カリフォルニアシャルドネのルーツ、ウェンテの限定生産品
ウェンテ ”レトロ” リミテッド・リリース シャルドネ セントラルコースト
【芳ばしく甘美】
完熟したアプリコットのようなアロマと、トーストしたオークのニュアンス。ソフトでクリーミーな質感、新鮮なバターのような甘美な口当たりが魅力の古きよきカリフォルニアを感じる風味豊かな1本です。
クラブケーキ、バターナッツ・スクワッシュのラビオリ、ローストチキン
- ワイン名
- ウェンテ ”レトロ” リミテッド・リリース シャルドネ セントラルコースト
- 原語
- Wente "Retro" Limited Release Chardonnay Central Coast
- 造り手
- ウェンテ・ヴィンヤーズ<Wente Vineyards>
- ぶどう品種
- シャルドネ99%、ゲヴュルツトラミネール1%
- 熟成
- 90%アメリカン及びフレンチオーク、ステンレスタンクにて発酵・熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
120年以上愛されるアメリカ最古の家族経営ワイナリー
1849年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代"フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏により、1883年、リヴァモア・ヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。
禁酒法時代もミサ用のワインとして生産を許可され、「アメリカ最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称され、120年間以上も愛され続けています。
UCデイビス校で学んでいた2代目のアーネスト・ウェンテが同校のレオン・ボネ氏のサポートを借りて、父親でワイナリー創業者であるカール・ウェンテを説得し、フランスのモンペリエ大学の育苗場からシャルドネの挿し木を持ち帰り、リヴァモアバレーに植えたのが1912年。
その後40年に渡り、慎重に栽培し、選別と植樹を繰り返した結果、“ウェンテクローン”としてカリフォルニアの気候と土壌にあったシャルドネとして知られるようになりました。
禁酒法によりカリフォルニアの殆どのワイナリーが閉鎖に追いやられていたため、ウェンテは他のワイナリーへ自社のシャルドネを譲与し、カリフォルニアワイン産業を根幹から支えました。
今もカリフォルニアシャルドネの根幹となるウェンテクローン
現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテクローンに行き着くと言われています。
マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラー、オーベールのカリフォルニア5大シャルドネと呼ばれるカリフォルニアを代表するシャルドネの造り手もウェンテクローンを起源に持ちます。
1882年、アメリカの初代農務長官チャールズ・ウェッモア氏が、ボルドーのシャトー・ディケムよりソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを、シャトー・マルゴーよりカベルネソーヴィニヨンを買付け、リヴァモアヴァレーへ持ち帰りワイナリーを立ち上げ、その苗木より作ったワインが1889年のパリ万国博覧会で金賞を受賞するなど、大きな功績を残しました。
このワイナリーは現在ウェンテが所有しており、ディケムとマルゴーから譲り受けた数少ない苗木を元にワイン造りを継続しています。
ウェンテクローンがカリフォルニアにやってきて99年が経つ2011年に、アメリカを代表するワイン雑誌ワイン・エンスージアスト誌」が毎年実施する、ワイン・スター・アワードにおいて、長い間アメリカワイン産業を根底から支え高品質のワインを造りつづけてきたことが高く評価され、アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出され、7000を超えるアメリカ国内のワイナリーの頂点に輝いています。
ウェンテの揺るぎない情熱と伝統へのオマージュとして生まれたワインです。禁酒法が終わりを告げて間もない1936年にカリフォルニアで初めて品種名を表示したワイン造りを行いました。その当時に描かれたラベルを復刻した数量限定の特別記念ボトルです。
古き良きカリフォルニアの芳ばしい風味を楽しめる1本です。
ウェンテ ”レトロ” リミテッド・リリース シャルドネ セントラルコースト
ウェンテ ”レトロ” リミテッド・リリース シャルドネ セントラルコースト
この商品のレビュー
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