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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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シュレーダー カベルネソーヴィニヨン ”CCS ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード” ナパヴァレー[2017]

         

        
商品画像

WA96点!4年連続100点含む通算6度100点獲得ワイン!

シュレーダー カベルネソーヴィニヨン ”CCS ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード” ナパヴァレー[2017]

店長コメント

【堂々とした骨格と繊細な口当たり】 若々しい魅力に溢れ、たっぷりのブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ジャスミンにほのかな黒鉛のアロマが広がります。爆発するような果実の贅沢な味わいです。男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現しています。

合わせる料理

古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • シュレーダー カベルネソーヴィニヨン ”CCS ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード” ナパヴァレー
  • 原語
  • Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル
  • 造り手
  • シュレーダー・セラーズ<Schrader Cellars>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽100%)にて20ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.6%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2017 Wine Advocate 94〜96点】
【2013 Robert Paker 100点】
【2012 Robert Paker 100点】
【2008 Robert Paker 100点】
【2007 Robert Paker 100点】
【2006 Robert Paker 100点】
【2005 Robert Paker 100点】

ワインヒストリー

創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家

シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。

創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ(現コルギン・セラーズ)を当時の妻アン・コルギン(前妻)と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。

世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す

シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。

シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。

トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。

醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。

シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。

CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字です。ベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4 を使用しています。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮されています。ロバート・パーカー氏よりパーカー100点を4年連続100点を含む通算6度獲得しているワインです。

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型番
147474516
販売価格
77,800円(税込85,580円)
在庫数
残り1本です
購入数