ピックアップ・特集
トードホローヴィンヤーズ(Toad Hollow Vineyards)"
トードホローヴィンヤーズ(Toad Hollow Vineyards)"
Fine Wines at Reasonable Prices
トードホローヴィンヤーズは、トッド"ドクタートード"ウィリアムズが妻のフランシーヌとトッドの親友であり同僚の「ロドニーストロングヴィンヤーズ」の創業者であるロドニーストロングの協力を得て1993年にソノマのヒールズバーグにワイナリーを設立。
「左から、トッド"ドクタートード"ウィリアムズ、ロドニーストロング氏」
元々レストランやバーなどを店舗展開を行っていたトッドが「あまり手の届かない美味しい食事と高級なワイン」から「人々の日常生活の一部にしたい」という思いと、 親友であるロッドの「ソノマのロシアンリバーヴァレーから世界を魅了するピノノワールを作る」という思いが一致しスタートしました。
冷涼なソノマのぶどうを中心にメンドシーノ、レイク、ナパとパソロブレスから最良のぶどうを選び、様々なコストパフォーマンスの高いワインを生産し、あらゆるワインでワインコンクールにて様々な賞を受賞しています。
「ロシアンリバーヴァレーで育つピノノワール」
また、 ウォールストリートジャーナル誌はドライ・ロゼ・オブ・ピノノワールを”最高の掘り出し物ワイン”と評価し、ワインエンスージアスト誌は、ピノノワール・リザーブの他、スタンダードラインのアンオークド・シャルドネ、ドライ・ロゼ・オブ・ピノノワールについても９０点の高得点を付けています。
美しいワインの町として有名なヒールズバーグを象徴するかのような、飲んで美味しい、見ても楽しいラベルが印象的です。
"We will continue to offer you stellar wines at an affordable price."
"私たちはあなたに手頃な価格で一流ワインを提供していきます。"をモットーにワイナリーは運営されています。
ちなみに創業者のトッドウィリアムズは俳優のロビンウィリアムズと兄弟だそうです。
ヒールズバーグを飛び出したかえるちゃん（トード）を是非あなたの食卓へお招きしてあげてください♪
＜＜商品説明＞＞
トードホロー ピノノワール ”ゴールディーズ・ヴィンヤード” ロシアンリバーヴァレー 2010
〜リーズナブルな価格で高級ワイン！〜
【受賞歴】
2009 San Francisco Chronicle Wine Competition 銀賞
2009 Wine Enthusiast 86点
【合う料理】
チェダーチーズ、ゴーダチーズ、白身魚のクリームソース、キッシュ 、焼売、海老チリ、酢豚、中華料理
【テイスティングノート】
ロシアンリバーヴァレーで作られたこのワインは親しみやすさとエレガントさの両方を併せ持ちます。濃厚でリッチなベリー系の香りとダークベリーな味わいにシルキーな滑らかさがワインを表現しています。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 2,380円(税抜き)！！
トードホロー ピノノワール・リザーブ ”トード’ズ・プライド” ロシアンリバーヴァレー 2007〜ロシアンリバーヴァレーから世界を魅了するピノノワールを造る！〜
【受賞歴】
2007 Wine Enthusiast 90点
2006 Monterey Wine Competition 金賞
2006 Riverside International Wine Competition 金賞
2005 San Francisco Chronicle Wine Competition 35ドル以上の部門にて金賞
【合う料理】
ポルチーニ茸のクリームパスタ、鴨のロースト、サーモンのポワレ 赤ワインソース
【テイスティングノート】
深い色味をしたピノノワールは、ブラックチェリー、ラズベリー、バニラや土っぽさに燻し香など芳香を放っています。柔らかくて滑らかなタッチ、豊かなチェリーやカシスのフレーバーに酸味とタンニンが見事なバランスで絡み合っています。スパイスにバニラ、杉のヒントが味わいに複雑さを与え、フルボディで気品のあるピノノワールになりました。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,980円(税抜き)！！
トードホロー ドライ・ロゼ・オブ・ピノノワール ”アイ・オブ・ザ・トード” ソノマカウンティ 2011
〜ウォールストリートジャーナルから”最高の掘り出し物ワイン”と評価された１本！〜
【受賞歴】
2011 Wine Spectator 87点
2010 Wine Enthusiast 90点＆エディターズチョイス
2010 Wine Enthusiast ベストバイ
2010 Wall Street Journal TOP”掘り出し物ワイン”
2010 Cooking Light レコメンデッド
2009 Riverside International Wine Competition 金賞
【合う料理】
グリルサーモン、香辛料の効いたエスニック料理、ローストダック、バッファローウィング
【テイスティングノート】
美しいピンクに輝く色合いにバラやスミレのアロマが魅惑的です。ワイルドストロベリーの風味に胡椒のスパイスのアクセント、爽やかな酸味が見事にマリアージュしています。高貴なピノノワール100％で造られたエレガントな辛口ロゼスタイルは、様々な料理のこの上ない相性を見せてくれるでしょう。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,680円(税抜き)！！
トードホロー スパークリングワイン メソッド・アンセストラル ”リスク” リムー NV〜ぶどう本来の旨味を詰め込んだ伝統的な製法で造っています！〜
【受賞歴】
Riverside International Wine Competition 金賞
【合う料理】
カリフォルニアロール、貝料理全般（ホタテ、ハマグリ、カニ、ロブスター、エビ）
【テイスティングノート】
フランス、ラングドック地区のワイナリーよりモーザック種100%を使用したスパークリングワインです。青りんごや梨のフレーバーを感じ取れ適度な甘みを持っています。フルーティーで適度な酸が食欲も刺激します。補糖は行わずぶどう本来の甘みを引き出したやや甘口のスパークリングワインです。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)！！
トードホロー アンオークド・シャルドネ ”フランキーズ・セレクション” メンドシーノカウンティ 2010
〜爽やかなクリーンさにまろやかな後味はまさに優しい味わい！〜
【受賞歴】
2010 San Francisco Chronicle Wine Competition 銀賞
2010 Connoisseurs Guide to California Wines(CGCW) 87点
2010 Wine Enthusiast 87点
2008 Wine Enthusiast 87点＆エディターズチョイス
2007 Wine Enthusiast 90点
【合う料理】
ゴーダチーズ、ローストチキン、天ぷら、鍋料理
【テイスティングノート】
熟成にオーク樽を使わずステンレスタンクで熟成させることによって透明感のある味わいと爽やかな味わいを感じ取れます。またマロラクティック発酵を行うことにより、マンゴーとメロンのニュアンスがありクリーミーな口当たりとなっています。良い酸味とバランスの取れた1品です。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,780円(税抜き)！！
トードホロー メルロー・リザーブ ”リチャード・マクドウェル・ヴィンヤード” ロシアンリバーヴァレー 2007〜冷涼なロシアンリバーヴァレーから生まれた熟成メルロー！〜
【受賞歴】
2005 San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞
【合う料理】
パルミジャーノ・レッジャーノ、季節の野菜のグリル、子羊の赤ワインソース、パンコントマテ
【テイスティングノート】
粘土質な土壌から作られるワインはしなやかでなめらかな程よいタンニンを持ち、ブラックベリーのニュアンスと複雑さを感じます。後味に柔らかいオークの香りを感じます。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,780円(税抜き)！！
トードホロー ジンファンデル ”カコフォニー” パソロブレス 2007〜恵まれた日照から造られた熟した果実とスパイスのハーモニー！〜
【受賞歴】
2007 Wine Enthusiast 87点
2007 Pacific Rim Wine Competition 金賞＆ベストオブクラス
【合う料理】
鶏肉の赤ワイン煮、ビーフシチュー、ラザニア、ミネストローネ、レバーの焼き鳥、うなぎ、すき焼き、さんまの赤ワイン煮
【テイスティングノート】
サンフランシスコとロサンゼルスのちょうど中間に位置するパソロブレスは日中は大変暑く果実を成熟させ夜は海風が入り込むことによりぶどうを引き締め酸を持たせます。ジンファンデルに最適なパソロブレスで作られたこのワインはジューシーなラズベリーとザクロの香りが心地よく広がります。ジャムやチェリー系の味わいにシラー特有なスパイシーさをブレンドすることによりバランスの取れた1品となっております。
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【送料無料！！】「トードホロー」 品種別７本セット！〜ワイナリーを飲み比べ！〜
トードホローを全て詰め込んだとってもお得なセットです！
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