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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

テラ・ヴァレンタイン ドライ・リースリング スプリングマウンテン ナパヴァレー

         

        
商品画像

[現地価格36ドル!]ナパで60エーカーしか存在しない高品質希少リースリング!

テラ・ヴァレンタイン ドライ・リースリング スプリングマウンテン ナパヴァレー

店長コメント

【黄金色の蜜の風味】 クラシックなリースリングの特長に溢れたリースリングです。ハチミツ、マンゴ、クローブやシナモン、ジャスミンのアロマがあります。はじけるような清々しい酸があり、蜜のような風味を中心に芳醇なキィウイやレモンカードのような味わいが心地よく感じられます。カリフォルニアの標高の高い畑ならではのきれいな酸があるドライな味わいに仕上がっています。

合わせる料理

舌平目のソテー・レモンケッパーソース、チキンピカタ、根菜のグリル

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • テラ・ヴァレンタイン ドライ・リースリング スプリングマウンテン ナパヴァレー
  • 原語
  • Terra Valentine Dry Riesling Napa Valley Spring Mountain
  • ヴィンテージ
  • 2012年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、スプリングマウンテン
  • 造り手
  • テラ・ヴァレンタイン・ワイナリー<Terra Valentine Winery>
  • ぶどう品種
  • リースリング100%
  • 熟成
  • フレンチオークにて5ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.1%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜14℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

スプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれる伝統と革新的技術の融合

テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーはナパのスプリングマウンテンの奥まったところにある石造りの美しいワイナリーです。

グレコロマネスク調の銅像、石造りの窓にはめ込まれた美しいステンドガラス、1970年に前のオーナー、フレッド・エイビスによって完成したこの建物はロマンティックな古城のようでスプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれています。

1995年、現オーナーであるアンガス&マーガレット・ヴァルテル夫妻によって見出されたこの秘宝のワイナリーと周辺のブドウ畑は大掛かりな改修が施され、ステンドガラスを始めとする元来の美しさを保ちながら、最新の醸造設備、電力化が成され、テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーとして生まれ変わりました。

ナパの山のテロワールを表現する極上の少量生産ワイン

このスプリング・マウンテンのテロワールを最大限に生かしたワインを作るという使命に燃え、若き天才ワインメーカー、サム・バクスターを迎え、最高品質のワインを作り出しています。

ワイナリー名のテラはラテン語でランド(地)を意味する言葉です。山系のワインを特徴付けるヒルサイド土壌の重要性を指し示しています。

かつてはカリフォルニアで最も広く栽培されていたリースリングも年々減少し、ナパでリースリングを作る栽培家は今では極僅かで60エーカーの畑しか残っていません。ナパでは代表するカベルネが24,000エーカー、シャルドネでも6,000エーカーの畑が存在するのでリースリングがいかに少ないかが分かります(2018年時点)。

今では高品質なリースリングを作る事に情熱を持つ少数のワイナリーが手掛けています。テラヴァレンタインはその希少なリースリングを育てる数少ない造り手の一人です。

こちらのリースリングは標高約600メートルの高台にある自社畑イヴェルドン・ヴィンヤードのブドウを使っています。2006年に2エーカーのうちの6つのブロックに2つのジャーマンクローンのリースリングを植えたものです。中でも最も涼しいマイクロクライメイトにあるこの畑は西日を受けることも少なくリースリングのきれいな酸をしっかり残したブドウが収穫出来ます。

リリースから熟成を経て未だ果実味はフレッシュながらも外観は黄金色を帯び、味わいも統合されたこなれた味わいを生み出しています。現地価格36ドルのお値打ち品です。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。


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型番
150234868
定価
4,000円(税込4,400円)
販売価格
3,580円(税込3,938円)
在庫数
残り21本です
購入数
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