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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

オーベール シャルドネ ソノマコースト[2017]

         

        
商品画像

単一畑を中心のオーベールの100点獲得葡萄畑を含む複数の畑をブレンド!カリフォルニア5大シャルドネ!

オーベール シャルドネ ソノマコースト[2017]

店長コメント

【層をなす旨みと酸】 レモンピール、グリーン・マンゴーとジンジャー・ブレッドのさわやかなアロマ。新鮮な洋ナシ、砕いたカシューナッツ、バターポップコーンにクリーム・ブリュレの味わいが豊かで、フレッシュな柑橘類を思わせる酸が引き締め、長いフィニッシュを演出します。今飲んでも十分に楽しめますが、もう3,4 年待ってみたいと思わせるポテンシャルのあるワインです。

合わせる料理

クラブケーキ、アプリコットチキン、ミニロブスターのポットパイ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • オーベール シャルドネ ソノマコースト
  • 原語
  • Aubert Chardonnay Sonoma Coast
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、カーネロス
  • 造り手
  • オーベール・ワインズ<Aubert Wines>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽80%)にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 15.0%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【100点獲得自社畑含む複数畑ブレンドワイン】

ワインヒストリー

マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノノワール

マーク・オーベール氏は25年以上に渡り、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けてきました。

オーベール・ワインズを1999年に立ち上げ、10年間各地の設備を借りて作ってきましたが、2010年に満を持して長年の夢である自身のワイナリー設備が完成し、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールをつくっています。

彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成(高い新樽率)、贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。

オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。また、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。

シャルドネ・マスターと評される入手困難なワイン

ワインスペクテイター誌からはカリフォルニア・シャルドネ・マスターとマーク・オーベールを単独で表紙に掲載し特集を組み、ピノノワールも素晴らしいカリフォルニア・ピノノワールの代表としてオーベールを紹介しています。

ワインスペクテイターは2018年TOP100ワインにてオーベールのシャルドネ”ラリー・ハイド”が白ワイン最高位となる第6位に選出しています。

アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。

オーベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化した造り手として有名ですが、こちらのワインはソノマコーストのワインは複数の畑の若木を中心に使いました。100点獲得自社畑であるローレン、CIX, パウダーハウスを含む、ソノマコースト各所から厳選したブドウを合わせて造ったことで、ソノマコーストらしい魅力に溢れたワインとなりました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
142462850
定価
16,000円(税込17,280円)
販売価格
15,980円(税込17,258円)
在庫数
残り5本です
購入数