「海のワイン」とも呼ばれるアルバリーニョを使ったワイン。

アルバリーニョは爽快な味わいがあり、日本でも栽培されているぶどう品種です。

今回はアルバリーニョの特徴からワイン選び方、おすすめ銘柄をソムリエがご紹介します。

ぜひ最後までご覧ください。

アルバリーニョとは

アルバリーニョは、イベリア半島の北西部を中心に栽培されている白ワインの品種です。海沿いに面したスペインのガリシア地方とポルトガルのミーニョ地方が主要な生産地として知られています。

華やかなフルーツの香りと豊かな果実感がアルバリーニョの特徴。皮が厚いため高湿度な環境でも栽培が可能で、高いアルコール、酸、芳香を生成する特性を持ちます。

アルバリーニョを使った爽快なワインはヨーロッパで愛され、アメリカでも受け入れられました。日本でも人気が高まってきているところです。

もともとは他の品種とブレンドして使われることが多かったブドウ品種ですが、1986年ごろから単一醸造品種として認められ始め現在に至ります。

アルバリーニョの特徴

こちらでアルバリーニョの特徴をご紹介していきます。

爽快でミネラル感たっぷりな味わい

アルバリーニョの特徴は、なんといっても爽やかな味わいです。

グレープフルーツなどの柑橘系の爽やさや、桃やリンゴ、アプリコットなどを思わせる華やかな香り。海藻や磯を思わせるようなミネラルを感じるような香りを楽しむことができます。

リッチな果実感が魅力ですが、それ以上に爽快なキレのある酸味とほんのわずかに塩気を感じる品種です。

爽やかなフレッシュタイプのアルバリーニョのほかに、樽熟成を行った複雑なタイプのアルバリーニョも生産されています。

海のワインと呼ばれる

アルバリーニョはその特性から「海のワイン」とも呼ばれています。

その理由としては、海の近くで栽培されることが理由のひとつです。スペインのガリシア地方、ポルトガルのミーニョ地方はいずれも北大西洋の沿岸に位置しています。

また、アルバリーニョを使ったワインは魚介との相性が抜群です。

華やかな香りとキリリとした爽やかな酸味、そしてかすかな塩気が魚介の味わいを引き立ててくれます。アルバリーニョは魚介に合わせるワインとして、現在世界的に人気が高まっているのです。

アルバリーニョは日本でも栽培されている

アルバリーニョは日本の各地でも栽培されています。

アルバリーニョは湿潤な環境でも育てることのできる品種です。原産地であるスペインやポルトガルの気候は、実は日本と同じくらいの年間降水量があります。

そのため、高温多湿である日本でも良質なアルバリーニョは栽培することができるのです。

アルバリーニョの世界的な人気は非常に高まっていますが、その生産地域はまださほど広がってはいません。また、成長の目覚ましい日本ワインは、海外のワインファンから注目を集めています。

アルバリーニョの希少性と、注目の産地である日本。この2つが掛け合わさった日本産アルバリーニョは、今後世界的な需要が高まっていくと考えられるでしょう。

＞＞日本ワインについてはこちらの記事から

アルバリーニョの白ワインの選び方

こちらでアルバリーニョの白ワインの選び方をご紹介していきます。

選び方は以下の2つがポイントです。

以下で順にご紹介していきます。

産地で選ぶ

スペイン・ガリシア地方

スペイン北西部ガリシア州の「リアス・バイシャス地方」で多く栽培されています。リアス・バイシャスは、アルバリーニョを語るうえで絶対に抑えておきたい産地です。

スペイン国内でアルバリーニョは、高級白ワインの位置付けです。ミネラル感とシャープな酸が特徴の辛口ワインに仕上がります。

リアス・バイシャスでは、リアス式海岸の沿岸部や、海へとつながる川沿いの谷でアルバリーニョは主に栽培されています。沿岸部のワインはより爽快でフレッシュ、内陸で生産されるワインはややリッチな味わいに。

アルバリーニョの基本を味わいたい方はぜひスペインのワインを。

＞＞リアス・バイシャスについてはこちらの記事から

ポルトガル・ミーニョ地方

ポルトガル西北端、スペインとの国境に位置するミーニョ地方。

ポルトガルでは緑のワインと呼ばれる「ヴィーニョ・ヴェルデ」に使用される品種としてアルバリーニョは栽培されています。若摘みされたブドウから若草色のワインなることから、緑のワインと呼ばれるようになりました。

ヴィーニョ・ヴェルデは微発泡で熟成期間が短いため、ブドウそのものが持つみずみずしい味わいが口に広がります。アルコール度数が低めなので大変飲みやすく、気取らずにグイグイと飲めてしまうほどの親しみやすさが魅力です。

カジュアルにワインを楽しみたいときにはポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデをぜひお試しください。

＞＞ヴィーニョ・ヴェルデについてはこちらの記事から

日本

高温多湿に強いアルバリーニョは日本でも栽培されている品種です。

スペインのリアス・バイシャスと同じように、海岸沿いで海からの影響をうける地域でアルバリーニョは栽培されています。日本海に面した新潟県の越前浜や、激しい温度差がブドウ栽培に向く大分県の安心院などが主な産地です。

白桃やアプリコットのなどのエレガントで甘酸っぱさのある香りが特徴で、アルバリーニョならではのフレッシュな酸とのバランス良好です。

和食との相性が非常に良いので、ぜひ国産アルバリーニョを使ったワインもお試しください。

＞＞安心院ワインついてはこちらの記事から

予算で選ぶ

アルバリーニョを使ったワインは、気軽に飲めるタイプから高級なものまで様々です。

アルバリーニョを普段のテーブルワインとして楽しむなら、2,000円未満のワインでも十分楽しめます。

5月～8月頃の夏場はさっぱりとしたワインが飲みたくなる時期です。カルパッチョなど軽めの前菜と共に、喉の渇きを癒すのにまずはアルバリーニョの白ワインを一杯というのもいいかもしれません。

一方、2,000円以上のワインとなると、少し大事に味わいながら飲みたいものです。若飲みのワインではなく熟成を少し楽しめるワインになります。

高級なアルバリーニョは濃厚なアロマが特徴なので、ガブガブ飲むよりも少し静かにゆっくりと食事を楽しみながら一緒に飲みたいワインです。

アルバリーニョのおすすめワイン15選

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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

アルバリーニョを使った日本ワイン！

5位

フランス語で「砂」の名を冠する、カーブドッチの定番銘柄です。

アルバリーニョを主体に、カーブドッチで栽培されるぶどう品種4つをブレンド。アルバリーニョ由来の豊かな果実味や華やかな香りを楽しむことができます。

他のぶどうとブレンドすることで、複雑性のある仕上がりに。

軽い前菜系から、メイン料理まで幅広く合わせることができるでしょう。

4品種もブレンドしながらもまとまりがあり、複雑味あふれる味わいに仕上がっています。

4位

長野県の小布施ワイナリーで造られる白ワインです。

海のワインであるアルバリーニョを、あえて湿潤な山間部で栽培。華やかなアロマとミネラルを感じる味わいが楽しめます。

長野県は海から遠い地域ですが、アルバリーニョらしい爽快さは顕在です。

生産量がごく僅かなので、アルバリーニョファンならマスト買いの1本！

湿潤な環境下でもよく生育するアルバリーニョならではの一本です。

3位

大分県で造られる魅惑的な香りを放つアルバリーニョ。

高温多雨な地域での栽培に適したアルバリーニョは、朝霧が発生する安心院（あじむ）町と条件がマッチ。

桃やリンゴ、グレープフルーツ、薔薇などの非常に華やかな香りが楽しめます。味わいは非常にフレッシュで、引き締まった酸味と余韻に残るかすかな苦味が魅力です。

アルバリーニョの華やかさを味わいたい方にぜひおすすめ。ちなみに安心院ワインは「いいちこ」で知られる三和酒類が手掛けるブランドです。

日本産のアルバリーニョとは思えないほどの仕上がり。本家の欧州にも引けを取らない味わいに脱帽です。

2位

日本海沿いにあるフェルミエの造るアルバリーニョ。

収穫したアルバリーニョを乾燥させ、熟度を高めたぶどうを使うパッシート製法のワインです。

アルバリーニョの持つパッションフルーツや白桃、熟度を増すことで生まれる蜂蜜のような風味を感じることができます。新潟のテロワールを表すようなわずかな塩気もアクセントに。

アルバリーニョを新潟らしく昇華させた力作です。

アルバリーニョ種にパッシート製法を用いるという斬新な取り組みが反映された面白い一本です。

1位

海沿いのワイナリーで造られるアルバリーニョ100％白ワイン。

ぶどうを栽培する土壌は日本国内でも珍しいサラサラした砂質土壌。海のワインと呼ばれるアルバリーニョには最適な栽培環境です。

香水を思わせるような華やかな香りと、芯の通った豊かな酸味、そして爽快な口当たりを楽しむことができます。

日本海の新鮮な魚介とぜひ合わせたい1本です。

海辺を思わせるような塩気やミネラル感あふれる味わい。日本食、その中でも刺身や天ぷらとは抜群のマリアージュが期待できます。

日本ワインのアルバリーニョ比較表

デイリーワインのおすすめ！予算2,000円

5位

ポルトガルの飲食店でも大人気のアデガ･デ･モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ･ヴェルデです。

ポルトガルを代表する白ワインと言っても過言ではありません。

グレープフルーツやシトラスと言った柑橘系の香りと、ジューシーでみずみずしい果実味が特徴です。味がしっかりしているのに値段が安く、ブレンドされていますが、アルバリーニョの魅力がしっかり伝わってきます。

フレッシュなシトラス系の果実味が口いっぱいに広がり、爽快な酸味が後味を引き締めてくれます。

4位

緑のワインを意味するヴィーニョ・ヴェルデ。

その意味の通りフルーティで、フレッシュな味わいが魅力の白ワインです。

アルコールが9%と少し低めなので、お酒が弱い方にもおすすめ。キンキンに冷やして気軽にお楽しみください。

現地人がイワシのフリットと一緒に召し上がる習慣に倣い、私たち日本人も天ぷらや唐揚げなどと気軽に合わせてみましょう。

3位

アルバリーニョの最高の産地とも言われるリアス・バイシャスが産地のワインです。

グレープフルーツなどの柑橘系を主体とした爽やかなフルーツの香りがあります。ふくよかな桃やライチや白い花のニュアンスも。

栓を開けてしばらく経つと洋梨の香りが出てきますので、香りの変化を楽しみながら飲んでみてください。

アルバリーニョ種の全ての良さが詰まった一本。現地人のように、タコのガリシア風などのおつまみと一緒にお召し上がりください。

2位

リアス・バイシャスのアルバリーニョ100%で造られている白ワインです。

金色の輝き、オレンジのような香りが感じられます。香りが高く、洋梨やホワイトビーチの華やかさも魅力。

酸味がありフレッシュですが、複雑感がありエレガントな爽やかさが特徴です。

爽快な酸味とバランスの取れた果実味が印象的。魚介料理とのマリアージュは間違いありません。

1位

ビオンタという名前は、ワイナリー近くの入り江の先にある島の名前からとられています。

すっきりとした酸味とキレのある辛口のワインです。熟したリンゴやみずみずしい洋梨をイメージさせます。

海が近いため、ミネラリティで塩の風味も少し感じられるので、魚介類との相性が抜群です。

海を思わせる磯の香りに有核果実の桃、繊細な花の香りなど、全てが凝縮された至極の一本です。

2,000円以下のアルバリーニョ比較表

プレゼント2,000円～5,000円

5位

リアス・バイシャスでは伝統的な製法でワイン造りが行われていますが、その中で最新の設備を用いて造られているのがこのワインです。

世界に3台しかないと言われている圧縮機を導入するなど、積極的に革新が行われています。伝統とテクノロジーを融合させた新しい手法が特徴です。

グレープフルーツやレモン、ライムを感じる爽やかでフレッシュな香りと、ピュアな果実感が特徴で、豊富なミネラルが感じとれ、溢れる酸味がバランスよく仕上がっています。

最新技術ゆえの精緻な造りに、生産者のワイン造りへの確かな情熱と技術がうかがえる素晴らしい一本です。

4位

海から1キロほど広がる畑から大切に手摘みされたブドウを使用しており、フレッシュでエキゾチックなテイストのワインです。

原料であるブドウにこだわっており、特別な原産地呼称による規定以上のレベルの品質を生み出しています。

社名をブランドにしているところからもこのワイナリーのワインに対する自信が感じられます。

涼しい海風によって保たれた自然の高い酸味と、シトラスの風味にミネラル感が相まった絶妙なバランスです。ぜひ、カルパッチョなどの新鮮な料理とお召し上がりください。

3位

時代の変化に合わせ、いち早くアルバリーニョを用いた高品質で少量生産の方向に製造スタイルをチェンジした会社です。今ではこの地区のリーダー的ワイナリーとなっています。

アロマを最大限に活かすために、比較的低温のステンレスタンクでゆっくりと発酵。

透明感のある黄金色で、ハーブを感じるアロマが特徴です。青リンゴの華やかな果実感とフレッシュで程よい酸味があります。

低温発酵をステンレスタンクでゆっくり行うことで、洋梨やハーブなどの繊細な香りが最大限に保たれて生まれた上質な一本です。

2位

アルバリーニョ100%の白ワインはたくさんありますが、アルバリーニョ100%のスパークリングワインは珍しいものです。

伝統的なシャンパーニュ製法を採り、瓶内で二次発酵させたスパークリングワイン。香りが豊かでふくよかな旨みが感じられるワインです。

非常に斬新なアイデアで造られたアルバリーニョの発泡性ワイン。製法特有のトーストを思わせるかすかな香ばしさが魅力的です。

1位

ブドウはそのほとんどが有機農法で栽培され、情熱を持ったチームによってワイン造りが行われています。

手摘みされたブドウはプレスされた後、48時間タンクで低温のまま寝かされ、その後20℃に保たれたままフレンチオークの樽で30ヵ月発酵されます。

見事なアロマが広がる、濃厚で華やかなワインです。年間3,000本しか生産されていないプレミアムな1本。

ステンレスと樽を用いて手間暇かけて発酵を施す贅沢な造り。樽由来の甘やかなスパイス香が元々の凝縮した果実味とうまく調和した、アルバリーニョの概念を変えてくれる一本です。

2,000～5,000円のアルバリーニョ比較表

アルバリーニョのワインに合わせる料理

最後にアルバリーニョのワインに合わせる料理をご紹介していきます。

アルバリーニョは魚介との相性が抜群ですので、ぜひ新鮮な海の幸との組み合わせをお楽しみください。

魚介のカルパッチョ

魚介のカルパッチョはアルバリーニョと鉄板の組み合わせ。

アルバリーニョのキリっと酸味や、ミネラルの風味が魚介の味わいを引き立ててくれます。

カルパッチョに使う魚介は魚から貝、タコなどなんでも合うでしょう。

アルバリーニョのおつまみに困ったときは、ぜひカルパッチョを試してみてください。

タコのガリシア風

タコのガリシア風は、アルバリーニョの一大産地であるスペイン・ガリシア州の名物料理。

茹でたタコとじゃがいもを、塩とオリーブオイル、パプリカパウダーで味付けしたシンプルなおつまみです。

スペイン国内はもちろん、スペインバルなどで白ワインに合わせるおつまみとして非常に人気があります。

カジュアルタイプなアルバリーニョと一緒にぜひ。

あさりの酒蒸し

あさりの旨味を引き出した酒蒸し。

貝の持つ磯の香りが、アルバリーニョのミネラル感とうまくマッチします。

ワインと合わせるのなら、酒蒸しのお酒に白ワインを使うとより相性が良くなるでしょう。

あさり以外にも、ハマグリやムール貝などお好みの貝でぜひ合わせてみてください。

鮮魚の塩焼き

シンプルな魚の塩焼きもアルバリーニョにはおすすめ。

鯛やスズキなどの白身魚や、サバ、アジなど様々な焼き魚と合わせることができます。

焼き魚の素朴な味わいに、アルバリーニョがふくよかさを与えてくれます。

日本ワインのアルバリーニョには、味わいが淡白な鮎やイワナなどの川魚とも合うでしょう。

アルバリーニョは華やかで爽快な海のワイン！

日本は海産物が豊富で、お刺身や、お寿司を楽しむ機会が多い国です。

そんな日本食に海のワインであるアルバリーニョはぴったり。そんなワインがお手頃価格で入手できるのはうれしいですよね。

次の食事の時にはぜひこのアルバリーニョを試してみてください。

他の白ワイン品種も知りたい方はこちらをどうぞ。

＞＞白ワインのぶどう品種一覧

＞＞スペインワインについての詳細はこちら

＞＞ポルトガルの白ワインについての詳細はこちら

＞＞日本のおすすめ白ワインついてはこちら

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リアス・バイシャスはスペイン北西部ガリシア州に属する地区です。

1年のうち約200日が雨という豊富な雨量から緑に恵まれており、深く切り込まれた湾を持つリアス式海岸も有しています。

（ちなみに「リアス式海岸」の語源は、このリアス・バイシャスから来ています）

内陸部には切り立った山や渓谷があり、ほかのスペインの地域とは違った景観を楽しめる土地と言えるでしょう。

今回は、そのリアス・バイシャスのワインについて選び方やおすすめの品について紹介します。

リアス・バイシャスとは

リアス・バイシャスは、メインエリアのカンバドスのほか、さらに5つの地区に分かれています。

海岸沿いの地区であるソウトマヨール、バル・ド・サルネス、リベイラ・ド・ウジャの3つと、内陸地のオ・ロサルとコンダード・ド・テアの2つです。

リアス・バイシャスの場合、広範囲にわたるブドウ畑はほとんどありません。先述の5つの地区の中に小さな畑が点在しており、めざましい発展を遂げたのも1980年代以降と比較的最近です。

白ワインを中心に生産しており、全体の約95％を占めています。

リアス・バイシャスの白ワインの特徴

リアス・バイシャスの白ワインはアルバリーニョが主要品種です。

リアス・バイシャスのアルバリーニョから作られるワインは「海のワイン」と呼ばれており、その名の通り塩気を感じる豊富なミネラルを持っています。

これは海岸沿いで栽培が行われているため、海のミネラルをブドウが吸収するからです。

アルバリーニョはリアス・バイシャス内にある5つの地区全てで栽培されていますが、地区ごとにワインの味わいが異なります。

こういった細かな味の違いを楽しめることがリアス・バイシャスのワインの特徴です。

また、地区ごとの違いはありつつも、リアス・バイシャスは「スペインの中で最も白ワインが上質な産地」と呼ばれているため、その品質は保証つきと言えるでしょう。

ちなみに、アルバリーニョのほかにもロウレイラ・ブランカという品種が使われることもあります。

リアス・バイシャスの白ワインの選び方

品種で選ぶ

アルバリーニョ

アルバリーニョの単一品種で作られたワインは、豊かなミネラルとアロマを持ち、はっきりとした酸味を楽しめます。口当たりがよく、全体的にバランスのいいワインです。

一方、リアス・バイシャス内の地区のひとつであるコンダード・ド・テアで造られたアルバリーニョのワインは、控えめな酸味が特徴のものとして仕上げられています。

ロウレイラ・ブランカ

ロウレイラ・ブランカはマルケスという別名もあり、とてもアロマティックな品種です。

そのため、この品種から造られるワインはとても香り豊かに仕上がり、アロマを存分に楽しめるワインとして親しまれています。

ちなみに、同じロウレイラ種で黒ブドウであるロウレイラ・ティンタという品種もありますが、こちらは大変希少です。

価格で選ぶ

リアス・バイシャスのワインは価格帯が広く、選択肢が豊富です。

そのため、自分の希望する価格の品を見つけることはそうむずかしくはないでしょう。

基本的に1000円台から2000円台の品が多く、やや高いもので3000円台というイメージです。また、中には1万円近いものもありますがこれは稀と言っていいかもしれません。

リアス・バイシャスのワインの場合は、全体としてリーズナブルな価格のものがそろっているので、価格の面でのハードルはそれほど高くないと言えます。

リアス・バイシャスのおすすめ白ワイン10選

ここからは厳選したリアス・バイシャスの白ワインを紹介していきます。

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ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
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日常使いにおすすめ！予算2,000円ベスト5

第5位

フルーティな味わいが魅力！料理に合わせやすいマルチワイン

なめらかな口当たりとちょうどいいコクを両立させた、ベリーの果実味があふれるワインです。

洋食はもちろん、和食とも合う味わいに仕上がっています。

第4位

魚介類と相性抜群！アルバリーニョから生まれた上品なワイン

リアス・バイシャス内の地区であるバル・ド・サルネスのアルバリーニョから造られたワインです。

エレガントなアプリコットや桃のアロマがただよい、豊かな果実感を楽しめます。

また、海岸沿いで育ったブドウから造られるため塩気のあるミネラルが豊富です。

このことから「海のワイン」とも呼ばれており、魚介類や甲殻類を使用した料理との相性は抜群です。

第3位

豊かな風味とフルーティな味わいのバランスがとれたワイン

柑橘系のほか、リンゴや白桃の風味を含んだアロマを持ったワインです。

重厚な果実味と、角の取れた口当たりが楽しませてくれます。

豊富なミネラル感とデリケートな酸の印象も魅力のひとつです。

第2位

柑橘系を思い出すさわやかなアロマが魅力のワイン

ゴデーリョという品種から造られたワインです。

ゴデーリョは繊細でなめらかな口当たりが特徴の品種で、幾層にも渡る奥行きを持った味わいを持ったワインになります。

このワインはミネラル感と酸味のバランスがとれた味わいで、若々しく飲みやすい形に仕上がっています。

第1位

スペインのトップブランドが送り出すカンバドスのワイン

栄えある第1位は、リアス・バイシャスのメインエリアであるカンバドスで生まれたワインです。

果実味が強く、ちょうどいい酸が心地よく感じることができます。

ちなみに、メーカーであるユニオンリカーズは、1988年に設立されて以降、発展を続けており、現在はスペインのトップブランドのひとつです。

2,000円以下のリアス・バイシャス白ワイン比較表

来客用におすすめ！2,000円～5,000円ベスト5

第5位

やわらかな印象のアロマを持つフルーティなワイン

白桃やシトラスなどやわらかな印象のアロマを持ったワインです。

若々しくフルーティな味わいと、デリケートな酸が心地よく、ミネラルによって引き締められた口当たりを楽しむことができます。

シーフード料理と相性がよく、野菜のマリネとも合います。

第4位

潮のさわやかさを思い出す！若々しい風味が魅力のワイン

白い花や青リンゴのアロマを持つワインです。

口に含むと広がる果実の味わいが心地よく、またミネラリーな口当たりからは潮のさわやかさをイメージすることができます。

海をイメージさせるワインであるためか、白身魚やシーフードと相性抜群です。

第3位

落ち着いた大人の味わいを楽しむスパークリング

コンダード・ド・テアのアルバリーニョから造られたワインです。

大人らしい落ち着いた味わいのスパークリングワインで、若々しくキリリと引き締まった口当たりを持ちます。

第2位

ミネラル感があふれるフルーティなワイン

グレープフルーツや白桃のアロマを持ち、コクのある口当たりのワインです。

豊富なミネラル感と果実味の味わいが心地よく、アルバリーニョの良さを十二分に引き出しています。

第1位

何層にも渡る複雑なアロマが奥深いパワフルなワイン

堂々の第1位にかがやいたのは、ミネラルと柑橘系の風味が合わさったワインです。

スイカズラやネタクリンなどさまざまな風味を併せ持ち、空気にさらすとスパイシーなニュアンスも主張を始めます。

重厚でコクのある味わいで、力強い仕上がりになっています。

2,000円～5,000円のリアス・バイシャス白ワイン比較表

リアス・バイシャスの白ワインまとめ

リアス・バイシャスの白ワインは「海のワイン」と呼ばれるほどに塩気のあるミネラルが特徴です。

このため海の幸を使った料理と相性がよく、魚を中心とする和食にはぴったりのワインと言えます。

和食などの魚料理と合わせたい時は、リアス・バイシャスのワインは非常におすすめです。

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