年末年始のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠に有難うございます。
恐れ入りますが2025年12月27日(土)〜2026年1月4日(日)までを当店休業日とさせて頂きます。

●年末年始の商品発送につきまして
2025年12月26日(金)正午までのご注文は年末年始のお届けが可能です。
12月26日(金)正午以降のご注文は2026年1月5日(月)より順次出荷いたします。


※1月5日の出荷は大変混雑が予想されますので場合により1月6日以降の出荷となる事もございますのでご了承くださいませ。
また休業期間中はお電話のご対応及びメールへのご返信は出来ません事をご了承くださいませ。
お問い合わせいただきましたご連絡につきましては1月5日より順次ご返信させていただきます。
何卒宜しくお願いいたします。



【新入荷】ピゾーニ エステート 各種

カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ/辛口/赤、白ワイン/15,300(税込16,830)〜

サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。 アメリカのグランクリュ畑と例えられる銘穣畑になった現在、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されています。
ピゾーニ・ヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインにだけピゾーニ・エステートのワイン名を使います。ピゾーニの自社畑から生まれる超希少シャルドネが入荷いたしました。

【新入荷】ブレッド&バター リザーブ シャルドネ ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口/白ワイン/4,163(税込4,579)

限定生産の上級キュヴェ!カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン!
ブレッド&バターは文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
ブレッド&バターが誇るシャルドネの限定生産で作られる上級キュヴェです。 スタンダードクラスのシャルドネに感じる力強いバターやバニラの風味は強く主張することなく果実に調和しています。クリーミーな口当たりはまさに上級キュヴェの品質を誇り、バランスの良い風味を大切にした完成度の高い味わいに仕上げました。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】トルパドル・ヴィンヤード シャルドネ タスマニア

オーストラリア、タスマニア/辛口/白ワイン/8,700(税込9,570)

タスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレー。トルパドル・ヴィンヤードがこの地でシャルドネとピノノワールに特化して植樹を始めたのが1988年。葡萄畑はユニークかつ際立った特徴をもち、この畑から生まれる素晴らしい風味と凝縮感のあるワインは高く評価され、トルパドル・ヴィンヤードは2006年に初めて開催された『タスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤー』に輝きました。
つくられるワインはシャルドネとピノノワールの2種類のみ。しかもその2品種に至っても1本ずつしか造っていません。
ジェームス・サックリングが発表する2025年オーストラリアワインTOP100にてこちらのシャルドネが98点が付けられ、第1位の栄誉を獲得しました。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ドメーヌ・セリーヌ 各種

オレゴン/辛口/赤・白ワイン/21,727(税込23,900)〜

グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意により、オレゴン・ピノノワール発祥の地である、ウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。 畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。
自社畑ワイナリーヒル・ヴィンヤードの2012ヴィンテージが デカンター誌が主催するワールドワインアワード2016にて、最も優れたワインに与えられるプラチナ賞のクラスベストを受賞しました。
コート・スッド・ヴィンヤードは唯一ピノノワールとシャルドネの両品種が植えられている自社畑で、約2.4haのシャルドネの畑は火山性のジョリー土壌です。

【オススメ】2026年干支ラベル 各種

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/2,345(税込2,580)〜

来年の干支は「午年(うまどし)」です。干支の中でも、馬は前向きで、力強く前進するイメージがあり、事業の発展や努力が実を結ぶ年とされ、成功や繁栄、新しい挑戦など活気ある一年と期待されています。 そんな午年にふさわしいワインをセレクトいたしました!
1994年に設立されたキャッスル・ロックの上級キュヴェである「ドレサージュ シャルドネ」は、ロス国際コンペでのクラス最高評価を初め6大会で同一年号金賞受賞という快挙を達成しています。
「ライド カベルネソーヴィニヨン」は、ワイン業界で30年以上のキャリアを持つデヴィッド・グリーンとライジングスターと呼ぶにふさわしい注目の醸造家メイヤン・コスチスキーの二人のドリーム・チームによって生まれたワインです。是非、年末年始にお楽しみください。

【再入荷】ポデーレ・モナステロ ラ・ピネタ ピノネロ トスカーナ[ピノノワール]

イタリア、トスカーナ/辛口 フルボディ/赤ワイン/6,300(税込6,930)

ポデーレ・モナステロは醸造家のアレッサンドロ・チェライのイタリア史上最高のピノノワールを作るという情熱によって2000年に設立されました。
2006年にトスカーナのピノノワールをリリースすると2012年ヴィンテージでイタリアソムリエ協会が発表した2014年ベストトスカーナワインの称号を獲得しました。翌年にはワインアドヴォケイトとヴィノスの2誌より93点の高得点を獲得。ヴィノスからは「イタリア最高級ピノノワールの1本だが、さらにこのワインにはそれを遥かに凌ぐ情熱がある。」と絶賛されています。ラ・ピネタは類まれな情熱によって生まれたイタリアのロマネコンティであり、イタリア最高のピノノワールの地位を確立しています。見事な凝縮感を誇るスーパータスカンピノノワールを是非お楽しみください。

【新入荷】ザンダー・ソーレン ザンダー ピノノワール ソノマコースト

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/8,100(税込8,910)

スティーブ・ジョブズ氏と共に米国アップルに重役として勤務し、世界を変えたデジタル音楽製品制作業務に従事したザンダー・ソーレンは、幼い頃から日本文化にとても愛着を持っており、度々日本を訪れては、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添う、カリフォルニアワインブランドを作る構想を深めてきました。そして2023年4月に日本市場でリリースしました。アメリカよりも前に日本で先立ってワインの販売を開始したのも日本への愛が読み取れます。
少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチします。デカンター96点の高得点を獲得した繊細さと豊かな風味を兼ね備える1本です。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/12,960(税込14,256)

農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
多くの品種を生産するフェルプス社ですがその名を世界に知らしめたのはカリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つといわれる、カリフォルニア初となるボルドーブレンド“インシグニア”です。
こちらのカベルネソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けています。ジョセフ・フェルプスではこちらのカベルネのみ熟成にフレンチオークの他にアメリカンオークを使用しています。これにより味わいにスムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれ柔らかさが増してリリース直後からお楽しみいただけるのが最大の特徴です。

【再入荷】ゴースト・ホース カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/320,000(税込352,000)

地質のスペシャリスト、ジオロジストでありゴーストホースのオーナー兼ワインメーカーであるタッド・アンダーソン氏。彼は30年以上ナパでワインを造り続けるなかで 「米国の究極のワインとは…」と、その答えを求めて「馬を駆り、亡霊の馬を狩る“ゴースト・ホース”」を完成させました。
ゴーストホースの赤ワインは全てカベルネソーヴィニヨンで、5つの異なるキュヴェが存在しますがゴースト・ホースという名前の通り存在自体が幻のようで、市場では全く見ることができません。各階位のゴーストホースはそれぞれ違う区画の独立したキャラクターをもつ葡萄の特性を極限まで引き出され、ひと樽で数千ドルする最高級の新樽を贅沢にも2度使用して各ロットが醸造されてます(ダブルオーク法)。こちらのワインはゴースト・ホース第4階位に君臨する銘柄です。

【輸入元協賛セール】スカーレット by マクガー・ファミリー カベルネソーヴィニヨン ラザフォード ナパヴァレー[2019]

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/辛口 フルボディ/赤ワイン/10,800(税込11,880)

マクガー家の畑はナパの銘醸地として知られるラザフォードに位置し、歴史は100年以上前に起源をもちます。複数世代にわたる代表的な自家栽培のワイン醸造業者として 土作りからグラス作りまで家族で行っています。ラザフォードに広がる65エーカーの畑から生まれる葡萄は他のワイナリーへも供給し様々な賞を受賞しています。マクガー家の葡萄を使ったビーヴァン・セラーズが2012年ヴィンテージにてパーカー100点を獲得しています。
ナパヴァレー・カベルネソーヴィニヨンの銘譲地ラザフォードにある自社栽培葡萄を使用するこちらのスカーレットが期間限定で40%オフ。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】レイミー ハイド・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2022]

カリフォルニア、ナパ、カーネロス/辛口/白ワイン/17,000(税込18,700)

デヴィッド・レイミーは、1996年妻のカーラとともにワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流の葡萄畑オーナー達が次々と最高の葡萄を提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得ました。
カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード。多くの一流ワイナリーがこの畑の名をラベルに飾り、葡萄の供給を受けている事を誇ります。レイミーのワインはカリフォルニアらしさリッチさを高次元でのバランス感で追及した味わいです。味わいはリッチなのにバランスが整っており不思議とくどさを感じません。カリフォルニアらしい味わいをお好みの方に特におすすめするワインです。全米でも大人気ワインの新ヴィンテージ。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】スケアクロウ 各種

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/辛口 フルボディ/赤ワイン/61,750(税込67,925)〜

創業者のJ.J.コーン氏はハリウッドの映画配給会社で”オズの魔法使い”などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。 現オーナーのブレット・ロペスは孫にあたり、このスケアクロウは”オズの魔法使い”に登場するカカシに由来。祖父に敬意を表してつけたものです。
1945年植樹の老木がいまだ残り、"オールドマン”という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。その"オールドマン”を含む、ラザフォードの自社畑のブドウを使用したカベルネソーヴィニヨン 2018年ヴィンテージ、2021年ヴィンテージは共に100点獲得。通算10回の100点を獲得いたしました。
ムッシュ・エタンはスケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い木のブドウを使用しています。年によってほとんどの葡萄がスケアクロウに回される為、少量のみ生産される希少なセカンドワインです。

【期間限定特価】 シャンパーニュ特価各種

フランス、シャンパーニュ/辛口/シャンパーニュ/4,845(税込5,330)〜

これからの季節にぴったりのシャンパンが期間限定で特別価格!
フランス人にとってシャンパンは特別なお酒で、何よりノエル(クリスマス)には絶対欠かせない存在です。フランス国王の戴冠式後の祝宴で、シャンパンが振る舞われたのが由来とも言われています。
英国王室御用達の称号も持ち、ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパンとしても有名なボランジェから5種のシャンパンが特価に!
世界で初めて「ブリュット(辛口)」のシャンパーニュを生み出したポメリー社が製造する代表的な、ポメリーブリュットも驚きの価格に!
11月期間限定でのご提供となります。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ルシアン・ル・モワンヌ 各種

フランス、ブルゴーニュ/辛口/赤 白ワイン/10,000(税込11,000)〜

ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みサウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立しました。
コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産しています。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げます。
こちらのブルゴーニュ・ブランは、村名アペラシオンに匹敵するほどの質の高いシャルドネの果汁を使用。ブルゴーニュ・ルージュは、ブルゴーニュの村名アペラシオンに匹敵するほどの高い品質のブドウの果汁をブレンドしています。彼らのスタイルを、この機会にぜひお愉しみください。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

[専用箱付き]サロン ブラン・ド・ ブラン[2012]



商品画像

世紀の伝説!「単一」に拘る唯一無二のシャンパーニュ

[専用箱付き]サロン ブラン・ド・ ブラン[2012]

店長コメント

【完璧を表現する唯一無二の存在】 ⾹りはまずミネラル感。そしてサロンに特徴的な⽯灰質感、フルーティーな⾹り、そしてバラのドライフラワー。余韻は⻑々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな⼝当たり、そして率直で⾼貴な酸味。これらの完璧な⻣格から、何⼗年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。

合わせる料理

キャビア、ラングスティーヌのタルタル、昆布でマリネしたホタテ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • サロン ブラン・ド・ ブラン
  • 原語
  • Salon Blanc de Blancs
  • ヴィンテージ
  • 2012年
  • タイプ
  • シャンパーニュ
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • フランス、シャンパーニュ
  • 造り手
  • サロン<Salon>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • 瓶内熟成120ヵ月
  • アルコール
  • 12%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 12〜14℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Wine Advocate 98+点】
【2012 Wine Enthusiast 99点】
【2012 JamesSuckling 98点】
【2008 Wine Advocate 100点】
【2002 Wine Enthusiast 100点】
【2002 Decanter 100点】
【1996 Decanter 100点】

ワインヒストリー

世紀の伝説「単一」にこだわる唯一無二のシャンパーニュ

1905年に初めてのヴィンテージを世に出したサロンの歴史は、シャンパーニュとメニルのテロワールをこよなく愛した男の一生でもあります。

不動の信念に突き動かされたとでもいうような、特異な性格を持ったエメ・サロンは、自らの願望をパーフェクトに叶えるシャンパーニュを生み出します。当初は存在しなかったブラン・ド・ブランを、独自の楽しみのためだけに製造し、それは1920年代に至るまで、世の中に出回ることはありませんでした。

このシャンパーニュには、1ヘクタールの区画「ジャルダン・サロン(サロンの庭園)」と、20世紀初頭にエメ・サロン自身がメニル・シュール・オジェ村で選定した19の小規模な区画で栽培されたブドウが使用されています。複雑な味わいと繊細さを存分に開花させるため、サロンは通常10年もの長い間セラーで熟成されます。

1867年にシャンパーニュで生まれたウジェーヌ=エメ・サロンはパリやニューヨーク、ロンドンでビジネスで成功をおさめた後、彼の頭にひとつの夢が浮かびます。その夢とは、自分のためだけの、最高のオリジナルシャンパーニュを造り出すことです。

故郷の地であるシャンパーニュとの絆を復活させ、他社で醸造責任者を務める義理の兄弟にアドバイスを求め、夢を実現するため土地探しを行いました。そこで、メニル・シュール・オジェのブドウが最も熟成に適していると見極め、教会の上方に広がる最良の区画を手に入れました。ここでは、酸味と糖分の完璧なバランスを備えるブドウが栽培されました。こうして彼は、自分が求めるアッサンブラージュなしのシャンパーニュ造りに着手したのです。

オリジナリティと希少価値、ブランドブランのパイオニア

そして1905年に遂にブラン・ド・ブランが誕生します。

戦争も終結を迎えた頃、そのシャンパーニュは数多くの仲間達を喜ばせました。このワインをもっと多くの人々に味わってもらうべきだ、という友人からの勧めで、1920年、ワイン愛好家を対象にしたメゾン、サロンを創立しました。

サロンのシャンパーニュは、たちまち流行最先端のスポットに登場します。ベル・エポック時代に大繁盛していたレストラン「マキシム」を筆頭に、多くの老舗店がハウスシャンパーニュとしてサロンを選抜しました。政界人をはじめとする多種多様な人々が集まるレストランでの位置を確立することで、エメは欧州人としてのアイデンティを確信するとともに、ガストロノミー界のエリートを選出した「クラブ・デ・サン」に名を連ねます。

この頃、誰もがこぞってサロンのシャンパーニュを求めました。このシャンパーニュは、シャルドネ種のみでつくられるという、当時にしては非常にめずらしい特性を持ち合わせていました。第一次世界大戦以前、モノセパージュのシャンパーニュを手がけるメゾンは皆無だったからです。こうして、エメ・サロンは、ブラン・ド・ブランの先駆者となったのです。

1928年のヴィンテージ登場以降、サロンはワインに造詣の深い人々から満場一致の評価を得ています。そうした敬意に甘んじることなく、メゾンならではの厳格な方針は一切変えられていません。製造量を少量に抑え、醸造法を遵守しつつ、例外的に優れた年に限定したヴィンテージワインを造り続けています。





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型番
175429663
販売価格
190,000円(税込209,000円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

この商品のレビュー

〜しあわせワイン倶楽部のワインは様々な贈り物にご利用いただけます〜


季節のご挨拶

御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬

日常の贈り物

御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物

長寿のお祝い

61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)

祝事

合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任

弔事

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法人向け

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プチギフト

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お返し

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こんな想いで…

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