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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

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・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

タバリ ”ヴェタス・ブランカス” レゼルバ・エスペシャル シャルドネ

         

        
商品画像

日本で唯一!2年連続パーカー監修ワインアドヴォケイト90点&継続中!

タバリ ”ヴェタス・ブランカス” レゼルバ・エスペシャル シャルドネ

店長コメント

【秀でた酸味】 フレッシュで、しっかりした複雑性のあるアロマはミネラルやパイナップル、ほのかに蜂蜜の香りが広がります。オーク樽の熟成により複雑さが加わり、バランスのよい酸とバターの心地よいニュアンスがあります。長い余韻には塩の風味とトーストのアロマが残ります。

合わせる料理

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • タバリ ”ヴェタス・ブランカス” レゼルバ・エスペシャル シャルドネ
  • 原語
  • Tabali Vetas Blancas Reserva Especial Chardonnay
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • チリ、コキンボ、リマリヴァレー
  • 造り手
  • ヴィーニャ・タバリ<Vina Tabali>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • フレンチオーク樽にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2013 Wine Advocate 90点】
【2012 Wine Advocate 90点】
【2009 Wine & Spirits 90点】
【2009 チリDescorchados誌 91点】
【2008 Wine Advocate 91点】
【2008 Concours Mondial De Bruxelles 金賞】
【2007 Sommelier Wine Awards 金賞】

ワインヒストリー

 ーニャ・タバリは、Vina San Pedro Agricola とGanadera Rio Negro Ltda.のジョイントベンチャーにより、2003年8月に設立されました。同社はチリ北部で最高のワインを目指し、1993年にすでにプロジェクトは開始されておりました。アカタマ砂漠や海に近い温暖で夜は涼しいことから、ゆっくりと葡萄が成熟し、複雑性に富み、力強さと上品さがあるワインが造られます。180haの自社畑のみからプレミアムまたはスーパープレミアムのカテゴリーに入るワインを生産し、マーケティングすることを目指してきました。
 バリは、チリで最北のワイン生産地およびぶどう栽培地に位置するワイナリーで、リマリ地区、オヴァジェ・シティの24km西にあり、太平洋からわずか25kmで、Enchanted Valleyの近くです。 この地域は一年に80〜100mmの降雨量しかなく、葡萄栽培には灌漑が欠かせません。 赤道に近いという緯度にも関わらず、非常に乾燥した地中海性気候で、加えてフンボルト海流からの冷涼な空気が入り込むという、特殊な条件のもとに、冷涼ワイン葡萄の産地にもなっています。アカタマ砂漠や海に近い温暖で夜は涼しいことから、ゆっくりと葡萄が成熟し、複雑性に富み、力強さと上品さがあるワインが造られます。
また、ツーリズムの人気が高く、DiaguitaとMolleの文化による考古学的遺産と岩石線画があることからナショナル・ヒストリカル・モニュメント(国の歴史的遺産)に指定されています。
 バリワイナリーの近くの"Enchanted Valley"は不思議な魅力のある場所で、古代人が超自然的な力によって儀式や祭式が行われていました。ここでは、古代と現代の知恵が融合しています。Enchanted Valleyでは、古代の岩石線画や象形文字による洞窟芸術とTacita Stoneの存在によって、昔の村の様子を見ることができ、ヴィニャ・タバリが取り入れたデザインもそこにあります。その谷は魔力に守られているという伝説があり、ヴィニャ・タバリはその魔力をワインに取り入れようとしています。
 バリは生産1年目にして30個もの国内外の賞を受賞 し、「First Annual Wines of Chile Awards」を受賞 し、2つのワイン、シャルドネ・レゼルバ・エスペシャルおよびシラーズ・レゼルバに、それぞれのカテゴリーで最高の賞を授与しました。その他に、インターナショナル・ワインチャレンジでシャルドネが金賞を受賞し、シラーズがデキャンタ・ワールドワイン・アワード(英国)でトロフィー、ワイン&スピリッツ誌(米国)で92点を獲得しました。
こちらのシャルドネは日本に輸入されている樽熟成されているチリシャルドネの中で2012年、2013年と2年連続で90点を獲得している唯一のシャルドネです。実績に裏付けされた高品質な味わいをお楽しみいただけます。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
48756600
販売価格
1,480円(税込1,598円)
在庫数
残り5本です
購入数

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