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創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたジェフ・コーン・セラーズで研鑽を積みます。
マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。そして2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。
ワイナリーに自社畑はなくナパの秀逸な葡萄を購入し生産されています。コストパフォーマンスの高いワインをリリースできる理由はリーマンショックに遡ります。リーマンショックの際にオークヴィルをはじめとするナパの優良契約畑と今から考えると破格の価格で長期契約を結べたそうです。期間は2018年までです。
カベルネの価格高騰が続くナパヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインをインポーターが発見し、日本でのリリースとなりました。
破格の価格で長期契約を結べたナパの優良畑はその範囲をナパ全土に広げ、産地ごとのテロワールを反映したワイン造りに成功しています。
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〜オークヴィル〜
オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。
ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。
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〜スタッグス・リープ・ディストリクト〜
数多くの100点ワインを排出するモダンナパヴァレーの代表シェーファーや1976年にフランスをブラインドテイスティングで破った赤ワインの勝者スタッグスリープワインセラーズが位置するスタッグスリープディストリクトです。
ここで育った葡萄からは”The Iron Fist in the Velvet Glove(ヴェルベットの手袋に包まれた鉄の拳）”と呼ばれる滑らかで芯にしっかりとした緻密さを備えるタンニンと表現されます。
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〜アトラス・ピーク〜
そのスタッグスリープ地区から山を登っていくとそこはアトラスピークです。
イタリアワイン界で最も長い歴史を誇る名門アンティノリがここにワイナリーを構えるこの地域は太平洋からの霧が届かない高地となり緻密で凝縮感がありながら良質な酸を備えたワインが生まれます。
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〜オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパヴァレー〜
さらに下に向かうと冷涼なカーネロスの上に位置するナパ南端オークノールはアラスカ寒流の冷たい冷気が流れ込むため日中は30度を超える葡萄畑も夜間には20度近く下がり10度前半までにもなります。
冷涼な産地の味わいを備え、堅固で超熟なワインが生まれます。
飲みながらナパの産地の違いを確認しナパを周遊できるワインです。この機会に是非お楽しみくださいませ。
＜＜商品説明＞＞
〜銘醸地オークヴィルの葡萄を半分、さらに残りの半分をスタッグスリープ、オークノールの葡萄を半分ずつ使ったプレミアムワイン！〜
●ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
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オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。
ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。
≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー15％、カベルネフラン5％、プティヴェルド2％
≪ 味わい ≫
メロンやマンゴーにアプリコットやクリームブリュレ、ほんのりとバターやバニラが薫ります。熟した桃やトロピカルな果実味に溢れ、パイ生地やベーキングスパイスにクリーミなテクスチャーを持つリッチなオールド・スタイルです。口当たりの良い酸味と共に豊かな余韻が長く続く高品質なシャルドネです。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,980円(税抜き)！！
〜アトラスピークの斜面に位置する岩混じりの痩せた畑に植わるすべての品種をブレンドしたユニークかつ唯一無二なカベルネブレンド！〜
●ブラックスミス ”ザ・コンパニオン” カベルネ・ブレンド アトラスピーク ナパヴァレー
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スタッグスリープ地区から山を登っていくとそこはアトラスピークです。イタリアワイン界で最も長い歴史を誇る名門アンティノリがここにワイナリーを構えるこの地域は太平洋からの霧が届かない高地となり緻密で凝縮感がありながら良質な酸を備えたワインが生まれます。 山カベの形容が相応しい果実は果粒が小さいため凝縮感がありスパイシーな風味にカベルネフランのしなやかさが重なりなめらかな口当たりでエレガンスな味わいを生み出しています。
≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニヨン50％、カベルネフラン40％、メルロー8％、プティヴェルド1％、マルベック1％
≪ 味わい ≫
ブラックベリーやブラックチェリー、エスプレッソに甘草、クローブにたばこの葉のアロマ。口に含むと凝縮した果実の風味にバニラビーズが重なります。緻密でしなやかな味わいです。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,980円(税抜き)！！
〜生産終了となった大人気シェーファーのメルローを凌駕する超お値打ちメルロー！〜
●ブラックスミス メルロー スタッグスリープディストリクト ナパヴァレー
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数多くの100点ワインを排出するモダンナパヴァレーの代表シェーファーや1976年にフランスをブラインドテイスティングで破った赤ワインの勝者スタッグスリープワインセラーズが位置するスタッグスリープディストリクトです。
ここで育った葡萄からは”The Iron Fist in the Velvet Glove(ヴェルベットの手袋に包まれた鉄の拳）”と呼ばれる滑らかで芯にしっかりとした緻密さを備えるタンニンと表現されます。
冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクトのメルローを使い、エレガントさと複雑さを表現した1本です。約半分のブドウは破砕せず、2％のカベルネを加えることにより深みと複雑さ、スパイシーな風味を与えています。ポスト”シェーファーのメルロー”と呼ぶに相応しい品質は惜しまれながらも生産終了となったシェーファーメルローのファンだった方にも、飲んだことのない方にも是非飲んでもらいたい掘り出し物ワインです。
≪葡萄品種≫
メルロー98％、カベルネソーヴィニヨン2％
≪ 味わい ≫
チェリーやダークフルーツの果実の香りに加えリコリスやシナモン、バニラにダークチョコレートとタバコの葉のニュアンス。酸味とタンニンは穏やかで凝縮したカシスやブルーベリーにバニラやココアの力強いフレーバーが広がります。しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。ナパの旨みがたっぷりと詰まった抜群の味わいです。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 4,380円(税抜き)！！
〜力強いストラクチャとしなやかなタンニン、複雑に折り重なる風味など、オークヴィルらしい本格的な品質！〜
●ブラックスミス ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
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ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィルの西側斜面の低収量のブドウを使い、栽培から醸造まで全て丁寧な手作業によって造り上げる最高品質のカベルネソーヴィニヨンです。力強いストラクチャとしなやかなタンニン、複雑に折り重なる風味など、オークヴィルらしい本格的な品質が楽しめます。
≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニヨン95％、メルロー5％
≪ 味わい ≫
ブラックチェリーやカシスにオークのアロマが織り交ざっています。フルボディで濃厚な風味はバニラやエスプレッソが層をなし重厚な味わいが広がります。力強さのある本格的なカベルネソーヴィニヨンです。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 5,880円(税抜き)！！
〜通常の樽熟に加えバーボン樽で熟成！合計樽熟28カ月のデザートワイン！〜
○ブラックスミス ”アラメダ・シーポート ホワイト・デザート・ワイン バーボン・バレル・エイジド” セミヨン デザートワイン 375ml
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メンドシーノ南部の冷涼なエリアに広がる樹齢20年を超える自根のセミヨンを使ったレイトハーベストです。熟成にバーボン樽を使うユニークなデザートワインが出来上がりました。はちみつに漬けた柑橘類の豊かな香りの中にほのかに感じるバーボンの風味が印象的です。
≪葡萄品種≫
セミヨン100％
≪ 味わい ≫
はちみつに漬けた柑橘類の豊かな香りの中にほのかに感じるバーボンの風味が印象的です。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 2,280円(税抜き)！！
