ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア

1本あたり2090円（税別）【送料無料】お客様が選ぶレビュー高評価カリフォルニアカベルネソーヴィニヨン6本セット

カリフォルニア／赤ワイン／12,540

お客様からのレビュー高評価ワインをセレクトさせていただきました！送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。
[セット内容]
J.ロアー　”セブン・オークス”　カベルネソーヴィニヨン　パソロプレス
ナーリー・ヘッド　”1924　バーボン・エイジド　ダブルブラック”　カベルネソーヴィニヨン　ロダイ
シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン
ボーグル・ヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン
ヘス　”シャーテイル・ランチス”　カベルネソーヴィニヨン
ナパ・セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

1本あたり1998円（税別）【送料無料】お客様が選ぶレビュー高評価ワイン白6本セット

カリフォルニア／白ワイン／11,990

お客様からのレビュー高評価ワインをセレクトさせていただきました！送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。
[セット内容]
ボーグル・ヴィンヤーズ　シャルドネ
ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア
インヴィーヴォ　”マナ”　ソーヴィニヨンブラン　マールボロ
シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　シャルドネ　カリフォルニア
J.ロアー　”リヴァーストーン”　シャルドネ　アロヨセコ
ジョエル・ゴッド　ソーヴィニヨンブラン　カリフォルニア

ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン　ラザフォード　ナパヴァレー[2018]

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード／2018年／辛口／白ワイン／4,480

ナパシャルドネを凌駕する濃密さ！ナパのラザフォードにあるベストバリューワイナリー
ホーニッグのカベルネはワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて2度のランクインを果たし、全日空ファーストクラスにもオンリストされました。幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも選りすぐりのブロックのブドウを使用しています。

オーボンクリマ　”ラーム・ド・グラップ”　ピノノワール　サンタリタヒルズ[2016]

カリフォルニア／2016年／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／15,800

V95+点！11年ぶりにリリースされた過去３回しか造られていないワイナリーで唯一の全房発酵100％ワイン！
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「５スターワイナリー」にも選ばれています。
ワイン名ラーム・ド・グラップの意味は「葡萄の房の涙」。これは全房発酵を行うと梗のタンニンの収斂性が強く手強いことから造り手は全房発酵に泣かされるとの意味合いで命名されました。長期熟成を前提として造られている為、オー・ボン・クリマのピノノワールには珍しく濃厚で、リッチ、力強いタンニンがあるワインで、若いうちは手ごわい味ながら、長熟が期待されます。 11年ぶりにオー・ボン・クリマが手掛ける唯一の全房発酵100％ピノノワールがリリースされました。

ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソーヴィニヨン　ソノマヴァレー

カリフォルニア／ソノマヴァレー／2017年／辛口　フルボディ／赤ワイン／3,980

WS年間TOP5に度選出ナパの名門がナパ以外で唯一自社畑を持つソノマ産カベルネ
ホワイトホール・レーンは、1979年のワイナリー設立の名門ワイナリーです。代表的なワインは伝統的なスタイルでつくるカベルネソーヴィニヨン。今までにワインスペクテイターの年間TOP100ワインにて最高位3位を始めトップ５に3度もランクインしています。
ホワイトホール・レーンの自社畑はワイナリーのあるナパラザフォードを中心に６つありますが、１つだけナパ以外の葡萄畑を所有しているのが、ソノマヴァレーにあるラッシ・ヴィンヤードです。凝縮した完熟のブラックベリーをたっぷりと感じ、カリフォルニアの美味いカベルネはナパだけではない、という言葉が確信に変わる1本です。この機会に是非お試しください。

スモール・ヴァイン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア／2008年／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／7,480

ウィリアムズ・セリエム、メリー・エドワーズ、ダットン・ゴールドフィールドと並ぶ評価を獲得！
ブドウ栽培のコンサルティングも行う葡萄栽培のスペシャリストが大事にしている栽培法は、密植での葡萄栽培。葡萄樹を超高密度に植える栽培方法で、丁寧に育てた葡萄のみを使用します。
ワインスペクテイター誌はスモール・ヴァインのワインを「ソノマの素晴らしいピノノワール8本」に選出しました。また日本で開催された国際ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」にて赤ワイン・フルボディ部門で専門家、愛好家の両方の審査により、ともに最高評価のプラチナ賞を獲得。さらに1本だけ選ばれる最高評価ベストワインも獲得し堂々の３冠を受賞いたしました。この機会にぜひお試しください。

ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン[2014]

カリフォルニア／ナパヴァレー／2014年／辛口　フルボディ／赤ワイン／19,800

劇的価格改定！旧定価33,000円→新定価23,000円！→当店特別価格19,800円！
ハーラン系ワインがまさかの税別1万円台？！
ザ・マスコットはハーラン・エステート、ボンド、プロモントリーの若木から造る偉大なるハーラン・ファミリーの息吹を垣間見ることができる新しい進化系プロジェクトです。 2020年にハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインになりました。それに伴い蔵出し価格に変更があり、ハーラン・ファミリーのワインがまさかの1万円台で楽しめるようになりました。是非この機会にお買い求めください。

[限定特価3,980円11/10迄]ジョセフ・カー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

カリフォルニア／ナパヴァレー／2017年／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／3,980

NYタイムズよりナパの偉大な造り手と並び称賛される圧倒的価値を生み出すワイナリー！
世界トップクラスのソムリエとして従事するなどワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カー。カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のワインをを産みだしており、今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。
輸入元協賛により11月10日までの期間限定で3,980円の特別価格でお楽しみ頂けます。この機会にぜひお試しください。

リトライ　”ピヴォット・ヴィンヤード”　ピノノワール　ソノマコースト

カリフォルニア／2017年／辛口　ミディアムボディ／赤ワイン／14,400

ワイナートテイスティング最高得点99獲得！ニューカリフォルニアスタイルの代表的造り手！
ワインを手掛けるのはテッド・レモン。ピノノワールの銘醸地として名高いブルゴーニュ、カリフォルニア、ニュージーランドの3つの産地でワイン造りの経験がある希少なワインメーカーです。
ワイン雑誌ワイナートでは、創刊号以来約26年ぶりに巻頭特集された2020年7月号のカリフォルニア・ピノノワール特集の中で点数が発表された56本のうち最高得点にして唯一の準パーフェクト99点を獲得したのがこちらのリトライのピノノワールでした。コメントには「鮮やかなパノラマが眼前に広がる。甘い赤系果実とスミレの超絶的なピュアな風味」と絶賛されています。

シドゥーリ　ピノノワール　各種

カリフォルニア／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／5,780～

凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を虜にするモダン・カリフォルニア・ピノノワール！
シドゥーリでのピノノワールの幅広さと深さは実に独特です。冷涼な気候のピノノワールに特化し、カリフォルニア州のサンタバーバラからオレゴン州のウィラメットヴァレーにまで広がる 5つの主要なエリアから、単一畑のワインのみを少量ずつ醸造していて、その中には醸造家も羨望のピゾーニなど超一流の葡萄畑が含まれています。手掛けるワインはどれも生産量が少ないのが難点ですが、飲めば何故生産量が少ないのか、彼らのこだわりが体感できるワインです。是非お試しください。

【送料無料】ナパヴァレーヴィントナーズお勧め！ナパソーヴィニヨンブラン3本セット[日経セミナー紹介]

カリフォルニア／ナパヴァレー／白ワイン／9,854

ナパヴァレーの振興、保護、向上に努めている非営利生産者団体ナパヴァレーヴィントナーズがお勧めする、ソーヴィニヨンブランの3本セットです。
先日行われた日経新聞主催のセミナーでも紹介されました。
送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。

ルイス・セラーズ　”メイソンズ”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

カリフォルニア／ナパ／ナパヴァレー／2017年／辛口　フルボディ／赤ワイン／8,980

WS第1位のセカンド・セレクション。
ナパオークションで並み居るカルトワインを押さえ最高落札額記録ワイナリー！
家族経営の小規模なワイナリーから生産されるワインは年間わずか9000ケース程です。完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とします。2016年にワインスペクテイターで世界第一位に輝いたナパカベルネのセカンド・セレクションです。ナパカベルネと同じ葡萄と醸造方法から作られ最終的な選抜でメイソンとなった大変お値打ちなワインです。

ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

しあわせワイン倶楽部

カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン！

ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア

店長コメント

【バタリー＆トースティ】バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。

合わせる料理

バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア

原語
Bread & Butter Chardonnay California

ヴィンテージ
2018年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア

造り手
ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread & Butter Wines＞

ぶどう品種
シャルドネ100％

熟成
アメリカン及びフレンチオーク（新樽）にて4～8ヶ月熟成

アルコール
13.5%

容量
750ml

飲み頃温度
10～12℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 米大統領ランチミーティング　オンリスト】
【2011 World Value Wine Challenge 金賞】

ワインヒストリー

今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい

ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。

アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ１番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。

カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。

アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。

全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン

ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。

文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。

そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。

濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方に是非お勧めいたします。濃厚ですが行き過ぎた感じはせず絶妙なバランスを保っており大変おススメなシャルドネです。

※こちらもおススメです！
まさにブレッド＆バターのデイリー版！４世代に継がれるモンダヴィ家のクラシックな味わい！

ブレッド＆バターと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。ブレッド＆バターが好きな方に特にお勧めいたします。是非合わせてお買い求めくださいませ。
クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリーシャルドネ　はこちらから♪

ブレッド＆バターの生みの親が手掛けるカリフォルニアらしさとバランスの良さが際立つ旨安ワイン！