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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ベッドロック ”ワーツ・ヴィンヤード” リースリング シエネガヴァレー

         

        
商品画像

史上最年少でのパーカー100点を獲得醸造家!

ベッドロック ”ワーツ・ヴィンヤード” リースリング シエネガヴァレー

店長コメント

【石を思わせる硬いミネラル感】 シエネガ・ヴァレーの特徴である、ガリクー(多種のハーブに囲まれた庭)、様々な花のアロマ、土壌の石灰質・花崗岩から石を思わせる硬いミネラル感を感じます。旨味がじわじわと染み出すように湧いてきます。今飲んでもフレッシュさを楽しめ、また熟成と共にリースリングらしいペトロール香も感じられるようになるクラッシックさも兼ね備えています。フレッシュで秀逸な酸と、このワインの特徴である硬く感じる石のようなミネラル感と塩っぽい旨味が、華やかに競いあっています。

合わせる料理

カレイのムニエル レモンとケッパーソース、チキンピカタ、ブロッコリーとりんごのサラダ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ベッドロック ”ワーツ・ヴィンヤード” リースリング シエネガヴァレー
  • 原語
  • Bedrock Wirz Vinyard Riesling Cienega Valley
  • ヴィンテージ
  • 2018年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、セントラルコースト、サンベニート、シエネガヴァレー
  • 造り手
  • ベッドロック・ワインズ<Bedrock Wines>
  • ぶどう品種
  • リースリング(混植されているフランケン・リースリング=シルヴァネールが少量混じる)
  • 熟成
  • フレンチオーク(ニュートラルオーク)にて醗酵及び熟成。
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2017 Vinous 91点】

ワインヒストリー

”ジンファンデルの父”ジョエル・ピーターソンを父に持ち、才能を遺憾なく発揮する神童モーガン・ピーターソン

レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けたモーガン・ピーターソンが造る新世代カリフォルニアワイン。

1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。

大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、カリフォルニア・ワインメーカーとしては初めてのマスター・オブ・ワインを取得しました。

最年少パーカー100点獲得醸造家となる

2007年に自身のワイナリー「ベッドロック」を創業し、「夢は大きく、でも生産量は少なく。」こだわりのワインを造り上げ、2013年ヴィンテージにて2本のワインでパーカー100点を獲得、史上最年少での100点醸造家となりました。

ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑ベッドロック・ヴィンヤーズの葡萄を中心にアレキサンダーヴァレーのネルヴォ・ランチ、ロシアンリバーヴァレーのソディニ・ランチ。他にはいくつかのソノマの有名畑とアマドール、コントラ・コスタの畑を使用しています。平均樹齢は80年の古樹ばかりを使っています。

ワーツ・ヴィンヤードはモントレーから少し内陸部に入ったガビラン丘陵に位置します。有名なカレラのマウント・ハーラン地区が西側に隣接しています。石灰質と花崗岩の風化堆積した土壌で多くの土壌由来のミネラルが満載で、1963年植樹の古樹、低収量、自根、オーガニック栽培、ドライ・ファーミングなどが特徴の素晴らしい個性ある葡萄が作られています。
大手に吸収されることなくオーナーのパット・ワーツ氏がこだわりぬいて育てる畑です。近年若手の醸造家がこの畑から希少なワインをリリースしています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
145156263
定価
4,500円(税込4,860円)
販売価格
3,980円(税込4,298円)
在庫数
残り4本です
購入数