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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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ガイザーピーク ピノノワール カリフォルニア

         

        
商品画像

品種の特徴を大事にしたピノ!

ガイザーピーク ピノノワール カリフォルニア

店長コメント

【若々しく豊富】 芳醇な焦がしスパイスにブラックティー、タルトチェリー、リコリスやオレンジピール、樹木のニュアンス。絹のようで若々しい印象を感じ、赤スグリやラズベリー、ストロベリーの豊富な赤系の果実味が広がります。トリュフ、マッシュルー ム、革製品のような魅惑的な大地を感じる風味を、ほのかなシトラスの特徴がまとめます。

合わせる料理

オリーブやチーズ・バゲットと一緒に、豚肉を使った韓国料理、ベトナム料理

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ガイザ―ピーク ピノノワール カリフォルニア
  • 原語
  • Geyserpeak Pinot Noir
  • ヴィンテージ
  • 2014年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア
  • 造り手
  • ガイザーピーク・ワイナリー<Geyserpeak Winery>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽25%)にて熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Restaurant Wine 4つ星】

ワインヒストリー

ガイザーピークはカリフォルニアで最も伝統のあるワイナリーのひとつで、130年以上の歴史を誇ります。アメリカで29番目に認可されたワイナリーです。現在はアレキサンダー・ヴァレーに220エーカーの土地を所有しています。ワイナリーの転機は1982年です。実業家のHenry Trione氏とその息子たちがワイナリーに加わり、高品質な高級ワイン造りへと方向転換を図りました。 その後、オーストラリア最高峰のワイン”グランジ”を手がけるペンフォールド社の参入により、グランジを手掛ける著名な醸造家、ダリル・グルーム氏がガイザーピークに携わり、更に醸造技術が磨かれていったのです。
今日では、ワイン&スピリッツ誌のその年の最も優れたワイナリーに贈られる“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を9回も受賞した、ソノマでも最も受賞歴の多いワイナリーのひとつとして有名です。

ソノマはナパヴァレーに隣接しています。ソノマを北へ細く狭めたところにアレキサンダー・ヴァレーがあります。創設当時、人々は口々に言いました、「ここは険し過ぎて良いワインは造れないよ」と。 その場所こそが、ガイザーピークが現在ワイナリーを構える場所なのです。
その味わいは、ナパに並ぶ銘譲地として有名なアレキサンダーヴァレー産カベルネソーヴィニヨンのスペシャリストとしてワイン&スピリッツ誌より”過去25年間の最も優れたカベルネの造り手TOP25”に選出され、シャルドネとソーヴィニヨンブランは数多くの賞を受賞した他、ロンドンで開かれたインターナショナルワインチャレンジにおいて”ベストUSA白ワイン”に選出されるなど、全ての品種において高評価を得ています。
上品で繊細なピノノワールを造るにあたり品種本来がもつ特徴を大切にしています。中程度の赤色、強すぎないボディ、しっかりとした酸、品種ならではのアロマと味わい(赤スグリ、ラズベリー、クランベリー、ルバーブ、コーラ)を表現し、人の手は優しく加える程度で、熟成にはフレンチオークを使用しています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
82781631
定価
1,558円(税込1,682円)
販売価格
1,280円(税込1,382円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

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