ドイツ | 美味しいお酒研究所

ミュラー・トゥルガウフォンレス Q.b.A. 2020 ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー

ポチップ

コクのある甘みが特徴。
伝統的なドイツワインの生産を目的として作られたピーター・メルテスのトラディショナルシリーズの商品。
アウスレーゼのワインとしてはコスパも良く、きちんとした桃のような果実香と優しくコクのある甘みが楽しめます。
ワイン単体ではもちろん、食事と合わせても負けない味わいになっています。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	‎ミュラー・トゥルガウ、ケルナーシルヴァナー	ラインヘッセン

香り	レモン、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ドイツワインらしい優しい甘味が心地よく感じられる一本。洋梨や白桃のアロマのみずみずしい果実味が口中を豊かに広がります。

9位

プリンツベア白

ワイン初心者にもおすすめ。
ドイツワインの名門「ファルンケンベルク社」が手がけるほのかに甘口な白ワインです。
りんごのようなフレッシュでジューシーな果実香、はちみつのような柔らかくやや濃厚な甘みが味わえます。
ワインの強い酸味や渋みを抑えたワイン初心者にも嬉しい飲みやすさが特徴なので、場面を選ばず楽しめるのも嬉しいポイントです。

味わい	ブドウ品種	産地
やや甘口	リースリング	ラインヘッセン

香り	白桃、りんご
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

リースリングらしい酸が乗ったやや甘口の仕上がり。白桃やりんごのジューシーな果実味が感じられるため、ワイン初心者でもスイスイ飲めてしまいます。

8位

バルテンリースリングトロッケン

まろやかな酸が心地よい辛口白ワイン。
ミネラルを感じるジューシーで清涼感ある味わいが特徴。
酸味は角が取れていてまろやかですが、香りは豊かでリースリングらしさを味わえます。
辛口ドイツワインの入門としておすすめです。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	モーゼル

香り	レモン、鉱物
酸味	★★★★☆
ボディ	★☆☆☆☆

佐々木

香り豊かでフレッシュ、鉱物的なミネラルの印象をしっかりと感じさせてくれる一本。ドライなリースリングの特徴をおさえたい方に特におすすめです。

7位

¥2,530 （2026/04/02 08:42時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

心地よく親しみやすい味わいの白ワインです。
収量制限により風味を高めた上質なミュラー・トゥルガウを使用。
洋梨や青リンゴを思わせる風味と、程よい酸味と甘味が心地よい味わいを生み出します。
どんどんグラスが進んでしまうような気軽に飲める1本です。

味わい	ブドウ品種	産地
中辛口	ミュラー・トゥルガウ	ラインヘッセン

香り	マスカット、洋ナシ、メロン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

青々とした香りと、瑞々しいさっぱりとした味わいが特徴のミュラー・トゥルガウ。デイリーワインとして最適なワインです。

6位

シルヴァーナー QbA トロッケンベルンハルトコッホ

¥2,200 （2026/04/02 08:42時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

1Lボトルサイズの気軽なワイン。
ドイツに渡った日本人が醸造責任者を務めるワイナリーで生産されています。
リンゴやハーブの風味を感じるフレッシュで柔らかな味わいが魅力。
日常の食卓で気取らずに飲みたいテーブルワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	シルヴァーナー	ファルツ

香り	青リンゴ、ハーブ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

リースリングと対照的に、香りがやや控えめな印象を受けます。その分料理に合わせやすく、日本の食卓にもマッチしやすい一歩引いた優しい味わいが特徴です。

5位

カール･ファフマンシャルドネ Q.b.A. トロッケン

¥2,200 （2026/04/09 20:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ミネラルと酸が感じられる清々しい味わいの1本。
しっかりとした味を楽しみたいならこの白ワインがおすすめです。
レモンやマスカットのコンポート感のある口当たりが特徴です。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	シャルドネ	ファルツ

香り	レモン、マスカットのコンポート
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

生き生きとした酸味に、冷涼なドイツの気候が見てとれる一本。とはいえファルツはドイツの中では比較的温暖なため、程よい熟度の果実味も相まった素晴らしい仕上がりが堪能できます。

4位

ブリーホワイトリースリング

¥1,672 （2026/04/09 20:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

さわやかな酸味が余韻を引き立てる中辛口の白ワイン。
女性をターゲットに生産されたので、ボトルデザインがとてもおしゃれ！
レモンやりんごなどさっぱりとしたアロマで、さわやかな酸味が余韻を引き立てます。
ベルリンワイントロフィー金賞や、ボトルデザインでレッド・ドットデザイン賞を受賞している実績も素晴らしい。

味わい	ブドウ品種	産地
中辛口	リースリングほか	ファルツ

香り	レモン、リンゴ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ほんのりとした甘口なので、ワイン単体でも料理と合わせても、どちらのシチュエーションでも楽しめることでしょう。エスニックなものやスパイシーなものとは特に好相性です。

3位

マドンナリープフラウミルヒ

¥14,801 （2026/04/09 20:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

和食との相性も抜群な甘口ワイン。
人気のリープフラウミルヒといえば、マドンナリープフラウミルヒです。
フルーティで後を引かない軽い甘さが特徴。
日本での知名度も抜群な、人気のドイツワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリングほか	ラインヘッセン

香り	リンゴ、洋ナシ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

日本でも大人気の甘口ワイン。ジュースのようにグビグビ飲めてしまうため、くれぐれも飲み過ぎには注意してくださいね。

2位

S.シュロスベルグリープフラウミルヒ

¥1,144 （2024/12/16 04:38時点 | 楽天市場調べ）

カールジットマンツェラー・シュヴァルツ・カッツブルーボトル QBA

ポチップ

甘酸っぱい口当たりがくせになる1本。
リースリング、ミュラー・トゥルガウの原料を主に絶妙なバランスで混ぜ合わせた白ワイン。
名前に使われているリープフラウミルヒは「聖母の乳」という意味を表します。
まさにそれを連想させる甘酸っぱい口当たりがクセになり、愛好家になる人もかなり多いです。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング、ミュラー・トゥルガウ	ラインヘッセン

香り	レモンピール、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★☆☆☆☆

佐々木

飲みやすさを重視して、低アルコール＆やや甘口に仕上げられています。優しい柑橘類の果実味や花々を思わせるフローラルさが人気となっています。

1位

¥1,030 （2024/12/16 04:38時点 | 楽天市場調べ）

ザールモーゼルヴィンツァーゼクトドイツモーゼルツェルリースリングアウスレーゼ

ポチップ

甘さの中にもフレッシュな酸味を楽しめる甘口ワイン。
インテリアとしても映える、黒猫のロゴがスタイリッシュで目を引くおしゃれなデザインが人気です。
冷やして飲むと、甘さの中にキリッとしたフレッシュな酸味が味わえます。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング、ミュラー・トゥルガウ	モーゼル

香り	レモン、火打石
酸味	★★★☆☆
ボディ	★☆☆☆☆

佐々木

ドイツらしい、甘味と酸味のバランスが非常によく取れた一本。甘口ですが、豊富な酸味のおかげでフレッシュな味わいをキープしています。

ホームパーティーやちょっとしたご褒美に！3,000円～5,000円

10位

¥4,980 （2024/12/16 04:38時点 | 楽天市場調べ）

クロスターエーバーバッハシュタインベルガ― リースリングカビネット

ポチップ

上品な香りと酸味の甘口ワイン。
甘口のアウスレーゼワインでありながら、若干の酸味が飲みやすい印象を与えています。
芳醇な香りもしっかり香るので、全体的に上品な雰囲気をまとった1本。
スパークリングワインで名高い作り手ですが、満足感の高いスティルワインとなっています。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	はちみつ、レモン
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

一部に貴腐ブドウを用いて造られるアウスレーゼワイン。完熟感のある果実味と独特の貴腐香が印象的で、特徴的な甘味がクセになります。

9位

¥3,234 （2024/11/19 08:02時点 | 楽天市場調べ）

ハイマースハイマーゾンネンベルクショイレーベアイスヴァイン

ポチップ

ラインガウらしいボリューム感のある味わい。
生産地であるラインガウらしいコクのある、しっかりとしたフルーティーさと繊細さが楽しめる1本。
酸味も豊かに広がるので、フレッシュさも感じることができます。
さっぱりとした魚介料理と合わせるのがおすすめです。

味わい	ブドウ品種	産地
やや辛口	リースリング	ラインガウ

香り	シトラス、白桃
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

上質なリースリングに共通する伸びやかな酸と芯の張ったミネラル感が堪能できる一本。魚介はもちろん、鶏肉料理にも合わせられるボリューム感があります。

8位

キャツァーヴォルシュタイナーアフシェンシルヴァーナアイスワイン

凍ったブドウから生まれる希少な味わい。
収穫から圧搾まで、全て凍ったブドウを用いて行われるアイスワイン。
−8度以下に凍ることで生まれる凝縮した甘みが特徴。通常のワインの10分の1ほどの生産量であり、希少な味わいとなっています。
デザートワインとしてや、塩気のあるおつまみと合わせて楽しむことができます。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	シルヴァーナ	ラインヘッセン

香り	ネクタリン、アカシヤの花
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ブドウ本来の甘みと果実味がありのまま表現された極上の甘口ワイン、それがアイスワインです。トロリとした口当たりから、ハチミツやネクタリンを思わせる官能的な甘味が「口福」をもたらします。

7位

¥3,960 （2024/11/19 08:03時点 | 楽天市場調べ）

アルツァイヤーカペレンベルグトロッケンベーレンアウスレーゼ 2020

ポチップ

アイスワインのスペシャリストが手がけるワイン。
自らを「アイスワインのスペシャリスト」と名乗るほど、生産において強いこだわりと自信を持って取り組んでいるデスク・ハイマー家の商品です。
トロピカルフルーツのような上品かつフレッシュな果実味やまったりとしたまろやかな甘みが長く続き、柔らかな酸が程よく感じられます。
全体を通して非常にリッチな味わいで、それでいてミネラル感もある飲み飽きない1本です。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	モーゼル

香り	白桃、メロン
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

柔らかい果実味とフレッシュな酸、それでいて余韻にはほのかに果実の甘みさえ感じられるモーゼルらしい一本。飲み飽きしない親しみやすさが特徴です。

6位

¥3,000 （2024/11/19 08:03時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

濃厚さとフレッシュさを持つ貴腐ワイン。
貴腐菌がブドウに付着することで凝縮した濃厚な甘みが生まれる貴腐ワイン。中でも本商品は、濃厚な甘みだけでなく、柔らかな酸と果実味がしっかり感じられる1本となっています。一見正反対な特徴ですが、絶妙にマッチした味わいは食前、食後だけでなく、食中酒としても楽しむことができます。

味わい	ブドウ品種	産地
極甘口	オルテガ他	ラインヘッセン

香り	はちみつ、アプリコット
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

ただ甘いだけではなく、豊かな酸味とのバランスあってこその貴腐ワイン。特徴的なハチミツやドライフルーツのアロマが好きな方にとってはたまらない一品でしょう。

5位

フリッツハークブラウネベルガーユッファーゾンネンウーア

¥9,680 （2024/11/27 06:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

上品な味わいで品質の高い一品。
リースリングの気品ある味わいと、マイルドな舌触りが果実の甘みをさらに引き立たせています。
「ザ・モーゼルワイン」と言える品質の高い一品です。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	リンゴ、ミネラル
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

繊細な味わいながら、伸びのある酸味が心地よく口中を広がります。この産地の特徴である飲み心地の良さをご堪能ください。

4位

エルデナートレプヒェンアウスレーゼカールエルベス

¥4,400 （2024/11/27 06:37時点 | 楽天市場調べ）

ワインフォンウィニングフォルスターウンゲホイヤーリースリング GG

ポチップ

口当たりまろやかな白ワインです。
しっかりとした果実のコクと、ミネラルが口一杯に広まる口当たりまろやかな白ワイン。
わずか0.3ヘクタールの畑で造られるこのワインは、まさに手塩にかけて造られる貴重さがあります。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	濡れた石、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

凝縮した柑橘類やりんごの果実味の裏に潜む、濡れた石を舐めているようなミネラル感が、ワインに深みを与えています。

3位

¥7,650 （2024/11/27 06:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャープな酸味とミネラル感のバランスが絶妙な辛口ワインです。
アジアンやゲルマンテイストなボトルデザインが特徴的。
見た目とは裏腹に感じる柑橘感のある香り、シャープな酸味とミネラル感のバランスが優れています。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	ファルツ

香り	レモン、バーベナ、リンデン
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

レモンの香りとシャープな酸味が、ワインのタイトな印象を引き立たせています。

2位

ウーデンハイマーゴールドベルクシャルドネアイスワイン

¥3,600 （2024/11/19 08:04時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

清涼感を感じる高品質な甘口ワインです。
凍ったシャルドネ品種から造られるアイスワイン。
ブドウのエキスを凝縮させた果汁から造られるワインは思わずうっとりするような味わいです。
ハチミツのような香りと、透明感のあるシャキッとした酸で清涼感が感じられます。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	シャルドネ	ラインヘッセン

香り	マスカットのコンポート、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

フルーツの缶詰のような甘い香りが主体の一品。甘みとバランスの取れた酸味も豊富に感じられ、余韻に爽やかな印象を与えてくれます。

1位

ニアシュタイナーリースリングトロッケン

¥6,226 （2024/11/19 08:04時点 | 楽天市場調べ）

マイアーラーケステナーパウリンスベルククーベーアートロッケン

ポチップ

適度な甘みと酸味のバランスが素晴らしい1本。
リースリング100%のミネラル感あふれる白ワインです。
辛口ではあるものの適度な甘みと果実のコンポートのような舌触りが後を引きます。
お客様のおもてなしにふさわしいワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
中辛口	リースリング	ラインヘッセン

香り	白桃、花の蜜
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

飲みやすさも兼ね備えた上質な味わいで、贈答品としても相応しい味わい。コンポートのような甘みとボリューム感、それを支える骨太な酸が特徴です。

プレゼントならコレ！5,000円～10,000円

10位

¥2,288 （2024/11/19 08:04時点 | 楽天市場調べ）

マルティン・ヴァスマーアッカーラーシュロスベルクグラウアーブルグンダー

ポチップ

透き通るようなエレガントさが魅力。
ブドウの選定にこだわっており、味、香り、品質をブドウの収穫前にチェックしています。
そこから貴腐菌のついたものは甘口用、そうでないものは辛口用と分けて収穫を行い、本商品では辛口用のブドウが使われます。
豊かなアプリコットのような果実香とエレガントで繊細な味わいを楽しむことができ、透明感のある飲みやすさも魅力です。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	モーゼル

香り	洋梨、アプリコット
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

リースリングは価格と比例するように、果実味の凝縮感もより一層高まります。熟成ポテンシャルも十分に感じさせる酸味とミネラルもあるため、頃合いを見ていただきたい一本ですね。

9位

¥9,500 （2024/11/19 08:04時点 | 楽天市場調べ）

ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングシュペートレーゼ[2020]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE

ポチップ

凝縮感を感じる貴重なピノ・グリ。
ピノ・グリの名産地として知られるカイザーシュトゥールのアッカーラーシュロスベルクで栽培されたピノ・グリを使用しています。
一般的に果実味豊かでコクのある落ち着いた雰囲気を持つ品種ですが、本商品では凝縮した味わいと長い余韻が楽しめる、奥深さのある印象を持ちます。
特にピノ・グリ好きに味わって欲しい最高級の味わいです。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	ピノ・グリージョ	バーデン

香り	アプリコット、スパイス
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

ピノ・グリらしいボリューム感とエキゾチックなアロマを堪能できる一本。中華料理やエスニック料理とのマリアージュも期待できます。

8位

リカーショップヒラオカ

¥7,700 （2024/12/11 13:37時点 | 楽天市場調べ）

ラッツェンベルガーバハラッハーポステンリースリングシュペートレーゼハルプトロッケン 2017Ratzenberger Bacharacher Posten Riesling Spätlese halbtrockenNo.113562

ポチップ

安定した品質で世界的評価も高い1本。
1996年にはドイツで最も権威のあるワイン評価本「ゴーミヨ誌」で最優秀生産者にも選ばれたプリュム家。
モーゼルのリースリングのお手本とも言うべき、良さが詰まった味わいとなっています。
遅摘みのブドウ使用を意味する「シュペトレーゼ」のワインであり、その高まった糖度や奥深い味わいを楽しめます。

味わい	ブドウ品種	産地
中辛口	リースリング	モーゼル

香り	白桃、アカシアの蜜
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

キリッと引き締まる酸と柔らかい果実味と甘みとのバランスが取れた一本。シュペトレーゼらしい余韻に残る甘みは、ワインの好き嫌い問わず万人受けのいい味わいです。

7位

古武士屋

¥4,455 （2024/12/11 13:46時点 | 楽天市場調べ）

マーカス・モリトールリースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーアー・アウスレーゼトロッケン

ポチップ

実は飲みやすい半辛口。
直訳すると半辛口を意味するハルプトロッケンは、辛口よりもマイルドでやや辛口といった味わい。
なかなかお目にかかれませんが、実はとても親しみやすくブドウの熟した味わいや甘みも感じられる辛口ワインとなっています。
辛口ほどのキリッと感がないので、味の濃い和食でも料理の邪魔をしない、相性抜群な1本です。

味わい	ブドウ品種	産地
半辛口	リースリング	ミッテルライン

香り	トロピカルフルーツ、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

白桃やトロピカルフルーツの風味が特徴的。オフドライという飲み心地のいい甘みですので、普段は辛口好きの人でも嫌味なく飲めてしまいます。

6位

¥7,150 （2024/11/19 08:06時点 | 楽天市場調べ）

ヘイマンレーヴェンシュタインウーレンロートライグローセスゲヴェックス

ポチップ

樹齢の高い樹を使用した深みのある味わい。
使用する樹木の中には樹齢100年を超えるものもあり、複雑さと深みを生み出しています。
アプリコットなどの熟れた果実感やグレープフルーツなどのジューシーなアロマが魅力です。
口に含むとエレガントさやミネラル感のある味わいから上品さを感じることができます。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	モーゼル

香り	アプリコット、グレープフルーツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

樹齢100年を超えるものに由来する、その凝縮感と複雑みこそ当銘柄のポイント。今飲んでも良し、熟成しても良しの二段活用ができる魅力的な一本です。

5位

¥7,920 （2024/11/19 08:06時点 | 楽天市場調べ）

キートリッヒャーグレーフェンベルクリースリングトロッケン GG

ポチップ

シャープで軽やかな味わいの辛口ワイン。
濃厚な花のアロマがその後の濃厚なテイストを想像させます。
そのイメージに反するかのように、味わいはスパイシーで複雑なミネラル感を感じる仕上がり。
シャープで軽やかなのに余韻は長く楽しめるのが素晴らしい。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	モーゼル

香り	洋ナシ、バラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

フローラルで華やかな印象を受ける上質なリースリング。その長い余韻に、原料ブドウの高い品質が見て取れます。

4位

¥12,100 （2024/11/19 08:06時点 | 楽天市場調べ）

ブラウネベルガーユッファーゾンネンウーアアウスレーゼゴルトカプセル

ポチップ

複雑で厚みのあるテイストの辛口ワイン。
パステルなボトルカラーとは裏腹に、豊かな果実の味わいとしっかりとしたミネラル感を楽しめます。
果実味とミネラル感の2つが織りなす複雑で厚みのあるテイストが魅力。
ワインが好きな方にはたまらない1本と言えるでしょう。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	ラインガウ

香り	ライム、火打石
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

アルコール度数は低く軽やかな味わいのはずですが、ミネラル感がワインに骨格と重厚感を付与しています。ラインガウらしい厚みのあるテイストはさすがの一言です。

3位

¥9,680 （2024/11/19 08:07時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

繊細な味の変化を楽しめる甘口ワイン。
余韻に残るリースリングの甘みが濃く、高い残糖感の余韻が十分な満足感を与えてくれます。
ただ甘いだけではなく、しっかりミネラルを感じる繊細な味わいの変化も感じることができます。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	マスカット、アプリコット
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ゴージャスな甘い香りと、凝縮した味わいが体験できる甘口の仕上がり。何度飲んでも飽きない、リースリングらしい甘みと繊細な果実味が堪能できます。

2位

シュロスリーザーリーザーニーダーベルクヘルデン

¥4,286 （2024/11/19 08:07時点 | 楽天市場調べ）

ユルツィガーヴェルツガルテンリースリングアイスヴァイン

ポチップ

ワインの醍醐味を味わえる満足度の高い甘口ワイン。
決して強くない酸味と、ハチミツのような濃厚な甘味が特徴。
そしてしっかりとしたミネラル感が味わい全体を引き締めてくれます。
甘味・酸味・ミネラルなどワインの豊かな味わいを表現した1本です。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	花梨、ハチミツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

液体というよりも固形に近いかのようなトロリとした口当たりで、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

1位

¥2,288 （2024/11/19 08:07時点 | 楽天市場調べ）

ゲオルク・ブロイヤーリューデスハイムベルクローゼンエックリースリング

ポチップ

凝縮されたアロマとフレーバーで飲むものを魅了する極甘口のワイン。
凍ったブドウから取れる果汁は、一房でたったのスプーン一杯ほど。
少量でも芳醇な香りがグラスの中で広がる程、凝縮されたアロマとフレーバーは飲む人をうっとりさせます。
特別な日に飲みたいとっておきの甘口ワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
極甘口	リースリング	モーゼル

香り	マスカットのコンポート、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

甘味が強いと抜栓してから長期間保存することができ、2週間～1か月ほど変化に気にすることなく楽しめるでしょう。

いつか飲んでみたい憧れの一品！10,000円以上

8位

¥18,766 （2024/11/19 08:07時点 | 楽天市場調べ）

マーカスモリトールリースリングツェルティンガーゾンネンウーアアウスレーゼゴールデンカプセル

ポチップ

辛口リースリングの名手が手がけるワイン。
綿密な透明感があり、コクのある濃いめの味わいが特徴です。
口に含むとより感じるふくよかな果実感とまとまりを与えてくれるまろやかな酸味。
塩気のある長い余韻が複雑な印象を与えてくれます。
骨格のはっきりとしたフルボディの上品な白ワインをお探しの方におすすめの1本です。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	ラインガウ

香り	白桃、ミネラル
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ブラインドで出されても一目瞭然な上質リースリングの代名詞的な一品。その高い熟成ポテンシャルは言うまでもなく、今後の味の昇華が楽しみです。

7位

¥16,346 （2024/11/19 08:08時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

飲み飽きない甘口ワイン。
若干20歳でワイナリーを引き継いだマーカス・モリトールが生み出したのは、モーゼルの中でも個性をもった熟した果実味やリースリングの酸が感じられる1本。
有名ワイン誌のアドヴォケイトでは99点を獲得するなど、その味わいは世界でも認められています。
モーゼルの中でも上質な畑として知られる「ツェルティンガーゾンネンウーア」で生まれた、どんな場面でもゴクゴク飲めてしまう甘口ワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	白い花々、アプリコット
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

モーゼルらしい軽快さとは打って変わり、完熟感のあるフルーツの果実味が味わえます。爽やかなミネラル感と花々のアロマも魅力的で、高い評価も納得の一品です。

6位

ゲオルクブロイヤーベルクシュロスベルクリースリング

¥33,000 （2024/11/19 08:08時点 | 楽天市場調べ）

ゼルバッハオスターツェルティンガーシュロスベルグシュペートレーゼ

ポチップ

アーティスティックなボトルデザインも魅力。
毎年ボトルデザインが変わっており、手がけるのは様々な国のアーティスト。
バランスの良い出来となった2020年はケルンを拠点に活躍する女性イラストレーターがデザインしています。
クリアではっきりとした酸も感じるブロイヤー好きには堪らない1本となっています。

味わい	ブドウ品種	産地
辛口	リースリング	ラインガウ

香り	トロピカルフルーツ、火打ち石
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

まるドイツのムートン・ロートシルトと言わんばかりの毎年変わるラベルアートが魅力的なワイン。味わいも、リースリングの名手に恥じないさすがの仕上がりです。

5位

¥3,300 （2024/11/19 08:08時点 | 楽天市場調べ）

エゴンミュラーシャルツホーフベルガーリースリングシュペトレーゼ

ポチップ

芳醇な果実味といきいきとした酸味を感じる甘口ワイン。
ゼルバッハは350年以上の歴史を持つ伝統あるワイナリー。
平均樹齢40年以上のブドウのみを使用した贅沢な白ワインです。
芳醇な果実味といきいきとした酸味が絶妙なバランスで絡み合った、雑味のない上品な味わいを楽しめます。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	デリシャスリンゴ、メロン
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ウリ系の果実のアロマを感じます。ピュアなリースリングの個性が表現された甘口ワインです。

4位

マイショスアルテンナーラーエックアウスレーゼ

ドイツ北方にある最も小さなブドウ生産地で造られた甘口ワインです。
上品なのに骨太なフレーバーとテイストの1本。
信じられないようなブドウの凝縮感とミネラルは、ボリューム感がありながら高貴さも感じさせます。
ドイツ国外にはあまり輸出されない希少価値の高い白ワインです。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	アール

香り	洋ナシのコンポート、鉱物
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

若いうちはミネラルの塊のような爽快かつ硬い味わい。硬水を飲んでいるかのようなノド越しと高い凝縮度がうかがえるため、今後の熟成が楽しみです。

3位

¥38,500 （2024/11/27 06:37時点 | 楽天市場調べ）

シュロスリーザーリーザーニーダーベルクヘルデンシュペートレーゼ 750ml [稲葉ドイツ白ワインモーゼルリーザー甘口 KA803]

ポチップ

存在感のある酸味が特徴の甘口ワイン。
世界的に有名なドイツの白ワイン生産者エゴン・ミュラーが生産するワインです。
収穫の時期を1週間以上遅らせる事で、完熟度をアップさせまろやかな甘味を引き出しました。
熟成しても衰えない豊かな酸が特徴で、熟成すればするほど美味しくなります。

味わい	ブドウ品種	産地
甘口	リースリング	モーゼル

香り	赤リンゴ、火打石
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ドイツワインの伝説的生産者、エゴンミュラーの手がける極上の一品。リースリングの特徴をこよなく表現した、甘美な味わいが堪能できます。

2位

リカータイム2号店　楽天市場店

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カルトホイザーホーフアイテルスバッハー・カルトホイザーホーフベルク・リースリング・アウスレーゼ

ポチップ

ミネラル豊かで芯のある味わいの貴腐ワイン。
一度品質が落ちてしまったワイン醸造所を立て直したトーマス・ハーク氏の生産する白ワインです。
その情熱と手腕で、「ジャーマンワインガイド」では4つ星の生産者に挙げられました。
口に含むと甘味と酸味がジワリと広がる、ミネラル豊かで芯のある味わいが特徴です。

味わい	ブドウ品種	産地
極甘口	リースリング	モーゼル

香り	アプリコット、べっこう飴
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

世界で最も貴重な甘口ワインと知られる「貴腐ワイン」。乾燥して水分が蒸発し、エキスが凝縮したブドウから造られます。その分生産量は非常に少なく、貴重なワインです。

1位

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