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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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セント・グレゴリー ピノブラン メンドシーノ

         

        
商品画像

珍しいピノブラン主体!飲めばうっとり飲み頃2013年!

セント・グレゴリー ピノブラン メンドシーノ

店長コメント

【飲めばうっとり】 クリーミーなテクスチャー、マスクメロン、メイヤーレモンやクレメンタインの凝縮したフルーツのアロマに溢れ、ミネラルやスパイス、火打石のようなニュアンスも感じます。洋ナシ、パイナップル、グレープフルーツの味わい、みずみずしく、生き生きとしたこのワインは長い余韻があり、クラッシックな造りの美味しさが楽しめます。

合わせる料理

グリルしたツナ、ローズマリーチキン、ホタテのソテー、ガーリックシュリンプ、アスパラガスやマッシュルームなどと

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • セント・グレゴリー ピノブラン メンドシーノ
  • 原語
  • Saint Gregory Pinot Blanc Mendocino
  • ヴィンテージ
  • 2013年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、メンドシーノ
  • 造り手
  • セント・グレゴリー<Saint Gregory>
  • ぶどう品種
  • ピノブラン85%、ピノグリージョ15%
  • 熟成
  • 100%樽発酵、フレンチオーク樽にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

ピノノワール、ピノムニエ、ピノブランを洗練されたワインに仕上げる

イタリア系移民グラジアーノ家のグレゴリー氏とその妻トゥルーディは、ドメーヌ・セント・グレゴリーを1988年設立、ブルゴーニュ・スタイルにこだわったワイン造りを始めました。ワイナリーではピノノワールの他にカリフォルニアでは珍しいピノムニエやピノブランなどをメインにしたワインを手掛けています。

グレゴリー・グラジアーノ氏はカリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと評されるソノマ・コーストのトップワイナリー、ラ・クレマにて名声を得たワインメーカーです。彼のワインはホワイトハウスやモスクワ・サミットでもサーブされました。

その後、モンテ・ヴォルペというブランドでイタリア系品種のワインなど様々造っていますがグラジアーノ氏が手がけるワインの中でもセント・グレゴリーはメンドシーノを代表するエレガントで洗練されたワインとしてよく知られています。

うっとりするような飲み頃のピノブラン

ピノブランは歴史的にフランスのアルザス地方のものやイタリアでピノビアンコと呼ばれるものが有名ですが、メンドシーノもそれらの有名産地に並ぶほどの良いピノブランが育ちます

たいへん複雑味のあるしっかりした味わいの白ワインであるピノブランはポークやジビエなどにも合います。メンドシーノのポッターヴァレーにある自社畑の葡萄を使用しています。

試飲会でその味わいに特に光を放つワインがありました。こちらの2013年ピノブランです。コストはかかりますが味わいに複雑さを与えるフレンチオークでの発酵を行い、そのままワインを澱(オリ)と一緒に熟成させています。その後、瓶熟成を経る事、数年。ワインは素晴らしい状態になっています。
飲めば希少なピノブランの味わいにうっとりするでしょう。限定数量となりますが是非お楽しみください。

キャッシュレス

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型番
142991656
定価
2,800円(税込3,080円)
販売価格
2,080円(税込2,288円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中
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