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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

コングスガード 【パーカー98点 2012年】ザ・ジャッジ&ナパ シャルドネ 6本セット

         

        
商品画像

ザ・ジャッジ&ナパシャルドネ飲み比べ2本セット!シャルドネの最高峰!

コングスガード 【パーカー98点 2012年】ザ・ジャッジ&ナパ シャルドネ 6本セット

店長コメント

【究極の聖杯】 ザ・ジャッジは凝縮しながら酸と果実とアルコールが見事にバランスしています。岩を味わうような鉱物のニュアンスが現れ、複雑なアロマはまるで桃の種の部分をかじるような硬さと桃の上品な甘さが長く広がるようなイメージを持っています。塩分や塩水の様な個性も現れ、飲み手を至福の時間へと導くでしょう。

合わせる料理

ソフトチーズベースの前菜、ロブスター・バタソースがけ、鶏肉のポワレ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • コングスガード ”ザ・ジャッジ”&シャルドネ 
  • 原語
  • Kongsgaard Chardonnay &The Judge
  • ヴィンテージ
  • ジャッジ:2012年、ナパシャルドネ:2016年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、クームズヴィル
  • 造り手
  • コングスガード<Kongsgaard>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • アルコール
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 12〜14℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

”ザ・ジャッジ”
【2015 Wine Advocate 98〜100点】
【2014 Wine Advocate 98点】
【2013 Wine Advocate 100点】
【2012 Wine Advocate 98点】
【2009 Wine Advocate 98点】
【2008 Wine Advocate 97点】
【2007 Wine Advocate 98点】
【2005 Wine Advocate 98点】
【2004 Wine Advocate 98点】
【2003 Wine Advocate 99点】

ナパ・シャルドネ
【2015 Wine Advocate 96〜98点】
【2014 Wine Advocate 94+点】
【2013 Wine Advocate 96点】
【2012 Wine Advocate 95点】
【2011 Wine Advocate 94点】
【2010 Wine Spectator TOP100 第5位(白ワイン第1位)】
【2010 Wine Spectator 95点】
【2010 Wine Advocate 93点】
【2009 Wine Advocate 94点】
【2008 Wine Advocate 94点】
【2007 Wine Spectator 95点】
【2006 Wine Spectator 97点】
【2003 Wine Spectator 97点】
【2001 Wine Advocate 98点】

ワインヒストリー

ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。」

カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。

オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。リスクの大きな造り方です。眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。

生産量は多くても15樽(約300ケースのみ)。少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得しています。
ナパヴァレー・シャルドネは買葡萄で造られます。その畑はナパヴァレーを代表する二つの畑です。コングスガードの創業時から造り続けている代表作です。とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演します。

ワインスペクテーター誌2013トップ100ではコングスガード シャルドネ ナパヴァレーが白ワインとしては第1位の全体5位に選ばれました。

こちらのセットはザ・ジャッジ2012年1本とナパ・シャルドネ2014年又は2015年5本合計6本の大変希少なワインセットです。


ジョン・コングスガードより飲み方のお勧め  通常の白ワインより2度程高い温度で大きめのグラスでゆっくりと味わっていただきたい。最初の一口では爆発的な果実を味わえるが、時間と共にこの畑の特徴である岩のようなミネラル感が現れる。飲む前のデカンタージュもお勧めする。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
110014664
販売価格
127,000円(税込137,160円)
在庫数
在庫 0 セット 売切れ中