カユース・ヴィンヤード各種入荷

オレゴン、ワラワラヴァレー/辛口、辛口 ミディアムフル/赤&白ワイン/12,900〜

トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける幻のワイン!
ワインスペクテイターはカユースを「もしも驚愕の新世界のテロワールを体験したいのならカユースを手に入れなさい」とまで称賛しています。事実、飲んでみるとその味わいに驚きを隠せないはずです。ワインアドヴォケイトの当時のレビュアーであったジェブ・ダナックは「これ以上はない天国のシラー」と表現しています。
そのワインは全て生産量が数百ケースの超少量生産。メーリングリストにて販売されますが長蛇の列をなします。カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。

ダリオッシュ シグネチャー メルロー ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー(マウントヴィーダー、オークノール)/2013年/辛口 フルボディ/赤ワイン/8,880

蔵出しナパ世紀の当たり年!2013年入荷!英デカンター誌TOP100ワインにも選出された至高のメルロー!
ダリオッシュは1997年、ナパに新星のごとく現れたワイナリーです。日本版リメイク映画「サイドウェイズ」に舞台の一つとしてワイナリーが登場、映画のストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本でも広く知れ渡ることになりました。英国デカンター誌ではTOP100ワインに選出、非常にオススメ品と紹介された極上のメルローです。今からすぐにでも楽しめ、また長期熟成でもさらなるお楽しみをいただけます。ナパ世紀の当たり年と称賛された2013年ヴィンテージを是非お楽しみください。

コングスガード ”キングス・ファーム” ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2017年/辛口 フルボディ/赤ワイン/14,800

年によって生産されないコングスガードの希少セカンド!
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。メーリングリストの重要顧客のみにリリースされていたコングスガードのセカンドワインは、コングスガードのカベルネをつくる際に最後の樽の選抜でファーストワインにならなかった樽から造られる為、ヴィンテージによって造らない年もある希少なワインです。2013年ヴィンテージで初のパーカーポイント100点を獲得し、2015年ヴィンテージではパーカーポイント暫定100点、翌16年には2度目の確定100点、さらに17年に再度確定100点を獲得しています。

ペアリング各種

カリフォルニア/辛口、辛口 フルボディ・ミディアムフル/赤&白ワイン/3,180

究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン!
ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
カベルネラバーにたまらないフルボディで繊細、力強い果実と骨格のレッド、バラ・もぎたてのイチゴ・土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香のピノノワール、ペパーミント・緑胡椒・クラックベリー・ブラックリコリス・グリルした肉・すみれの複雑なアロマのシラー、エキゾチックで魅惑的、レモングラスや生姜のアロマで太陽を感じるソーヴィニヨンブラン、トロピカルフルーツ・パイナップル・柑橘の優しいアロマが広がるピュアでエレガントなシャルドネ。税込3500円以下で最高95点の味わいを楽しめる驚きのセカンドワインです。

オーパスワン マグナムボトル

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/129,800

史上初!100点オーパス!2016年ワインオブザイヤー受賞そのもの!
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで最新の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。 ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサイン(ラベル下)が連なって書かれています。 オーパスワン(Opus One)とは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という思いが込められています。
史上初!過去最高評価の100点オーパスのマグナムボトルです。

オーベール各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口/赤&白ワイン/13,480〜

2020年WSトップ100第2位の区画限定ワイン!カリフォルニア5大シャルドネと評されるオーベールのピノ!
オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。また、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。 ワインスペクテイターは2018年TOP100ワインにてオーベールのシャルドネ”ラリー・ハイド”が白ワイン最高位となる第6位に選出しています。2020年にはピノノワール”UV・ヴィンヤード”が第2位に選出されました。

シュレーダー各種

カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル/辛口 フルボディ/赤ワイン/56,800〜

唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー!
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
希少なワイナリー蔵出しのバックヴィンテージが入荷してまいりました。

オクシデンタル各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/11,800〜

WA95+点!V94点!キスラーが35年の時をかけて特別な畑と共に挑む新たなピノプロジェクト
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称されるソノマコーストの地で「世界と肩を並べられるピノノワールを造る。」と決意し自身のワイナリー、キスラー・ヴィンヤーズを売却。満を持して2013年に立ち上げたワイナリーがオクシデンタルです。 作り出されるワインはリリース時から高得点を連発しジェブ・ダナック氏より99点という準パーフェクトに加えパーカーポイント98点を連発するなど評論家、愛好家が絶賛するワインとなっています。

ジョエル・ゴット ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口/白ワイン/2,080

2千円台前半ながらWSトップ100第21位&92点の高得点!大人気レストランの満足度がそのまま反映されるワイン!
ワイナリーのコスパに優れた品質を体現するがのごとく、こちらのソーヴィニヨンブラン2019年がワインスペクテイターでは最高点となる92点を獲得しました。
ワインスペクテイターが発表する2020年世界のワインTOP100にてソーヴィニヨンブランでは2番目全体21位という上位ランクインする快挙を達成しました。しかもトップ100ワインにランクインした全てのワインの中で最も安価での入賞というこちらのワインがいかにコストパフォーマンスに優れているかを物語っています。

[新感覚スパークリングワイン新入荷]カーボニスト 2種

カリフォルニア、サクラメント、アイルトン/2019年/辛口/スパークリングワイン/3,980

最高の寿司ワイン!シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング!
カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。ダンとジャクリーン・パーソン夫妻が、新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標にしてナパに開いたパーソンワインカンパニーからカーボニストが新入荷いたしました。
熟した洋ナシ、リンゴのアロマとフレーバーを柑橘類が層になった泡が支えている『”ペット・ナット” エクストラ・ブリュット ピノグリージョ』。レモンを搾り入れた岩清水のようにすがすがしく、塩気を帯びた味わいとほろ苦みはまさにアルバリーニョといえる『”ゴムス・ヴィンヤード” エクストラ・ブリュット アルバリーニョ』。どちらも魚介に抜群に合うスパークリングワインです。

[限定品!リザーブワイン”レゼルバ”新入荷]他アルタ・マリア各種

カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー/”レゼルバ”:辛口 ミディアムフル/ピノノワール:辛口 ミディアムボディ/シャルドネ:辛口/2,200〜

期間限定!驚愕半額以下!100点ワインアルバンの右腕作の裏ワイン”レゼルバ”!
特別なワイン”レゼルバ”が熟成を経て2012年が入荷いたしました。今回恵まれたことに特別価格が実現し、通常価格8,000円のところが50%以上オフの3,980円でのご案内となります。この上級キュヴェは伝統のアルタ・マリアスタイルとは全く異なるアプローチで取り組んだ裏メニューのようなワインです。エレガントさはそのままに、遅摘みし、完熟させ、より濃厚さを与えました。そして伝統の全房発酵ではなく、100%除梗し、熟成に新樽をたっぷりと使用しています。
TABI LABO掲載品のピノノワール2012年とシャルドネ2013年の2種も期間限定で、破格値2,200円でのご案内となります。

ホーニッグ ”リザーブ” ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2018]

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/2018年/辛口/白ワイン/4,480

再入荷!ナパシャルドネを凌駕する濃密さ!ナパのラザフォードにあるベストバリューワイナリー
ホーニッグのカベルネはワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて2度のランクインを果たし、全日空ファーストクラスにもオンリストされました。幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも選りすぐりのブロックのブドウを使用しています。
白桃やシトラスと香ばしい樽のニュアンスのつり合いのとれたクリーミーで官能的なリッチな口当たり。ジャスミンや白桃、すももにキーライム、ルビー・グレープフルーツとメイヤーレモンの華やかでリッチなアロマが広がります。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

【わけありワイン】ソーター ”プラネット・オレゴン” ピノノワール オレゴン

         

        
商品画像

数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家”トニー・ソーター”のプライベートブランド!

【わけありワイン】ソーター ”プラネット・オレゴン” ピノノワール オレゴン

店長コメント

【フレッシュベリー】 フレッシュでシルクのように滑らかで、サクランボや様々な種類のベリーなど、オレゴン州の夏の果実を連想させる、若々しいフレッシュなピノノワールです。

合わせる料理

鴨胸肉のオレンジハニーグレーズ、サーモンフィレのグリル、マッシュルームのハーブロースト

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ソーター ”プラネット・オレゴン” ピノノワール オレゴン
  • 原語
  • Soter Planet Oregon Pinot Noir
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムボディ
  • 原産国・地域
  • オレゴン
  • 造り手
  • ソーター・ヴィンヤーズ<Soter Vineyards>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク樽(新樽5%)にて7ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.6%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 JamesSuckling 92点】
【2012 Wine Spectator 90点】

ワインヒストリー

数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家”トニー・ソーター”のプライベートブランド

過去20年にわたりカリフォルニアで もっとも成功し、多くの醸造家に影響を与えたワインコンサルタントとして多くのプレミアム&カルト・カリフォルニアワインを語る際に欠かせない、最も重要なワインメーカーです。

手掛けたワインはアローホ、ニーバム・コッポラ、シェイファー、スポッツウッド、ヴィアダー、ダラ・ヴァレなどパーカー100点を幾度となく獲得しているそうそうたるワイナリーばかりです

その後、最も活躍した醸造家として頂点に君臨し続けたソーター氏は1997年にその座を退きます。ナパに起こした自身のワイナリー”エチュード”のワイン造りに専念する為です。
ですが、輝かしい成功を収めた自身のワイナリーも2001年にベリンジャーグループに売却し手放す事になります。そしてナパを離れる事になり、次にソーター氏が選んだ地はオレゴンでした。

オレゴンで至高のピノノワールを生み出す

理由は一つ「最高のピノノワールをつくる為。」でした。

そのピノノワールは多くの愛好家の羨望の1本となっています。
ソーターのトップキュベ”ミネラル・スプリングス”はワインスペクテイター誌より95点を獲得し2014年ワインスペクテイタートップ100ワインにて第17位、ピノノワールとしては第2位となる評価を獲得いたしました。

その後2014年ヴィンテージがジェームス・サックリング氏が発表した2016年トップ100にてピノノワールとして第1位(全体25位)にランクインしました。同時に獲得点数は過去最高の98点まで到達しています。


醸造家のジェームズ・ケイヒル、トニー・ソーター、ノースヴァレーブランドのパートナーであるブライアン・サイファー、ミッシェル・ソーター(トニーの妻)は、ノースヴァレー一帯の緩やかに起伏している丘の中腹や多様性を持つ土壌、 本当の“Cru”品質を備えた認定済みサステイナブルブドウ畑での作業に情熱を注ぎました。 生育期から開花・収穫の全工程にわたり、現場主義で細部まで丁寧な手入れが行き届いています。ワイナリーでの作業は最小限にとどめ、その結果自社畑で栽培されたエステートワインにほぼ近い出来上がりとなっています。 最高のワイン醸造を行う責任と決意をもち、作業を行う各畑を、例えて言うなら“衛星が所有する土地”のように考えて作業に従事しています。

輸入元協賛セールにより特別価格が実現いたしました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

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型番
96994755
定価
3,800円(税込4,180円)
販売価格
2,280円(税込2,508円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中
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★こだわりの新樽100%!樽発酵!2019年米国最大ワインコンペ1本のみ選出クラス最高評価!★

この商品のレビュー
  • 40代
  • 男性
  • 2020/05/20 16:48:12
オレゴンのピノ・ノワールがおいしいと聞いて購入しましたが、期待通りのおいしさでした。ラベルのイメージとは裏腹に、味わいは非常に上品。また飲みたい印象に残るピノ・ノワールでした。コスパも素晴らしいと思います。
  • 50代
  • 男性
  • 2019/12/20 09:29:08
コストパフォーマンス高いワインを購入することができました。
  • AK
  • 30代
  • 男性
  • 2017/08/31 20:12:50
美味しいです!
オレゴン州に留学していた事があるのですが、オレゴンで食べた野生のブラックベリーを思い出すような心地よい酸味とスッキリした甘味でした。
以前ソータ ミネラルスプリングスが衝撃の美味しさだったので同じ作り手でお手頃価格のこのワインを注文したのですが、大正解でした!いつも美味しいワインをありがとうございます!