに最適でしょう。予算としては2,000円未満で、美味しい白ワインを見つけることができます。

特別な日や来客用なら、2,000円から5,000円の範囲で探してみましょう。

十分クオリティの高いものを手に入れることができるはずです。

味わいで選ぶ

味わいは品種や醸造方法によってさまざまですが、辛口が多くなります。

若飲みはフルーティーな香りで、酸が強め。熟成させることで熟した果実やナッツなどの複雑な香りを醸し出し、ボリューム感のある重厚な味わいになります。

伝統品種のヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノだけでもワイナリーによって味わいはさまざまで、飲み比べてみるのも面白いでしょう。

トスカーナのおすすめ人気白ワイン10選

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日常使いにおすすめ！予算2,000円ベスト5

5位

フレスコバルディはトスカーナで700年にわたり家族経営を続けるワイナリーです。

ヴェルメンティーノとトレッビアーノのブレンド。バナナやリンゴ、梨などのフルーツに、野生の花の香りが感じられます。

新鮮でバランスの良い味わい。アーモンドのような後味を楽しむことができます。

心地よく飲みやすいのが特徴で、テーブルワインに最適です。サラダやパスタ、魚介類など、さまざまな料理によく合うでしょう。

イタリアのカジュアルな白ワインに共通する、ハーブやシトラスのアロマが堪能できる一本。テーブルワインやデイリーワインとしてはピッタリのワインです。

4位

メリーニは1705年創業。キャンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有するワイナリーです。

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ100%で造られています。

緑がかった黄金色で、フローラルで繊細なブーケ。熟したパイナップルや火打石も感じられます。

芳醇で切れがよく、バランスが取れた味わい。桃やアーモンドの余韻が続くでしょう。

テーブルワインだけではもったいないほどのクオリティ。週末にゆっくり味わうのもおすすめです。

りんごやスイカズラの白い花の香りがアタックから豊かに広がります。飲み口は軽快ながら、しっかり味わいの深みも感じられるハイコスパ銘柄です。

3位

キャンティ地方の冷涼な地域で栽培されたシャルドネ使用の白ワインです。

前年の秋に収穫されたブドウで造られ、 翌年の春には瓶詰めされるという熟成期間が短いもの。

フレッシュさを活かしたスタイルで、アルコール度数は12％と低めです。

アルコール感が少なくて、爽快な飲み口。淡い麦わら色の色彩で、花やフルーツの砂糖漬けを思わせる上品なアロマを感じます。

フレッシュで軽やかな味わい。風味豊かな余韻が楽しめるでしょう。

カプレーゼやスモークサーモンのブルスケッタ、シーフードのパスタなどに相性抜群。夏の食卓に常備したい1本です。

キリッと冷やしてお召し上がりください。

冷涼地域のシャルドネの特徴がしっかりと感じられる一本。そのクセのない味わいが幅広い食事にも寄り添ってくれます。

2位

コンティ・セリストーリはトスカーナで伝統を重んじ、ブドウの厳選からはじまる品質第一主義を貫くワイナリーです。

サン・ジミニャーノ村の丘陵地帯で造られた、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ100%のワイン。

緑がかった黄金色で、熟したパイナップルや花のような香りが感じられます。

切れのある酸味が魅力的な、調和のとれた辛口です。

飲みやすく、価格もリーズナブル。爽やかな味わいのテーブルワインを探している人に、ぜひおすすめです。

トロピカルフルーツのような熟度の高い果実味と花の蜜のような甘やかなアロマが特徴。イタリアンにも幅広くマッチしてくれる味わいです。

1位

世界各国の専門誌で受賞を重ね、日本では有名なワイン漫画でも取り上げられているワインです。

個性的なキャラクターを持つヴェルメンティーノを主体に、トレッビアーノをブレンド。明るい金色の色彩に、フルーティでリッチなアロマ。白い花にわずかに草が漂う香りも感じられます。

フレッシュさと果実感が見事に調和をとっている、エレガンスな味わい。長い余韻が続くでしょう。毎日飲んでも飽きない美味しさで、いつも身近に置きたい1本です。

洋梨やシトラス系のアロマを中心に、爽快な酸味が広がる一本。飲み疲れしない、親しみやすい味わいも魅力的です。

来客用におすすめ！2,000円～5,000円ベスト5

5位

観光地で有名なルッカに位置するワイナリーです。先代から農薬や化学肥料を用いず、今ではビオディナミ農法を実践しています。

熟した果実の蜜のような、豊かで奥行のある口当たり。フレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。

ヴェルナンティーノとトレッビアーノのブレンド。ヴェルメンティーノらしいオイリーさとトレッビアーノが持つ苦みや塩気が印象的で、ミネラル感も感じられます。

土壌の良さが反映されたような優しい味わい。大切な来客のもてなしに使いたい1本です。

フレッシュなシトラスのアロマの特徴を持つ両品種のブレンドワイン。ハーブで香味づけした魚介料理などと一緒にぜひお召し上がりください

4位

テヌータ ディ カペッツァーナは804年から続く、歴史あるワイナリーです。

サクラアワード2018年金賞受賞の実力派ワイン。トレッビアーノ100%で造られています。

琥珀のような深みのある黄金色で、アーモンドや黄色の野の花、バニラなどの香りが印象的。

しっかりとした構成と凝縮感がある味わいで、バランスの良い仕上がりです。

なめらかで洗練された風味で、アフターが長く続きます。

鶏肉の料理や甲殻類のソテー、サラダなどに合わせてみてください。

白ワイン好きの友人にプレゼントすれば、きっと喜ばれるでしょう。

カジュアルなクラスのトレッビアーノとは別の顔が見られる一本。少しボリューム感のある白ワインが好きな方におすすめです。

3位

イタリアワインの帝王・ガヤが造る稀少な白ワインです。

ピエモンテの「バルバレスコ」で有名なガヤは、トスカーナのボルゲリに設立したワイナリー、カ・マルカンダにも力を入れていますが、そのカ・マルマンダで造られる唯一の白ワインがこのヴィスタマーレです。

ヴェルメンティーノとヴィオニエのブレンド。ミネラル感と爽やかさが魅力で、上品な仕上がりの白ワインです。

透明感のある鮮やかなレモン色で、白い花やシトラスのさわやかな香り。メロンやアプリコットなどのアロマに、ナッツのニュアンスが絡み合います。

口に含むと、豊潤な果実味と洗練された酸がバランスをよく、余韻に残るミネラルが、ボルゲリの美しい海を連想させるでしょう。

5,000円の予算はオーバーしますが、それに見合うクオリティ。ゆっくりした夏の午後に、じっくり味わいたい逸品です。

来客用にすれば、最高のもてなしになるでしょう。

ヴィオニエのアロマにヴェルメンティーノの爽やかさとハーブ感が加わり、上品かつ多層的な、複雑み溢れる味わいに仕上がっています。

2位

ヴェルナッチャ ディ・サン・ジミニャーノを100％使用した、2007年のヴィンテージです。

澄み切った麦わら色で、白桃、アプリコットなどの熟した果実の香りに、ほろ苦いアーモンドのニュアンス。

持続するエキゾチックなフルーツの味わいが特徴的です。

柔らかでドライな味わい。アフターにホロ苦みも感じられます。

熟成したエレガントなアロマが長く続くでしょう。

白ワインとしてはボリュームのある、飲み応え十分の1本。熟成した白ワインを味わいたい人におすすめです。

土着品種らしい特有のエキゾチックな果実味と野性味やハーブ香が感じられる一本。酸味もありますが非常に柔らかく、果実味とのバランスもグッドです。

1位

スーパータスカンで有名なワインメーカー・アンティノリが造る、土地の伝統を活かした白ワインです。

ボルゲリの伝統的品種・ヴェルメンティーノを100%使用。

明るくクリアな麦わら色で、上品で印象的な花のアロマ。柑橘系のほのかな香りや、ヴェルメンティーノを特徴づけるハーブの香りも感じられます。

新鮮でフルーティーな味わい。スッキリした酸味とミネラル感がバランスの良いワインです。

心地よい余韻が長く続くでしょう。

ボルゲリ＝赤ワインというイメージを覆す、上質で厚みのある白ワインです。

記念日など特別な日の1本として申し分ないクオリティ。プレゼントにしても、喜ばれるでしょう。

ボルゲリといえばスーパータスカンですが、こちらの名門アンティノリが手がける白ワインも忘れてはいけません。ヴェルメンティーノの印象が180度変わる逸品です。

トスカーナのおすすめ白ワインを一度飲んでみよう！

トスカーナの白ワインを10本、ご紹介しました。ぜひワイン選びの参考にしてみてください。

トスカーナは赤ワインがあまりにも有名で、白ワインはその陰に隠れている感じです。

しかし、クオリティの高いものはたくさんあります。

スッキリと飲みやすい爽やかな辛口が多く、暑い時に冷やして飲みたくなるでしょう。

熟成したものなら、芳醇で重厚な味わいも楽しめます。値段も手頃なので、トスカーナの赤ワインと一緒に白も試してみると新しい発見があるに違いありません。

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