1989年イギリス人オーナーのマイケル・ラウブサー氏によりケープタウンに近いウェリントンに誕生。４０ヘクタールの畑を持ち、「人の力を感じるワイン」と言われるほど、人の手による管理・収穫作業が行われています。ワインはぶどうの区画ごとに貯蔵され、温度調節可能な冷蔵室と貯蔵庫で保管されます。初ヴィンテージの1994年以降、年毎に品質の向上を続け、特にボルドースタイルのフラッグシップワイン「レッド・メダリオン」をイギリスのマスター・オブ・ワイン　アンドリュー・ジェフォード氏が「ケープタウンのラトゥール」絶賛するなど、現在ではイギリスを中心に高い評価と人気を得ています。日本でも「神の雫」に取り上げられるなど、以前から一部のファンより熱狂的な支持を集めています。