オーナー醸造家のスティーヴ・マサイアソンはナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントです。彼のクライアントにはアイズリー、シャペレ、スポッツウッド等があり、バランスの取れたブドウ造りに定評があります。 マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。畑（現場）出身の現場主義であり、畑の作業は可能な限り全て自分で行います。そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より 3 〜 4 週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。2014 年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手醸造家です。

タンデュ・ホワイト 5 年目となる 2016 年ヴィンテージは、引き続きヴェ ルメンティーノ主体のワインです。畑はサクラメントの北西、Yolo 郡の Dunnigan Hills AVA 内、Woodland 市付近の Windmill Vineyard で、ブドウ は有機農業で栽培されています。土壌は風化して痩せているピンク色を帯びた 砂利質堆積土壌(Corning Seires)です。とても暖かかったヴィンテージで、 収穫は 8 月の上旬に開始し、ブドウのフレッシュ感と酸を保ちました。ワイ ンに酸を加える目的で、10%フレンチコロンバールがブレンドされています。 この辺りは乾燥した地域なので、畑に農薬を蒔く必要がありません。酵母を除いて、添加物や清澄剤は一切入れていません。 フランス・シャンパーニュ地方の酵母を使い、それぞれのブドウ品種は別々に 旧樽にて発酵します。バトナージュは行いませんでした。MLF を行っていな い為、濾過をして瓶詰めしました。