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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ナパ・ハイランズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー

         

        
商品画像

生産量500本のナパハイランズの特別な上級キュヴェ!

ナパ・ハイランズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー

店長コメント

【シリアルナンバー付き500本のみ】 濃厚なベリーのアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス。豊かでふくよかな果実味、フルボディの味わいで樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻が広がります。果実の凝縮と引き締まった余韻を兼ね備えるのが ナパ・ハイランズ・リザーブ ・カベルネの特徴です。

合わせる料理

しっかりとしたお肉料理と共に

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ナパ・ハイランズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
  • 原語
  • Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2015年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル
  • 造り手
  • ナパ・ハイランズ<Napa Highlands>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 熟成
  • フレンチオークにて24ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.1%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【生産量500本の限定生産品】

ワインヒストリー

オーパスワンと1本の道を隔てた葡萄畑

ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。
オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。畑の名前は公表されていません。この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、またワインに力強さを与えています。ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用しています。赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。

この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。

ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。

2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか!?TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがこちらのナパ・ハイランズです。

ナパハイランズの限定品が入荷いたしました。

オークヴィルの南、ヨントヴィルと接する地区にある最高評価を受ける栽培農家Bの自社畑になります。 かの有名なヴァイン・ヒル・ランチの一部であった畑を1996年に超有名栽培農家であるBがその一部を購入いたしました。

ヴァイン・ヒル・ランチの葡萄はナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われています。そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表しないほどです。

栽培管理に徹底した改善を行い、コルドン仕立てで樹勢を押さえ、凝縮した果実と、朝晩に入ってくる冷たい霧の影響で 酸が保たれるカベルネ最上級の古樹の畑です(畑名は未公表です)。

生産量はたったの500本。ラベルにはシリアルナンバーが全て記載されています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

キャッシュレス

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型番
145197023
販売価格
9,980円(税込10,978円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中