
フレッシュ感と満足感のあるボディのバランスよいまとまり!
グレイヴリー・フォード シャルドネ カリフォルニア
【ふくよか南国果実】 リンゴ、桃、、パイナップル、レモンの南国を連想する新鮮な果実香が感じられます。熟成にフレンチオーク樽とステンレスタンクを用いることにより、ほのかな樽のニュアンスとフレッシュ感、クリーミーな味わいがバランスよくまとまり、しっかりとした余韻が長く続きます。
チキンソテー、ハーブ入りポークソーセージ、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、ペスカトーレ
- ワイン名
- グレイヴリー・フォード シャルドネ カリフォルニア
- 原語
- Gravelly Ford Chardonnay
- ヴィンテージ
- 2018年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア
- 造り手
- グレイヴリー・フォード<Gravelly Ford>
- ぶどう品種
- シャルドネ100%
- 熟成
- フレンチオーク及びステンレスタンクにて9ヶ月熟成
- アルコール
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 10〜12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
グレーヴリーフォードは、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドの一つ。オニール社は葡萄の供給からワインのボトリングまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。
オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4,000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしています。オニール社は広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレーヴリーフォード葡萄畑もそのひとつです。
グレーヴリーフォードのワインは、純粋で、正直で、飾り気がなく、葡萄畑の特徴を偽りなく反映しています。ワインには土地や葡萄、職人の技術と伝統に対する情熱がはっきりと表れています。醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムッセン氏。36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了しています。