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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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エミリアーナ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨンブラン カサブランカヴァレー デザートワイン 375ml

         

        
商品画像

試験的に造られた魅惑のオーガニックデザートワイン!

エミリアーナ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨンブラン カサブランカヴァレー デザートワイン 375ml

店長コメント

【爽やかで甘美な心地よさ】 透き通った黄金色で、マルメロやパパイヤ、リンゴにほのかな生姜を感じられる複雑なアロマが香ります。かすかにカラメルが感じられる甘さと爽やかさを持ち合わせた味わいで、心地良い余韻が残ります。

合わせる料理

フォアグラと合わせるアペリティフ、ハムやブルー・チーズ、クレームブリュレやパパイヤのクリーム添えなどのスイーツ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • エミリアーナ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨンブラン カサブランカヴァレー デザートワイン 375ml
  • 原語
  • Emiliana Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 極甘口
  • 原産国・地域
  • チリ、カサブランカヴァレー
  • 造り手
  • エミリアーナ・ヴィンヤーズ<Emiliana Vineyards>
  • ぶどう品種
  • ソーヴィニヨンブラン85%、ゲヴェルツトラミネール15%
  • 熟成
  • ステンレスタンクにて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 12.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 6〜8℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【試験的に造られたデザートワイン】

ワインヒストリー

エミリアーナ・ヴィンヤーズは1986年に設立されたギリサスティ・ファミリー所有のワイナリーです。ブドウの有機栽培/バイオダイナミック農法を実践し、チリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。2001年にはチリのワイナリーとして初のISO14001を獲得し、所有する1117haのうち約600haは有機栽培(IMO認定)/バイオダイナミック(デメター認定)、残りは有機栽培移行中の畑です。環境保護・社会貢献を実践し100%自社畑のブドウから高品質で地球にやさしいワインを造り続けています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズ初のデザートワインです。 試験的に造った貴重なレイト・ハーベストは大変魅力的な味わいに仕上がりました。今後生産されるかどうかまだ未定という大変貴重なワインです。 もちろん有機栽培の認証(IMO)も得ています。 極少量日本のマーケットにも到着致しました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
114034310
定価
1,600円(税込1,728円)
販売価格
1,480円(税込1,598円)
在庫数
残り7本です
購入数