【新入荷】ハーテレンディ シャルドネ リッチー・ヴィンヤード ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口/白ワイン/7,200(税込7,920)

大特価28%オフ!トップワイナリーがこぞってブドウを求める、ロシアンリバーヴァレーの銘醸畑「リッチー・ヴィンヤード」のシャルドネです。ハンガリーにルーツを持つラルフ・ハーテレンディ氏が手掛ける「ハーテレンディ」は、年間わずか750ケースほどという少量生産を貫き、量ではなく品質と個性を追求する注目のワイナリーです。
銘醸畑リッチー・ヴィンヤードのブドウを100%使用し、新樽90%のフレンチオークで19ヶ月熟成。通常1万円を超えるワインも珍しくない中、こちらは約10年の熟成を経ても定価11,000円のところ、28%オフの7,920円という特別価格を実現しました。在庫限りとなりますので、是非この機会にお楽しみください!

【新入荷】木村硝子 ピッコロ ワイングラス 各種


プロにも愛される名作グラス!数多くの飲食店でも愛用されている木村硝子店の「ピッコロ」。業務用グラス専門店の売れ筋ランキングで10ozが1位、15ozが4位に選ばれたこともある人気シリーズです。人気の理由は、何といってもその絶妙なバランス。薄く繊細な飲み口。短めのステムに、美しいフォルム。決して華美ではないのに、テーブルに置くだけで何だかお洒落。そして何より嬉しいのが、このクオリティでありながら手の届きやすい価格ということ。高価なワイングラスももちろん素晴らしいですが、毎日の食卓で気兼ねなく使えるグラスも大切です。この機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】ターリー エステート ソーヴィニヨンブラン & ホワイトコート 各種

カリフォルニアー/辛口/白ワイン/10,100(税込11,110)〜

ジンファンデルトップ生産者の希少白!ロバート・パーカー氏をはじめ、多くのワイン評論家から高い評価を受けるターリー・ワイン・セラーズ。1993年にラリー・ターリー氏が設立し、ジンファンデルやプティ・シラーの名手として世界的に知られています。古木のブドウ畑が持つ個性と歴史を大切にし、オーガニック栽培や自然酵母による醸造を実践。2012年からワインメーカーを務めるティーガン・パサラクア氏のもと、伝統を受け継ぎながら洗練されたワイン造りを続けています。
今回は、2025年のジェブ・ダナックで92点を獲得した「エステート ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー」と、複数の白ブドウ品種をブレンドした「ホワイトコート カリフォルニア」が入荷!ジンファンデルの名手として知られるターリーが手掛ける、こだわり2種をこの機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ピゾーニ エステート シャルドネ & ピノ・ノワール 各種

カリフォルニア、サンタルシアハイランズ/辛口/赤、白ワイン/13,900(税込15,290)〜

サンタルシアハイランズのピノ・ノワールと言えば「ピゾーニ」!ゲイリー・ピゾーニ氏が1982年にブドウ栽培を始め、試行錯誤を重ねて築き上げた畑は、今やカリフォルニアを代表する銘醸畑の一つとなりました。ブルゴーニュの銘醸畑ラ・ターシュに由来するという逸話を持つ「ピゾーニ・クローン」でも知られ、現在は長男マーク氏が栽培、次男ジェフ氏が醸造を担い、家族で伝統と情熱を受け継いでいます。 ピゾーニ・ヴィンヤードの2つの小さなブロックから僅か4樽のみ造られる「エステート シャルドネ」と、サンタルシアハイランズの名を世界に知らしめた「エステート ピノ・ノワール」。
2008年ヴィンテージのピノ・ノワールは、ロバート・パーカー氏から98点という高評価を獲得しています。この機会に、ぜひお楽しみください!

【新入荷】ザ・ヴァイス 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤、白ワイン/5,300(税込5,830)〜

異色のキャリアを持つオーナー兼ワインメーカー、マレック氏が手掛ける注目のワイナリー!モロッコで育ち、医師を目指していたマレック氏は、医大を辞めて単身ニューヨークへ。ワインバーなどで経験を積み、モエ・ヘネシーやディアジオでトップセールスとして活躍した後、ナパ・ヴァレーへ移りワイン造りの道へ進みました。ブドウの運搬から醸造、瓶詰め、ラベルデザイン、販売まで可能な限り自身で行い、ナパの醸造家たちから学びながら独自のスタイルを築き上げています。
ワイナリー一番人気のナパの味わいを体現したカベルネソーヴィニヨン「ザ・ハウス」と、新樽100%のフレンチオークで14ヶ月熟成した「エリース シャルドネ」。ナパ・ヴァレーの魅力を存分に楽しめる「ザ・ヴァイス」をこの機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】カモミ メルロー ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤ワイン/2,630(税込2,893)

ブラインド試飲でトップ・ナパヴァレー・メルローに選出された注目ワイン!イタリア人醸造家たちが2006年に設立した「カモミ」は、イタリアの伝統と食文化への情熱を込め、ナパ・ヴァレーの魅力を表現するワインを生み出しています。現在はカーネロスに自社畑を所有し、オーガニック栽培にも取り組みながら、厳選したブドウと確かな醸造技術によるワイン造りを行っています。
14歳からワイン醸造に携わり、醸造学の博士号を持つワインメーカー、ダリオ氏は数多くのワインを手掛けています。その代表作の一つが、無名のワインから一躍注目を集め、大統領主催のランチミーティングにも採用された「ブレッド&バター」。そんなダリオ氏が手掛け、トップ・ナパヴァレー・メルローにも選出された「カモミ メルロー」を、この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ボーグル・ヴィンヤーズ リザーブ ジンファンデル

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/5,600(税込6,160)

現地ワイナリーメンバーのみが購入可能な特別限定ワイン!1800年代半ばからクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは、1968年のブドウ植樹をきっかけにワイン造りを開始しました。家族全員で一歩ずつ規模を広げ、現在ではカリフォルニアを代表する大規模ワイナリーへと成長。契約農家へのサステナブル農法の支援や、ソーラーシステム、風力発電など環境にも配慮したワイン造りを行っています。
リザーブシリーズは、厳選したブドウを使用し、丁寧な醸造と熟成によって品種の魅力を引き出した上質なライン。ジンファンデルは豊かな果実味と凝縮感、スパイスのニュアンスが重なり、力強さと複雑味を兼ね備えた味わいを楽しめます。この機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】カレラ各種

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/3,618(税込3,980)〜

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称される名門ワイナリー!ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなどで栽培・醸造を学んだジョシュ・ジェンセン氏が1971年に設立しました。修行を終え、カリフォルニアへ戻る際に、ロマネ・コンティの苗木を持ち帰って植えたというエピソードも有名です。「最高のピノノワールは石灰岩が造る」という信念のもと、理想の土地を求めてカリフォルニア中を探し、辿り着いたのが標高の高いマウント・ハーランです。
その後、ロマネ・コンティをはじめとする名だたるブルゴーニュワインとのブラインドテイスティングで高い評価を獲得し、世界的な名声を確立。現在では、カリフォルニアを代表するピノノワールの巨匠として知られています。この機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】KHK ワインズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2023]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤ワイン/12,000(税込13,200)

料理界の巨匠と天才ワインメーカーがコラボした、新時代のナパ・カベ!2021年がファーストヴィンテージという新しいワイナリーながら、注目を集めている小規模生産者がKHKワインズです。KHKは、ナパ・ヴァレー4代目の生産者ジム・ケラー、三ツ星レストラン「フレンチ・ランドリー」で知られる料理界の巨匠トーマス・ケラー、著名ステーキハウス「Halls Chophouse」を展開するホール家によるものです。
ワインメーカーは「シュレーダー」などを手掛ける、現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴァース・ブラウン。豪華な顔合わせから生まれるワインは、ハイエンドなレストランのクオリティを備えながら、リーズナブルに楽しめるのが魅力です。この機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】ピーター・マイケル シャルドネ ベル・コート ナイツヴァレー[2009]

カリフォルニア、ソノマ、ナイツヴァレー/辛口/白ワイン/35,000(税込38,500)

ソノマのトップに君臨するワイナリー!パーカー100点獲得に最も近いシャルドネ!英国でのビジネスの成功により英国経済の繁栄に寄与した功績を称え、1989年に「Sir」の称号を受けたピーター・マイケルは、その7年前の1982年に家族と共にカリフォルニアに渡り、カリストガ北のナイツ・ヴァレーにワイナリーを建設しました。ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリーで、回りの山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法を使い、手工芸的なシングルヴィンヤードのワインを造っています。「Belle Cote」はフランス語で「美しいスロープ」を意味し、シャルドネの自社畑の中で最も樹齢が高いのがこちらのベル・コートです。パーカーポイント100点(暫定)の快挙を成しえたパーフェクト到達目前のワインです。この機会に是非、お楽しみください!

【新入荷】テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ 各種

フランス、シャンパーニュ/辛口/シャンパーニュ/25,272(税込27,799)〜

「シャンパーニュの貴婦人」と称される、家族経営を貫くシャンパーニュ・メゾン!テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者を務める希少な大手メゾンです。本拠地は、1800年以上の歴史を持つランスのサン・ニケーズの丘。地下18メートルには13世紀に築かれたセラーが広がり、コント・ド・シャンパーニュをはじめとするキュヴェが、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねています。 現在はシャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュを所有し、シャルドネの比率が高いことも特徴です。
ブラン・ド・ブランとロゼのバックヴィンテージを、現行品よりもお求めやすい価格でご用意しました!この機会にぜひ、熟成を重ねた味わいをお楽しみください。

【新入荷】セシル トランブレイ 各種

フランス、ブルゴーニュ、モレサンドニ/辛口/赤ワイン/120,000(税込132,000)〜

わずかな生産量で世界を魅了する、ブルゴーニュ屈指のカルト・ドメーヌ!セシル・トランブレイは、ヴォーヌロマネに本拠を置く、ブルゴーニュで最も注目を集めるドメーヌの一つです。
2003年に祖父母から受け継いだ畑をもとにドメーヌを設立し、現在ではわずか約5haという小規模な畑から、シャンボールミュジニー、モレサンドニ、ヴォーヌロマネなど、コートドニュイ屈指の銘醸地で個性豊かなワインを生み出しています。
生産量はブルゴーニュでも屈指の少なさで、多くのキュヴェが年間数百本から千数百本程度しか造られません。そのため世界中の愛好家やコレクターから熱い支持を集め、リリース直後に完売することも珍しくない、極めて希少なドメーヌとなっています。

【再入荷】ベスラ・ド・ベルフォン ブルー・ブリュット

フランス、シャンパーニュ/辛口/スパークリングワイン/9,427円(税込10,370円)

きめ細やかな極上の泡、美食家のためのシャンパーニュ!1843年創業、約2世紀にわたりパリの最高級レストランや名店で愛されてきた老舗メゾン、ベスラ・ド・ベルフォン。
1930年には、食事とともに楽しめる軽やかなシャンパーニュを目指し、従来より約30%小さな泡を生み出す独自製法で「キュヴェ・デ・モワンヌ」を造りました。その繊細でクリーミーな泡立ちは現在もメゾンを象徴するスタイルとなっています。
「ブルー・ブリュット」は、約20年にわたり継承されるパーペチュアル・リザーヴから生まれ、50以上のクリュから厳選したブドウを使用。食中酒としてのエレガンスと奥行きのある味わいを楽しめる、こだわりのシャンパーニュを、この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ハフナー・ヴィンヤード シャルドネ アレキサンダーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、アレキサンダーヴァレー/辛口/白ワイン/2,400円(税込2,640円)

15周年祭 第三弾!定価5,280円⇒50%オフ!⇒2,640円!現地価格48ドルの銘醸産地シャルドネが大特価! ソノマの北部の銘醸産地アレキサンダーヴァレーで1967年からブドウを育て、家族経営でワインを造り続けているのがハフナー・ヴィンヤードです。造るワインはすべて自社畑のブドウだけを使う「エステート」。小売店には流通させず、個人の顧客への直接販売と、一部のカリフォルニアレストランへ提供し、「高品質なワインを、適正な価値と一人ひとりに寄り添ったサービスで届ける」ことを大切にしています。
現地価格も29ドル(約4,640円)のワインで、現地で買うよりも圧倒的なお得な価格が実現しました。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】15周年祭 第二弾!スペシャル福袋 2種

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/6,000(税込6,600〜)

数量限定!ワインラバーズの皆さまに、思いっきりワインを楽しんでいただけるスペシャル福袋を2種類ご用意しました。「超プレミアム!カリフォルニア ピノ・ノワール福袋」はカリフォルニアを代表する造り手、銘醸畑、フラッグシップの3本セットを15周年だけの限界価格でお届けします。「大還元!カリフォルニア満喫福袋」は気軽に楽しめてしっかりお得なカリフォルニア福袋となっております。
この機会に是非、お楽しみください!

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

タカ・ケイ・ワインズ ベッドフォード エステート ピノノワール



商品画像

日本人醸造家・小山竜宇氏が手掛けるワイン!

タカ・ケイ・ワインズ ベッドフォード エステート ピノノワール

店長コメント

【エレガントな果実味と複雑さ】
赤いチェリーやラズベリー、野イチゴを思わせる華やかな果実香に、スミレやドライハーブ、甘いスパイス、ほのかな樽香が重なります。口に含むと、凝縮感のある果実味を生き生きとした酸が支え、きめ細かなタンニンがシルクのようになめらかな質感を演出。エレガントな果実味と複雑な香りが幾重にも広がり、長く洗練された余韻へと続きます。

合わせる料理

仔牛フィレ肉のロースト モリーユ茸のクリームソース、鴨のコンフィ、トリュフを添えたリゾット

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • タカ・ケイ・ワインズ ベッドフォード エステート ピノノワール
  • 原語
  • Taka K Wines Bedford Estate Pinot Noir
  • ヴィンテージ
  • 2024年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • ニュージーランド、ワイパラ
  • 造り手
  • タカ・ケイ・ワインズ<Taka K Wines>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク樽(新樽10%)にて15ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

日本人醸造家が世界へ届ける、ニュージーランドのテロワール

Taka K Wines(タカ・ケイ・ワインズ)は、日本人醸造家・小山竜宇(Takahiro Koyama)氏が2022年にニュージーランドで設立したワイナリーです。2009年に創業した「Koyama Wines」で国際的な評価を獲得した後、「より純粋に土地の個性を映し出すワインを造りたい」という思いから、新たな挑戦として立ち上げられました。

小山氏は日本でワインを学んだ後、ニュージーランドへ渡り、リンカーン大学でブドウ栽培・醸造学を修了。その後、ニュージーランド各地に加え、ドイツやアルザスなど世界有数の冷涼産地で研鑽を積み、リースリングやピノ・ノワールをはじめとする冷涼気候品種の栽培・醸造技術を深めました。こうした国際的な経験と、日本人ならではの繊細な感性が、小山氏のワイン造りの礎となっています。

ワイナリーの拠点はノース・カンタベリーのワイパラですが、セントラル・オタゴのバノックバーンなど、ニュージーランドを代表する産地の優れた畑とも長年にわたり信頼関係を築き、それぞれのテロワールを表現するワインを生み出しています。産地や畑ごとの個性を尊重し、ヴィンテージごとの違いまでも素直に表現することを何よりも大切にしています。

「畑がワインを造る」という哲学

小山氏が一貫して掲げるのは、「ワインメーカーがワインを造るのではなく、畑がワインを造る」という哲学です。そのため醸造では、人為的な介入を極力抑えることを徹底しています。

ブドウはすべて手摘みで収穫し、天然酵母による自然発酵を基本としながら、過度な抽出や不要な添加を避け、清澄やろ過も最小限に抑制。畑やヴィンテージが持つ個性をありのまま映し出すことで、透明感のある果実味、伸びやかな酸、繊細なミネラル、そして土地ごとの表情豊かな味わいを引き出しています。

ラベルデザインにも、この哲学が色濃く反映されています。装飾を極力排したミニマルなデザインは、「主役はラベルではなくワインそのもの」という考えを表現したものです。産地や畑、ヴィンテージを静かに伝えるシンプルなデザインは、中身の品質で勝負するという小山氏の姿勢を象徴しています。

生産量はいずれのキュヴェも限られており、特に単一畑シリーズは毎年ごく少量しか造られない希少なワインです。ワイパラのエレガンス、バノックバーンの凝縮感など、それぞれの土地が持つ個性を驚くほど純粋に映し出し、ニュージーランドワインの新たな魅力を世界へ発信しています。

日本人醸造家ならではの緻密な感性と、世界各地で培ったタカ・ケイ・ワインズは経験、そしてニュージーランドの豊かなテロワール。そのすべてが融合したは、土地の個性を何よりも尊重する、ニュージーランドを代表するクラフトワイナリーとして高い注目を集めています。

ベッドフォード・エステート・ピノ・ノワールは、ワイパラヴァレーに位置するベッドフォード・エステートの単一畑から造られる、タカ・ケイ・ワインズのフラッグシップ・ピノノワールです。畑には3種類のピノ・ノワール・クローンが植えられており、それぞれの個性を巧みに生かすことで、華やかなアロマと奥行きのある味わいを実現しています。単一畑と3つのクローンが織りなす精緻さ、華やかさ、そしてエレガンスを追求した一本で、タカ・ケイ・ワインズの哲学とワイパラのテロワールを最も純粋な形で表現する、希少なフラッグシップ・キュヴェとなっています。





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型番
193043662
販売価格
6,300円(税込6,930円)
在庫数
残り11本です
購入数
本

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

この商品のレビュー

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