長野 | 美味しいお酒研究所

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ポチップ

口当たり良く飲みやすいケルナー100％の白ワイン！

銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。

桔梗ヶ原の畑を含む自社畑で栽培された良質なぶどうを中心に使用しています。

熟した洋梨や華やかな甘みを感じる香りにバランスの良い酸味が加わりフルーティな風味をお楽しみ頂けます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ケルナー	五一わいん

香り	りんごの花、レモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

甘みはあります酸味もしっかり備えていますので飲み口はすっきりです。

5位

スイス村ワイナリーソーヴィニヨン・ブラン白

¥1,815 （2026/04/01 22:55時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ソーヴィニヨン・ブランを生かしたフレッシュな白ワイン！

長野県北安曇野郡にある日本有数のソーヴィニヨン・ブラン栽培地、池田町青木原産のソーヴィニヨン・ブランを100％使用した辛口白ワインです。

どこかトロピカルフルーツを思わせるみずみずしい香りと、ジューシーではつらつとした味わいが印象に残ります。

塩焼きにした魚介、白身魚や貝類などの刺身、アサリのワイン蒸しなどと相性のいいワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	スイス村ワイナリー

香り	シトラス、ハーブ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

グレープフルーツやメロンの生き生きとした果実味が特徴的。ワイン単体はもちろん、魚介をはじめとした前菜料理と一緒にぜひお召し上がりください。

4位

五一ワイン　”エステートゴイチ”　シャルドネ　塩尻　長野

¥2,442 （2026/04/01 22:55時点 | 楽天市場調べ）

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辛すぎない、酸っぱすぎないバランスが良いシャルドネ！

塩尻市の自然に囲まれた丘陵地帯「桔梗ヶ原」にあるワイナリー、「五一ワイン」が手がける名ワインです。

自社農園のシャルドネを使用しています。

国産シャルドネの中には酸味がきつかったり辛口すぎるものもありますが、こちらは辛口の中でも多少甘めで飲みやすいです。

バニラやトーストの香りにシャルドネのしっかりした果実香が調和し、複雑な香りを醸し出しています。

コクのある辛口白ワインなので、スモークチーズ、ローストチキン、クリームソースの料理と一緒にご賞味ください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	五一ワイン

香り	りんご、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

スッキリ系とリッチ系のちょうど中間にあたるエレガントな一品。シャルドネらしい樽香に馴染んだ果実味も魅力的です。

3位

シャンモリ長野県産ナイアガラ

¥1,051 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ナイアガラの風味が広がる甘めのフレッシュ白ワイン！

こちらのワインは、長野県産のナイアガラを100％使用しています。

ブドウの特徴である華やかな甘い香りと、果汁感のある飲み口が特徴のやや甘口白ワインです。

またアルコール度数が11％とやや低めなので、白ワイン初心者の方にもおすすめです。

よく冷やして、ブドウの持つ引き締まった甘みをお楽しみください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ナイアガラ	盛田甲州ワイナリー

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口ワインが苦手な方や、ワインを飲み始めたばかりという方にはぴったりの一本。フレッシュな甘さに仕上がっているため飲み疲れません。

2位

ミュゼドゥヴァン　松本平シャルドネ

¥11,998 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

コスパ最高！日本の白ワインを侮るなかれ！

長野県、松本平産のシャルドネをフレンチオーク樽で樽発酵後、じっくり熟成させた1本。

品のある飲み口とミネラルが広がる味わいが特徴の辛口白ワインです。

日本ワインコンクール2017では銅賞を受賞しました。

何と言ってもコスパに優れているので、日頃から自宅にストックしておくべきワインと言えます。

洋食だけではなく、生牡蠣のレモン添えなど生の海鮮とも相性のいいワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	アルプス

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

日本産シャルドネの品質が向上していることに気付かされる一本。熟成のみならず発酵にも樽を用いることで、素晴らしい質感と複雑みを備えています。

1位

イヅツワイン　白

¥990 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長野の安旨白ワインの定番！

信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、桔梗ヶ原にある「井筒ワイナリー」から定番の人気白ワインをご紹介します。

こちらは自社農園、地元契約農家栽培のナイアガラ100％で造った、フルーティーでやや甘口の白ワインです。

さっぱりと心地よい味わいとナイアガラらしいエレガントな芳香を持ちながらも、名前の通りスタンダードな白ワインとして飲み飽きることなく楽しめます。

ぜひ毎日の食卓に添えてみてください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ナイアガラ	井筒ワイナリー

香り	青リンゴ、マスカット
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口好きも唸る、さっぱりとした甘味が楽しめる一本。中華料理やアジア料理などのエスニックなものと一緒に合わせると絶品です。

来客用や特別な日に！2,000円～5,000円ベスト8！

8位

五一ワイン ”エステートゴイチ” 龍眼塩尻長野

しあわせ日本ワイン

¥2,530 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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信州たかやまワイナリー　”アント高山村シャルドネアンオーク”　長野

ポチップ

唯一無二の日本の白ワイン！

このワインに使用されている「竜眼」は長野県で古くから栽培されているピンクがかった大きな粒のブドウ品種です。

白い花を思わせる上品な果実香にすっきりと心地よい酸味が長く残ります。

天ぷら、刺身、焼き魚など、日本食とのマリアージュが抜群です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	竜眼	五一わいん

香り	白い花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

口に含むとエキゾチックなフルーティーさがなによりも印象的です。酸味、ほのかに感じる香ばしさがあとから奥ゆかしく、恥じらいのあるような印象で現れてきます。

7位

¥2,420 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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五一ワイン　”エステートゴイチ”　ソーヴィニョンブラン　塩尻　長野日本ワイン　白ワイン

ポチップ

調和のとれた味わいが魅力の白ワイン！

高山村福井原の標高400～850メートルに位置する葡萄畑から収穫されるシャルドネを使った1本。

フレッシュなハーブ、ライムや果肉の多いレモンといった香りと、しっかり伸びやかな酸を保ちながら、瑞々しい果実味も感じさせる調和のとれたワインです。

ボディが重くないので、様々な料理と合わせて楽しんでいただけます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	信州たかやまワイナリー

香り	フレッシュなハーブ、ライム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

柑橘類に伸びのある酸味に加え、果実味も感じる事が出来るバランスの良い味わいは、やや冷やし目でお楽しみいただくとより個性を発揮します。

6位

しあわせ日本ワイン

¥2,420 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

果実のボリューム感に大満足の1本！

熟したグレープフルーツや柑橘果実など爽やかなアロマ。

グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかでフルーティーな香りと、しっかりとしてふくよかな酸味が広がるワインです。

魚のフライ、白身魚のムニエル、天ぷらなどと合わせて楽しんでいただくことができます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	五一わいん

香り	グレープフルーツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

果実のボリューム感をしっかりと感じる造りで果実の甘みと柑橘の皮を思わせるほのかな苦味が心地よく折り重なっています。

5位

グランポレール安曇野池田ヴィンヤード

¥2,846 （2024/11/19 13:29時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

国産白ワイン愛好家大注目！

臼井吉見の小説「安曇野」で有名になった北アルプスの山々からの清流でできた扇状地の安曇野。

そんな標高約580メートルの丘に位置する自社畑のブドウの中でも、選りすぐりのソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口白ワインです。

2016年ヴィンテージは、安曇野池田ヴィンヤードの最高峰ワインのひとつであり、グランポレールブランドの最高峰。

白桃やツゲの新芽を思わせるアロマと、豊かな酸味が感じられるワインです。

余韻には柑橘の果皮のようなほろ苦さが心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	サッポログランポレール

香り	グレープフルーツ、フェンネル
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

レモンやグレープフルーツのクリアな香りを軸に、草花の微細なアロマ。口中ではそのすべての要素が和音のように響き合い、エレガントな余韻を残します。

4位

安曇野ワイナリーナイアガラデザート

まるで生食用ナイアガラを食べているかのよう！

厳選したデザートワイン用のナイアガラを、冷凍果汁仕込みで醸造した、華やかな香りと濃厚な甘味に魅了される極上のデザートワインです。

375mlのボトルには、とろりとしたナイアガラの旨味が凝縮しています。

口に含んだ瞬間、自分への褒美を享受しているような至福の時間が広がり、濃厚な果汁感と自然由来の甘味はケーキや生食フルーツにも負けません。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ナイアガラ	安曇野ワイナリー

香り	ネクタリン、りんご蜜
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

口中に入れた瞬間から豊かな甘味が広がる極上のデザートワイン。甘すぎると感じた場合は、アイスクリームにかけてもオススメです。

3位

サンクゼール　シオン

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ポチップ

アルコール度数11.5％の生き生きした白ワイン！

長野県産のシャルドネを100％使用しています。

最初にふわっと青りんごのようなフレッシュな香りが楽しめる、爽やかな口あたりの辛口白ワインです。

フルーティーな香りとソフトな酸味がとてもバランス良く、生の魚介や緑の野菜とよく合います。

洋食はもちろん、和食にも合わせやすいので、様々な料理を楽しむパーティーなどにもおすすめ。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	サンクゼール

香り	青リンゴ、シトラス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ステンレスタンク醸造らしい、ニュートラルな風味のシャルドネを生かした軽快なタイプ。自宅に常備していると様々なシーンで重宝する一本です。

2位

シャトー・メルシャン椀子ソーヴィニヨン・ブラン

¥3,992 （2024/11/19 13:30時点 | 楽天市場調べ）

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日本ワインコンクール2018銀賞受賞！

長野県上田市丸子地区にある自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」のソーヴィニヨン・ブランを使用している、辛口白ワインです。

グレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘の香りのほか、ハーブやよく熟したパッションフルーツ、マンゴーのような濃厚なトロピカルフルーツが香ります。

さわやかな酸味とともに心地よいミネラル感が口中に広がり、ワインに凝縮感を与えます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	シャトー・メルシャン

香り	パッションフルーツ、ディル
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

年々品質が向上している椀子ヴィンヤードの人気ワイン。心地よいシトラスとトロピカルフルーツのアロマのバランスが良く、ハーブ香が味わいに深みを演出します。

1位

ジャパンプレミアム産地シリーズ信州産シャルドネ

¥3,130 （2024/11/19 13:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

入手困難！国産辛口白ワイン愛好家必見！

レモンのような柑橘系やりんごの香りに加え、ラムネのような甘いニュアンスが感じられます。

口に含むと、まずはつらつとした酸味を感じ、中盤からは自然な甘味が広がります。

余韻はどこまでも柔らかく優しい味わいの白ワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	サントリー

香り	リンゴ蜜、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

クリアな黄金色に、シトラスやリンゴ、アカシアの花の香り。口中では滑らかなテクスチャーとともに、繊細な酸が心地よく続く一品です。

プレゼントにおすすめ！5,000円以上ベスト6！

6位

桔梗ヶ原シャルドネ

¥3,497 （2024/09/30 15:44時点 | Amazon調べ）

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ポチップ

五一わいんを代表するシャルドネ！

信州塩尻市帰郷ヶ原は、標高700ｍで日照時間が長く、生育期の昼夜の温度差が大きい日本を代表する葡萄栽培地です。

ピュアでストレートな果実の味わいはまろやかで角の取れた酸味があります。

新樽をふんだんに使用して1年の熟成期間を経ている為、樽の風味は味わいに良く溶け込んでいます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	五一わいん

香り	トロピカルフルーツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

白ワインを代表するシャルドネはワインの色味同様に白身のお魚や鶏肉などの色の淡いお肉やクリームソースなどの白い色のソースによく合います。　

5位

リュードヴァンシャルドネコリーヌドール

¥5,500 （2024/11/19 13:32時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ブルゴーニュを思わせる絶妙な樽使い！

コリーヌ・ドール（Colline d’Or）は「金色の丘」という意味で、自社栽培のシャルドネを使い木製の小樽で発酵から熟成までゆっくりと時間をかけて造られたワインです。

この発酵・熟成のスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方、コートドール地区のワインを連想させます。

香りの特徴は、りんごや白桃、ハチミツのほか樽由来のほのかなバニラ。

また、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味が味わいに深みをもたらすと共に、熟成によるアロマの変化を楽しみたくなるのもこのワインの醍醐味です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	リュードヴァン

香り	洋梨、ヴァニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ブラインドで飲めばまず、有識者でさえ日本産のシャルドネとは思わないであろう完成度の高さ。果実味への樽香の溶け込み方も本場さながらです。

4位

ソラリス信濃リースリングクリオエクストラクション

¥7,425 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ソラリス信濃シャルドネメトッド・トラディショネル・ブリュット

ポチップ

日本ワインコンクール2018にて銀賞を受賞！

完熟したブドウを一度凍らせ、自然と溶けるところを搾る「クリオ・エクスラクション」製法は大変な手間のかかる醸造法です。

しかし、ブドウの最も糖度の高く、品質の良い部分のみを搾ることができます。

また、凍結過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香り高い果汁が得られます。

通常の3倍近いブドウを使って贅沢に造られる、信濃リースリング種の特徴が最大限に出たリッチな味わいのワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	信濃リースリング	キッコーマン

香り	アプリコット、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

アイスワインらしい、透明感のあるピュアな果実味の甘さが堪能できます。香り高さや余韻の長さも、本場に劣らないクオリティに仕上がっています。

3位

¥9,940 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

日本ワインコンクール金賞部門最高賞！

かの有名なシャンパーニュと同じように「ビン内二次発酵」を用いたスパークリング・ワインです。

ブドウ由来の酵母がゆっくりと造りだした泡が、ワインにしっとりと溶け込んでいます。

長野県産のシャルドネ100％の「ブラン・ド・ブラン」を１本ずつ手でビン内の澱を取り除き、さらりとした辛口のスパークリングに仕上げました。

すでに入手困難であるため、プレゼントには最適です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	マンズワイン

香り	洋梨、パン・ドゥ・ミ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ナッツや白い花の香りがまず広がり、余韻にかけて柑橘系のフレッシュさが続く。酸と果実味のバランスが取れており、爽快な口当たりで飲み飽きしません。

2位

信濃ワイン　樽仕込み　シャルドネ

¥13,108 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

造り手の熱き思いが伝わる逸品！

こちらのワインは、ひとつひとつのブドウを選別しながら仕込みを分けているため、惜しみない労力と生産者の強いこだわりを感じます。

発酵から熟成に至るまで、全ての工程をフレンチオーク内で行った贅沢な造りの辛口白ワインです。

使われるシャルドネは自社畑で、除草剤も一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行っています。

ブドウ収穫年が2003年のワインなので、お早めにお買い求めください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	信濃ワイン

香り	トースト、バニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

発酵から熟成にかけてフレンチオークで贅沢に仕上げた一品。シャルドネ固有の果実味もしっかり残っており、上質な酸とのバランスも取れています。

1位

シャトー・メルシャン北信シャルドネRGC左岸

¥2,970 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

千曲川左岸の特徴を見事に表現！

長野県北部、日本海へと流れる千曲川の左岸と右岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在する北信地区。

左岸と右岸では土壌が異なるため、タイプの違うワインが造られます。

こちらは名前の通り千曲川左岸地域で収穫されたシャルドネのみを使い、オーク樽で発酵・熟成した最高峰の長野白ワインです。

口に含むと、まずパパイヤ、ココナッツ、マンゴーなどの黄色味の果実と、バニラ、ナッツなど樽に由来する香りを感じます。

続いて穏やかな酸と甘いバターのニュアンスが口の中で広がり、長い余韻とともにアンズやハチミツなどの香りが鼻に抜ける極上のワインです。

粘土質の千曲川左岸から生み出されるブドウ特有のアロマと、柔らかい酸味のバランスは、絶妙の一言に尽きます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	シャトー・メルシャン

香り	メロン、バター
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

左岸らしい、ふくよかなアロマが表現された仕上がり。熟成のアロマも見事に絡まり、世界に引けを取らない日本ワインの品質の高さを物語っています。

長野の白ワインに合う料理

こちらで長野の白ワインに合う料理をご紹介します。

長野の郷土料理を中心にピックアップしましたので、ぜひ地元の食材との組み合わせをお楽しみください。

野沢菜漬け

野沢菜漬けは長野県の伝統的な漬物です。

さっぱりとした味わいとシャキシャキとした食感がやみつきになります。

青菜のグリーンを感じる風味には、すっきりとシャープな味わいのシャルドネやソーヴィニヨンブランがおすすめです。

長野産のブドウが生み出す穏やかな酸味が野沢菜漬けの塩味を中和して、全体の味わいをより豊かにします。

信州そば

長野は全国有数のそば処としても知られています。

信州そばの優しい蕎麦の風味と、出汁の効いたそばつゆは国産のワインとも相性ぴったりです。

合わせるのは辛口タイプのナイアガラがおすすめ。

ふくよかな甘味と果実味が蕎麦の風味と合わさり、つゆの味わいとも美味く調和します。

ガレット

ガレットはフランス北西部のブルターニュ地方発祥の、そば粉を使用したクレープのような料理です。

そば処である長野は「信州ガレット振興会」なる組織があるほど、ガレットが親しまれています。

野菜やチーズ、生ハムなどが具材となるため、ワインとの相性は抜群です。

やや甘口タイプの白ワインや、スパークリングワインとよく合います。

チジミ

チジミは韓国発祥の野菜や海鮮などを生地に混ぜ込んで焼いた料理です。

外はさっくりと焼き上げられており、中はもちもちとした食感が特徴です。

ヘルシーでありながら食べ応えのあるチジミには、爽やかな風味のソーヴィニヨン・ブランがよく合います。

ワインの爽やかな酸味がチジミの油っぽさを中和し、一口ごとにさっぱりとした味わいを楽しむことができるでしょう。

ワイナリー見学に行ってみよう！見学可能な長野のおすすめワイナリー4選

長野には多くのワイナリーがあり、見学を受け付けているところも少なくありません。

もっと長野のワインを楽しみたい方は、ワイナリー見学を検討してみてはいかがでしょうか。

こちらで長野の見学可能なおすすめのワイナリーをご紹介します。

安曇野ワイナリー

安曇野ワイナリーは長野で最も有名なワイナリーのひとつです。

ツアーでは安曇野ワイナリーの想いとともに、ブドウ畑や施設内を巡ることができます。

ワインショップの中にあるテラス席では、ブドウ畑を眺めながらワインをテイスティングすることも可能です。

安曇野の名産品である飲むヨーグルトの工場が併設されているのもポイント。

安曇野ワイナリー見学詳細

・住所：長野県安曇野市三郷小倉6687-5
・電話：0263-77-7700
・営業時間：夏季9:00～17:30／冬季：9:00～16:00（年末年始は休業）
・試飲：無料　※一部有料
・見学：無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://www.ch-azumino.com/tour.html

シャトー・メルシャン椀子ワイナリー

国内最大のワイナリーグループ、シャトー・メルシャンが有する超人気のワイナリーです。

椀子ワイナリーはそのワインの品質もさることながら、「魅せるワイナリー」の信条のもとワイナリーツアーが世界的に大きな評価を受けています。

ワイン畑や醸造設備の見学はもちろん、収穫期を迎えたブドウ畑を眺めながらのランチなども楽しめます。

ワインツアーは数種類用意されていますが、現在予約するのが非常に難しくなっているほどの人気ぶりです。

シャトー・メルシャン椀子ワイナリー見学詳細

・住所：長野県上田市長瀬146-2
・電話：0268-75-8790
・営業時間：10：00～16：30
・試飲：あり
・見学：有料　※要予約
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://club.chateaumercian.com/winery/schedule/mariko#calendar

マンズワイン小諸ワイナリー

千曲川ワインバレーを代表するワイナリー。

日本の固有品種にこだわったワイン造りを信条として掲げています。

ブドウ畑やテイスティングのほか、欧州のワイナリー文化を倣って作られた約3,000坪にもわたる日本庭園を散策できるところが大きな魅力。

日本のワインを文化とともに楽しむには最適なツアーでしょう。

マンズワイン小諸ワイナリー見学詳細

・住所：長野県小諸市諸375
・電話：0267-22-6341
・営業時間：9:30～16:30（祝日を除く水曜定休）
・試飲：有料
・見学：無料　※有料ツアーあり・要予約
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://mannswines.com/winery/#winery-komoro

林農園五一ワイン

100年以上の歴史を誇る長野でも随一の老舗ワイナリー。

国際品種であるメルローを長野県内で最初に取り入れたことでも有名です。

現地ではブドウ畑の散策を楽しむことができます。

塩尻駅からタクシーで5分、徒歩で25分とアクセスも良好です。

林農園五一ワイン見学詳細

・住所：長野県塩尻市宗賀1298-170（Google Maps）
・電話：0263-52-0059
・営業時間：9:00～16:30（年末年始は休業）
・試飲：あり（休止中の場合もあり）
・見学：農場見学無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://www.goichiwine.co.jp/pages/store-visit

長野の白ワインは国内屈指の品質！

さて、ここまで長野県で栽培されている主な白ワイン用のブドウ品種の特徴や、価格ごとの特徴をご紹介しましたが、新しい発見はあったでしょうか。

味わいは極甘口から辛口まで、また、価格もお手頃なものから高価なものまで、バラエティ豊富です。

品種についても、ここでは紹介できないくらい多くのブドウ品種が栽培されているので、気になった方はワイナリーに足を運んでみてください。

長野の赤ワインについて興味がある方は以下の記事もご覧ください

長野のおすすめ人気赤ワイン25選！日常用やお土産のおすすめをソムリエが厳選【2024年】

木之下嘉明 — Wed, 29 Aug 2018 03:25:45 +0000

「長野にもおすすめの赤ワインはある？」
「お土産に贈るならどんなワインがいい？」

日本ワインブームの今、トップランナーとなっているのが長野県のワイン。

県内の4地域を中心に、それぞれ個性を持ったワインが作られており、質の高さは世界でも認められています。

この記事では、そんな長野県の赤ワインの特徴やおすすめのワイナリー、銘柄をご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

おすすめのワイン紹介までジャンプ︎

長野の赤ワインの特徴

日照時間も長く、昼夜の気温差も大きな長野では良いブドウが取れると言われています。

火山灰の土壌で小石が交じる水はけの良い土地で生まれるブドウから出来上がるのは、上品で繊細なワイン。

ここではそんな長野の赤ワインで使用される品種と生産地について解説します。

使用される品種

長野の赤ワインで使用される品種は主にアメリカ系品種のコンコードやヨーロッパ系品種のメルローやカベルネ・ソーヴィニヨン。

中でもメルローは、口当たりがよくエレガントで繊細、世界的にも評価の高いワインが続々と生まれています。

主な生産地

長野県の主なワイン生産地は以下の4地域。

・桔梗ヶ原ワインバレー：ワイン生産の発祥地で現在はメルローの生産が有名
・千曲川ワインバレー：大手から個人経営までワイナリーの設立が続いている
・日本アルプスワインバレー：アメリカ系品種の栽培が主
・天竜川ワインバレー：シードルをはじめ、多様な果実酒が作られている

上記は長野県が県の方針として提示した「信州ワインバレー構想」で分けられた地域区分です。
「信州ワインバレー構想」とは、上記4つの地域（バレー）ごとにそれぞれ協力し合い、世界中の人たちが訪れたくなるようなワイナリーにしようという指針。
各地域にワイナリーが集結しており、個性豊かなワイン作りを行っています。

長野の赤ワインの歴史

長野県は現在、日本国内でのワインの生産量が山梨県に次いで2番目に多いワイン県。

そんな長野県のワイン作りは、明治時代に桔梗ヶ原で始まりました。
当時の日本は政府が様々な産業政策を出していた時期、その中の1つに果樹の栽培やワイン作りを奨励するものがありました。
初めは寒さに弱いヨーロッパ系の品種が育ちにくいこともあり、アメリカ系の品種（コンコード、ナイアガラなど）の栽培で栄えましたが、現在は寒さに耐性のあるヨーロッパ系品種（メルロー）が高い評価を得ています。

こうして今日では、お酒の流行の影響なども受けながら、日本の主要ワイン産地としての地位を高めています。

長野ワインは入手困難？

長野ワインは、入手困難な時もありましたが、以前に比べて大幅に改善されています。

生産量の増加、品質向上による知名度の上昇、オンライン販売の普及により、多くの長野ワインが比較的容易に入手可能になりました。

ワインショップやインターネット通販で幅広く取り扱われていますが、一部の人気商品や限定品、季節限定の商品については依然として入手困難な場合もあります。

長野の赤ワインの選び方

長野の赤ワインといってもさまざまなタイプのワインがあります。
どのようなワインを選ぶかの目安として、ワインのボディ・使用品種・価格が挙げられます。

ここで上記3つの目安について解説します。

ボディで選ぶ

赤ワインを選ぶときに目安になるのがボディの強さです。
ボディの種類によって、合う料理も変わってくることや、好みもあるので参考にしたいところですね。

フルーティーで軽やかなライトボディ

渋みが少なく、口当たりが軽やかなタイプのワインは、ライトな料理に合います。

長野のライトボディのワインは軽やかでフルーティーなものが多く、家庭料理などに合わせやすいものが多いのが特徴です。

料理と合わせやすく、渋みや飲み口も程よいミディアムボディ

渋みや重さも中庸で、程よいタイプのワインをミディアムボディといいます。

長野の赤ワインは、ミディアムボディのものが多いのですが、家庭料理だけでなく本格的なフレンチにもよく合うエレガントなものが多いのが特徴です。

しっかりとした重みのあるフルボディ

飲んだときに重厚感が感じられ、渋みもしっかりあるタイプです。

長野のフルボディのワインは長期熟成にも向くものが多く、料理もしっかりとした肉料理などとよく合うものが多いと言えます。

長野ワインの産地から選ぶ

日本アルプスワインバレー

長野県中西部に位置し、北アルプスの麓に広がるワイン産地です。

塩尻市、松本市、安曇野市などが含まれます。

標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいため、ブドウの栽培に適した環境で、メルロやシャルドネなどの品種が有名です。

日本アルプスワインバレーは、フルーティーでバランスの取れたワインが特徴です。

桔梗ヶ原ワインバレー

長野県塩尻市を中心とする日本最大級のワイン産地です。

桔梗ヶ原台地の砂礫質土壌と内陸性気候が、高品質なブドウ栽培に適しています。

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの欧州系品種が主に栽培されています。

歴史ある名門ワイナリーが多く、力強く凝縮感のあるワインが特徴です。

千曲川ワインバレー

長野県東部の千曲川流域に広がるワイン産地で、上田市、東御市、小布施町などが含まれます。

河岸段丘の土壌と盆地特有の気候が、ブドウ栽培に適した環境を生み出しています。

ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールなどの栽培が盛んで、爽やかな酸味と豊かな香りが特徴的なワインが多く生産されています。

天竜川ワインバレー

長野県南部の天竜川流域に位置するワイン産地で、飯田市や駒ヶ根市などが含まれます。

温暖な気候と日照時間の長さが特徴で、マスカット・ベーリーAやナイアガラなどの日本固有品種の栽培が盛んです。

フルーティーで飲みやすい味わいのワインが多く生産されています。

品種で選ぶ

フルーティーで親しみやすいコンコード

桔梗ヶ原地区で多く植えられているコンコードは、白品種のナイアガラに次いで2位の生産量を誇ります。

軽やかで渋みが少なく、ブドウの香りがそのままにフレッシュな赤ワインが出来上がります。

まろやかな口当たりのメルロー

フランス、ボルドーで栽培されているブドウで、世界各国で栽培されています。

口当たりがなめらかで、やわらかなワインが出来上がるこの品種は、長野県のものもとても世界的に評価が高いことでも知られています。

重みがあり骨格がしっかりしたカベルネ・ソーヴィニヨン

フランス、ボルドーで栽培されているブドウで、メルローと同様に世界各国で栽培されている品種です。

渋み、香り、重みのあるブドウ品種として知られ、高級ワインに多いブドウ品種でもあります。

日本での栽培面積は少ないのですが、長野県では少しずつ増えつつあります。

日本独自の多様な味わいが楽しめる日本固有品種

長野の赤ワインでは日本独自で栽培している品種も多く使われており、主な品種・特徴は以下の通り。

・マスカット・ベリーA：甘い香りとフルーティーな味わい
・ブラッククイーン：しっかりとしたタンニンで、ボディ感のあるふくよかな味わい
・富士の夢：ザクロを思わせるフレッシュな甘酸っぱさを感じる味わい

日本固有品種の多くは、日本のワインの父と呼ばれた川上善兵衛氏によって生み出されたものです。

生み出した品種の数は数十種類にも及び、現在日本で栽培されている品種のうち約６割に川上善兵衛氏の関わりがあるとされています。

価格で選ぶ

予算次第で購入できるワインの品質も比例するように変わっていくのが世界各国のワインを考えると常識。
しかし、長野のワインの場合、それぞれのワインの生産量が少ないということもあり玉石混交だといえます。
高いワインだからといって必ずしも品質が高いとは限らず、安いからといって質が低いかというとそうではないことが多いので、選び方が難しいかもしれません。
予算も重要なのですが、どこのワインがどのような品質で好みのものなのかを知り、上手に選ぶことがとても大切になってきます。

独自の認定マークがあるものを選ぶのもよし！

長野ワインの商品を見ていると度々目にする「長野県原産地呼称管理委員会・認定」マーク。

これは長野県が消費者の信頼を得ながら生産者の生産意欲を高め、日本酒やワインなど、県の農産物のブランド化を図ることを目的として付けられているマークです。

マークの有無で商品の優劣が示されるものではありませんが、県からの認定を得ているという安心感と特別感を得ながら楽しめるので、選ぶ際の基準にするのも良いですね！

長野のおすすめ赤ワイン25選｜希少なものから有名なものまで

ここからは実際におすすめの長野の赤ワインを25本ご紹介します。

価格ごとに分けているので、ぜひ購入の際の参考にしてください！

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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

日常使いにおすすめ！予算2,000円ベスト10

10位

アルプスワイン長野ワイン酸化防止剤無添加赤中口

¥1,186 （2026/04/10 06:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

コンコード100％の飲みやすい味わい

信州産のコンコードを100％使用しており、酸化防止剤は不使用のコスパ最高の1本です。

産地の特徴でもある昼夜の寒暖差の大きさや日照量の豊富さにより、糖度の高いブドウを作ることができます。

よって、ふくよかなフルーティーさと甘みのある味わいが生まれ、ミディアムボディの飲みやすさも魅力となっています。

ボディ	品種
ライトボディ	コンコード

香り	野いちご、レッドベリー
酸味	★★★☆☆
ボディ	★☆☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

コンコードらしい飲みやすくカジュアルな味わいに仕上がった一本。また、酸化防止剤を気にする方にも嬉しい造りとなっています。

9位

ミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン

¥1,676 （2026/04/10 06:33時点 | 楽天市場調べ）

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五一ワイン　”塩尻メルロ”　メルロー　塩尻　長野[日本ワイン][赤ワイン]

ポチップ

多数の賞を受賞している実力派

信州松本平産のブラッククイーンを100％使用したミディアムボディです。

ブラッククイーンとは、日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏によって生まれた日本の赤ワインの固有品種。

味わいはふくよかな黒系果実の果実味とややスパイシーな深みが特徴です。

日本のワインコンクールでも高評価を得ている、上品かつ飲みやすい1本となっています。

ボディ	品種
ミディアムボディ	ブラッククイーン

香り	カシス、ハーブ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

日本固有の品種として今後の期待が集まるブラッククイーン。まだ市場で目にする機会も少ないですが、そのポテンシャルの高さは確かです。

8位

しあわせ日本ワイン

¥1,782 （2026/04/10 06:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長野県で初めてメルローの栽培を始めた作り手

長野ワインの銘醸地としても知られる塩尻市のメルロを100％使用しています。

樽熟成はやや少なめの4ヶ月、よって生まれる味わいは、まとまりのある柔らかいものになります。

スッキリと楽しめるので、ゴクゴク飲みたい時におすすめの1本です。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	プラム、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ふくよかな果実味となめらかな口当たりのメルローワイン。赤ワインが苦手な方でもゴクゴク飲めてしまうザラつきのないタンニンが特徴です。

7位

アルプス長野の恵み

¥1,258 （2026/04/08 20:16時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

タンニン少なめのジューシーな味わい

豊かな果実味と香りが楽しめる1本です。

口に含むとさっぱりとした飲み口で、ブドウ本来の果実味を豊かに感じることができます。

アルコールをそこまで感じないので、ワインがあまり得意ではない方とも楽しんでいただける1本です。

ボディ	品種
ミディアムボディ	コンコード

香り	チェリー、草木
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

フレッシュな野いちごや草木を思わせるハーバルなニュアンスが特徴の一本。タンニンがさらっとしている一方、果実味はジューシーなため非常に飲みやすいです。

6位

井筒ワインスタンダード赤

¥1,326 （2026/04/08 20:16時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

甘みのある赤ワイン好きにおすすめの1本

メルローの特徴でもある柔らかな渋みと、爽快感を感じさせる程よい酸味、特有の風味が味わえます。

口に含むとブドウ本来の甘みが広がるので、飲みやすさを感じることもでき、ワイン単体でも楽しめる1本です。

もちろん食事と合わせて楽しむ際でも、場面を選ばず味わえる万能な1本です。

＞＞井筒ワインをもっと見る

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	ブルーベリー、カシス
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

メルローらしいバランス感に優れた一本。雑味のない優しい味わいが、食事にもぴったりな仕上がりです。

5位

はすみふぁーむコンコード・ドライ

¥1,800 （2026/04/08 20:16時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

フルーティーで親しみやすい味は和食にも

千曲川ワインバレーにあるはすみふぁーむが造っているコンコードの辛口です。

キャンディのような香りやブドウらしいフレッシュな甘い香りと、フルーティーで軽快な飲み口のすっきりした辛口のワイン。

少し冷やしてぶりの照焼などと一緒にどうぞ。

ボディ	品種
ライトボディ	コンコード

香り	イチゴキャンディ、チェリー
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ガメイを思わせるピュアで明るい赤系果実が非常に魅力的。照り焼きやタレ系のソースとの相性も意外と抜群ですので、ぜひお試しあれ。

4位

信州まし野ワインピオニエメルロ

チャーミングな果実味が堪能できるワイン

シードル特区にある生産者ですが、シードルだけではなくワインも造っています。

プルーンやプラムのような豊かな果実の香りに、ほんの少しミントのような香りが残ります。

程よいタンニンと果実味のバランスが良いミディアムボディのワインです。

豚肉のソテーにフルーツのソースを添えたものなどと一緒にどうぞ。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	カシス、ミント
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

調和の取れた赤系と黒系の果実味に、ミントやハーブを思わせる青さが味わいに深みを演出。また、優しいタンニンと酸も幅広い食事に寄り添ってくれます。

3位

長野メルロー＆カベルネ

¥2,750 （2024/12/11 06:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ちょっとだけ贅沢な週末の夜に飲みたいワイン

サッポロビールが全国に4ヶ所持っている圃場のうち、長野で栽培しているブドウのみで造ったデイリーラインのワインです。

プラムのような香りとやわらかな口当たり、しっかりとしたタンニンのバランスが良く、普段よりちょっと贅沢な食事をしたいときにぴったりの味わいです。

合わせるなら牛肉のタリアータにたっぷりの野菜を添えたものを。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

香り	レッドプラム、トマトの葉
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

プラムを思わせるみずみずしい酸や果実味が一番の特徴。ボルドーとは似て非なる、穏やかで奥行きのある味わいが堪能していただけます。

2位

アルプスミュゼドゥヴァン塩尻メルロー

¥1,771 （2024/12/11 06:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

メルローの守備範囲の広さを感じられるワイン

塩尻にあるワイナリーで造られる、塩尻産のメルロー100％のワイン。

メルローらしい、プラムやプルーンなどの香りが豊かで、タンニンのきめも細やかでエレガントな印象のワインです。

意外と中華料理にも相性がよく、回鍋肉などもしっくり来ます。

ボディ	品種
フルボディ	メルロー

香り	ブラックチェリー、プラム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

日本メルローの銘醸地である塩尻のポテンシャルの高さがうかがえる一本。果実味の凝縮感や総合的な味のバランスが高い評価を受けています。

1位

たかやしろエステートルージュ

¥2,090 （2024/12/11 06:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

メルロー主体のブレンドの妙を味わう

高社山の南麓にあるワイナリーの赤ワイン。

メルローの持つプラムのような香りと、富士の夢のしっかりしたタンニン、ツヴァイゲルトレーベの酸が織りなすバランスの良さを、ゆっくり楽しみたい1本です。

牛肉のしゃぶしゃぶなどとも相性が良いと思います。

ボディ	品種
ライトボディ	ツヴァイゲルトレーベ、メルロー、富士の夢

香り	青ピーマン、カシス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

品種に由来する独特の青っぽい風味とカシスやプラムの果実味が見事に溶け込んだ一品。家飲みにぴったりのハイコスパ銘柄です。

来客用におすすめ！2,000円～5,000円ベスト10

10位

日本ワイングランポレール長野メルロー

¥2,098 （2024/11/18 18:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長野の気温差が生むさっぱりとした酸が特徴

メルローの優しい味わいが楽しめる1本です。

テロワールは日による気温差が大きく、よって程よい酸がブドウに残りさっぱりとした味わいを生み出します。

小樽でゆっくり熟成を行うことによる熟成感とブドウの凝縮感、飲みやすいミディアムボディの味わいはテーブルワインにぴったりです。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	カシス、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

デイリークラスでは見られなかった樽熟成が施されたワンランク上のメルローワイン。程よい熟成感が食事にも優しくマッチしてくれます。

9位

たかやしろファーム　ピノ・ノワール

¥1,870 （2024/11/18 18:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

世界からも注目され始めている日本ワイン

長野県の地元農家4組が共同で立ち上げた「たかやしろファーム」の商品。

世界中で栽培されている国際品種のピノ・ノワールですが、日本ならではの優しくまろやかなライトボディに仕上がっています。

赤系果実のフレッシュな果実味が特徴で、細かいタンニンとスムースな口当たりのため、ゴクゴク飲みやすい味わいです。

ボディ	品種
ライトボディ	ピノ・ノワール

香り	レッドベリー、植物の葉や茎
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ピノ・ノワールらしい生き生きとした酸が堪能できる一本。タンニンもざらつきなく、果実味もはっきりしているためワイン初心者にもおすすめです。

8位

ドメーヌ・コーセイプライムメルロ 401 桔梗 2021

¥3,900 （2024/11/18 18:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

すぐにも、熟成後にも楽しめる

塩尻市の桔梗ヶ原地区産のメルローを100％使用しています。

上品さを感じるやや滑らかなテクスチャーで、優しくリッチな風味を感じます。

すぐにでも楽しめますが、少し熟成させるとより深みが増し、濃厚なメルローを感じられるのでおすすめです。

ボディ	品種
ミディアム＋ボディ	メルロー

香り	プラム、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

緻密なタンニンとなめらかな酸、上品に一体となった果実味と樽香はまさに本場フランスさながら。日本の熟成メルローを味わいたい方にまず試していただきたいですね。

7位

Royal 保正-YASUMASA- メルロー 2019

¥4,400 （2024/11/18 18:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ふくよかで凝縮されたメルローの味わい

口に含むと黒系果実のふくよかな果実味や上品なアロマ、鼻からは樽由来の香りが抜けていきます。

タンニンは穏やかで全体的にリッチな味わい。

牛肉のステーキやハンバーグなどの肉汁が溢れる料理と一緒に贅沢に味わいたい1本です。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	ブラックチェリー、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ふくよかかつ、ジューシーな印象さえ感じられる一本。ステーキやハンバーグといった定番のメルローペアリングと共にぜひお楽しみください。

6位

安曇野ワイナリーメルロ樽熟成

¥5,192 （2024/11/18 18:41時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

力強さと甘美な味わいが魅力

こだわりは新樽ではなく、古樽を使用して熟成を行う点。

よって生まれる味わいは、ワイン自体のまろやかさと落ち着きを生み出してくれます。

口に含むと感じる黒系果実のジューシー感、穏やかなタンニンと渋みはボルドーワインを思わせる味わい。

余韻は長く、最後まで果実の風味を残したバランスの良さは、食中酒としてもおすすめです。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	草木、プルーン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

自然の果実味にフォーカスを当てて醸されたクラシカルな一本。余韻の長さも申し分なく、その高いコストパフォーマンスに驚かされます。

5位

シャトー・メルシャン　長野メルロー

¥3,539 （2024/11/18 18:41時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長野のメルローを試すなら少し手頃なメルシャンのワインを

長野県産のメルローを使ったシャトー・メルシャンの比較的手頃なラインのワインです。

プラムやカシスの香りに加えて、なめし革や腐葉土を思わせる香りも。

豊かな果実味としっかりとしたタンニンのバランスが良いエレガントな味わい。

仔牛肉のソテーや、牛ヒレ肉のステーキに合います。

ボディ	品種
フルボディ	メルロー

香り	カシス、土っぽさ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

日本トップクラスの人気を誇るシャトー・メルシャンのメルローワイン。抜栓直後でもすぐに楽しめますが、徐々に時間と共に変わるアロマもぜひお愉しみください。

4位

スイス村ワイナリーピノ・ノワールプルミエ青木原赤

¥3,220 （2024/11/18 18:41時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

とてもやさしい味わいの上品なピノ・ノワール

北安曇郡池田町にある小さなワイナリーで造られるピノ・ノワール。

イチゴジャムのような香りとやわらかなタンニンの、とてもやさしい味わいがしみじみおいしいワインです。

少し冷やしてトマトソースのスパゲティなどと一緒に。

ボディ	品種
ミディアムボディ	ピノ・ノワール

香り	完熟したイチゴ、ラズベリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

フレッシュな赤系果実がアタックから余韻にかけて味わえる、上品な日本ピノ。赤系果実の爽快な酸がお好きな方は、ハマること間違いなしの一本ではないでしょうか。

3位

ア・エ・イグレック　鞍掛ルージュ　ピノ・ノワール

ハートが隠れたエチケットも可愛らしいワイン

東御市にあるぼんじゅーる農園のワインは、ベリーや花のような香りと上品な口当たり。

グラスに移してからの変化も楽しいやさしい味わいのワインです。

トマトソースのパスタやローストビーフのサラダなどと一緒に。

ボディ	品種
ライトボディ	ピノ・ノワール

香り	木苺、ラズベリー
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

軽やかな果実味とタンニンが特徴の一品。その可愛らしいラベルデザインも相まって、贈答用としても人気の高い銘柄となっています。

2位

アルカンヴィーニュメルローヴィラージュ

¥3,630 （2024/11/18 18:41時点 | 楽天市場調べ）

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サントリー塩尻ワイナリー塩尻マスカットベーリーA ミズナラ樽熟成

ポチップ

余計なものは極力足さない、やさしい味のワイン

東御市にある民間初のワインアカデミーを持つワイナリーが造るメルローです。

母体がエッセイストの玉村豊男氏の持つヴィラデストワイナリーで、こちらでは小さなロットのワインの委託醸造を受けたりしています。

ブラックベリーやカシスの香りと、樽のバニラの香りが絡まり、やさしくやわらかな口当たりと程よいタンニンの味わい深いワインです。

自然酵母で無濾過、亜硫酸添加は最小限にとどめたワイン造りをしています。

シンプルな牛肉のステーキとともにどうぞ。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	カシス、トースト
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★★☆

佐々木

今人気の自然派な造りを実践する期待のワイナリー。独特の自然派な風味が感じられ、食事にも合わせやすい素朴な味に仕上がっています。

1位

¥4,125 （2024/11/18 18:42時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ミズナラ樽で熟成させた珍しいワイン

通常、ワインはオーク樽で熟成させるのですが、こちらはミズナラの樽で熟成させたワインです。

フランボワーズやあんずジャムのような香りに、ミズナラ樽由来のココナッツのような香りが絡まり、角の取れた酸味とやわらかな味わいが絶妙です。

合わせるなら、豚肉にフルーツのソースを合わせたソテーなどがおすすめです。

ボディ	品種
ミディアムボディ	マスカット・ベリーA

香り	いちごジャム、アーモンド
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ワイン界では大変珍しく、ミズナラ樽による熟成が施されたユニークな一本。通常の樽熟成ものと飲み比べながら、その違いを楽しむのも面白そうですね。

特別な日やプレゼントに！5,000円以上

5位

ヴィラデストタザワメルロー

¥3,410 （2024/11/18 18:42時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

玉村豊男氏のワイナリーが造る「自然派」ワイン

エッセイストとして知られる玉村豊男氏が営むワイナリーのワインです。

東御市の田沢地区の自社畑で、有機合成農薬や化学肥料、除草剤を使用せずにブドウを栽培。

畑に自生する酵母で発酵を行い、酸化防止剤（亜硫酸）の使用量も最小限にとどめた無濾過のワインは、とてもやさしい印象。

カシスやプラムのような香りとやわらかな口当たり、おだやかなタンニンがとてもまろやかです。

トマトソースのパスタやピッツァとともにどうぞ。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	ブラックプラム、草木
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

長野県でも随一の自然派な造りを行うワイナリーからの一品。自然に近い造りの中で生まれる素朴な酒質が、多くの消費者から人気となっています。

4位

ソラリス信州東山メルロー

¥9,900 （2024/11/18 18:42時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

マンズワインのフラッグシップとも言えるワイン

マンズワインの小諸ワイナリーで造られるメルローは、しっかりと熟したブドウを使った印象。

熟したプラムのような香りと、腐葉土のような香り、樽由来の香りややわらかな口当たりが魅力的です。

しっかりとした渋みもありますが、バランスが良いワインです。

合わせるのなら上質な牛肉のサーロインステーキとともに。

ボディ	品種
フルボディ	メルロー

香り	熟れたプラム、スパイス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

ややドライフルーツを思わせるような凝縮感と甘みが感じられますが、さほどしつこく感じられずに余韻へと続きます。お肉料理とぴったりな力強いタンニンもグッド。

3位

シャトーメルシャン椀子 -まりこ- メルロー

¥5,500 （2024/11/18 18:42時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

しっかりした味わいのメルローならこれ！

上田市にある自社管理畑「椀子（まりこ）ヴィンヤード」のブドウを100％使用したワインです。

ドライフルーツを思わせる香りと、果実の凝縮感が感じられる味わい、力強いタンニンのバランスがとても良いです。

ちょっといいお肉を使ったすき焼きなどとぴったりです。

ボディ	品種
ミディアムボディ	メルロー

香り	ブラックカラント、土っぽさ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

高品質日本メルローをまず試すならこの椀子ヴィンヤード。入手しやすいうえ品質も申し分なし。すき焼きやポークソテーとの相性はとりわけ抜群です。

2位

サンサンワイナリーシャトーサンサンシラー

¥5,500 （2024/11/18 18:43時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

塩尻市にあるワイナリーの入手しにくいワイン

塩尻市にあるサンサンワイナリーは、レストランを併設した小さなワイナリー。

生産量が少ないため、ワインも手に入りにくいことで知られています。

シラーはスパイシーな香りと、樽のバニラの香りが絡まる複雑な香りと味わいが魅力的です。

仔羊のシンプルなローストなどと一緒に合わせたい1本です。

ボディ	品種
フルボディ	シラー

香り	スミレ、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

希少性で言うと今回ご紹介した銘柄でもトップクラス。シラー特有の黒系果実と華やかなスミレを思わせる繊細なアロマを呈しています。

1位

岩垂原メルロ

¥9,750 （2024/11/18 18:43時点 | 楽天市場調べ）

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