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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ストーンキャップ "エステート・グロウン" シラー コロンビアヴァレー 

         

        
商品画像

5年連続ワインエンスージアスト誌ベストバイ獲得&継続中!

ストーンキャップ "エステート・グロウン" シラー コロンビアヴァレー 

店長コメント

【高い完成度】 みずみずしいカシスやダークチェリーの果実の香りにスミレやバラを思わせる香りなど多彩なアロマ。口に含むと、豊かな果実味を背景としたまろやかな酸が口の中一杯に広がります。アフターにクリスピーなニュアンスを感じ飲み飽きしない仕上がりです。口あたりよく、果実味、酸、タンニンもまろやかにとろけた、高い完成度の心地よい赤ワインです。

合わせる料理

クリーム系のパスタ&ニョッキ、鶏の唐揚、油淋鶏、鯵フライ、串揚げ、スコーン、ガレットクッキー

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ストーンキャップ "エステート・グロウン" シラー コロンビアヴァレー 
  • 原語
  • Stone Cap Estate Grown Syrah
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • ワシントン、コロンビアヴァレー
  • 造り手
  • ストーンキャップ・ワインズ<StoneCap Wines>
  • ぶどう品種
  • シラー97%、グルナッシュ3%
  • 熟成
  • アルコール
  • 13.9%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2013 Wine Enthusiast ベストバイ】
【2012 Wine Enthusiast ベストバイ】
【2011 Wine Enthusiast ベストバイ】
【2011 Wine Enthusiast 2012年ベストバイTOP100 第42位】
【2010 Wine Enthusiast ベストバイ】
【2009 Wine Enthusiast ベストバイ】 

ワインヒストリー

造り手であるグース・リッジ・ヴィンヤーズ&ワイナリーは、ワシントンワイン産業の父と呼ばれるDr.ウォルタークロアのもと1998年に設立されました。ワシントン州コロンビアヴァレーのアペラシオンに位置し、レッドマウンテンA.V.Aに隣接するワイナリーは、緩やかな南向きの斜面を中心に広がり、このエリアでは単一の区画としては最も大きく1900エーカーにも及びます。これほど広大な畑でありながら収穫されるほとんどのワインが手摘みであることにも驚かされますが、10〜20ドルの販売価格帯のワインとしては全米でもずば抜けて評価が高いのは、使用されるブドウがすべてエステート(自社畑産)であることも大きな理由の一つでしょう。
彼らの生産するブドウは有名なワシントン州のワイナリーに供給され近年その品質の向上が目覚ましいワシントン州産ワインの評価にも貢献しております。
また、このエリアは太平洋からカスケード山脈を越えた内陸に位置し、降雨量は年間8インチに満たない非常に乾燥したエリアにあります。ブドウの生育に必要な水は近くを流れるコロンビア川や地下水によって賄われ、昼夜の大きな寒暖差や高緯度による長い日照時間もブドウの完全な熟成にとっては好条件です。 岩がちな堆積土壌は、前出のミズーラ洪水により運ばれてきたものであり、ストーン・キャップの名はこの土地にフタをしたかのような、大量の岩から名づけられたものです。

すでに多くのワイナリーでも実践されていますが、グース・リッジ・ヴィンヤーズ&ワイナリーも当然のようにサスティナブルによるワイン造りをおこなっております。環境に与えるインパクトを最小限にする取り組みは、結果として化学肥料や農薬などの使用を最小限にし、品質を高めることに役立っています。
ワインエンスージアスト誌が発表する年間ベストバイTOP100にて2012年に第42位にランクインし、さらにワインエンスージアスト誌より2009年より2013年まで5年連続してベストバイの評価を獲得し現在も継続中です。とてもお値打ちな1本です。

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型番
106696007
定価
2,000円(税込2,200円)
販売価格
1,780円(税込1,958円)
在庫数
残り5本です
購入数