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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

ホワイトオーク シラー ナパヴァレー

         

        
商品画像

秀逸な葡萄をつくり9割を名門ワイナリーへ残り1割のみで高品質なワインを手掛けるワイナリー!

ホワイトオーク シラー ナパヴァレー

店長コメント

【鮮やかぎっしり】 良く熟したプラム、マラスキーノチェリーの香りにスモークの香りが微かに重なります。良く熟したラズベリー、白胡椒、心地よいオークの香り、味わいです。きれいな酸があり、バランスが取れ、柔らかなタンニン、シルキーな口当たりの長い余韻が楽しめるシラーです。

合わせる料理

ローストポーク、シャウルマ(ドネルケバブ)、オリーブとハーブのサルサ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ホワイトオーク シラー ナパヴァレー
  • 原語
  • White Oak Syrah Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2013年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
  • 造り手
  • ホワイト・オーク・ヴィンヤーズ&ワイナリー<White Oak Vineyards & Winerey>
  • ぶどう品種
  • シラー100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽50%)にて18ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.2%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2006 Wine Enthusiast 91点】
【2005 Wine & Spirits 90点】

ワインヒストリー

 ワイト・オーク・ヴィンヤーズ&ワイナリーは1981年にビル・マイヤー氏によって設立しました。
1998年、ホワイト・オークにとってたいへん幸運なことにソノマの最も優れたワイン・メーカーのひとり、スティーヴ・ライアン氏がホワイト・オークのワイン・メーキングの責任者になりました。土壌学の学位を取得している彼はホワイト・オークのワイン・メーカーとなる前に、マリエッタ・セラーズ、ドライ・クリーク・ヴィンヤーズ、アルダーブルック・ワイナリー、マルティネリ・ヴィンヤーズといういずれも著名なワイナリーでワイン・メーカーを勤めました。彼は自然への「最小限の関与」を目指したワイン造りを定着させました。2000年以降、彼のワインメーキングスタイルを継投しつつ更に進化させたのが現在のワイン・メーカー、ビル・パーカー氏です。パーカー氏はソノマのマタンザス・クリークで15年間ワイン・メーカーとして活躍した実績の持ち主です。彼の手によりホワイト・オークのワインの評判は飛躍的に高まり、いずれの品種も品評会、ワイン誌等で高得点を得るものとなりました。
 ワイト・オーク・ヴィンヤーズ&ワイナリーはナパ、アレキサンダー・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに合わせて700エーカー近くのぶどう畑を所有しています。そのうち約10%のブドウがホワイト・オークで使われ、それ以外のブドウはよく知られた名門ワイナリーへと運ばれます
  1400フィートの高さにある沖積層、砂利を含む粘土層にマグネシウム分の多い蛇紋石や頁岩が堆積したものが20%ほど混ざった畑から取れたシラーを100%使っています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。


キャッシュレス

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型番
95495139
定価
3,500円(税込3,850円)
販売価格
3,280円(税込3,608円)
在庫数
残り8本です
購入数
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この商品のレビュー
  • 50代
  • 男性
  • 2020/01/22 11:53:05
価格のわりにはしっかりとしたボディを持つ美味しいワインでした