かつて海底だった地を切り拓き最高品質の葡萄を生み出す

1980年代に畑を拓いて以降、クローンや地勢、高度、土壌の組成との関係性の究明に精力的に取り組んできた結果、素晴らしい品質となって表れています。

畑づくりには、ブルゴーニュ初のアメリカ人栽培＆醸造責任者を務めたリトライのテッド・レモンを雇いさらにはカリフォルニア大学デイビス校のスタッフの力を借りて畑を開墾しました。

現在の葡萄栽培管理者はナパヴァレー屈指の名葡萄栽培家にして名醸造家スティーヴ・マサイアソンです。葡萄畑は有機栽培が行われサスティナブル認証を取得しています。

最も重要な畑である“ラ・クルーズ”で造られる葡萄はカリフォルニアのシャルドネの代名詞ともいえるロンバウアーに供給しこの地域を素晴らしさを世に広めました。今でもワイナリーで生産する生産量の1/3は高級ホテルに直接提供されています。

“ラ・クルーズ”がある地はかつては海底でした。その為、多数のミネラルを含んでおりワインにはミネラルの特徴がしっかりと表れています。

ペタルマギャップが育むきらきらとした酸味を有しながら、凝縮した果実を持ち、さらにこれらの要素を補完するようにしっかりとした樽の風味が加わり力強さとエレガンスさが共存する素晴らしい味わいとなっています。

ワイナリーに眠っていたバックヴィンテージが入荷いたしました。程よく瓶内熟成の進んだ2014年ヴィンテージです。

ワイナリー在庫一掃セールにより現行価格52ドル（7,800円税抜き 1＄150円 ）のところが大幅に下回る特別価格が実現いたしました。