しあわせワイン倶楽部15周年を記念してボトリングしたオリジナルブレンドワイン!
フィフティーン by しあわせワイン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

【芳醇でエレガント】フレッシュなベリージャム、潰したブラックベリー、リッチなココアの香り。ダークチェリーにリコリスのニュアンス、味わいのバランスと精緻なタンニン構造がきれいな風味を広げます。精緻なタンニンと控えめなフレンチオークのアクセントが優雅な余韻を与えます。

鴨胸肉のロースト ベリーソース、すき焼き、豚の角煮


- ワイン名
- フィフティーン by しあわせワイン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- XV by SHIAWASE WINE Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 造り手
- スチュワート・セラーズ<Stewart Cellars>
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

家族の情熱と銘醸畑が生み出すナパのワイン

ナパヴァレーのヨントヴィルを拠点に、家族でワイン造りを続けるスチュワート・セラーズ。2000年にマイケル・スチュワートによって設立された、比較的新しいワイナリーですが創業以来、家族経営を貫きながら、ナパとソノマを代表する優れた畑の個性を表現するワインを造っています。
2017年、全米のワイン業界で注目すべきブランドの一つとしてWine Business MonthlyのHot Brandsに選出されています。
マイケル・スチュワートは、テキサスで25年間にわたってテクノロジー企業を経営した後、長年抱いていたワインへの情熱を形にするためナパヴァレーへ移住しました。2000年、ナパヴァレーとソノマの優れた畑からブドウを購入し、ワインメーカーにオーパスワンの醸造責任者も任され数々の100点ワインを生み出してきた著名なポール・ホブズ氏を迎えてスタート。その後、家族が加わることでワイナリーとしての基盤を築いていきました。
スチュワート・セラーズのワイン造りを象徴するのが、テロワールを尊重し、優れた畑の個性をそのままワインに表現するという姿勢です。「理想的な畑を探し、優れたブドウを育てる栽培家と長期的な関係を築き、その土地が持つ可能性を最大限に引き出す」。これがスチュワートのワイン造りの基本的な考え方です。
畑とヴィンテージの個性を引き出すワイン造り

スチュワート・セラーズのワインを語るうえで欠かせないのが、歴史的な畑との関係です。
ナパ最大の畑の持ち主であるベクストファーからはナパのグランクリュとして名高いベクストファー・ト・カロン、ベクストファー・ドクター・クレーン、ベクストファー・ラス・ピエドラス、ベクストファー・ジョージズIII、ベクストファー・ミズーリ・ホッパーと名だたる畑からブドウの供給を受けています。
さらに2022年には、ソノマのムーン・マウンテン・ディストリクトにあるモンテッシロ・ヴィンヤードを取得。約51エーカーの畑にはジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニヨンが中心に植えられており、1964年に植樹されたカベルネソーヴィニヨンの区画も残されています。標高約1800フィートの山間部に位置し、赤色の火山性土壌を持つこの畑は、現在のスチュワート・セラーズにとって重要な新しいステージとなっています。
このモンテッシロ・ヴィンヤードでは、数々の著名な醸造家がこちらの葡萄でワインを手掛け高得点を獲得し、スチュワート自身もデカンターよりパーフェクトに迫る99点を獲得しています。土地を長期的に守りながら、畑そのものの個性をワインに表現するという、スチュワート・セラーズの哲学を象徴する存在になりつつあります。
「最高の畑から、最高の果実を」というシンプルな原則を守りながら、家族の世代交代とともに新しい畑にも挑戦するスチュワート・セラーズ。ナパヴァレーの銘醸畑を追求する情熱と、家族経営ならではの温かみ。その両方を一本のワインに込めていることが、このワイナリーの大きな魅力です。
店長よしが実際にナパ・ヴァレーを訪れ、スチュワート・セラーズのワインに出会い、その味わいの素晴らしさに胸を打たれました。その感動を、しあわせワイン倶楽部15周年を記念して、特別なブレンドに仕立てました。
使われる葡萄はナパヴァレーの東側、ハウエル・マウンテンの山を越えた先に広がるポープ・ヴァレー。昼は暖かく、夜は冷涼という大きな寒暖差を持つこの地に位置する単一畑「ジュリアナ・ヴィンヤード」のカベルネソーヴィニヨンを100%使用。スチュワートセラーズの原点のような畑であり華やかなワイナリーが立ち並ぶオークヴィルやラザフォードとはまた違う、山々に囲まれたナパの秘境ともいえる産地です。みなさまと乾杯できることが、私たちのしあわせです。
フィフティーン by しあわせワイン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
フィフティーン by しあわせワイン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
この商品のレビュー
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