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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ” カベルネソーヴィニヨン モルドバ

         

        
商品画像

衝撃の美味!超珍しい白のカベルネ!モルドバワイン!

ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ” カベルネソーヴィニヨン モルドバ

店長コメント

【アロマティックな味わい】 淡い黄金色。パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り。フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。

合わせる料理

食前酒に。ギリシアのフェタなどシャープな味わいのチーズ、魚のフライ、野菜サラダと。

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ” カベルネソーヴィニヨン モルドバ
  • 原語
  • Radacini "Blanc De Cabernet” Cabernet Sauvignon Moldova
  • ヴィンテージ
  • 2017/2018年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • モルドバ
  • 造り手
  • ラダチーニ・ワインズ〈Radacini Wines〉
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 熟成
  • ステンレスタンクにて3ヵ月熟成
  • アルコール
  • 13.0%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 8〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

紀元前3000年にまで遡る5000年以上の歴史を誇るモルドバ・ワイン

ラダチーニ・ワインズは、志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。

ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用。栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。だからこそ短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得たのだと自負しています。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。素晴らしい品質のラダチーニ・ワインをぜひ味わってください。

ラダチーニのワインが愛好家から選ばれるのには理由があります。
まず第一に土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しています。それに加え様々なマイクロクライメート(微小気候)の恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な1000haに及ぶ自社畑と素晴らしいテロワールを備えています。また、ブドウ畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあり、最高の技術で、全ての生産工程を管理しています。 そして、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮しています。

それに伴った200以上の華々しい受賞歴があり、インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、ブリュッセル・ワインコンクール、ムンダス・ヴィニ、シャルドネ・デュ・モンド、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。

赤ワインの王カベルネソーヴィニヨン100%で造られた珍しくも美味な白ワイン

ラダチーニでは大変珍しい赤ワインの王カベルネソーヴィニヨン100%で造られる白ワイン”ブラン・ド・カベルネ”があります。

黒葡萄であるカベルネを軽く圧搾した後5〜8℃の低温で約1時間のスキンコンタクトを行います。この短時間の低温での果皮との接触では色は果汁に移りません。その後、黒い果皮を取り除き、果汁のみを使用しています。

その味わいは愛好家の好奇心を掻き立てます。飲めば驚きと美味しいワインを知った時の喜びの両方を同時に手に入れることが出来ます。

カベルネ特有のカシスやベリーなどの香りや味わいとは違い、ワインは淡い黄金色となり、パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香りを放ち、フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
144176720
定価
1,200円(税込1,296円)
販売価格
980円(税込1,058円)
在庫数
残り40本です
購入数