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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2015]

         

        
商品画像

過去最高WA93+点!ドミナス100点年号!並みいるカルトを押しのけナパの赤ワイントップ100ベストテン入り!

ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2015]

店長コメント

【大人のナパカベ】 ストロベリー、キャラメル、ハッカ、セージといったフレッシュな香りを感じます。口に含むと調和のとれたタンニンに土のニュアンスが複雑に絡み合い、絹のように滑らかな口当たりから濃厚で力強い味わい風味が広がります。余韻は長く、ココアや焼いたアーモンドの香ばしい風味が広がります。

合わせる料理

トライティップの叩き、スコットランド風ビーフシチュー、ラムシャンクの煮込み

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
  • 原語
  • Dominus Napanook Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2015年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー
  • 造り手
  • ドミナス・エステート<Dominus Estate>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド9%、カベルネフラン3%
  • 熟成
  • フレンチオーク(20%新樽)にて熟成
  • アルコール
  • 14.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 JamesSuckling 95点】
【2015 Robert Parker 93+点】
【2014 JamesSuckling 95点】
【2014 Wine Enthusiast 94点】
【2014 Robert Parker 92点】
【2013 JamesSuckling Napa Red TOP100 第10位】
【2013 JamesSuckling 97点】
【2013 Robert Parker 93点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 JamesSuckling 95点】
【2012 Robert Parker 93点】
【2011 Vinous 91点】
【2011 Wine Spectator 91点】
【2010 JamesSuckling 95点】
【2010 Robert Parker 92点】

ワインヒストリー

ボルドー右岸最高峰の造り手、ペトリュスのオーナー、クリスチャン・ムエックス氏がナパで手掛けるプレミアムワイン

ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。

そのムエックス氏が、ボルドーと肩を並べる銘醸地カリフォルニアのナパヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステートです。

ドミナスが造られている畑「ナパヌック」は、元々、カリフォルニアワインの黎明期を築いた伝説のワイナリー「イングルヌック」の畑の一つであり、ナパ・ヴァレー最古と言われる歴史ある畑です。

当時のナパでは、ブドウ栽培とワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底管理するスタイルを確立。カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。

ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル

こうして誕生したドミナス・エステートのワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイルです。カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えています。

2010年ヴィンテージではワイン・アドヴォケイト誌で初のパーカーポイント100点を獲得し、2013年ヴィンテージにて2度目の100点を獲得いたしました。 2001年以降2012年までの12年間で2年に1度となる6回以上パーカーポイント98点を獲得しています。

2013年ヴィンテージがワイン史上類を見ない同一ヴィンテージで100点の4冠を獲得いたしました。ロバート・パーカー氏100点、デカンター誌100点、アントニオガローニ氏のヴィナス100点、ジェームス・サックリング氏100点の偉業達成です。

さらには、2015年ヴィンテージにて、ワインアドヴォケイト誌とジェブ・ダナック氏より100点を与えられ4冠を獲得した後にダブルパーフェクト達成というさらなる偉業を成しえました。ジェブ・ダナックは「2015年は完璧。完璧であるだけでなく伝説的ワインともなる。2015年のシャトー・マルゴーに信じられない程の優雅さと力強さが備わったような感じを想起させる。」と絶賛し、ドミナスの伝説は続きます。

こうして最高のテロワールから、最高のワインを生み出してきたムエックス氏が、より若いうちからカジュアルに楽しめるよう造られたのが、このナパヌックです。セカンドワインと言えども、ファーストのセレクションに満たなかったブドウを使用するのではなく、ドミナスと同じ畑から、ナパヌックのために厳選されたブドウを用い造られています。

ジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にて並みいるカルトワインを押しのけセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。

2015年ヴィンテージが入荷いたしました。ドミナスがダブルパーフェクトを達成した同一年号の同一畑となります。またとない機会を是非お楽しみください。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
106357570
定価
14,000円(税込15,120円)
販売価格
12,800円(税込13,824円)
在庫数
残り15本です
購入数