「ラングドック・ルーションのおすすめ白ワインは？」
「ワインはどうやって選べばいい？」

フランスで最も広いワイン生産地域であるラングドック・ルーション。

造られる白ワインの種類も多く、どれを選べば良いか迷ってしまうという方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、ラングドック・ルーションで造られる白ワインの特徴の解説、おすすめ白ワイン16選をご紹介します。

品種や特徴についても解説していますので、ぜひ参考にしてください。

ラングドック・ルーションの白ワインの特徴

ラングドック・ルーションで生産されるワインのうち、白ワインは約20％以下と全体でみると少なめです。

かつては、低価格帯の白ワインの大量生産で有名でしたが、現在は質を意識したワイン造りにシフトしています。

化学肥料や除草剤を使用しない農法に取り組むワイナリーが多く、フランスにおいてビオワインの生産を牽引する地域として注目されています。

ラングドック・ルーションの白ワインの選び方

ここからはラングドック・ルーションの白ワインの選び方について紹介していきます。

今回紹介するのは以下の選び方のコツです。

後に紹介するラングドック・ルーションの人気おすすめ白ワイン16選にも反映されているので、ぜひ参考にしてください。

味わいで選ぶ

まずは味わいから選ぶ方法について見ていきましょう。

今回は大きく甘口・辛口の2種類に分けています。

ラングドック・ルーションの白ワインは幅広い種類があるので、ぜひ自分にあった味わいを見つけてくださいね。

濃厚な味わいが楽しめる「甘口」

ラングドック・ルーションの甘口白ワインと言えば、酒精強化ワインです。

酒精強化ワインとは、ワインの醸造過程でアルコールを添加したワインです。

酒精強化ワインは気温が高く温度管理が困難な状況で、ワインの酸化や腐敗を防ぐために生まれました。

ラングドック・ルーションには以下の2タイプの酒精強化ワインがあります。いずれも主にミュスカ種が使われています。

ヴァン・ドゥー・ナチュレル(天然甘口ワイン)

ぶどう果汁のアルコール発酵中にブランデーなどのアルコールを添加したもの。

ヴァン・ドゥー・リキュール(リキュールワイン)

アルコール未発酵または一部発酵中のぶどう果汁にブランデーなどのアルコールを添加したもの。

ラングドック・ルーションの地区の中でも味わいが異なりますが、いずれのタイプも多くはオレンジの花の香り、完熟したマスカットやハチミツの味わいがあります。

基本的にヴァン・ドゥー・リキュールの方がヴァン・ドゥー・ナチュレルより甘いです。

フルーティーで豊かなボディが特徴「辛口」

ラングドック・ルーションの辛口白ワインには、国際品種シャルドネやソーヴィニヨン・ブランのほかに、南フランスの品種マルサンヌ、ルーサンヌ、ピクプール、ヴェルメンティーノなどが使われます。

地中海沿岸特有の豊かな日照量により果実がよく熟すため、果実味がありボディの豊かな辛口白ワインが多いです。

フルーティーでさっぱりした味わいがお好きな方は、辛口を選んでみてください。

品種で選ぶ

ラングドック・ルーションではシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種も多く栽培されていますが、この地方特有の品種を紹介します。

今回は以下の品種を紹介します。

ではそれぞれ解説していきます。

さっぱりとした甘み「ルーサンヌ」

ルーサンヌは温暖な地方で栽培される白ぶどう品種です。

ハーブのような香り、洋ナシやハチミツのような風味があります。

ラングドック・ルーションではマルサンヌやグルナッシュ・ブランとブレンドされ、ワインに酸味やミネラル感を与えます。

豊かなボディ「マルサンヌ」

マルサンヌはボディのある白ぶどう品種です。洋ナシやナッツ、スパイスの風味があります。

他の白ぶどう品種(特にルーサンヌ)のブレンドとしてワインにボディを与える役割で使われることが多いです。

熟成させるとメロンやカリンのような風味が加わります。

塩気を感じられる「ヴェルメンティーノ」

ヴェルメンティーノは主に地中海沿岸で栽培される白ぶどう品種です。

さわやかな酸、乾燥したハーブ、桃やレモンピールのような風味があり、塩気が感じられます。

さっぱりとした味わい「グルナッシュ・ブラン」

グルナッシュ・ブランは黒ぶどう品種グルナッシュの変異種です。

洋ナシや青リンゴのような風味があります。

熟成させるとブリオッシュのような風味も出てきます。

アルコールが豊かでボディがあります。

柑橘系からスパイシーさまで「ブールブーラン」

ブールブーランは南フランスで主に栽培されている品種です。

グルナッシュ・ブランやクレレットなどにブレンドして使われることが多いです。

地中海の暑い気候でも酸を保ちやすい品種のため、重宝される品種です。

ブールブーランはワインにかんきつ類の風味やスモーキーでスパイシーな風味を加えます。

柑橘系の刺激が魅力「ピクプール」

ピクプールはラングドック・ルーションの土着品種です。

ピクプールとはフランス語で「舌を刺激する」という意味です。

その名のとおり、口に含むと唾液が溢れるような豊かな酸が特徴です。

ピクプールはハーブやかんきつ類の風味があります。

酸味が弱くて飲みやすい「クレレット」

クレレットは南フランス一帯で使われる品種です。

ラングドック・ルーションでは他品種にブレンドして使われます。

クレレットはアルコール度が高く、酸の弱いワインとなります。

後味にグレープフルーツのようなほのかな苦味があります。

華やかなオレンジの香り「ミュスカ」

ミュスカはラングドック・ルーションでは甘口ワインのヴァン・ドゥー・ナチュレルやヴァン・ドゥー・リキュールに使われます。

完熟したマスカットの味わいやオレンジの花のような香りを楽しめます。

ミュスカについて知りたい方は、こちらから。

＞＞【ソムリエ監修】ミュスカとは？特徴からおすすめのワイン10選まで紹介

価格で選ぶ

ラングドック・ルーションのワインを選ぶ際は2,000円を基準にしてみましょう。

2,000円未満は飲みやすく、カジュアルなものが多いため友人とのパーティーやデイリーワインにぴったり。

2,000円を超えて5,000円付近になりますと、特別な日やプレゼントとしておすすめできる高品質なワインが多いです。

ぜひ目的ごとに考えて、検討してみてください。

ラングドック・ルーションの人気おすすめ白ワイン16選

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ここからはラングドック・ルーションの人気おすすめ白ワインを紹介していきます。

今回は先ほど紹介した以下の選び方を参考にしています。

では予算ごとに見ていきましょう。

デイリーワインにおすすめ！予算2,000円ベスト9

まずは毎日の食卓にピッタリの2,000円未満のラングドック・ルーションの白ワインを紹介していきます。

では早速見ていきましょう。

第9位

ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ

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ポチップ

濃厚でしっかりとしたコスパの良い白ワイン
様々な個性が詰め込まれた選りすぐりの樽によって熟成した一本です。

シャルドネのさっぱりとした感覚に幾層もの味わいを重ねることで、しっかりとした骨格を持つワインとなりました。

クリームソースなど濃厚な料理と合わせたくなるほど、魅力的な味わいをリーズナブルにお楽しみ頂けます。

第8位

ドメーヌ・レ・ロケ ブランジャン・マルク・ボワイヨ

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ポチップ

バランスの取れたエレガントな一本
白桃や蜜のさっぱりとしつつも濃厚な甘みと、バニラのスモーキーな感覚が程よくマッチした香りが魅力的です。

品のある雰囲気からは、繊細でバランスの取れた味わいを楽しめます。

厚みのある口当たりを、グラタンやクリームソースとともにぜひ。

第7位

ラ・フォルジュ イル・ラ・フォルジュ ヴィオニエ

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ポチップ

フルーティーな感覚とコクのある味わい
白桃や洋ナシを想像させるようなヴィオニエ独自のフルーティーな味わいが特徴です。

一部オーク樽醗酵によって、バニラ香の深いコクや旨味の相乗効果をお楽しみいただけます。

さっぱりとした口当たりと奥深い味わいを一緒に味わってみてください。

第6位

ラ パッション ブラン

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ポチップ

さっぱりとした味わいをリーズナブルに
ユニークなラベルが魅力的な白ワイン。

青りんごや洋梨を思わせるようなさっぱりとした味わいが特徴です。

コスパ良くフレッシュな気分を楽しみたい方はぜひ。

第5位

ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ブラン

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ポチップ

フルーティーな香りと軽快な口当たりはカジュアルなシーンに最適
2008年にイギリスの雑誌ガーディアンが発表する「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたジャン・クロード・マス氏が手がけたワイン。

このワインは、イギリスで定評のあるワインコンクール「TOP 100 コンクール 2011」にも選出されました。

手頃な価格ながら、柑橘系のフレッシュな香りと穏やかな酸味のバランスがよく、デイリー使いとしておすすめなワインです。

第4位

ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ

¥1,428 （2025/01/17 12:38時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

1901年創業のフォンカリュー醸造所が厳選したヴィオニエ使用の白ワイン
フォンカリュー醸造所は、ラングドック・ルーションで最も古い生産者協同組合の１つです。

現在、1,600軒をこえる農家と契約を結び、7ヶ所ある醸造所でワインを造っています。

契約農家から集められた中から、質のよいヴィオニエのみを厳選して造られたワインで、アプリコットや桃のような香りと、ほのかに感じるスパイス感が口の中に広がります。

クリームを使用したパスタや、シチューなどによく合いますよ。

第3位

シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ

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ポチップ

自然派栽培のブドウを使用した、魚介類や肉料理との相性抜群の白ワイン
このワインを手がけるセリエ・デ・シャルトリュは、農薬や化学肥料を極力使用しない減農薬農法に取り組んでいるワイナリー。

香り豊かな品種であるヴィオニエやルーサンヌを使用しているため、ブドウが持つ豊かな香りとふくよかなボリュームのバランスを楽しむことができます。

魚介類や、鶏肉や豚肉などの白身の肉料理とよく合うので、日常使いのワインとしてもおすすめです。

第2位

マス ド ジャニーニ セ ビアン コム サ ブラン

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ポチップ

普段使いとして気軽に楽しめるビオワイン
フランスに本社がある世界最大級のオーガニック認定団体「エコセール」の認証を受けたオーガニックワイン。

レモンなどの柑橘類の香りと、トロピカルフルーツの果実味が口の中に広がります。

程よい酸味がありさまざまな料理との相性もよいため、デイリー使いとしておすすめできる1本です。

第1位

ペイ・ドック バスチョン・デ・ガリーユ シャルドネ

南フランスならではの、はつらつさを感じることができる白ワイン
このワインを手がけるバスチョン・デ・ガリーユは、400年以上の歴史を持つワイナリー。

ラングドック・ルーションの最も西側に位置する栽培地で、農薬や除草剤を極力使用しない方法でブドウを栽培しています。

このワインはシャルドネ100%で造られており、口に含むとパイナップルなどのパッションフルーツのような果実味とバニラの香り、さらに程よい酸味が口の中に広がります。

バランスの良いフレッシュ感があるため、食前酒としてはもちろん、鶏肉や魚介類の料理とよく合います。

特別な日に2,000〜5,000円ベスト7

ココからは特別な日にぴったりの5,000円未満のラングドック・ルーションの白ワインを紹介していきます。

ではそれぞれ見ていきましょう。

第7位

トワベー・エ・オウモン ブラン

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ポチップ

高品質ながらもリーズナブル
1892年からブドウ栽培に携わってきたマス家が、現在のジャン・クロード・マス氏の代になって生まれ変わったことを表すワインの1つ。

高品質と低価格を同時に実現しており、ふくよかでまろやかな味わいとなっています。

トロピカルフルーツを思わせるフルーティーな魅力をご堪能ください。

第6位

天地人 シャルドネ ペイドック ルー デュモン

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ポチップ

ジブリのプロデューサーが手掛けたラベル
他ワインとは一線を画す魅力的なワインラベルが特徴的な一本。

スタジオジブリのプロデューサーである鈴木敏夫がワインラベルを手掛けています。

シャルドネのさっぱりとした味わいを楽しみながら、ジブリの世界に浸れるような気がしてきますね。

第5位

コート・デ・ローズ ブラン ジェラール・ベルトラン

白桃や洋梨を思わせる清涼感がある香り高いワイン
フルーティーで程よい酸味のバランスがよく、後味はすっきりと爽やか。

ラベルやワインボトルの底には、ワインの名前にもある「バラの花」が施されており、プレゼントしても選ばれているワインです。

第4位

クラシック・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー

¥2,640 （2024/11/25 12:48時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

フランス農水省が定めた厳格な基準に沿って生産されたビオワイン
2011年にスタートした、フランス農水省公認が一定の環境に配慮した栽培農家に与える認証HVE（Haute Valeur Environnementale)で、最も厳格なレベル3で有機栽培された白ワイン品種のブールブランを使用したワインです。

このワインは、豊かな香りと爽やかさが持ち味。

サーモンクリームやフレッシュチーズともよく合いますが、鶏肉や豚肉などの白身の肉と合わせてもよいでしょう。

第3位

サンシニアン ヴィオニエ ミュスカ ドメーヌ・ベロ キュヴェ グルマンディーズ

ヴィオニエの持つ豊かな香りと、程よい酸味を持ち合わせたワイン
南フランスのヴィエンヌ周辺で栽培されるヴィオニエは、アロマの豊かさが持ち味。

白桃やスミレのような香りは、口の中でシロップ漬けのアプリコットやハチミツに変化します。

程よい酸味とまろやかさを兼ね揃えているため、食前酒としてはもちろん、食後のフルーツやデザートともよく合います。

第2位

ミュスカ・ド・ミルヴァル ビオ カーヴ・ド・ラブレ

クリアな酸味とすっきりとした後味は、魚介類の料理にもデザートにもよく合う
ピーチやアプリコットのような甘い香りと、クリアな酸味が感じられるワイン。

程よい苦味があるため、飲み口はすっきりとしていて、お刺身やお寿司などの魚介類を使用した料理との相性抜群です。

後味がすっきりとしているため、フルーツタルトやビターチョコレートなどのデザートと合わせてもよいでしょう。

第1位

マルキ・ド・ペノティエ・シャルドネ

¥2,948 （2024/11/25 12:48時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

濃厚でクリーミーな高級感漂う白ワイン
このワインを手がけるペノティエは、歴史あるワイナリー。

2007年からは、ボルドーワインの格付け第1級に名を連ねているシャトー・ムートン・ローシルトの醸造家であったパトリック・レオン氏を迎え、さらに質のよいワイン造りに取り組んでいます。

完熟したシャルドネを、樽で10ヶ月間熟成させたワインは、バニラの香りと、はちみつのようなとろーりとした濃厚さを楽しむことができます。

鶏肉や牛肉などの肉料理はもちろん、海老や魚介類を使用した料理との相性もよいため、記念日など特別な日のメインディッシュに華を添えてくれるでしょう。

‎ラングドック・ルーションの白ワインの美味しい飲み方

ここからは‎ラングドック・ルーションの白ワインを美味しく飲む方法について紹介していきます。

今回はワイングラスと保存温度について解説しましたので、ぜひご覧ください。

ワイングラスは万能型がおすすめ

‎ラングドック・ルーションの白ワインは幅広い種類があるため、万能型のワイングラスを使うことがおすすめです。

‎ラングドック・ルーションの豊富にある白ワインをすべて楽しむためには、どのワインの魅力も発揮できる万能型がぴったり。

ただこだわりたい方は、香りを感じやすいモンフラッシュ型などを使ってみるのも良いでしょう。

ぜひ気分や白ワインごとの特徴に合わせて、ワイングラスも変えてみてくださいね。

またワイングラスについて詳しく知りたい方は、ぜひこちらも参考にしてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめのワイングラス15選！種類とブランドも紹介

保存温度は6〜12℃前後に

‎ラングドック・ルーションの白ワインは6〜12℃での保存がおすすめですが、品種や味わいによって変えることがベストです。

シャルドネやグルナッシュ・ブランのような、フルーティーさや爽やかさが魅力的なワインなら6〜8℃前後でキリッと冷やすと、味が締まって美味しいためおすすめ。

対してマルサンヌのような、ふくよかなボディが特徴のワインは、少し温度を上げて12℃ほどにすることで、よりボディを感じられます。

また甘口の場合は、冷やすことで糖度が増してとろける甘みに変化するため、4℃ほどまで下げることも良いでしょう。

しかし、家の冷蔵庫だけで保存温度を適切に保つことは難しいため、ワインセラーを使用することがおすすめです。

ワインセラーを使えば、白ワインの味わいにかかわらず適切に保存ができ、他の赤ワインなどの保存にも利用できます。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

‎ラングドック・ルーションの白ワインに合う料理

ここでは‎ラングドック・ルーションの白ワインと相性の良い料理を紹介していきます。

今回は辛口・甘口それぞれについて、相性の良い料理をピックアップしました。

ではそれぞれ見ていきましょう。

辛口の白ワインと相性の良い料理

まずは‎ラングドック・ルーションの辛口白ワインと相性の良い料理を紹介していきます。

ラングドック・ルーションの辛口白ワインも、キリっとしており爽やかな味わいが多いため、幅広い料理と合わせられます。

特に天ぷらやピザ、パスタ系とは非常にマッチするためおすすめです。

また濃厚な白ワインも多いため、クリームソースのかかったパスタやグラタンと合わせれば、口の中に濃厚な味わいが広がります。

どんな料理とも合う‎ラングドック・ルーションの辛口白ワインですが、ワインの味わいに合わせて変えてみるとより楽しめますよ。

甘口白ワインと相性の良い料理

次に‎ラングドック・ルーションの甘口白ワインと相性の良い料理を紹介していきます。

甘口白ワインは全体的にデザートと相性がよいことが特徴です。

ケーキやブルーチーズなどは定番で、一緒に楽しむことで口の中に甘みが一気に広がります。

また軽めの甘口なら鮭のムニエルや和食とも意外と合うため、ぜひお試しください。

甘い白ワインの中でも、甘さの度合いや風味によってマリアージュを変えてみましょう。

また、白ワインに合わせるおつまみが気になるかたはコチラを参考にしてみてください。

＞＞白ワインにおすすめのつまみ！手軽に買える物はコレ

ラングドック・ルーションの白ワインを味わってみよう！

ラングドック・ルーションで造られる白ワインは、すっきりとした辛口のワインからブドウが持つ甘みを活かした甘口のワインまで揃っており、食事や場面に応じてワインを選ぶことができます。

また、ビオワインの生産が盛んであるということも、魅力的ですね。

フランスの他の産地の白ワインも知りたい方はこちらをどうぞ。

＞＞フランスのおすすめ白ワイン

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南フランスのラングドック地方にある「ラ クロワザード（La Croisade）」というワイナリーをご存知ですか？1998年にカルカッソンヌで創立され、ベルリンやリヨンなどのワインコンクールでメダルを受賞するなど、今後が期待されているワイナリーです。

今回は、ラ クロワザードのワイン造りの特徴やおすすめのワインについてご紹介します。

ラ クロワザードとは

ラ クロワザードは、世界遺産である「歴史的城塞都市カルカソンヌ」の周りにブドウ畑が広がる、風光明媚で観光地として人気が高いカルカッソンヌにあります。

ワイナリーの名称は、カルカッソンヌ・ベジエ・ナルボンヌが交差する場所に、周囲から羊飼いや農民、漁師が作物を持ち寄り市場を開いた土地の呼び名が由来。

このワイナリーでは、フランスのみならず、アメリカやドイツなどでワイン造りの経験を持つグザビエ・ロジエ氏を中心に、「ラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらいたい。」という考えのもと、コスパのよいワインを生産しています。

ラ クロワザードのワインの特徴

ラ クロワザードは、ブドウ品種それぞれの個性が活きる、クリーンで果実味に溢れるワインを造るため、ブドウ栽培に対しこだわりを持っています。

ブドウを栽培する農家に対し、ラングドックの気候や土壌を活かした栽培方法を指導。さらに最高の状態でブドウを収穫するため、高温でブドウが痛まないよう、涼しい夜に収穫することを推奨しています。

これらの取り組みが功を奏し、ブドウの個性が活きるコスパの良いワイン造りにつながっていると言えるのです。

ラ クロワザードのワインの種類

ラ クロワザードが使用しているブドウの品種を紹介します。

赤ワイン

ラ クロワザードの赤ワインは、フルボディとミディアムボディがほとんどで、単独の品種で造られる赤ワインはもちろん、複数のブドウをブレンドしたり、早摘みと完熟のブドウを合わせるなど、さまざまな工夫が施されています。

使用している品種は、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー。それから、個性が強いと言われるラングドックの伝統品種カリニャンも使用しています。

カリニャンは、スパイシーな香りやインクのような香りに加え、酸やタンニンが強いため、酸味の少ない品種にブレンドされることがほとんどです。しかし、その個性を活かした赤ワインを造ることができるのは、カリニャンの特徴をしっかりと捉えているからにほかなりません。

白ワイン

ラ クロワザードの白ワインは、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口のものがほとんどです。

日当たりの良い南向きの畑で育ったシャルドネは、フレッシュさと酸味のバランスの良さが特徴。一方、自社畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランは、ハーブの香りと柑橘類のフレッシュさが活きています。

酸味と果実味のバランスが整った辛口の味わいは、白身魚のカルパッチョや刺身などシーフード料理とよく合います。

おすすめのラ クロワザード5選

ラ クロワザードは、創立から20年程で歴史の浅いワイナリーですが、ワイン造りの経験が豊富な醸造長を中心に、ブドウの栽培からボトリングに至るまで細心の注意を払いながらワインを生産しています。

新進気鋭のワイナリーが造る、ソムリエおすすめのワインを紹介します。

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赤ワインおすすめ3選

古樹から取れたカリニャンの複雑な味わいと余韻を長く楽しめるワイン

カリニャンの樹齢40年を越える古樹の果実のみを使用した赤ワイン。

熟成タンクにフレンチオークチップを加えることによって、複雑さとまろやかさが深まり、余韻を長く楽しむことができます。

バニラの香りとレッドベリーなどの芳醇な果実味、ソフトでなめらかな口あたりが特徴的。

このワインと相性が良いのは、ステーキやローストポテト、ペラルドン（ラングドック地方で作られるヤギのチーズ）などです。

ピノ・ノワールらしいフレッシュさと穏やかな気品を合わせ持つワイン

早摘みした果実を低温で熟成させ果実味を引き出し、そこに完熟した果実をブレンドすることで、フレッシュでフルーティーな果実味を味わうことができる赤ワインに。
スパイスやバニラのアロマが香り、バランスのとれた酸やタンニンが口の中に広がります。

軽やかな飲み口は、ベーコンやチーズを使った料理との相性抜群です。

複雑なアロマと果実味溢れる赤ワイン

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを50%ずつブレンドした赤ワイン。

すみれやブラックベリーの果実味と、オーク樽由来のトースト香など複雑なアロマに加え、カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニン、シラーのスパイシーさも感じることができます。

ステーキやラムの香草焼き、ローストチキンなど肉料理と一緒にどうぞ。

白ワインおすすめ2選

フレッシュでフルーティーなシャルドネ

日当たりの良い南に面した畑で栽培されたシャルドネを、フレッシュな果実味を損なわぬよう夜間に収穫し、低温でじっくりと発酵させ、フルーティーで心地よい酸味とバランスのよい味わいを引き出しました。

洋ナシやアプリコットの果実味とバニラのアロマが、鰯のガーリックソテー、白身魚のカルパッチョなど魚介類の料理によく合います。

ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや柑橘類の清涼感ある白ワイン

ガスコーニュにある自社畑から選ばれた区画で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用した白ワインで、草木などの爽やかなアロマと、柑橘類のフレッシュでボリューム感のある果実味とのバランスが整っています。

程よい酸味も備えているため、バーニャカウダや刺身、シーフードサラダとの相性抜群です。

ラ クロワザードのワインまとめ

今回は、南フランスのラングドックで新進気鋭のワイナリー「ラ クロワザード」を紹介しました。

ラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらいたいというコンセプトのもと、ブドウの個性を活かしたワイン造りをしています。

ラ クロワザードのワインは、手に取りやすい価格帯のものが揃っているので、日常使いのワインとして選んでみてはいかがでしょう。

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フランス最大のワイン産地にしてカジュアルワインの代名詞とも言えるラングドック・ルーション。1980年以降の変革によりカジュアルワインに加え、高品質なワインもラインナップされてきました。

今回はそんなラングドック・ルーションの赤ワインについてその特徴や選び方のコツ、おすすめ赤ワイン10選をご紹介します！

ラングドック・ルーションとは

ラングドック・ルーションはラングドックとルーションという二つの異なった歴史を持つ地区から成り立っています。
全フランスワインのうちの約４割がこの地区で生産されており、フランス最大のワイン産地となっています。一年を通して温かい気候で多種多様なブドウ品種に恵まれています。

ラングドック・ルーションの赤ワインの特徴

この地区のワインの約７割はカジュアルなタイプのワインにあたります。手頃な価格で手に入れることができるので多くの方が知らず知らずのうちにラングドック・ルーションのワインを口にされている思います。

ラングドック・ルーションの赤ワインの選び方

ラングドック・ルーションの赤ワインは温かい気候を反映した味わいです。ローヌやプロヴァンスなどの南フランスを代表するブドウ品種のほかボルドータイプの品種など多様なブドウをブレンドして厚みのある味わいのワインを生み出しています。また、樽のニュアンスのしっかりしたワインも多く飲み応えや深みのある味わいを醸し出しています。

味わいで選ぶ

ボルドーのような高級ワインは少ないものの、ラングドック・ルーションの赤ワインは口当たりの良いものが多く、気軽に飲む事が出来ます。品種には多様性がありますが、どのワインも南フランスに輝く太陽のように力強い味わいと輝きのある赤色が特徴です。

フルボディ

地中海性気候で一年を通じて温暖な気候区分のラングドック・ルーション地区はフルボディタイプのワインが多く見受けられます。ボルドーの赤ワイン品種であるカベルネソーヴィニヨンやメルローなども、ブドウがしっかりと完熟してより濃厚な味わいを感じられ、南フランスの品種であるグルナッシュ、シラー、ムールヴェドルなどから造られるワインは、フランスのほかの地域に比べてしっかりとしていて、度数も高めのワインが造られています。

ミディアムボディ

ラングドック・ルーションのミディアムタイプを選ぶならピノ・ノワールがおすすめです。やはり暖かい気候を反映しており、酸度が心地よく熟れ、程よいタンニンと相まって豊かな味わいを感じられます。冷涼産地であるブルゴーニュ産のピノ・ノワールと飲み比べてみて、それぞれの気候や地域性に思いを馳せてみてはいかがでしょう。

格付けで選ぶ

フランスやヨーロッパのワインにはいくつかの格付けが存在します。「A･O･C」＝「エー・オー・シー」（アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ）といって、これはフランス政府がそのワインの品質保証をしている証しです。畑の区画、ブドウの1ha辺りの収量、ブドウの品種など数々の項目をクリアしたものがA･O･Cを名乗ることが出来ます。ラングドック・ルーション地区はそれまでの大量生産思考から一転、1980年以降品質の向上に特に力を注いできています。そのA･O･Cのいくつかをご紹介します。

ミネルヴォワ・ラ・リヴィ二エールA･O･Cワイン

リヴィニエールは、ミネルヴォワ地区の中心ノワール山麓の石灰岩の台地の6カ村にあたります。標高80～300メートルの南斜面にありブドウはこの地区のなかでも最も早くから完熟します。夏は日中は暑く、夜間は斜面を爽やかな風が吹き抜けていき、この昼夜の寒暖差がワインに最高の味わいをもたらします。また、グルナッシュやシラーなどの高級品になりうるのもを生産しています。

マルペールA･O･Cワイン

マルペールでは赤ワインにはメルローを50％以上使用します。メルローの補助品種としてはカベルネ・フランやコットで、主にボルドー系の品種を栽培していて、他の地区とは少々異なる趣を持ったワインを生産しています。軽めの口当たりで若飲みではありますが、腰が強く力強さを感じ、カベルネ・ソーヴィニヨンやグルナッシュがそのアクセントを担っています。

フィトゥーA･O･Cワイン

主要品種としてカリニャンとグルナッシュを合わせて60％以上使用します。フィトゥーは隣接するコルビエール地区によって二つに分断されており、海側の「フィトゥー　マリティム」は主要品種にムールヴェドルをブレンドし芳醇で丸みのある味わい。山側の「オー　フィトゥー」は主要品種にシラーがブレンドされて腰がしっかりとした野性味ある味わいが特徴となっています。

コリウールA･O･Cワイン

ピレネー山脈の最も東端でスペインと接している地域、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェドル、サンソーなど2品種以上をブレンドします。地中海を見下ろす日当たりの良い高台で造られるワインは生き生きとした赤を呈し、シンプルで飲みやすいスタイルのワインが造られています。

モーリィA･O･Cワイン

2011年の収穫分からスティルワインの辛口の赤が認められるようになったばかりのニューフェイスです。グルナッシュを60～80％使用してそこにカリニャン、ムールヴェドル、シラーなどの補助品種を2種類以上ブレンドします。ルーション地区はフランスの生産地区でもだいぶ南よりにあるため、お隣のスペインの文化も色濃く反映されており、これからが楽しみな生産地区です。

ラングドック・ルーションのおすすめ赤ワイン10選

多様なブドウ品種に恵まれたラングドック・ルーション地区の赤ワインですが、普段飲みにおすすめのワインとおもてなし向けのワインをそれぞれに使用されてるブドウ品種の特徴なども含めご紹介いたします。

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デイリーワインにおすすめ！予算2,000円

5位

1000円出してもおつりが来る
2013年、2014年連続のパーカーポイント90点越えの最新ヴィンテージワインです。値段もさることながらこの味わいは必読ならぬ必飲です。グルナッシュ由来のソフトなタンニンとそれを引き締めるスパイスのきいたシラーが絶妙です。香りもカシスやスミレ、焦がしたカラメルのようなニュアンスで薄くスライスした鹿肉をフランボワーズソースなどとあわせて頂きたい一品です。

4位

ボルドーの一級シャトーが南仏で手がけるワイン
メルローの単一品種らしい愛らしいガーネット色、赤系の果実のアロマ、丸みのあるストラクチャー。さっぱりとした味わいですのでご自宅でチキンのトマト煮込みと全粒粉のパンなどとあわせて夕食にいかがでしょうか。

3位

鹿肉のローストなどと相性抜群
フィトゥー地区でも山側のトゥシャン村で造られるワイン。その山の空気を感じさせるような青さ、シナモンやタイムなどのハーブの香りをお楽しみください。味わいも深くジビエ料理との相性が抜群です。ご自宅でジビエなどの料理が難しい場合はビーフシチューなどでも良いと思います。

2位

女子会におすすめ
みずみずしい果実味が特徴です。カリニャンの優しい味わいが主軸となりシラーとムールヴェドルがその輪郭を引き締めます。フルーティで渋みの少ないこのワインは前菜や立食のパーティで軽く味わうのにちょうど良いワインです。

1位

アウトドアに持って行きたいワイン
オーガニックに拘った自然派ワイン。キャンプ場や海辺のバーベキューなどのアウトドアシーンにおすすめの一品です。カベルネフラン100％で野いちごなどのさわやかな果実感が心地よいです。胡椒や樽由来の芳ばしい感じもワインに厚みを出しています。

2,000円以下のラングドック・ルーション赤ワイン比較表

来客用におすすめ！2,000円以上

5位

ご自宅でエールフランスの味わいを体感
南フランスの代表的な4品種を使用した贅沢な味わい。エールフランスのビジネスクラスの機内ワインとして提供された実績、アメリカや世界各国の情報誌でも高評価です。果実やスミレの複雑な香りに加えコーヒーのような香りのニュアンスもあります。お客さまをもてなすメインのお肉料理などとともに提供するとGOODです。

4位

骨格のしっかりとした味わいでもてなしたい時に
ラングドック・ルーション地区で最小のA･O･Cワインは、シラーを主体として上質なミネラル感があります。タンニンもしなやかでバランスのよい味わいです。ワイン好きの男性のお客様のおもてなしにはぴったりの逸品です。

3位

シャトームートンローシルトの流れを汲むプレミアムワイン
カリフォルニアのオーパスワン、チリのアルマヴィーヴァに次いで南仏で誕生した第3のプレミアムワインです。ムートンの醸造責任者が生産から醸造まで全てコンサルティングしています。メルローを主体とした気品ある味わいで余韻も非常に心地よく感じられます。ボルドーワイン好きのお客様にもアクセントの効いた提案が出来そうです。

2位

隠れた銘酒を再認識
リヴィニエールは、その名前が認められる前から知る人ぞ知るグランヴァンとして君臨してきました。シラーが70％使用され紫がかった深みのあるルビー色、凝縮されたボリューム感や滑らかな舌触りが素晴らしいです。普段家庭を支えてくださっている奥様に、改めて「ありがとう」の感謝の意を表してご夫婦で乾杯。という演出も素敵かもしれません。

1位

フランスと日本のマリアージュ
思わず目を引くこのラベル。とりあえずのつかみはOKです。こちらはブルゴーニュの神様と言われたアンリジャイエも認めた醸造家の沖田晃司の「ルー デュモン」と「スタジオジブリ」と「南仏ワイン」の3つのコラボレーション企画のワインです。メルロー、シラー、カベルネフラン、グルナッシュの4品種をブレンドしたこのワインは味わいも複雑でそれぞれの品種の個性の楽しめるワインとなっています。同級会や気の置けない仲間との飲み会などで活躍してくれそうです。

2,000円以上のラングドック・ルーション赤ワイン比較表

ラングドック・ルーション赤ワインまとめ

今回はラングドック・ルーションの赤ワインをご紹介してきました。フランスで古くからワイン造りが行われてきたこの地区は、それぞれの時代ごとにフランスのワイン文化を支えてきました。ボルドーやブルゴーニュのような特別なトップスターは不在ではあるものの、暖かい気候に恵まれ多種多様な品種からバラエティ豊かなワインを世界に送り出しています。南仏の太陽の恵みをまるごと頂く感覚でその赤ワインを味わってみてはいかがでしょうか。

The post 【ソムリエ監修】ラングドック・ルーションの人気赤ワイン10選！選び方のポイントも解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.