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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

ウッドハウス ”ハドソン・シャー” カベルネソーヴィニヨン コロンヴィアヴァレー

         

        
商品画像

2015年トップ100ベスト・ノースウェスト・ワイン!触るものすべてを金に変えると言われる醸造家が手掛けるカベルネ!

ウッドハウス ”ハドソン・シャー” カベルネソーヴィニヨン コロンヴィアヴァレー

店長コメント

【リッチ&エレガント】 チェリー、ベリー、マンゴーなどを思わせる熟成した果実味に、ミネラルが絡む濃厚な香りが印象的です。しばらくすると、とろけてまろやかな鉄やタンニンのニュアンスも。ストラクチャーが感じられ、熟したオレンジを思わせる柑橘風味でリッチなボディを持ちますが綺麗な酸味、メンソ−ルのニュアンスなどがありアフターには清冽な印象が残るワインです。

合わせる料理

焼肉、牛ほほ肉のワイン煮、豚の角煮、ラグーパスタ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ウッドハウス ”ハドソン・シャー” カベルネソーヴィニヨン コロンヴィアヴァレー
  • 原語
  • Hudson Shah Cab
  • ヴィンテージ
  • 2012年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • ワシントン、コロンビアヴァレー
  • 造り手
  • オウッドハウス・ワイン・エステート<Woodhouse Wine Estates>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン92%、カベルネフラン8%
  • 熟成
  • オーク樽にて熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Great Northwest Wine 2015年トップ100ベスト・ノースウェスト・ワイン選出】
【2012 Great Northwest Wine アウトスタンディング】

ワインヒストリー

ナパ全土を巧みにブレンドする卓越したブレンド技術

ウッドハウスの信条は バランスの良さと熟成に耐える素晴らしいワインであることです。ヨーロッパの素晴らしい多くの造り手がそうするように、全体がまとまり複雑な香りを引き出すよう、少しばかり熟成を待って出荷されます。シアトルの北東にあり、多くのワイナリーが軒を並べるウドゥンビルの街にワイナリーを構えるザ・ウッドハウス・ワイン・エステートは、小さなブティークワイナリーでありながらブドウが本来持っている複雑な柔らかさバランス・熟成を見据えたワイン造りをしています。

ーナー夫妻であるビジャルとシニードは、2004年に叔父のトム・キャンベルとともにこのワイナリーをスタートさせると、またたく間に注目のワイナリーとなります。5つのレンジのワインを造り、フラングシップであるダリエシリーズは、ゲール語で「赤」を意味し、ドゥシークとマクギーは友人から、ケネディー・シャーとハドソン・シャーは、それぞれ娘と息子の名前から名づけられました。彼らは コロンビアヴァレーに畑を所有し、ブドウはラトルスネークヒルズ、レッドマウンテン、ワールークスロープの3か所から供給されます。

触るものすべてを金に変えると言われる醸造家が手掛けるカベルネ

ワインメーカーでもあるトム・キャンベルは、エノロジストとしてシャトー・サン・ミッシェル等にかかわり、最も尊敬されるワシントンのワインメーカーの一人です。また、もう一人のワインメーカージャン・クロード・ベックは、幾世代にもわたるアルザスのワインメーカーの家系に生まれ、カリフォルニアのワイナリーやアペックス・セラーズやオーウェン・ローといった著名なワシントンのワイナリーでその技術を実証してきました。評論家に「触るものすべてを金に変える」と言わしめるなど彼の手腕は多方面から注目されています。
グレイト・ノースウェスト・ワインが発表した2015年トップ100ベスト・ノースウェスト・ワインにランクインしました。

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型番
107183377
定価
2,380円(税込2,618円)
販売価格
1,980円(税込2,178円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中
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