マーカム各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/4,280(税込4,708)〜

日本企業参入により発展を遂げたナパで4番目に古いワイナリー
カリフォルニアを代表する銘醸地ナパヴァレーにあって4番目に古い老舗のワイナリーであり、当時すでにナパ屈指のワイナリーとしてその名を馳せていました。1987年のメルシャンの資本参加により飛躍的に発展を遂げます。90年ヴィンテージではワインスペクテーター誌のメルロー・オブ・ザ・イヤー第1位を獲得する快挙を達成し、1994年に同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞、98年産ワイン特集にて念願のカベルネソーヴィニヨン部門にてトップを飾りました。オーク樽での発酵を一部取り入れられているカベルネは、味わいには複雑性や深みが増し、現地価格48ドルを下回るお値打ち価格が実現。マーカムの名声を世に広めたメルローは、ナパのメルローの素晴らしさを世に示した逸品です。

アタ・ランギ ピノノワール & ”マクローン・ヴィンヤード” ピノノワール

ニュージーランド、マーティンボロ/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/8,180(税込8,998)

ニュージーのロマネ・コンティ!
マーティンボロの伝説的葡萄クローンに「エイベル・クローン」と言うのがあります。自身のワイナリーを持つ税関職員エイベル氏がロマネ・コンティの畑から葡萄樹の枝を持ち込もうとした旅行者の切り枝を没収し、正式に検疫・通関し、畑に植えたものが元です。そのワイナリーで勉強していたのがアタ・ランギのクライヴ・ペイトン。クライヴ氏はこのクローンを株分けしてもらい、自分の畑の中心に用いることにより、 独特の濃縮した深みのあるピノ・ノワールを誕生させたのです。”ニュージーのロマネ・コンティ”と呼ばれるゆえんです。ワインはいずれもシルキーできめ細か。滑らかなタンニンが最後まで通った余韻の長いワインです。

しあわせワイン倶楽部の10周年感謝祭!【 BUY5! GET1FREE! 】

日頃の感謝を込めてあなたに特別な3つのプレゼント!

★特典その1★ 格付けシャトー所有のフランスの名門が手掛ける『絆』という名前の高品質スパークリングを店内ワイン5本ご購入で1本プレゼント!
★特典その2★ 5人に1人が当たる!抽選で100名様!ワイナリー特製グッズプレゼント!お届け時の納品書末尾の番号がご当選番号!ご当選者にはワイナリー特製グッズをプレゼント!ソムリエナイフ、Tシャツ、防止、ボールペンなどなど沢山。外れてしまった方にはカリフォルニアワインの読み物をプレゼント♪
★特典その3★ 先着500名様にアントシアニン豊富なハーブティ又はドライフルーツをプレゼント!
※9/30(木)AM10時まで
※無くなり次第終了となります。ご了承くださいませ。
※お1人様1回限りとさせて頂きます。

フランシス・コッポラ ”ロッソ&ビアンコ” ロッソ カリフォルニア

カリフォルニア/2017年/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/1,400(税込1,540)

【再入荷】4562本の僅か1.3%の頂点!サクラアワード2021年最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞ワイン!
映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。2017年ヴィンテージがサクラアワード2021にて、4,562本のワインの中から58アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーに選出されました。さらに中華料理に合うワイン賞に加え1500円〜2500円の部のコストパフォーマンス賞も受賞いたしました。 カリフォルニアワイン業界全体をも支えるコッポラの情熱を味わう事の出来るワインを是非お楽しみください。

ポール・ラトー "ゴールドバーグ ヴァリエーション No.1 ハイド・ヴィンヤード" シャルドネ & "マジック・モーメンツ ハイド・ヴィンヤード" ピノノワール

カリフォルニア、カーネロス/2018年/辛口&辛口 フルボディ/白ワイン&赤ワイン/14,900(税込16,390)〜

WA97+点!JD96点!フレンチランドリーも認める今最も注目の造り手!カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード
"ゴールドバーグ ヴァリエーション No.1 ハイド・ヴィンヤード":熟した桃やネクタリンの果実味にほのかなトロピカルさやジャスミンやスパイス、レモンや貝殻のニュアンスを感じます。
"マジック・モーメンツ ハイド・ヴィンヤード":口に含むと、絹のように滑らかで、果実味をたっぷりと感じられますが、軽やかでエレガント、完璧なバランスを保っています。

ランチ32 カベルネソーヴィニヨン

ランチ32 カベルネソーヴィニヨン モントレー

カリフォルニア、モントレー/2019年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/1,500(税込1,650)

コスパ抜群!飲み応えとバランスの良さが際立つ高品質カベルネ!
業界がまだ黎明期にあった1972年当時は栽培農家としてそのブドウをすべて他のワイナリーに販売していましたが、その後ワイン造りをスタート。今では合計4,000エーカー(1,618ha)のブドウ畑を所有、自家風力発電100%で環境にも配慮したワイナリーとして業界に影響を与え続けています。全米最大級のワインコンペ、サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペ2018にて19〜23ドル台カベルネソーヴィニヨン部門にて金賞を獲得したワインです。2021年に行われた同コンペでは26ドルのカベルネソーヴィニヨンとして出品されています。現地価格を大幅に下回るお値打ちワインです。

アンダー・ザ・ワイヤー各種

アンダー・ザ・ワイヤー各種

カリフォルニア/辛口/スパークリングワイン/7,980(税込8,778)〜

史上最年少パーカー100点獲得醸造家の唯一無二のカルトSP!
史上最年少でパーカー100点を獲得しベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・ピーターソンと共同オーナーのクリス・コトレルが造る別ブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のファイン・カリフォルニアスパークリングワインです。選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、2011年ヴィンテージでデビューしました。多くの評論家から絶賛を受けますが生産量の少なさからカルト化します。将来の楽しみは尽きませんが今後とも非常に少量生産のみなのが難点です。
最新のワインアドヴォケイトのレヴューでカリフォルニアスパークリング最高の96点を獲得しました。

[最新年号WA100点]スクリーミング・イーグル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2018年/辛口 フルボディ/赤ワイン/498,000(税込547,800)

WA100点!キングオブカルト!カルトの頂点!
スクリーミング・イーグルは、年産500ケース前後で全てメーリングリストの顧客にのみに流通します。ジーン フィリップス女史の固い決意と、「ワイン造りの女神」ハイジ・バレット女史の天賦の才能との融合により生まれた、究極のコレクターズアイテムにして、世界最高峰のカベルネソーヴィニヨン。オークヴィルでは珍しい赤い果実のフレーバーを持ち、凝縮感があるが重くないと言う無類の個性を持つワインです。ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年、2016年、そして2018年に通算7度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。

ナパ・ハイランズ メルロー ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2016年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,980(税込4,378)

さんまさん愛飲で一世風靡したナパ・ハイランズの新たなワイン!
2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか!?TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがこちらのナパ・ハイランズです。
ナパ・ハイランズから新たなワイン、メルローが誕生しました。ナパでも比較的温暖なカリストガ、セント・ヘレナの葡萄と比較的冷涼なヨントヴィル、オークノール地区の葡萄を巧みにブレンド。それによってリッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導きだしています。

ランチ32 シャルドネ アロヨセコ

カリフォルニア、モントレー、アロヨセコ/2019年/辛口/白ワイン/1,500(税込1,650)

コスパ抜群!樽の風味が楽しめる高品質シャルドネ!
ランチ32は、素晴らしいモントレーのテロワールを表現する自社畑から最高のワインを紹介することを目的とした最強のコスト・パフォーマンスワインです。業界がまだ黎明期にあった1972年当時は栽培農家としてそのブドウをすべて他のワイナリーに販売していましたが、その後ワイン造りをスタート。自社畑を12カ所に増やし、今では合計4,000エーカー(1,618ha)のブドウ畑を所有、自家風力発電100%で環境を守る環境にも配慮したワイナリーとして業界に影響を与え続けています。高品質な果実の風味にしっかりとかつ調和の取れた樽の風味が見事に溶け込んでいます。樽の風味が好きな方に特におすすめのシャルドネです。

[再入荷]トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2019年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,345円(税込3,680円)

ベストカベルネに2度も選出されたナパの造り手が大幅価格改定!リザーブナパカベ入荷!
カベルネソーヴィニヨンは日本で開催されるラムに合うワインを競う2019年ラムワインコンテストにて最高賞となるグランドラムワイン賞をも受賞しました。日本国内でも楽しまれていたトゥウェンティ・ロウズですが2021年に大きなニュースが入ってきます。 6,270円で販売されていたカベルネソーヴィニヨンの上級クラスであるリザーブ品がスタンダード品と比較しても41%オフ、価格として2,590円の値下げとなり3,680円との大幅価格改定が実現。この度、再入荷いたしました。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

[オレンジワイン]サトウ ”ラティピック” ピノグリ セントラルオタゴ

         

        
商品画像

自然派日本人醸造家佐藤さんが手掛けるオレンジワイン!

[オレンジワイン]サトウ ”ラティピック” ピノグリ セントラルオタゴ

店長コメント

【オレンジワイン】 淡いオレンジ色で、オレンジの皮と花、柑橘の果実にほのかな白胡椒の風味を感じます。スムーズな口当たりの中に、軽やかなタンニンとフレッシュな酸がストラクチャーとなり、アプリコットのピュアな甘みが舌の中間にとどまるようです。一貫して、きめ細やかな質感のもと、清らかな酸とほのかに塩味を帯びた後味が口内に長く残ります。

合わせる料理

焼き魚、刺身、和食全般

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • サトウ ”ラティピック” ピノグリ セントラルオタゴ
  • 原語
  • Sato Pinot Gris L'atypique
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • オレンジワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムボディ
  • 原産国・地域
  • ニュージーランド、セントラルオタゴ
  • 造り手
  • サトウ・ワインズ<Sato Wines>
  • ぶどう品種
  • ピノグリ100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(ニュートラルオーク)にて15ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 12〜14℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【オレンジワイン】

ワインヒストリー

自然派日本人醸造家佐藤夫妻が自らの得意分野から二人三脚で臨むワイン造り

サトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして2009年に始まりました。

同じ勤務先であった日本の銀行で知り合った佐藤夫妻は、転勤先のロンドンで世界のワインに触れ、お互いワイン好きが高じて、いつしか自分たちのワインを造ろうと思い描くようになりました。そして2006年に自分たちのワインを造るべく、ニュージーランドへ渡り、クライストチャーチのリンカーン大学で栽培・醸造学を学びました。

大学卒業後間もなく二人はセントラル・オタゴに落ち着き、バノックバーンにあるフェルトン・ロードでワインメーキングのキャリアをスタートしました。チーフ・ワインメーカー、ブレア・ウォルターのもとで2年半の間、畑とセラーで従事した後、佐藤嘉晃さんは自分たちのワインを造るべく、ギブストンにあるマウント・エドワードへ移り、そこで4年間ワインメーカーとして勤務する傍ら、ワイナリーを設立しました。そして2012年に自分のワインに集中するため、クロムウェルの地元のワイナリーのスペースを借り、サトウ・ワインズのプロジェクトを推し進めていきます。

また恭子さんは、現在もフェルトン・ロードの畑のマネージメントに携わり、ヴィンヤード・スーパーバイザーとして従事しながら、そのビオディナミの知識を自らのワイン造りに活かしてきています

世界が認めるこだわり尽くしたワイン

サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。

「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。

畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。

亜硫酸の添加においても、通常ボトリング直前のみに僅かに行い、圧搾及び発酵時には添加しません。亜硫酸はワインに複雑味を与えるブドウ由来の微生物の活動を阻害するという考えからです。また佐藤さん自身が体にやさしく、スムーズな喉越しのワインを求めており、その姿勢はヨーロッパで自身が修行したいくつかのナチュラルワイン生産者に共感するものでもあります。佐藤夫妻はこれまでニュージーランド以外に、ヨーロッパの生産者のもとでもワイン造りの研鑽を積んできました。

そのなかにはドイツ、バーデンのベルンハルト・フーバー(2007年)、フランス、ルーション のドメーヌ・マタサ、ブルゴーニュのジャン・イヴ・ビゾー(2008年)、アルザスのジャン・ピエール・フリック(2009年)が含まれ、また妻の恭子もボーヌのフィリップ・パカレ、マコンのジュリアン・ギヨ、アルザスのクリスチャン・ビネールなどで同様に醸造の経験を積みました。
デリケートでどこまでも純粋なワインを追求するサトウ・ワインズは世界のワイン愛好家の間でも注?され、アジア、オセアニアのみならず北米、ヨーロッパにも輸出されています。

イギリス屈指の評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身;の著書「TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。

ラティピックは果皮と果汁を一緒に漬け込むスキンコンタクトを行い自然発酵させます。ニュートラルな樽内で自然なMLFを終え、1年以上の間樽熟成を行います。鮮やかな色をしたオレンジワインです。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。



ギフトラッピング

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型番
134056230
定価
5,200円(税込5,720円)
販売価格
4,780円(税込5,258円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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