シュラムスバーグの複数ヴィンテージをブレンド！
シュラムスバーグ ミラベル ブリュット
【果実味と新鮮さ】 ブドウを手摘みで収穫後、タンクとバレルで発酵。瓶熟成は最低でも2年行います。若々しい洋梨やパイナップル、トースティーなアロマと風味。果実味とフレッシュさに富んでいます。また樽を使うことで深みと複雑味が加味され、後味は爽やかでクリーンです。
舌平目のムニエル、チーズのスフレ、牡蠣、刺身、寿司
- ワイン名
- シュラムスバーグ ミラベル ブリュット
- 原語
- Schramsberg Mirabelle Brut
- ヴィンテージ
- NV
- タイプ
- スパークリングワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ノースコースト
- 造り手
- シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ＜Schramsberg Vineyards ＞
- ぶどう品種
- シャルドネ60％、ピノノワール40％
- 熟成
- アルコール
- 12.8%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 8〜10℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine Spectator 90点】 【San Francisco Chronicle Top 100 Wines】
アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグは1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。
当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。そのワインはシャルドネ種から造られたブラン・ド・ブランで、1972年、ニクソン大統領訪中時、周恩来首相との「平和への乾杯」で使用された事から世界的に知られることになりました。その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリングﾞの造り手として名声を得ています。
