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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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コノスル シングル・ヴィンヤード ピノノワール

         

        
商品画像

品種の個性を最大限に引き出すシングル・ヴィンヤード・シリーズ!

コノスル シングル・ヴィンヤード ピノノワール

店長コメント

【甘酸っぱい赤果実】 チェリーやイチゴ、ラズベリーの凝縮感のある赤い果実のアロマに、カカオや紅茶の葉のニュアンスを感じます。口に含むとアロマで感じた赤い果実が丸みのある快活な酸と混ざり合い甘酸っぱい赤い果実となって口中に広がります。細やかなタンニンにエレガントな余韻が心地よく残る、赤果実の広がる1本です。

合わせる料理

地鶏むね肉のロースト、キングサーモンのステーキ、すき焼き、タレ焼き鳥

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • コノスル シングル・ヴィンヤード ピノノワール
  • 原語
  • Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムよりのフルボディ
  • 原産国・地域
  • チリ、サンアントニオヴァレー、カンポ・リンドの第21区画
  • 造り手
  • コノスル<Cono Sur>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール 100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(20%新樽)にて11ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

 ”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
 チリ主要産地に2000ha近く(長期契約畑含む)もの畑をもつコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜き、誕生したシングルヴィンヤードシリーズ。  
 最高峰のカベルネを生み出すマイポヴァレー、海沿いの冷涼なピノノワールの適地サンアントニオヴァレー、赤粘土土壌のビオビオヴァレー他、チリ銘醸産地の選びぬいた単一畑産葡萄のみを使用し、ラベルにはその畑の区画番号と愛称が示されています。
 サンアントニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第21区画のぶどうのみ使用。花崗岩質土壌と赤粘土質土壌で海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼な気候でぶどうは育ちます。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
62985912
定価
1,850円(税込1,998円)
販売価格
1,580円(税込1,706円)
在庫数
残り7本です
購入数

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