ワイン作りで古い歴史を持つトスカーナは、イタリアを代表する醸造地のひとつです。

キャンティをはじめとするトスカーナの赤ワインは、世界で高く評価されているもの。

今回は、そんなトスカーナの赤ワインの特徴や選び方、厳選したおすすめのワインをご紹介します。

トスカーナの赤ワインの特徴

生産量はほとんどが赤ワイン

トスカーナは高品質な赤ワインの多い産地です。また、ワイン生産量全体の9割は赤ワインです。

品種はサンジョヴェーゼ中心

トスカーナの赤ワインは、サンジョベーゼという品種を主体に造られているものが多いです。

熟すのに時間がかかる品種なので、トスカーナの温暖な気候に合っています。

サンジョベーゼは、酸とタンニンの豊かな品種です。チェリーやトマトのような果実味、ドライハーブのような風味があります。樽熟成によりタンニンがまろやかになり、スパイシーな風味が出てきます。

また、トスカーナの中でもサンジョベーゼの呼び名はいくつかあり、「ブルネッロ」、「プルニョーロ・ジェンティーレ」、「モレッリーノ」とも呼ばれます。

ミートソースやトマトソースのパスタ、ピザ、ステーキなど幅広い料理に合います。

トスカーナの赤ワインの主要産地

トスカーナの中でも産地によって赤ワインの味わいが異なります。

ここでは、代表的な産地を見てみましょう。

キャンティD.O.C.G

キャンティはアペニン山脈のふもとを中心にした広範囲な地区です。
キャンティはサンジョベーゼを主体にしていますが、他の品種をブレンドすることが多いです。

キャンティの中には7つの特定地域があり、これらの特定地域で造られたものがより高品質です。

キャンティは軽やかで親しみやすい味わいのものが多いです。

キャンティ・クラシコD.O.C.G

キャンティ・クラシコは、キャンティより標高の高い地区です。

キャンティより涼しいため果実がじっくり時間をかけて熟し、酸とハーブのような風味が生まれます。

キャンティ・クラシコは出荷前に12か月の熟成が義務づけられているため、キャンティ・クラシコはより複雑味のある味わいです。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはサンジョベーゼのみで造られます。

「ブルネッロ」とはこの地区でのサンジョベーゼの呼び名です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、24か月の樽熟成を含め出荷前に5年熟成させることが義務づけられています。
味わいはキャンティよりも濃厚でフルボディです。

トスカーナの中でも特に高級な赤ワインとされています。

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノD.O.C.G

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノはサンジョベーゼを主体としたワインです。

この地区ではサンジョベーゼは「プルニョーロ・ジェンティーレ」と呼ばれており、出荷前に24か月の熟成が義務づけられています。

キャンティより濃厚でフルボディですが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノよりやさしい味わいが特徴です。

カルミニャーノD.O.C.G

カルミニャーノもサンジョベーゼを主体にしていますが、昔からカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされてきました。
これはトスカーナには珍しいことです。

キャンティに比べるとよりやわらかみのある味わいが特徴です。

ボルゲリD.O.C.、ボルゲリ・サッシカイアD.O.C

ボルゲリはもともとロゼワインの産地でした。
ボルゲリはボルドーに似た気候と土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロの栽培に向いています。

ボルゲリでは日照量が多く、同時に海風により果実が冷やされるため、ぶどうの糖度と酸が保たれます。

このため、ボルゲリのワインは凝縮感のある味わいになります。

トスカーナワインの可能性を広げたボルゲリの「スーパータスカン」

かつてトスカーナにはキャンティやキャンティ・クラシコの規制にとらわれて、自由に良いワインを造れない生産者がいました。

そのような生産者がボルゲリにやってきて、トスカーナの土着品種ではないカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを栽培してみたところ、良いワインができ、その後サッシカイアというカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインがボルゲリで生まれました。

サッシカイアは1978年のロンドンのテイスティング大会で、なんとボルドー・メドック地区の一級格付けワインを破りました。

こうしてボルゲリ、ボルゲリ・サッシカイアがそれぞれ産地(D.O.C.)として認定されたのです。

ちなみにボルゲリ・サッシカイアは単独のワイナリーですが、産地(D.O.C.)としても認められています。

サッシカイア のような、サンジョベーゼを主体としない「超越したトスカーナワイン」は「スーパータスカン」と呼ばれています。

トスカーナワインについて、さらに詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください！
＞＞トスカーナワインについてもっと見る

【予算別】トスカーナのおすすめ赤ワイン35選

それでは、トスカーナの赤ワインの中から特に厳選したラインナップを、予算別にご紹介しましょう。

日常使いにおすすめ！予算3,000円ベスト10

10位

サンジョヴェーゼ100％のフレッシュな味わい。

イタリアで毎年10月にリリースされる新酒（ノヴェッロ）の2019年ヴィンテージです。
早摘みのサンジョヴェーゼのフレッシュな味わいと程よい酸が楽しめます。
飲み口がとても軽いので、ゴクゴク飲めてしまい、ロゼワインのようだと表現されることもあります。

現在はリリースからやや時間が経っており、程よい熟成感も楽しめます。

ビギナーからプロの方まで広く愛される一本。フランスのヌーヴォーとはまた違う良さのあるノヴェッロをお楽しみください。

9位

トスカーナの名門ワイナリーの定番商品。

トスカーナの中でも長い歴史を持ち、キャンティ商品の中でもイタリア国内NO.1の売り上げを誇る赤ワインです。
サンジョヴェーゼを主体とした、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンが味わえる1本です。
バランスがよく、心地の良い飲み口なので牛のステーキやハンバーグなどと合わせてゆっくり楽しみたいですね。

フレッシュな赤系果実を主体に、飲み心地のいいタンニンと酸が余韻に続きます。トマトソースを使った料理と一緒にお召し上がりください。

8位

オープナー無しで開けられる特殊なコルクを採用。
サンジョヴェーゼとシラーのブレンドで、黒系果実の肉厚な果実感とスパイシーなニュアンスが織りなす、エレガントかつフルーティーさを楽しめます。
程よい酸もあるので飲みやすく、重すぎず軽すぎないミディアムボディも魅力です。
2016年には「カンヌ国際映画祭」のオフィシャルワインにも選ばれた、トスカーナを代表するワインの1つです。

生き生きとした赤系果実に続き、シラーに由来する特有のスパイシーさが印象的。価格に対しての品質も素晴らしい一本です。

7位

イタリアの大手ワイナリーがトスカーナに進出し、手がけたワイン。

イタリアのワイン誌『ルカ・マローニ』において、最優秀生産者にも選出されているファルネーゼが手がけたハイコスパワインです。
デイリーワインとしてもおすすめの、とにかく飲み飽きない味わいが魅力。
フレッシュな酸味と程よいテクスチャーのタンニン、口当たりもスッキリとしており、ゴクゴク飲みたい時にもおすすめの1本です。

口当たり柔らかく余韻にかけての雑味もないため、デイリーワインにピッタリの味わい。赤ワインにしてはやや冷えた状態で飲むのもおすすめです。

6位

まるでシルクのような口当たりが特徴。

ベリー系の豊かなアロマとバニラを思わせる甘美なニュアンスが魅力です。
その秘密はステンレスタンクで10日発酵を行った後、新樽で6ヶ月の熟成を行う過程にあります。
イタリアのワイン誌『ルカマローニ』で96点を獲得した、コスパ抜群のデイリーワインにぴったりな1本です。

飲み応えもありつつ飲みやすさもある一本。サンジョベーゼの特徴もよく感じられ、そこへ15%のメルローが程よく柔らかさを与えてくれています。

5位

アレティーノはコッリ・ディ・アレティーノ地区のワイナリー。

トスカーナの伝統とモダンの調和をワイン造りの哲学にしています。口の中に広がる果実味、サンジョヴェーゼ特有のほどよい酸味とタンニンがバランスの良い赤ワインです。後味のキレが良く、焼き鳥や焼き肉によく合います。

これぞキャンティと言わんばかりのお手本的な味わい。品種特徴の風味に加え、酸味とタンニンのバランスも申し分ありません。

4位

低価格で本物のワイン造りをするというのがオーナーの信条です。

紫を帯びた美しいルビー色で、さくらんぼのような赤い果実の香り。果実味あふれる柔らかな口当たりで、トマトを使った料理との相性抜群です。

熟した赤い果実やスパイスの心地よい香りが鼻腔をくすぐり、口に含むと滑らかな口当たりとフレッシュな味わいが広がります。

3位

スーパータスカンをより気軽に楽しめるようにと、低価格でリリースされた赤ワインです。

サンジョベーゼとカベルネソービニヨンを別々に醸造し醗酵の最終段階でブレンド。深く鮮明なルビーレッドで、チェリーのようなフルーティな香り。バニラ、コーヒー、スパイスのニュアンスも感じられます。ふくよかな口当たりなのにしっかりとした骨格もあり、良質なワインの特徴をすべて備えています。コスパの良いトスカーナワインが飲みたい人におすすめです。

ボルドーのような雰囲気を纏いつつ、サンジョベーゼの個性が良い具合に感じられる一本。一味違うキャンティを味わいたい方におすすめです。

2位

キャンティ・クラシコの畑の中でも、最も古いエリアの畑で育てられたサンジョベーゼで造られた赤ワインです。

鮮やかなルビーレッド色に、スミレやチェリー、フランボワーズの香りが広がります。熟した果実味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わい。ローストした肉料理やチーズなどによく合います。

またキャンティ・クラシコについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ監修】キャンティ・クラシコの人気おすすめ15選を紹介！

キャンティとは一味違うスケール感を呈しているキャンティ・クラシコ。煮込み料理やチーズ、ステーキといった幅広い食事に寄り添ってくれます。

1位

テスタマッタの造り手ビービーグラーツが、より多くの人にテスタマッタの哲学に触れて欲しいという思いから生まれたコスパ抜群の赤ワインです。ドライチェリーや黒すぐり、スパイスを思わせる香り。柔らかいタンニンで、味わいに複雑さを加えるため、複数のヴィンテージがブレンドされています。

イタリアワインを語る上で欠かせない生産者の一人が手がけるハイコスパ銘柄。本格的な味わいがこの価格で味わえる嬉しい一本です。

週末や来客などがある日に！3,000円～5,000円ベスト10

10位

4種のブレンドが生み出す複雑味が魅力。

生産年によって比率の変わるブレンドで、各年ならではの複雑味が楽しめる1本です。
この2018年では、カベルネ・フランの比率が最も高く、ベリー系の果実味をよく感じることができます。
熟成しても楽しめますが、現在もまろやかでコクのあるボリューム感を味わえるのでおすすめです！

イタリアで本格的なボルドーブレンドを手頃に味わうならまずはこの一本から。生き生きとしたベリーの果実味とハーブ香が余韻へと続きます。

9位

ブレンドだからこその多様で複雑なニュアンスが魅力。

良年となった2018年と2017年のサンジョヴェーゼにピノ・ネロをブレンドした1本で、サンジョヴェーゼの赤系果実の果実味を中心に様々なニュアンスを感じます。
口当たりもシルキーなので、一層上品さを感じさせる味わいです。
余韻に心地の良い酸が残り、食事と合わせても楽しめる程よい飲みごたえとなっています。

熟したプラムやブラックベリーの芳醇な香りが鼻腔を満たし、口に含むと濃厚な果実味とミネラルのニュアンスが広がります。

8位

サクラアワード銀賞も受賞した女性人気も高い1本。

人気の名ワインであるルーチェの隣の畑という好立地でありながら、5000円以下で楽しめるという高コスパでも人気のある1本です。
残念ながら、ルーチェによるワイナリー買収の影響でこの2015年がロゴノーヴォ最後のヴィンテージとなりましたが、今もなお愛されているワインとなっています。
5種類のブドウが生み出す味わいは、濃密な果実味と立派な熟成感を感じられる至高の味わい。
程よく感じるスパイシーさと上品なニュアンスが魅力です。

舌に広がる濃密な果実味とスパイスの奥深さが印象的。しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味が味わいに深みと力強さを与えています。

7位

トスカーナの中でも特に優秀な畑から生まれる最高のバランス。

使用するブドウはメルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンの3種類。
トスカーナの中でも個性豊かなスーパータスカンの作り手「オルネライア」のサードラベルです。
凝縮した果実感と滑らかな口当たりで、メルロー主体でありながら穏やかかつふくよかな飲み口が魅力となっています。

上品なタンニンとバランスの取れた酸味が、トスカーナ料理の代表格であるピッツァやパスタとの相性を引き立てます。

6位

使用するブドウ4種類がそれぞれの個性を生かして形成された味わい。

フレッシュかつ凝縮した果実味のあるアロマはメルローとシラー、骨格のあるボリュームを生み出すカベルネ・ソーヴィニヨン、トスカーナの赤ワインを印象付けるサンジョヴェーゼとそれぞれが役割を担うよう考えられています。
気候と土壌に恵まれた土地から生まれる品質の高さと向上への意識から、世界的に評価されている作り手「バンフィ社」。
現在はイタリア国内他、アメリカで人気が高まっており、今後日本でも人気の高まりが期待される1本です。

各品種の個性が見事に調和した一本。そのバランスの取れた味わいが、さまざまな料理に寄り添ってくれます。

5位

充分に熟したブドウが使われ、厳選した酵母で発酵させて樽で3年間熟成。さらに瓶詰めして寝かせます。

落ち着いたガーネット色で、熟したプラムの香り。甘さを感じる果実味で、厚みや深さのあるバランスの良い味わいです。来客用に備えておきたい1本です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの雰囲気を手軽に味わいたい方におすすめの一本。果実味の凝縮度に由来する甘味やボリューム感が特徴的です。

4位

メルローを主体に、シラーやサンジョヴェーゼをブレンドしたスーパータスカンです。

甘いスパイスやブラックベリー、チェリーの凝縮したアロマ。濃縮感と甘さのある果実味が特徴の、層の厚い味わい。口に含むと濃厚でみずみずしい果実の味わいが広がります。ビーフシチューやワイン煮に合わせてどうぞ。

ボルドーワイン顔負けのスケール感を誇る一品。バランス感に優れつつ、飲み応えも十分にある上品な一品です。

3位

徹底的な間引きでブドウの収穫量を抑え、凝縮感のある味わいを実現した極上の赤ワインです。

昔ながらの大樽で仕上げ、味に深みを与えています。濃いルビーレッドで、フルーティーな香りと、かすかにスパイスや甘草を思わせる、上品で複雑なアロマ。バランスの取れた味わいで、芳醇な香りの余韻が長く残ります。週末のゆっくり過ごす時間に味わいたい逸品です。

熟した赤いベリーやスパイスの芳醇な香りが鼻先に広がり、口に含むとしっかりとした果実味とバニラの風味が広がる上質な一本です。

2位

サンジョヴェーゼを小樽と大樽で熟成させた赤ワインです。ガーネット色を帯びたレッドで、スミレやプラムを思わせる香り。

豊かなタンニンがあり、熟した赤いスグリの実やプラムを思わせるような風味で、エレガントな味わいです。ローストやグリルにした肉、ジビエ料理や長期熟成タイプのチーズとよく合います。

赤や紫の花々を彷彿とさせるエレガントな一品。日本では比較的マイナーな産地の一品ですが、飲む価値は大いにあります。

1位

キャンティのパイオニア、フォントディが手がける赤ワインです。

ガーネットのような深みのある赤色で、サンジョベーゼの甘い香りと樽熟成からのバニラが絡み合います。しっかりした酸がタンニンの適度な渋みと合わさり、ボディを引き締めています。トマトソースなどの料理によく合うでしょう。

熟した赤い果実やハーブの香りが鼻先に広がり、口に含むと濃厚な果実味とヴァニラの風味が感じられます。

特別な日に！5,000円～10,000円ベスト8

8位

芸術家でもある作り手が描く限定のアートラベル。

高級ワイン「テスタマッタ」のセカンドワイン「グリッリ・デル・テスタマッタ」のアートラベル商品です。
テスタマッタとの違いは、主に熟成度。中長期の熟成を経て生まれる味わいは、柔らかなタンニンが心地よく感じられます。
程よい酸味と渋みもあるので、ガッツリとしたお肉料理と相性抜群です。

ファーストに引けを取らない高品質のセカンド。その印象的で美しいラベルデザインも相まり、プレゼントにもおすすめの商品です。

7位

名門醸造家がタッグを組んだ最高級の味わい。

カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィと、トスカーナの名門フレスコバルディが設立したテヌータ・ルーチェのセカンドラベルです。
まろやかなコクと赤系果実のふくよかさとややスパイシーなアロマが楽しめます。
口に含むと感じる甘さも魅力で、ゆったりと楽しみたい1本です。

ファーストの雰囲気が感じられる上質な一本。ステーキやラム肉のようなクセのある風味にうまく寄り添う味わいです。

6位

広大な土地と近代技術を駆使したワイン作りを行う名門の1本。非凡を意味するエクセルサスの名の通り、優良なヴィンテージのブドウのみを使用した特別な味わいです。国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴が生かされた、果実味と複雑味が楽しめます。骨格のあるフルボディで飲みごたえ抜群です。

ボルドーを思わせるバランス感に優れる一本。完熟したカシスのアロマを軸に、心地よい樽香が相まって長い余韻へと続きます。

5位

単一畑から獲れたサンジョヴェーゼのみを使い、優良年のみ仕込まれる特別なワインです。

フェルシナの看板銘柄でもあります。深い紫色で、赤い果実やバニラの香り。なめらかさの中にミネラル感のある味わいです。余韻にほどよい酸味とコーヒー、ハーブの ニュアンスが残ります。ちょっと無理してでも試してみたい、自分のご褒美にピッタリのワインです。

凝縮感溢れるレッドベリーやチェリーのアロマ。熟成に由来数なめらかなタンニンに加え、品種由来の生き生きとした酸が続きます。

4位

元祖スーパータスカン・サッシカイアが手がける2012年ヴィンテージです。

溢れるようなチェリーやストロベリーのアロマと わずかに感じるレザーやタバコのニュアンス。凝縮した豊かな果実味が広がり、長い余韻を残します。サッシカイアを手頃な価格で味わいたい人におすすめです。

限りなくボルドーに近い、洗練した味わいを呈する一本。熟成につれて醸された滋味深いブーケがたまりません。

3位

フリーニ は、ロミオとジュリエットの時代から引き継がれる名門ワイナリーです。

昔ながらの伝統的な製法を貫き、その土地とブドウのみが産み出す高品質の赤ワイン。スミレや木苺、ザクロのような香りに、オークのアロマが絶妙に調和しています。綺麗な酸味と滑らかな舌触りで、余韻も長く続くでしょう。極上のロッソ・ディ・モンタルチーノを味わいたい人はぜひどうぞ。

凝縮感ある赤系ベリーの果実味とそこへ綺麗に溶け込んだ熟成香が特徴的。10年ほどの熟成ポテンシャルも秘めた完成度の高い一本です。

2位

14世紀からワイン史に足跡を残すトスカーナの名門メーカー、アンティノリによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

豊かな赤系果実やシガー、チョコレートの香り。ふくよかでバランスのとれた芳醇でなめらかな口当たりが心地良く、丸いタンニンと凝縮感のある味わい。長い余韻が楽しめます。伝統的なブルネッロを味わいたい人におすすめです。

芳醇なアロマがアタックから生き生きと感じられ、飲む前から素晴らしい仕上がりを期待せずにはいられない一品。何か記念日などの特別な日にゆっくり頂きたいですね。

1位

スパイシーで凝縮したプラムの香りに、シダーやなめし革のニュアンス。濃縮感とうまくバランスした美しい酸味がエレガントさを生み出しています。しっかりとしたタンニンと熟した果実味は、長期熟成のポテンシャルを持っています。 記念日やお祝いの席での特別な1本におすすめのワインです。

飲み頃としては最低10年は寝かせたい一本。そして15年も経てば、タンニンはきめ細かくシルキーとなり、酸と果実味、熟成香が調和した素晴らしい仕上がりとなるでしょう。

いつか飲んでみたい憧れの一品！10,000円以上ベスト7

7位

ワイナリーの名を世界に知らしめたフラッグシップワイン。

イタリアで初めてサンジョヴェーゼを小樽で熟成、その後国際品種とブレンドする手法を用いて、ふくよかで長い余韻のエレガントな味わいを生み出しています。
深みのあるレッドからも感じる様々な赤系果実の果実味、ほのかに感じるバニラやハーブのニュアンスが深みを感じさせます。
ディナータイムなどゆっくりと味わいたい上品な余韻が魅力の1本です。

イタリア高級ワイン5本の指に入る名品。熟成ポテンシャルも非常に高く、15年ほど経っていると芳醇でしみじみとした淑やかな味わいが堪能できます。

6位

「オーパス・ツー」の異名を持つ実力派。

カリフォルニアの人気高級ワイン「オーパスワン」と並んでワイン愛好家からも人気を博している1本です。
サンジョヴェーゼのボディ感とエレガントな味わい、さらにメルローの柔らかさが加わり、上質なエレガントさをもたらしています。
手摘みで収穫され、丁寧に分別されたブドウを使用するなど徹底したワイン作りからも感じる真摯な姿勢も愛される理由の1つです。

サッシカイアと並んで古くから人気のルーチェ。日本市場ではセカンドワイン共々人気が高く、両者を飲み比べても核の違いが感じ取れる上質な一品です。

5位

ワインスペクテイターで100点満点を獲得したワイナリー、レ マッキオーレが手がけるメルロー100％のスーパータスカンです。

2011年ヴィンテージはメルローのすべての要素を内包し、ゴージャスで複雑なアロマと、酸味が豊かでしっかりしたボディ。熟したタンニンが感じられるリッチな味わいです。価格に見合った極上の品質で、スーパータスカンを知るうえで欠かせないワインです。

ボルゲリ地区でも珍しいメルロー100%の一品。ボルドー右岸とはまた異なる、エレガンスさと力強さを備えています。

4位

モンタルチーノ最古の畑、カステルジョコンドで造られる極上のブルネッロです。

鮮やかなルビーレッドにガーネットの色彩、野生のブラックベリーやプラムジャムなどのフルーティーな香りが漂います。重厚なのに、エレガントなタンニンも感じられ、しっかりとした余韻が長く続きます。ビーフシチューなどの肉の煮込み料理や、熟成したチーズによく合います。

上品なタンニンとバランスの取れた酸味が調和し、長い余韻が口中に広がります。特別な食事や特別な人との共有に相応しい、洗練された一品です。

3位

スーパータスカンの元祖、アンティノリが手がける2014年ヴィンテージです。

2014年は温和な気候でブドウが適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだワインに仕上がっています。濃いルビーレッドの色彩に、ブラックチェリーやベリーなどの濃厚な果実のアロマ。バニラや黒コショウ、タバコなどのニュアンスが複雑さを出し、深みのある味わいです。

アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。熟したプラムやブラックベリーの芳醇な香りから始まり、口に含むと濃厚な果実味とミネラルのニュアンスが広がります。

2位

フィレンツェの名門であるアンティノリが手がけるスーパータスカンです。

収穫はすべて手摘みで行い、独自の個性を表現できるよう各区画ごと別々に醸造。世界屈指のワインとして、数々の賞を受賞しています。深いルビー色が特徴で、レッドフルーツとスパイスの香りに、優しい樹皮のニュアンスが絡みます。ビロードのような味わいは、熟成の長さを実感できるでしょう。 ジビエや牛肉を使った料理に良く合います。

熟成と共に醸されるタバコやレザー、腐葉土の深み溢れるアロマは一度味わうと虜になること間違いなし。イタリア屈指のプレミアム銘柄を皆さんもぜひお試しください。

1位

「イタリアワインの至宝」と称されるサッシカイアは、イタリアワインで初めてパーカーポイント100点を獲得したワイナリーです。サッシカイアが目指すのは古き良きボルドー。

ローズマリーなどのハーブのアロマに、果実味と一緒に広がるミネラルやスパイスのニュアンスが感じられます。力強いタンニンとみずみずしい果実味、バランスの取れた酸味がみごとに調和しています。濃密な余韻が長く続くでしょう。

イタリアワインの頂点とも言われるサッシカイア、特別な日の1本に加えることで素晴らしい思い出となるに違いありません。

原点にして頂点とはまさにこのこと。また、ラバーやソムリエ界隈ではオーパス・ワンに限りなく近い味わいのワインとしても人気を博しています。

歴史あるトスカーナの赤ワインを味わい尽くそう！

トスカーナワインの歴史は古く、サンジョヴェーゼを中心に造られているというのが特徴。

手頃なテーブルワインから極上のスーパータスカンまで、幅広い価格帯と味わいがあるので、ぜひいろいろ試して、お気に入りの1本を見つけてください！

また、大切な人にワインをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。

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「サンジョヴェーゼってどんな品種？」
「サンジョヴェーゼのおすすめ銘柄は？」

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナワインの主体となる赤ワイン用ぶどう品種です。

産地によってさまざまな味わいを楽しめるのが特徴。

この記事では、そんなサンジョヴェーゼの特徴や選び方、おすすめの赤ワイン15本をご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

サンジョヴェーゼとは

サンジョヴェーゼは、イタリア・トスカーナ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種です。

現在は、イタリア全土で最大の栽培面積を持ちます。

イタリア国内では生産地によりブルネッロ、プルニョーロ・ジェンティーレ、モレッリーノなど、多くの別名があります。

サンジョヴェーゼの特徴

ブドウの特徴

サンジョヴェーゼは突然変異しやすく、多くのクローン品種があります。

クローンごとに味わいはさまざまで、多くの個性的な赤ワインが造られています。

ワインの特徴

果実味、酸味、タンニンのバランスの良いワインができます。

酸化熟成を経ることにより、タンニンがなめらかになり、全体的に一体感がうまれます。

サンジョヴェーゼとピノ・ノワールの違い

サンジョヴェーゼとピノ・ノワールは、両者とも赤ワイン用のブドウ品種ですが、その特徴には大きな違いがあります。

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ地方が原産で、強い酸味とやや強いタンニンが特徴です。

果実味はチェリーやプラムを思わせ、スパイシーな香りもあります。

色調は明るい赤紫色から濃いルビー色まで幅広く、長期熟成に適しています。

一方、ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ地方が代表的な産地で、繊細でエレガントな味わいが特徴です。

タンニンは比較的軽く、酸味は穏やかです。赤い果実の香りが豊かで、色調は淡く透明感があります。

サンジョヴェーゼが力強さと複雑さを持つのに対し、ピノ・ノワールは優雅さと繊細さを持つワインとして知られています。

また、サンジョヴェーゼは熟成によって深みを増しますが、ピノ・ノワールは若いうちから楽しめるものが多いです。

サンジョヴェーゼのワインの選び方

産地で選ぶ

イタリア

特に栽培が盛んな地域は、まず代表的なトスカーナ州、そのほかはマルケ州やウンブリア州などが挙げられます。

トスカーナ州ではサンジョベーゼから高級ワインも多く造られています。特に有名な銘柄を下記でご紹介していますので、参考にしてみてください。

それ以外の高級ワインでは、スーパータスカンが挙げられます。こちらはブレンドにて使用されるほか、サンジョベーゼ100%のスーパータスカンも存在します。

そのほかの州ではデイリーワインとして楽しめるリーズナブルなアイテムが多く造られています。

イタリア以外

サンジョベーゼは、イタリア以外に特筆出来るような有名産地や、栽培が盛んで成功している地域はありません。

ごく少量ですが、フランスのコルシカ島やオーストラリア、南アフリカ、アメリカやチリなどで栽培されています。

銘柄で選ぶ

キャンティ

イタリアの赤と言えばキャンティと言われる程、日本でも人気が定着したトスカーナのワインです。

サンジョベーゼ主体(70%以上)で、チェリー系の果実味に程よい酸味とタンニンを持ち併せた比較的フルーティな味わいです。

サンジョベーゼを80%使用した格上のキャンティクラシコもあります。

ブルネロ・ディ・モンタルチーノ   トスカーナ

ブルネロ・ディ・モンタルチーノは、バローロ、バルバレスコと並んで「イタリアの三大赤ワイン」の一つです。

サンジョベーゼの変異種ブルネロ種を100%使用することが義務付けられた、長期熟成型タイプです。

大変偉大なワインとして世界的に高い評価を受けています。繊細で貫禄のある香りと、研ぎ澄まされた果実味が特徴です。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ州で古くから親しまれているフルボディのワインです。

サンジョベーゼ主体で70%以上の使用が義務付けられています。

プラムやさくらんぼの香りが特徴で、まろやかで上品な味わいですが、長期熟成型タイプです。

価格で選ぶ

イタリアワインは価格帯の幅が非常に大きいですが、サンジョベーゼに関してはとりわけ安いアイテムから数万円以上の高級アイテムまで多くの選択肢があります。

サンジョベーゼはコストパフォーマンスに優れたアイテムが多いので、デイリーワインとしてであれば2,000円以内で満足のいくアイテムを入手できます。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ、キャンティは2,000円台から、ブルネロ・ディ・モンタルチーノは安くても5,000円以上から入手でき、1万円程度で満足度の高いワインを購入出来ます。

サンジョヴェーゼのおすすめワイン15選

それではさっそく、厳選したサンジョヴェーゼの赤ワインを15本、ご紹介します。

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モリーゼ州で造られたサンジョヴェーゼ100％のオーガニックワインです。

トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼのワインと言われています。

美しいルビー色で、スミレや野生のベリーの香り。バランスのとれたタンニンと濃縮された果実味は、完熟感をしっかり感じさせてくれます。トマト系のパスタによく合うでしょう。ワインはオーガニックに限るという人に、おすすめです。

4位

モンテベッロ　サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ

¥1,353 （2026/04/02 04:04時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

イタリアのエミリア・ロマーニャ州産で、サンジョヴェーゼを主体にしたブレンドです。

スミレを思わせる繊細な香り。心地よいタンニンのバランスが良く、爽やかでフルーティな味わいです。

余韻にかすかなほろ苦さが感じられるでしょう。しっかりした味で、肉料理によく合います。コスパのいいサンジョヴェーゼを味わいたい人は、ぜひどうぞ。

3位

ファルネーゼ　サンジョベーゼ

¥2,367 （2026/04/02 04:04時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ファルネーゼは、イタリア最優秀生産者に何度も選出されているワイナリーです。

ほどよい濃さのルビーレッドで、ぶどうジュースのような果実の香り。しっかりした果実味の凝縮感が感じられ、香ばしさを含む濃厚な味わい。酸は弱めで、まろやかなタンニンと調和しています。

強めに冷やして飲んでもざらつきがなく、冷やした赤ワインが好きな人におすすめです。

2位

キャンティ クラシコ カーサ・ディ・ロッコ

¥1,210 （2026/04/06 01:52時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

トスカーナ州のキャンティ・クラシコの畑の中でも最も古いエリアの畑で育てられたサンジョベーゼで造られています。

手摘みで収穫し、徹底した温度管理のもとに製造。鮮やかなルビーレッド色に、スミレとチェリーやフランボワーズの香り。

凝縮した果実味のバランスが良く、1年ほど熟成させるとさらに美味しくなります。

ローストした肉料理やチーズなどに合わせてどうぞ。手頃な価格でキャンティクラシコを味わいたい人におすすめです。

1位

カザマッタ ロッソ

¥3,080 （2024/12/11 02:12時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

世界各国の専門誌で高い評価を受けている赤ワインです。桃やメロンなど熟した果実の香り。

優しい甘味とほどよい酸味のバランスが絶妙な、スッキリとした味わい。

いくつかのヴィンテージを合わせるソレラ方式で作られていて、味わいの複雑化がはかられています。肉料理やイタリアンに合わせてどうぞ。日常使いでも本格的なイタリアワインが飲みたいという人におすすめです。

週末や来客などがある日に！予算5,000円

5位

バンフィ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

¥4,565 （2026/04/06 01:52時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

バンフィはイタリア国内だけでなく、世界中で評価されているワイナリーです。

「食事に合わせやすく、たっぷりとした果実味のみずみずしく飲みやすい赤ワインを造ること」がコンセプト。

淡い色合いでエレガントな香り、心地よい果実の甘みがありなめらかな飲み心地です。

タンニンはしっかりあるものの渋みは少なめで、飲みやすいワインです。ソフトな味わいで、来客用にすればきっと喜ばれるでしょう。

4位

ルッチオ サンジョベーゼ

¥2,600 （2025/02/22 15:54時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

希少なオーストラリア産のサンジョヴェーゼ100％ワインです。ダークチェリーの香りに、スパイシーなニュアンス。

繊細なタンニンとすっきりした酸がバランスの良い味わいです。長い余韻を楽しむことができるでしょう。グリルした仔牛や豚の料理、ピザなどによく合います。

イタリアとは違った味わいのサンジョヴェーゼを試したい人におすすめです。

3位

ビーガン フレイヴィンヤード サンジョヴェーゼ

カリフォルニアで有機栽培で造られた、サンジョヴェーゼ100％の赤ワインです。

明るいルビー色と、ベリー系の香り。酸味と渋味の絶妙なバランスを持った、奥行きの深い味わいです。

イタリア料理によく合います。オーガニックにこだわる人におすすめしたいワインです。

2位

キャンティ ラブコレクション

南イタリアの名産である陶器とキャンティのコラボレーションです。

ハートのモチーフがラベルになって、贈り物に最適。

ほどよい酸味と柔らかな果実風味がバランスの良い、芳醇な味わいです。

やや軽めのミディアムボディで、少し寝かせることで違った味わいが楽しめます。バレンタインなどのプレゼントにすれば、きっと喜ばれるでしょう。

1位

キャンティ・クラシコ DOCG フォントディ

¥4,400 （2024/12/15 23:13時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

フォントディは20年以上に渡って、キアンティ・クラシコ界をリードし続けているワイナリーです。

豊かなプラムの香りにスミレのアロマが絡みます。

爽やかな酸味と繊細なタンニンがバランスよく、絹のように滑らかな味わい。極上のキャンティクラシコを堪能したい人におすすめです。

特別な日に！5,000円以上

5位

テルツェット

¥1,628 （2024/12/15 23:13時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

南オーストラリア州のマクラーレンヴェイルにあるワイナリーで造られた赤ワインです。

サンジョヴェーゼを主体にプリミティーヴォ、ネッビオーロをブレンド。バラの花やポプリの香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。濃密でどっしりとしたタンニンが特徴で、凝縮した果実味の味わい。余韻に甘いスターアニスの香りが残ります。一味違うサンジョヴェーゼを楽しみたい人は、ぜひどうぞ。

4位

レオネッティセラー　サンジョヴェーゼ

¥13,090 （2024/11/18 17:16時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

アメリカのワシントンで、平均樹齢が20年のサンジョヴェーゼから造られた赤ワインです。

クランベリー、ブラックチェリーの香りに、ホワイト・ティーのニュアンス。軽やかなのに力強さを感じさせる味わいで、どんな料理にも相性抜群。

イタリア以外の、違った味わいのサンジョヴェーゼを試したい人にぜひおすすめです。

3位

フリーニ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

¥4,620 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

フリーニは新しい設備が完備されているわけではなく、伝統的な製法を貫いているワイナリーです。

ふくよかでスミレのような花の香りに、木苺やザクロのような赤い果実のニュアンス。

綺麗な酸味が印象的で、滑らかな味わい。極上のロッソ・ディ・モンタルチーノをお探しの人に、ぜひおすすめです。

2位

フレスコバルディ カステル ジョコンド ブルネッロ ディ モンタルチーノ

¥9,240 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

カステル・ジョコンドは、良心的な価格で高品質なワインを造り続ける名門ワイナリーです。

ブラックベリーとエレガントなスミレの花の香り、黒胡椒、クローブなどのスパイスが複雑に溶け合っています。熟成した濃厚な味わい。柔らかいタンニンの感触が、長くエレガントな余韻を残します。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する1本。特別な日のディナーに添えると、上質な時間を演出してくれるでしょう。

1位

ポッジョ ディ ソット ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ

¥52,800 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

「インターナショナルワインレポート」で98点のスコアをマークした、生産量わずか3,500本の希少なブルネッロです。

レッドチェリーやイチゴの香りに、フローラルな花のニュアンス、エキゾチックスパイスの風味も寄り添います。シルキーで美しい質感。綺麗な酸と赤い果実味が調和して、長い余韻が続きます。熟成させることで、さらに深い味わいを増すでしょう。極上の気分が味わえる逸品です。

サンジョヴェーゼのワインに合う料理

ここでは、サンジョヴェーゼのワインに合う料理を紹介していきます。

ぜひ、参考にしてください。

Tボーンステーキ

このトスカーナの名物料理は、サンジョヴェーゼと完璧なペアリングを形成します。

厚切りのTボーンステーキを高温でさっと焼き、塩、コショウ、オリーブオイルでシンプルに味付けします。

肉の濃厚な味わいと、サンジョヴェーゼの強い酸味とタンニンが見事に調和。

ワインの果実味は肉の旨味を引き立て、酸味は脂の重さを切り、口の中をリフレッシュさせます。

また、ステーキの炭火焼きの香りとワインのスパイシーな香りが相性抜群です。

トマトソースのパスタ

サンジョヴェーゼの酸味は、トマトソースの酸味と見事にマッチします。

パスタに絡むリッチなトマトソースは、ワインの果実味を引き立てます。

さらに、パルミジャーノ・レッジャーノのうま味と塩味が、ワインの複雑さを引き出すでしょう。

サンジョヴェーゼのタンニンは、チーズの脂肪分をクリーンにし、全体的なバランスを整えます。

サンジョヴェーゼの特徴まとめ

イタリアのトスカーナを中心に広く栽培されているサンジョヴェーゼは、格安のテーブルワインから長期熟成で極上の逸品まで幅広い価格帯です。

サンジョヴェーゼが初めての人は、まず安い2,000円未満のワインから試してみてはいかがですか？

他の赤ワイン品種も知りたい方はこちらをどうぞ。

＞＞赤ワインのぶどう品種一覧

The post サンジョヴェーゼの特徴は？品種概要からおすすめの15銘柄を紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.