お手頃な価格な上にしっかりした味わいの多いチリワインはコストパフォーマンスに優れており、デイリーワインとしても重宝されています。

チリワインと聞けば、赤ワインを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は白ワイン用ブドウに適した産地があり、美味しいチリの白ワインがたくさん存在ます。

今回は、チリの白ワインの銘醸地「カサブランカ」に注目して、選び方やおすすめワインを紹介します。

カサブランカとは

カサブランカはチリの主要なワイン産地の一つです。

チリの中央部、首都サンティアゴより西へ約車で1時間ほど行った場所にあります。

カサブランカは海に近いことから、寒流が流れる太平洋からの冷たい海風の影響を受けるのが特徴。

チリのカサブランカは冷涼な気候として知られており、白ワイン用ブドウの好適栽培地として有名です。

この地域は、白ワイン種のシャルドネやソーヴィニヨン・ブランの生産で特に名高く、しっかりとした酸味や爽やかな果実の風味、ミネラル感が特徴です。

なお、赤ワインではピノ・ノワールという赤ワイン品種の栽培も増えてきており、その品質は向上しています。

カサブランカはワイン産地として比較的新しい地域で、1980年代までに商業的なワイン生産が始まったとされています。

雨の少ない乾燥地帯であるチリでは、ブドウ栽培に不可欠な水をどのように確保するかが鍵となっていました。

カサブランカではアンデス山脈からの雪解け水を、ブドウ樹の根元に直接水を垂らす「ドリップイリゲーション（ドリップ灌漑）」を導入。

効率的な灌漑技術を活用することで、チリワインの品質は安定し、より良いものとなっていきました。

その風味と品質のために世界中から注目を集め、特にワイン生産者から高く評価されています。

＞＞【ソムリエ監修】チリワインの特徴は？産地やおすすめの有名銘柄をご紹介

カサブランカの白ワインの特徴

カサブランカの白ワインにはどんな特徴があるのでしょうか。

こちらでその特徴について3つに分けてご紹介していきます。

きりっとした繊細な味わい

カサブランカの白ワインはきりっとした繊細な味わいを持っています。

特にシャルドネやソーヴィニヨン・ブランは、はっきりとした酸味と豊かな果実味、ほどよいミネラル感を持つことが魅力です。

チリのカサブランカは冷たい海風が入り込むために、生き生きとした酸味を生み出しやすいことから白ワイン用ブドウの栽培に適しています。

冷涼な気候下でゆっくりとブドウが熟すことで、その豊かなフレーバーと酸味がバランスよく発揮されます。

また、カサブランカは乾燥しており、昼夜の寒暖の差が大きいことも特徴。

同時にブドウに適度な熟成度合いをもたらすので、果実風味と酸味の大変バランスの良い白ワインがうまれます。

内陸のチリの白ワインは果実風味が強いものが多いですが、海に近いカサブランカの白ワインは酸味と果実風味のバランスが良いため、魚介類との相性がぴったりです。

＞＞【ソムリエ厳選】コスパ抜群！チリの人気白ワイン10選！特徴と選び方のコツも徹底解説

チリでは冷涼なテロワール

カサブランカ渓谷は、チリで最も冷涼なワイン産地の一つとされています。

この地域の最も特徴的な点は、強い海の影響を受けていることです。

太平洋からの冷たい海洋風が渓谷を通り抜けることでこの独特の気候が形成されます。

ヨーロッパのワイン産地よりも赤道に近い33度緯度に位置しているにも関わらず、高品質なブドウ栽培が可能なのは海の恵みによるものです。

この冷涼なテロワールが生み出す繊細で酸味のあるワインは、特に白ワインの品質を向上させます。

また、カサブランカはチリで最も最初に開拓された冷涼なブドウ産地としても有名です。

チリにおける最大のワイン産地である「セントラル・ヴァレー」は温暖な気候が強く、パワフルな赤ワインの生産には向いていましたが、フレッシュで繊細なワイン造りには適していませんでした。

そこで高品質な白ワインを生み出すチリの冷涼なワイン産地を探したところ、海沿いのカサブランカが最初に発見されたのです。

世界のトップワイナリーが進出している産地

カサブランカは生産されるブドウの品質とポテンシャルから、世界中のワイナリーから熱い注目を受けている産地です。

例えば、5大シャトーで知られる「シャトー・ムートン・ロートシルト」を有するバロン・フィリップ社は、カサブランカのシャルドネを使用しています。

他にもブルゴーニュの名門ワイナリーの生産者が、カサブランカ産のブドウを使うなど、業界でもその品質が認められています。

このように世界の著名なワインメーカーがカサブランカに参入することで、カサブランカの知名度はさらに向上することとなりました。

知名度だけでなく、カサブランカのブドウ栽培やワイン醸造の技術的な向上にも繋がり、カサブランカのワインは今後もさらに発展していくことが期待できるでしょう。

カサブランカの白ワインの選び方

どのようにチリのカサブランカの白ワインを選べばよいか、品種、ワイナリー、そしておすすめの銘柄に分けでご紹介します。

品種で選ぶ

カサブランカの白ワイン用ブドウ品種は大きく分けて2つのブドウ品種になります。

ソーヴィニョンブラン

チリのカサブランカに欠かせない白ワインのブドウ品種のひとつがソーヴィニョン・ブランです。

柑橘系の果実風味を主体としたキリっとした酸味が特徴なことブドウ品種は、冷涼なカサブランカの気候にぴったり合っています。

冷涼な気候ではありますが、チリのカサブランカは日射量が強いことも特徴。

ソービニョン・ブラン特有の柑橘系の香りに加えて、果実風味が濃く仕上がったものはパイナップルやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りもあります。

より爽やかなワインが好みの方はソービニョン・ブランがおすすめです。

＞＞【ソムリエ監修】ソーヴィニヨン・ブランとは？人気おすすめ18選も紹介

シャルドネ

環境への順応性が高くテロワールを表現するといわれるシャルドネ。

チリのカサブランカでソーヴィニョンブランと並び、重要な白ワイン用ブドウ品種です。

チリの内陸に比べると、その気候条件から酸味がしっかりとブドウとなります。

お手頃な価格のものはすっきりしたリンゴのような味わいが特徴的です。

価格が高くなるにつれてアプリコットやパイナップル、蜂蜜などのコクのある味わいと美しい酸味が合わさり、大変バランスの取れたシャルドネに仕上がります。

爽やかさに加え、果実の風味やワインのコクも楽しみたい方はシャルドネを選ぶと良いでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】シャルドネの人気おすすめワイン30選！特徴を徹底解説

ワイナリーで選ぶ

カサブランカには大手のワイナリーから少量生産のワイナリーまで色々な規模と特徴を持つワイナリーがあります。

その中でもおすすめの5つのワイナリーをご紹介します。

インドミタ

チリのカサブランカの中では大きなワイナリーのひとつ。

設立は2006年とまだ新しいワイナリーながら、世界の様々なコンテストや品評会で賞を受賞しています。

お手頃価格のデイリーワインから、特別な日に飲むような高めのワインまで種類は様々！

ラインナップがたくさんあるので、お食事や気分によってお好みを選ぶことができます。

マテティック

チリのカサブランカの中心から車で約20分ほど離れた場所にあるオーガニック栽培のワイナリーです。

自然のサイクルでブドウ栽培を行えるよう何年もかけて土壌を改善し、オーガニック認証を得ました。

ワイナリーのまわりには様々な動植物が存在し、こだわりのあるワイナリーです。

メインの銘柄は2種類のプレミアムライン。

どれもブドウ本来の旨味を味わえるので、普段使いはもちろん手見上げに持っていっても恥じないワインです。

エミリアナ・ヴィンヤーズ

チリの中でも大きな有機栽培畑を所有しているワイナリーのひとつ。

環境ほどや社会貢献を理念としながら、オーガニックワインを作り続けています。

様々な有機ワイン造りの認定を獲得しており、ブドウ本来の旨味や優しさを味わえるワインが多くなっています。

オーガニックワイン好きの人への贈り物にぴったり！

デイリーワインから日常使いまでシーンを色々選ぶことができます。

ベラモンテ

アメリカで大人気のチリワインで、こちらもオーガニック栽培を行っております。

色々なラインナップがありますが、中でも「ベラモンテ」シリーズはシンプルにブドウの味わいを楽しめるので、普段使いにぴったりです。

白ワインは癖がなく酸味がしっかりしているので、さっぱりとしたお食事との相性がぴったりです。

ヴィニャ・カサブランカ

ヴィニャ・カサブランカは、チリで140年以上高品質ワインを栽培している生産者のグループ「カロリナ・ワイン・ブランズ」の中のブティックワイナリーです。

ブティックワイナリーとは、少量生産・高品質なワイン造りを行う生産者のことを指します。

その土地の個性を引き出すようなワインをつくっており、贈り物や週末に最適です。

カサブランカのおすすめ白ワイン10選

チリのカサブランカの白ワインをランキング10位でご紹介します。ぜひ参考にしてください。

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10位

コストパフォーマンス◎価格を超えた満足感！

生き生きとした酸味にソーヴィニョンブラン特有のハーブ香りとまろやかさが特徴的です。

オリーブオイルをかけた魚介のカルパッチョやハーブが入ったサラダなどの前菜にぴったりです。

コスパに優れるワイン造りで有名なインドミタ。シャルドネも秀逸ですがソーヴィニョン・ブランも非常にバランス感に優れた秀逸な仕上がりです。

9位

地球にもお財布にも優しいオーガニックワイン

IMO認定を受けた有機栽培ブドウと有機栽培移行中のブドウのみでつくられたワイン。

レモンやグレーフルーツ主体の果実風味にレモングラスのようなハーブの香りが優しく香ります。

ソーヴィニョンブランのくせのないナチュラルな味わいを楽しめるので、軽めの前菜に何でも合います。

先ほどのインドミタに比べると比較的クセの少ないすっきりした味わいですので、食前酒や前菜料理と合わせやすい味わいになっています。

8位

オーガニックならではのピュアでジューシーな味わい

IMO認定を受けた有機栽培ブドウを使用しており、熟成にステンレスタンクを90％使用しているのでシャルドネ本来のナチュラルな味わいを楽しめます。

グレープフルーツの柑橘系果実風味やパイナップルなどのトロピカルフルーツの果実風味が溶け合い、果実感たっぷり。鶏肉やチーズを使用したおつまみや前菜と気軽に合わせると相性抜群です。

ステンレスタンクにて熟成することで、カサブランカ・ヴァレーのテロワールが忠実に色濃く反映された仕上がりに。南国果実たっぷりの味わいです。

7位

この価格でこのお味は他ではないリッチ感！

シャルドネの個性と樽のリッチな味わいを大変お手頃な価格で堪能できるコストパフォーマンスに優れた1本です。

パイナップルのような果実風味と蜂蜜の香りを楽しめるリッチな香り。

生ハムやアヒージョなどやや濃いめの味わいで気軽に食べれる前菜とのマリアージュをお楽しみください。

リンゴやピーチの豊かな果実味に、バニラやトーストの風味が見事に絡んだ一本。その爽やかな酸とバランスの良さが、フルーティさと複雑性を引き立てます。

6位

お手頃価格でチリ・カサブランカらしさを味わうならこの1本！

オーガニック栽培を行っているベラモンテのシャルドネは、ピュアさと力強さにあふれ、カサブランカのテロワールを良く表現しています。

チリのシャルドネならではのパイナップルなどのトロピカルフルーツの風味に酸味がしっかり加わっているので、サラダやオリーブオイルをつかった前菜に合います。

カサブランカ・ヴァレーの寒暖差に由来する果実の凝縮感に加え、海風の冷涼さゆえのエレガントな酸を感じる一本。食事にも幅広く寄り添ってくれます。

5位

畑の真の個性を表現・ソーヴィニョンブラン本来の味わいを堪能

有機栽培のソーヴィニョンブランでつくられたワイン。

ライムやグレープフルーツなどの寛逸系の味わいを中心にハーブなどの香りを楽しむことができます。

デイリーワインのソーヴィニョンブランのお手本といった1本です。

お魚をレモンとハーブであえたチリの魚介料理セビーチェにぴったり。

レモングラスやグレープフルーツピールの香りが絡み合ったソーヴィニヨン・ブランの一本。鮮烈な酸と果実味のバランスが、一瞬にして口中を満たします。

4位

酸味・果実風味・コクのバランス感抜群！

輝きのあるイエローの外観、パイナップルやバナナなどのリッチなトロピカルフルーツを香りの主体に感じます。

樽熟成からくるまろやかさが加わり、飲みごたえのある仕上がりのワインです。

魚介類のクリームソースやさっぱり味付けをした豚肉料理などと合います。

パイナップルやメロンの甘やかさ際立つ果実味に、樽由来のトーストやヴァニラのスパイス感、香ばしさが続きます。料理も豚肉やクリームソースがおすすめです。

3位

大手インドミタのトップクラスのブドウを使用したプレミアムシリーズ

インドミタの中でも最上級のブドウを使用してつくったワイン。

ボリューム感とエレガントさを兼ねそなえています。

アプリコット、パイナップル、トロピカルフルーツなどの香りを主体に、ヴァニラや蜂蜜などのリッチな香りが絶妙に加わっています。

ミネラル感も同時に味わえるので、ロブスター料理などリッチな魚介料理にもぴったりです。

ブルゴーニュにも引けを取らないリッチでコクの溢れる洗練された一品。果実味に綺麗に溶け込んだ樽香やミネラル感をぜひご堪能ください。

2位

IMO認定有機ブドウ100％使用！ワンランク上のオーガニックワイン

オーガニックワイナリー・エミリアナの中でもワンランク上のシリーズ。

柑橘系やトロピカル系など豊富な果実風味を色々感じながら、ほのかにトーストしたナッツやミネラルを感じることができ、ピュアな味わいの中に複雑性も感じることができます。

癖は強くないので、何でも合わせることができますが、お魚のバターソテー、ローストチキンなどとの相性は特に良いです。

クリスピーな酸と爽快かつ凝縮感のあるフルーツ香が、口中で素晴らしい調和を見せます。チーズやハーブで香味付けした鶏肉料理などとは絶品です。

1位

専門家集団による極上オーガニックワイン！

バイオダミナック農法や栽培の専門家など、色々なプロフェッショナルが集結したワイナリーが手掛けるオーガニックワイン

ブドウ本来の味わいとその濃さを堪能できる味わいに仕上がっています。

グレープフルーツ、青りんごなどの溢れる果実風味にハーブやミネラルが加わり、ブドウの力強さをピュアさを口いっぱいに感じることができます。

セビーチェ、カルパッチョ、ハーブを使用した前菜との相性は抜群です。

新鮮なハーブやジューシーなグーズベリー、そして微かに感じるパッションフルーツの香りが特徴的。万人受けの親しみやすさ溢れる仕上がりです。

カサブランカの白ワインに合わせる料理

最後にカサブランカの白ワインと相性の良い料理を4つご紹介します。

海に面したチリは魚介類が豊富で、白ワインと相性抜群な料理がたくさんあります。

きりっとしたワインをさらにおいしくする逸品を選びましたので、ぜひご参考ください。

セビーチェ

セビーチェは生魚や海鮮をライムやレモンの果汁で和えたラテンアメリカの郷土料理。

鮮やかな酸味と海の幸が合わさったフレッシュな味わいが特徴です。

この酸味と海鮮の風味は、シトラスの風味やミネラル感のあるカサブランカのソーヴィニョン・ブランと最高の相性を見せます。

新鮮な魚介と柑橘類があれば簡単にできるので、ぜひこの組み合わせをお楽しみください。

サーモン

チリはサーモンの一大産地としても有名です。

サーモンのリッチな風味と脂肪分は、カサブランカのシャルドネととてもよく合います。

シャルドネの豊かなトロピカルフルーツの風味や、熟成によるバターのようなクリーミーさがサーモンの肉厚な質感と対応し、酸味がリッチな脂肪分を引き立てます。

ワインのボリューム感に合わせ、カルパッチョやスモークサーモン、ムニエルなど様々な調理方法でサーモンをお楽しみください。

ウニ

意外かもしれませんが、チリはウニの名産地としても知られています。

ウニ独特の甘くミルキーな風味は、フレッシュな酸味とミネラル感のあるワインと良く合います。

カサブランカのシャルドネソーヴィニョン・ブランのフレッシュさとクリスプな酸味がウニの風味を引き立ててくれるでしょう。

また、樽熟成を行ったフルーティーでリッチなタイプのシャルドネもおすすめです。

魚介のフリット

カサブランカのワインをカジュアルに楽しむときには、魚介のフリットがおすすめ。

海老やイカ、タコ、白身魚などのフリットは、軽いボディで酸味のあるワインと相性が良いです。

特にカサブランカのソーヴィニョン・ブランのようなワインは、フリットの油分をカットし、海鮮の風味を引き立てます。

レモンを絞った魚介のフリットと、しっかりと冷やしたカサブランカのワインの組み合わせをぜひお楽しみください。

カサブランカの白ワインは繊細で軽やかな味わい！

カサブランカはチリの高品質な白ワインを生み出す産地です。

海沿いに近い冷涼な気候は素晴らしいブドウを生み出しており、その品質の高さに世界の名門ワイナリーが注目しています。

チリワインと言えばカジュアルな印象があるかもしれませんが、カサブランカの白ワインを飲めばその印象が変わるかもしれません。

チリ産の白ワインが飲みたいときは、ぜひチリのカサブランカのワインを手に取ってみてくださいね。

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チリの白ワインと言えば安くて美味しいイメージで、今やコンビニでもよく見かけるワインですね。

でも、種類が多くどれを選べばよいか迷ってしまいますよね？

今回は、チリの白ワインの特徴、選び方からおすすめのワインまでご紹介します。

チリの白ワインの特徴

チリの白ワインの生産量は全体の25％と、低めですが、コストパフォーマンスに優れた白ワインが数多くあります。

味わいの特徴

チリの白ワインの特徴としてまずあげられるのが、「豊富な果実風味」でしょう。

チリのワイン産地は1年を通して日照時間が大変高いため、太陽の光を十分に浴びてブドウが育ちます。そして、昼と夜の寒暖の差が大変大きいため、ブドウの糖度が上がります。さらには年間を通して雨量が大変少なく、乾燥しているので、果実風味溢れるブドウが育ちます。

フランスの白ワインと比べると、同じブドウ品種の白ワインでもチリの白ワインの方がトロピカルな香りや熟成した果実の香りを感じやすくなります。

品種は2強

ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネが圧倒的に栽培面積が多いです。

チリの白ワインの選び方

チリの白ワインは果実風味の豊富さが特徴と話しましたが、その味わいや個性は色々異なります。今回は「品種」「産地」「予算」の3つのカテゴリーに分けて、チリの白ワインの選び方を伝授します。

品種で選ぶ

シャルドネ

フランスのブルゴーニュ地方で産まれた白ワイン用ブドウ品種で、世界で最も知られている白ワインのブドウ品種といっても過言ではないでしょう。多様な気候に対応できるブドウ品種ですが、特に冷涼な気候を好みます。

チリのシャルドネは、トロピカルフルーツのような果実風味、適度な酸味、丸みを帯びた印象を与えるものが多いです。

ソーヴィニョン・ブラン

フランス西部が原産地の白ワイン用ブドウ品種で、柑橘系果実の風味と酸味、ハーブのような香りが特徴です。シャルドネに比べると温暖な気候を好みます。

チリで育ったソーヴィニョン・ブランは、グレープフルーツや青リンゴ、若めのパイナップルのような果実風味を主体としながら、ハーブやミネラルの香りを楽しむことができます。

リースリング

ドイツ原産のブドウ品種で、比較的世界中の寒冷な地域で栽培されています。甘口から辛口まで味の幅が広いのが特徴的です。

チリのリースリングは大きく分けて、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実が主体のものか、黄桃やパッションフルーツを思わせる濃厚な味わいが主体の2種類にわかれます。

ヴィオニエ

ヴィオニエは主にフランス・ローヌ地方で栽培されてるブドウ品種で、強い芳香性があり力強いワインに仕上がるのが特徴です。栽培が難しく十分に熟すために暑さが必要なブドウ品種です。

チリでは比較的新しく導入されたブドウ品種で、生産量は少ないです。アプリコットや黄桃、蜂蜜やオレンジの花のニュアンスがあります。

産地で選ぶ

チリの白ワインの産地で有名な場所は大きく分けて3つあります。

「カサブランカ・バレー」、「サン・アントニオ・バレー」、「クリコ・バレー」です。

それぞれの産地の特徴を探っていきましょう。

カサブランカ・バレー

カサブランカ・バレーは、内陸の首都サンティアゴと太平洋に面する世界遺産・バルパライソをつなぐ道の真ん中あたりに位置しています。

海に近いことから土にはミネラル分が含まれ、また寒流が通る太平洋からの冷涼な風のおかげで、白ワインに最適な土地として大変有名。カサブランカ・バレーで作られるソーヴィニョンブランやシャルドネは果実風味と酸味のバランスが大変素晴らしく、加えてミネラルや花の香りなども加わり、飲む人を飽きさせない味わいのものばかりです。

＞＞カサブランカのおすすめ白ワイン

サン・アントニオ・バレー

カサブランカ・バレーの南側に位置するサン・アントニオ・バレー。

太平洋に面している地域が大変広く、冷たい風と粘土質の土壌はワインにミネラル感を与え、爽快感溢れるワインい仕上がっています。ソーヴィニョン・ブランが有名で、前菜や魚介類に合わせやすいさっぱりとした癖のないものから、ワンランク上の複雑性のあるものまで、価格帯や銘柄で色々な白ワインを楽しむことができます。

クリコ・バレー

首都サンティアゴより195km南に位置する「クリコ・バレー」は、チリ最大のソーヴィニョン・ブランの栽培地として有名です。

昼と夜の寒暖の差が大変大きく、ジューシーな果実風味とキリっとした酸味が特徴的な白ワイン用ブドウがつくられています。

チリのおすすめ白ワイン10選

デイリーワインにはコレ！予算2,000円

5位

ボルドー格付け第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトが手掛けるチリワイン。

カサブランカ・バレーとクリコ・バレーの契約ブドウ畑で栽培されたソーヴィニョンブランを使用しています。ソーヴィニョン・ブランの特徴である柑橘系の果実風味とハーブの香りがバランスよく、酸味とのバランスも二重丸。癖がないのでデイリーワインにぴったりの味わいです。

＞＞ロス・ヴァスコスのワインをもっと見る

4位

世界のトップクラスのチリワイン「チャドウィック」で有名なヴィーニャ・エラスリスの白ワイン。クリコ・バレーにある自社畑のソーヴィニョンブランとシャルドネをブレンドしました。

トロピカルフルーツを主体とした果実風味の濃いシャルドネときりっとした酸が特徴的なソーヴィニョンブランが調和しています。爽やかでフレッシュな味わいが好きな人におすすめです。

3位

抜群のコストパフォーマンスで有名なコノスルのゲヴェルツトラミネールを使ったワンランク上のレゼルバシリーズ。

厳選された畑で栽培されているので、ライチを主体とした果実風味の他、バラやオレンジなどの花の香り、スパイスの香りなど、複雑性があります。中華料理やエスニック料理などとの相性が抜群です。

2位

モンテスはチリのプレミアムワインの先駆けで大変有名なワイナリーで、日本でもその名は知られています。

その中でもクラシックシリーズはコストパフォーマンスが大変高く、飽きがこない味わいです。グレープフルーツや青リンゴに加え、トロピカルフルーツの要素も加わった果実風味溢れる1本。程よい酸味と口当たりのまろやかさが加わったバランスの良いシャルドネです。飲む人を選ばない満足感が大変高い白ワインです。

＞＞モンテスのワインをもっと見る

1位

BCSエコに認定された有機栽培のシャルドネを100％使用したコノスルのオーガニックワイン。

ライムやグレープフルーツ、パイナップルの香りが主体となり、バランスの良い酸味とミネラルの香り、若干の花の香りを感じることができます。爽快感溢れながらも味の幅があり、余韻も楽しむことができるので、ワイン好きのデイリーワインとしておすすめです。

＞＞コノスルのワインをもっと見る

2000円以下のチリ白ワイン比較表

来客用やちょっとした贅沢に！予算2,000円～5,000円

5位

サン・アントニオ・バレーのオーガニックワインで大変有名なワイナリーのプレミアムシリーズのシャルドネ。

マンゴーや熟したパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りに加え、蜂蜜やバターなどのニュアンスもあり、大変リッチな味わい。酸味がしっかりあるので味が引き締まっているので、お食事との相性も抜群です。

4位

1,000円台おすすめでもご紹介したヴィーニャ・エラスリスがアコンカグア・バレーのソーヴィニョン・ブランを使って醸した白ワイン。

レモンやグレープフルーツの果実風味に加えてパッションフルーツなどの濃厚な果実風味が主体となっています。酸味とミネラル感が加わり、アコンカグア・バレーの海側のテロワールを十分に楽しめる1本です。

3位

チリのスパークリングワインで有名なウンドラーガが手掛けるプレミアムワインシリーズ「テロワール・ハンター（T・H）」。

ライムやグレープフルーツなど柑橘系の果実風味が凝縮し、まるで果実をそのまま食べているかのような感覚に。加えて、ハーブや青草の香りがうまく調和され、ソーヴィニョンブランの特徴がエレガントに表現されています。ワンランク上のチリのソーヴィニョン・ブランを楽しみたい人におすすめです。

2位

そんなコノスルの最高シリーズが「20バレル・リミテッド・エディション」。その名の通り、かつて厳選した20の樽のみの生産だったことに由来します。

黄桃、アプリコット、パイナップル、マンゴーなどの果実風味とヴァニラやナッツ、バターなどの香りが加わり、濃厚な味わいに仕上がっています。大変リッチな味わいで満足感に浸ることができます。

1位

かの有名なモンテスの最高峰「モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ」。

モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェのシャルドネは、コンポートにした洋ナシ、黄桃、パイナップル、バナナなどの果実風味が溢れ、キャラメルやヴァニラ、ヘーゼルナッツなどの複雑性が加わり、ボリューム感がありながら、しっかりとした酸でまとまっていて、満足感がありながら次の1杯を飲みたくなってしまうような味わいです。

ワイン好きの人への贈り物にしても恥じない1本です。

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チリの白ワイン まとめ

いかがでしたか？チリでは赤ワインと比べると生産量の少ない白ワインですが、色々な特徴があります。

他の国のワインとは異なる魅力を持つチリの白ワイン。ぜひご自宅やレストラン、贈り物に利用してくださいね！

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