【新入荷】[2誌100点][2018]ドミナス ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン]

カリフォルニア、ナパヴァレー/2018年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/54,500(税込59,950)

ボルドー右岸最高峰の造り手、ペトリュスのオーナー、クリスチャン・ムエックス氏がナパで手掛けるプレミアムワイン
ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。そのムエックス氏が、ボルドーと肩を並べる銘醸地カリフォルニアのナパヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステートです。ドミナスのセカンドワインであるナパヌックもジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にて並みいるカルトワインを押しのけセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。年々完成度を高める非の打ち所がないワインです。

【新入荷】シネ・クア・ノン各種

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/51,600〜(税込56,760)

通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”(2003年)がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。

【新入荷】プリズナー ”アンシャックルド” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口 フルボディ/赤ワイン/4,254(税込4,679)

カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こした飲み手を虜にする ザ・プリズナー
ザ・プリズナーはカリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。それまでは単一葡萄品種を使用したワインが主流の中に彗星の如く現れました。その大人気を博すプリズナーですが日本では長らくネット販売が出来ない規制があり当店でも取り扱いを断念せざる得ない期間が続きました。そのプリズナーに方針転換がおきこちらのアンシャックルドが日本国内市場に解放されました。この衝撃的なニュースはそれだけでは終わりませんでした。国内市場への開放に伴い価格改定があり6,000円台で流通していたワインが一挙2,000円近くの値下げがあり税込み4,680円でのご案内となりました。爆発的な人気を博すプリズナーを是非お楽しみください。

【新入荷】セインツベリー ”ブラウン・ランチ” シャルドネ カーネロス[やや熟ワイン2009年]

カリフォルニア、カーネロス/2009年/辛口/白ワイン/4,690(税込5,159)

冷涼スタイルの真骨頂ともいえる熟成を経て真価を発揮する熟成感を備えた古酒となったワイン。愛好家が喉から手が出る欲しい逸品も市場ではなかなかお目にかかる事が出来ません。ですがこの度ワイナリーの方針によりセラーで眠っていた蔵出し古酒がリリースされました。カーネロスの銘醸畑ハイド・ヴィンヤードに隣接するブラウン・ランチ。現在は生産していないワイナリートップキュヴェとして造られた希少なブラウン・ランチのシャルドネです。熟成を経て複雑で深みのある味わいをお楽しみ下さい。

【新入荷】[オレンジワイン]カーニャシェンティー ”ローズヒップ” ホークスベイ

ニュージーランド、ホークスベイ/NV(2013,2014,2015,2016,2017)年/辛口/オレンジワイン/3,480(税込3,828)

旨味抜群オレンジワイン!常識を超えた新たなワイン!
カーニャシェンティーが手掛けるオレンジワインです。2013年から毎年1樽のフィールドブレンドワインを取り置いて熟成させてきました。ヴィンヤードと自宅が併設するクラフトファームのフィールドブレンドが個々のヴィンテージを超越して表現されています。しっかりした旨みと長い余韻が薫り高い素晴らしい味わいのオレンジワインです。

【新入荷】ロンバウアー ジンファンデル カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口 フルボディ/赤ワイン/5,780(税込6,358)

WE91点!芳醇なカリフォルニアクラシックスタイル代表銘柄
多くの造り手が市場トレンドに合わせ変化してゆく中、ロンバウアーは一貫した古き佳き豊かな風味が漂うオールド・アメリカン・スタイルのワインを造り続けている数少ない高品質な生産者です。古き良きスタイルを標榜するロンバウアーならではの凝縮した果実感とアメリカンオークがもたらす豊かな風味。これぞロンバウアーのジンファンデルと思わせるリッチなスタイルながら甘味を抑えた本格的な味わいです。

【新入荷】ハナビ・ラガー ”ボヘミアン ピルスナー・スタイル ラガー・ビール #86” 2021年冬

NV年/辛口/2,980(税込3,278)

スクリーミング・イーグルの醸造長が造る超少量生産ビール!
ハナビ・ラガーは多忙なニックが夜間と週末を利用して醸造するため、その年の季節ごとの年4回しか生産されません。そのビールはメーリングリストを通じてのみ販売されます。2021 年冬のビールにはピルスナー・スタイルの典型的な特徴がとてもよく表れていて、芳醇さとしっかりとした味わいに、いきいきとした印象と長く気分が上がるような余韻があります。

【再入荷】ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

カリフォルニア/2018年/辛口/白ワイン/3,180(税込3,498)

V90点!TV番組で出演者一同を虜にした白ワイン!
ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。 ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。ザ・ペアリングのソーヴィニオンブランは2021年1月、2022年1月に放送されましたテレビ番組、極上のあてと酒でたのしむ大人のエンターテインメント「あてなよる」にて紹介されました。銀座エスキスの支配人兼ソムリエの若林英司さんが進行し、タレントの辺見えみりさんが料理研究家の大原千鶴さんの提供するお料理と共にワインを楽しむ企画で、テイスティングすると一同大絶賛となりました。その後、瞬く間に市場では完売し姿を消してしまいましたが待望の再入荷となりました。

【新入荷】テキストブック シャルドネ ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2020年/辛口/白ワイン/3,980(税込4,378)

テキストブックは醸造所や自社葡萄畑を持たないワイナリーです。
これはワイナリーの運営に大きく負担のかかる設備投資や維持管理費などをかけず、良質な葡萄やオーク樽に資金をかけることが出来る為です。結果、テキストブックは値段を上回る高品質なワインをリリースしています。スタンダードクラスのカベルネソーヴィニヨンが2021年にウォール・ストリート・ジャーナルより世界のベストバリューカベルネソーヴィニヨン第1位に選出されるなどその高品質さを証明しています。

ワイン倉庫移転に伴う出荷休止4/18(月)〜4/20(水)につきまして

4/15(金)12時までのご注文は当日出荷が可能です。4月15日(金)12時以降のご注文は4/21(木)からの出荷となります。(4/21の出荷は混雑が予想されますので、場合により4/22の出荷となることもございますのでご了承くださいませ)

【新入荷】ロング・シャドウズ各種

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/7,380(税込8,118)〜

世界最高峰の銘醸産地から最高峰の醸造家を一堂に集め最高峰のワインを造る夢のプロジェクト
ジェブ・ダナックからは「それぞれのスタイルはユニークで、しかも品質はトップクラスである。」と評価され、2018年にはワインプレス・ノースウェストよりパシフィック・ノースウエスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。また2021年にはAFAR誌からワシントン・ベスト・ワイナリー6に選出されています。 そして何より驚きなのはそれほど高評価を受けているワインが1万円を切る価格で手に入れる事が出来る事です。これこそシュープが私たちワイン愛好家に伝えたいワシントンの地から生まれるワインの素晴らしさなのかも知れません。驚きのパフォーマンスを是非お楽しみください。

【新入荷】ナカイ・ヴィンヤード ”ドラゴン・ラベル” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/2016年/辛口/白ワイン/4,500(税込4,950)

中井章惠氏が掴み取ったカリフォルニアの地で葡萄栽培というアメリカンドリーム
2014年に醸造家である中井氏の渡米50周年を記念して特別なピノノワールを仕込みました。そのラベルには中井氏の干支である龍のラベルがデザインされました。以降、特に造りや使用する樽など通常のワインよりも特別なものを使用した際にドラゴンラベルを使用する事になりました。 こちらのドラゴンラベルのシャルドネは通常の中井ワインでは見せないしっかりとした樽の風味が効いた特別なシャルドネが誕生しました。

【新入荷】ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス

カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス/2020年/辛口 フルボディ/赤ワイン/7,980(税込8,778)

2020年トップ100ワイン第7位!ワイナリートップキュヴェ!
ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。それがナパカベルネを代表するケイマスです。パソロブレスの素晴らしいテロワールを反映するこちらのワインは完熟した葡萄を使用しフレンチオークで1年近く樽熟成した後に選ばれた樽をブレンドし、さらにフレンチオークの新樽をたっぷりと使ってさらに3ヶ月か熟成させているワインをこの機会に是非お試しください。

【新入荷】ハイド・ド・ヴィレーヌ 各種

カリフォルニア/2013年〜2018年/辛口/赤ワイン&白ワイン/10,900(税込21,340)〜

V94点!遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ”
世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ(以下DRC)とDRC共同経営者であるのがルロワ家とド・ヴィレーヌ家。オベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演を果たしました。DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワインを是非お試しください!

太鼓判ワイン

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

カレラ ジェンセン ピノノワール [2017]

         

        
商品画像

JD99点!遂に準パーフェクト到達!カリフォルニアのロマネコンティ!

カレラ ジェンセン ピノノワール[2017]

店長コメント

【カリフォルニアのロマネ・コンティ】 華麗なルビー色のジェンセン・ピノノワールはダークプラム、樹木のスパイス、クランベリーに八角やオレンジの皮など芳香で満たされています。ミネラルやほのかな燻し香、ブラックチェリーやダークスパイスの風味が食欲をそそります。みずみずしく豊かな味わいは優雅に長い時間をかけ持続します。典型的なジェンセン・ヴィンヤードの豊かな味わいです。

合わせる料理

鴨のロースト、シャトーブリアン、ウォッシュチーズ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • カレラ ジェンセン ピノノワール
  • 原語
  • CALERA Pinot Noir Jensen
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン
  • 造り手
  • カレラ・ワイン・カンパニー<CALERA Wine Company>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(30%新樽)にて17ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2017 Jeb Dunnuck 99点】
【2017 Wine Advocate 93点】
【2014 Jebdunnuck 97点】
【2013 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Wine Advocate 95点】
【2012 Wine Advocate 96点】
【2011 Wine Advocate 93点】
【2010 Wine Advocate 96点】
【2009 Wine Advocate 97点】
【2008 Wine & Spirits 94点】
【2008 Wine Advocate 94+点】
【2007 Wine Advocate 97点】
【2006 Burghound 92点】
【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 92点】
【2004 Wine Advocate 94点】
【2003 Wine & Spirits 93点】

ワインヒストリー

「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。」〜ロバート・パーカー〜

オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。

カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。


そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。

カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。

また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。

カリフォルニアのロマネコンティ

ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。

その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。

また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。

日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。

今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
152665757
販売価格
16,800円(税込18,480円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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