【新入荷】プレミアムシャンパーニュ＆スパークリングワインくじ

辛口／シャンパーニュ、スパークリングワイン／2,700(税込2,970)

待望の第3弾【シャンパンくじ】のご案内をさせていただきます。500本限定で再販いたします！
特賞は最高峰のヴィンテージのクリエーター！シャンパンの王様とも言われる、『ドン・ペリニヨン 2017』！それ以外も、どれが当たっても必ずお得な運試し♪この機会にぜひお楽しみください！

【新入荷】マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ ミレア プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

イタリア、プーリア／辛口／赤ワイン／4,200(税込4,620)

エミリア・ロマーニャ最大級のワイン生産者チェヴィコが、南イタリア・プーリア州の自社畑から生み出すフラッグシップワインです。イタリアで最も権威あるワイン評価誌のひとつ『ガンベロ・ロッソ』において、最高評価となる「トレビッキエリ（三ツグラス）」を2022年・2023年と2年連続で受賞。また、世界的なワイン評論家ルカ・マローニが毎年発表するワインガイドでは、3年連続で最高得点の99点（99点満点）（2021〜2023）を獲得しています。
年間生産量は約2万本に限定され、優れたヴィンテージにのみ造られる特別なキュヴェです。南イタリアの太陽と伝統が詰まった、濃厚ながらも洗練されたプリミティーヴォをぜひお楽しみください。

【新入荷】コールドストリーム・ヒルズ リザーブ ピノノワール ヤラヴァレー

オーストラリア、ヤラヴァレー／辛口／赤ワイン／13,000(税込14,300)

オーストラリアのロマネコンティと呼ばれ、死ぬ前に飲むべき1001ワイン選出！コールドストリームヒルズは1985年、オーストラリアを代表するワイン評論家ジェームズ・ハリデー氏夫妻が設立。創業以来、シャルドネやピノ・ノワールをはじめとする高品質なワインで高い評価を獲得し、オーストラリアを代表するブティックワイナリーへと成長しました。1996年に売却されましたが、その後も高品質なワインを造り続けています。
ワイン漫画で人気を博した”新ソムリエ 瞬のワイン”に登場し、オーストラリアのロマネコンティと呼ばれるようになりました。また、有名なワイン評論誌の編集者ニール・ベケット氏が監修した『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも掲載され、高く評価されています。この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】バード・イン・ハンド　”ピノ・ロゼ”　ピノノワール　アデレードヒルズ

オーストラリア、アデレードヒルズ／辛口／ロゼワイン／2,520(税込2,772)

3年連続ベストロゼ選出！世界に影響を与えるトップ醸造家が手掛ける超お値打ちロゼ！アデレードヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと父マイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリーです。 醸造を手掛けるのは世界に影響を与えるワインコンサルタントトップ10人の一人、キム・ミルン。2019年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ベスト・オブ・レッドワインメーカーを受賞。同年、サンフランシスコ国際ワインコンペにて5つの金賞と3つのダブルゴールドを獲得し、ロゼ、白ワインブレンド、ドライリースリングの3つものカテゴリーにて1本のみしか選出されないベストワインに選出されました。
2019年第16回世界最優秀ソムリエコンクール出場、岩田渉さん今注目のオセアニアワインの1本です。

【新入荷】ラポストール パーセル8＆クロアパルタ 各種

チリ、セントラルヴァレー、DOアパルタ／辛口／赤ワイン／8,000(税込8,800)〜

樹齢100年を超えるカベルネソーヴィニヨン！マルニエ・ラポストール家によって1994年に設立されました。当時のチリワインは、価格競争力こそ高かったものの、高級ワイン産地としては発展途上でした。そこにフランス的な栽培・醸造哲学を導入し、チリワインの国際的評価を押し上げました。自社畑には世界的にも稀な1920年に植樹された樹齢100年を超え、自根で植わっているカベルネソーヴィニヨンの畑を持っています。
フラッグシップであるクロ・アパルタは、古木のカルメネール主体のブレンドとして誕生し、世界的評価誌で高得点を獲得。2008年にはワイン・スペクテーターのワイン・オブ・ザ・イヤーを南米のワインとして初めて獲得し、チリを代表するアイコンワインの一つとなっています。

【おすすめ】アルゴン・ワインセーヴ・プロ

アルゴンガス100％（使用期限なし）／Winesave社（オーストラリア）／1,733(税込1,906)

酸化を防ぐ新常識！開栓したワインを簡単に長時間美味しく保つのに便利なアイテムがこの度値下げとなりました。空気中に含まれる無味・無臭・無色のアルゴンガスは、他の物質と反応することもなく無害の気体であることから、 高純度100%のアルゴンは食品を酸化から守る極めて理想的な成分です。また窒素や酸素より重いため、ごく少量で液面を覆うことができ、スパークリングを含むすべてのワインを酸化から守ります。ぜひ常備してご活用ください！

【新入荷】カレラ シュナン・ブラン＆ロゼ

カリフォルニア、セントラルコースト／辛口／白、ロゼワイン／4,300(税込4,730)〜

希少なカレラのシュナン・ブランと、ピノを白ワインの手法で造ったロゼ！ピノノワールとシャルドネで知られているカレラですが、近年は秀逸なシュナンブランも作っています。シエネガヴァレーはカレラがあるマウント・ハーランの麓で、注目が高まっている地域です。
カレラのロゼは葡萄の出来が良い年だけに造られていましたが、人気を呼び現在は毎年造られるようになりました。ヴァン・グリ(vin gris)は、赤ワイン用ブドウから白ワインのように造るワインのことを指します。出来上がるワインには濃い色は付かず、淡い色のことが多いので薄いロゼ、灰色のようなワインということでヴァングリ、（グリは仏語のグレー）と呼ばれます。ピノノワールでありながら白ワインのようなフレッシュで軽快な味わいを、この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】ドン ペリニヨン[2017]

フランス、シャンパーニュ／辛口／シャンパーニュ／25,398(税込27,938)

最高峰のヴィンテージのクリエーター！ドン ペリニヨンにおいて、それはヴィンテージ・オンリーへの絶対的なこだわりであり、すべてのシャンパーニュが単一年に収穫されたブドウのみから製造されます。どんなに困難な状況においてもヴィンテージを完成させる揺るぎない覚悟、そして年によって優れたワインができない場合はヴィンテージを発表しないというリスクを背負いながらシャンパーニュ作りに挑んでいます。
ドン ペリニヨンは“時の流れ”がもたらす影響を考慮された上で設計され、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 8年以上の熟成を経て、数ある素晴らしいワインの中でもドン ペリニヨンの複雑性が際立つものとなります。

【新入荷】ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ 各種

フランス、ブルゴーニュ／辛口／赤、白ワイン／5,000(税込5,500)〜

ブルゴーニュの次世代を担うスターとして、今最も注目を集める造り手の一人がダヴィド・デュバンです。1965年に父親が始めたドメーヌに弱冠20歳で加わり、1995年からは完全に運営を任されました。2015年にはフランスを代表するワインガイド「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で三ツ星を獲得しています。 ワイン造りでは2008年に全房発酵を使ったスタイルに全面的に切り替えました。DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）などの偉大なドメーヌと同様に、ブドウを房ごと発酵させることで、シルキーな質感、奥行きのあるスパイスの香り、そして心地よい高貴な複雑味をもたらします。フランスの25のミシュラン三ツ星レストランの中で16店がオンリストするその味わいは、緻密でありながらどこまでもピュア。現代ブルゴーニュの到達点とも言える逸品です。

【新入荷】カレラ リード ピノノワール[2021]

カリフォルニア、サン・ベニート／辛口 フルボディ／赤ワイン／15,000(税込16,500)

ブルゴーニュ・ミュジニー、リシュブールの対抗馬！オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。カリフォルニアに戻った後、ブルゴーニュで学んだ「最高のピノ・ノワールは石灰岩が生む」という考えをもとに調査を重ね、2年がかりでマウント・ハーランに理想的な土地を発見。カレラは、その石灰質豊かな畑で育てた葡萄から造られるワインです。ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。

【新入荷】ザンダー・ソーレン ザンダー ピノノワール ソノマコースト

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト／辛口 ミディアムボディ／赤ワイン／8,100(税込8,910)

デカンター96点の高得点を獲得した繊細さと豊かな風味を兼ね備える1本！！ザンダー・ソーレンは、20年間米国アップルに重役として勤務し、 故スティーブ・ジョブズ 氏と共に、世界を変えたデジタル音楽製品制作業務に従事してきました。幼い頃から日本文化に愛着があり、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添う、カリフォルニアワインブランドを作る構想を深めてきました。そして2023年4月に日本市場でリリースしました。 ワインメーカーは、シャリニ・シェイカー女史。2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションで、26カ国から出品された5000本ものワインの中から「 Best Winemaker (最優秀ワインメーカー)」に選ばれました。アメリカで人気に火が付くと日本に入ってくるワインの数もさらに減るかも知れない希少なワインです。

【新入荷】カモミ ロッソ レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア／辛口 ミディアムフル／赤ワイン／2,000(税込2,200)

2020年旨安大賞受賞！99点を叩き出した驚愕コスパを発揮するナパ屈指のお値打ちワイナリー！イタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、3人の共同経営者がナパヴァレーにカモミ・ワイナリーを設立。ワインメーカーは、無名ワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたシンデレラワイン「ブレッド＆バター」を手掛けた醸造学の博士号をもつダリオです。 このワインは、2018年に行われたワインコンペ”カリフォルニア・ステート・フェアー”にて準パーフェクトとなる99点を獲得し、カリフォルニア全土の葡萄を使ったワインとしての最高評価を獲得いたしました。また、リアルワインガイドが発表したワインショップが選ぶ3000円以下の旨安ワインの中から「2020年旨安大賞」に見事選出されました。この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】最新 2022 オーパスワン（Opus One）

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口 フルボディ／赤ワイン／51,527(税込56,680)

高評価を獲得する2022年ヴィンテージ！1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。2022年ヴィンテージは、2022 Decanter 97点という高評価を獲得しています。この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】マリリン ソーヴィニヨン・ブロンド ノースコースト

カリフォルニア、ノースコースト／辛口／白ワイン／5,850(税込6,435)

マリリンモンロー財団公認！毎年デザインの変わるマリリンワイン！1983年にボブ＆ドナ・ホルダー夫妻のワイン会から着想を得て誕生し、1985年に発売開始。毎年異なる写真ラベルとキスマーク入りコルクを採用し、コレクターズワインとして高い人気を誇ります。2009年の25周年記メルローもNY Drinks Examinerのロバート・ピーターソン氏が「その価値は年を重ねるごとに向上し未開封の状態で200＄の価値があり空き瓶で50＄の価値がある。」とコメントしており、まさにコレクター垂涎のワインです。このワインは、マリリン・メルロー愛好家だけでなく、優れたソーヴィニヨンブランを愛する愛好家にもとても人気の高いワインです。アメリカではスクリューキャップのところ、日本のワインファンのために特別にコルク栓でボトリングされた日本限定仕様です。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

[2005]グレース・ファミリー ”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー



商品画像

カリフォルニアで初めてカルトの称号を経たワイン！

[2005]グレース・ファミリー ”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

店長コメント

【優雅で奥ゆかしい魅力】カシス、森の下草、クローヴ、ヒノキ、バラの精油、そしてほのかな月桂樹のアロマが広がります。まだ若いブラックベリー、パイプタバコ、ブラック・リコリス、ヒマラヤ杉を思い起こさせる味わいが新鮮な酸と絹のようなタンニン、しっかりとした骨格に縁どられ、生き生きとした躍動感を生み出しています。

合わせる料理

ドライエイジング・リブアイステーキ、ショートリブの煮込み、ラムシャンクの煮込み

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • グレース・ファミリー　”エステート・グロウン”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー
  • 原語
  • Grace Family Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvingnon
  • ヴィンテージ
  • 2005年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口　フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
  • 造り手
  • グレース・ファミリー・ヴィンヤード＜Grace Family Vineyards＞
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン100％
  • 熟成
  • フレンチオーク（新樽80％）にて19〜20ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.2％
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2014 JamesSuckling 98点】
【2014 Wine Spectator 91点】
【1995 Robert Parker 94点】
【1994 Robert Parker 94点】
【1994 Wine Spectator 94点】
【1990 Wine Spectator 94点】
【1987 Wine Spectator 94点】
【1985 Robert Parker 96点】

ワインヒストリー

アメリカ海兵隊を1964年に退役したディック・グレースはサンフランシスコで証券業界に身を置いた後、妻のアンと3人の子供とセント・ヘレナの北にビクトリア朝様式の古い屋敷を購入することにしました。それが有名なグレース・ファミリー・ヴィンヤーズの本拠地となりました。1976年当時はまだ単なる農地で、ブドウ、プルーンやくるみの畑、養豚場に囲まれていました。そう遠くないところにあるボッシュ・ヴィンヤードの株を分けてもらって植樹し、家庭菜園のような趣味としてブドウ作りを始めました。

初収穫は1978年で、近所のケイマス・ワイナリーに運んだところ、故チャーリー・ワグナーは 「ディック、 これはすばらしいブドウだよ」と叫びました。カリフォルニア・ワインが隆盛し始めた頃、グレース・ファミリー・ヴィンヤーズはあっという間にカリフォルニアで初の「カルト・ワイン」となり、その事に誰よりもディック夫妻は驚かされたのでした。
元軍人のディックは完全主義者で趣味であっても妥協を許しません。所有した地所が偶然テロワールに恵まれ、ミクロクリマや土壌が素晴らしいカベルネを作り出すのに最適だったことが幸いしました。殺虫剤、除草剤の不使用などのバイオダイナミクス農法への取り組みのみならず、エッチング・ボトルや手描きのラベルでチャリティー・イベントを開催するなど、積極的に環境や社会に貢献する事業に取り組んでいます。

一方、近隣のワイン生産者とも良好なパートナーシップを結んできました。1978年から1986年までケイマスはグレース・ファミリーのブドウ供給を受けてワインを醸造しました。ケイマスはトップキュヴェのスペシャル・セレクション・カベルネの1984年ヴィンテージがワインスペクテイターＴＯＰ１００ワインにて第１位を獲得していますのでその当時から素晴らしい葡萄を産み出していた事が分かります。
80年代後期にはハートウェル・エステート・ヴィンヤーズはグレース・ファミリーからカベルネ・ソーヴィニヨンの株をもらって植樹し、1999年までワインはグレース・ファミリーの施設で造られました。
同様にヴィンヤード29が1989年に植樹した際、初めの1.2�任魯哀譟璽后Ε侫．潺蝓爾離椒奪轡紂Ε�ローンを植樹し、1998年までグレース・ファミリーの設備で醸造しました。
デヴィッド・エイブリューと並び称される著名栽培家ジム・バーバーはグレース・ファミリーが1976年に初めて0.4�任縫椒奪轡紂Ε�ローンを植樹したのを担当しましたが、1992年に彼自身の畑を手に入れた際にグレース・ファミリーの畑からの株を分けてもらい、最初の２〜３ヴィンテージはグレース・ファミリーの醸造施設でワインを造りました。

現在は夫妻の長男カークがヴィンヤード・マネージャーを務め、バイダイナミクス農法に取り組んでいます。
歴代ワインメーカーにはケイマスのチャーリー・ワグナー、ゲイリー・ギャレロン、ハイジ・ピーターソン・バレット、ゲイリー・ブルックマンを経て2014年夏にヘレン・ケプリンガーがワインメーカーに就任。ヘレン・ケプリンガーはUCデイヴィス卒業後パラダイム・ワイナリーでハイジ・バレットの助手を務め、ナパのいくつかのワイナリーで腕を磨いて2004年にプリオラートでワイナリー開業に携わり、2005-2009年ケンゾー・エステート、2009-2011年ブライアント・ファミリーのワインメーカーをハイジ・バレットの後を継いで務めました。自らの名を冠したワイナリー、ケプリンガーも有し、ナパの新女流ワインメーカーとして広く認められています。

パーカーポイントの最高得点は96点、ワインスペクテイターの最高得点は94点と控え目です。カリフォルニアの果実味を活かしつつ凝縮感を前面に出さずに抽出を抑えた優雅で奥ゆかしい魅力ある独自のスタイルを築いています。ご案内の2014年ヴィンテージはパーカーやワインスペクテイター好みのスタイルで無いにも関わらず2000年代最高得点91点を獲得しています。

グレース・ファミリーは米国内ではメーリング・リストに登録したメンバーしかワインを購入できません。生産量が僅かなワインにもかかわらず、ウェイティング・リストには4,000人もの名前が連なっています。 買いたくても買うことができないマニア垂涎のワイン、それがグレース・ファミリーです。





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型番
123111255
販売価格
48,600円(税込53,460円)
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