
WA暫定100点!100点獲得ワイン!カリフォルニア5大シャルドネ
[WA暫定100点]オーベール シャルドネ ”ローレン・エステート・ヴィンヤード” ソノマコースト[2018]
【層をなす旨みと酸】 やや緑の縁が残る黄金色、柑橘類、果樹園にいるような薫り高さ。力強い果実のアロマがやがてフレッシュな草、白い花、火打石、レモン・グラスなど土壌由来のダイナミックなセカンド・ノートを導きだします。ミネラルがタップリで、しっかりとした骨格を持ちます。非常に奥深く複雑で一言で形容するには難しいワインです。長期熟成が可能で、 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。
クラブケーキ、アプリコットチキン、ミニロブスターのポットパイ
- ワイン名
- オーベール シャルドネ ”ローレン・エステート・ヴィンヤード” ソノマコースト
- 原語
- Aubert Chardonnay Lauren estate vineyard Sonoma Coast
- ヴィンテージ
- 2018年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト
- 造り手
- オーベール・ワインズ<Aubert Wines>
- ぶどう品種
- シャルドネ100%
- 熟成
- フレンチオーク(新樽80%)にて10ヶ月熟成
- アルコール
- 15%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 10〜12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 98~100点】
【2017 Wine Advocate100点】
【2016 Wine Advocate 98~100点】
【2015 Wine Advocate 100点】
【2014 Robert Parker 99点】
【2013 Robert Parker 98+点】
【2012 Robert Parker 98+点】
マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノノワール
マーク・オーベール氏は25年以上に渡り、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けてきました。
オーベール・ワインズを1999年に立ち上げ、10年間各地の設備を借りて作ってきましたが、2010年に満を持して長年の夢である自身のワイナリー設備が完成し、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールをつくっています。
彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成(高い新樽率)、贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。
オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。また、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。
シャルドネ・マスターと評される入手困難なワイン
ワインスペクテイター誌からはカリフォルニア・シャルドネ・マスターとマーク・オーベールを単独で表紙に掲載し特集を組み、ピノノワールも素晴らしいカリフォルニア・ピノノワールの代表としてオーベールを紹介しています。
ワインスペクテイターは2018年TOP100ワインにてオーベールのシャルドネ”ラリー・ハイド”が白ワイン最高位となる第6位に選出しています。
アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。
これぞグラン・クリュと言うべきクォリティを持つ自社畑はソノマ・コーストのフォレストヴィルを見渡す小さい丘にあります。ローレンはマークの娘の名から取りました。石混じりのゴールドリッジ土壌に植えられた4つのクローンは類いまれな美質を持つブドウを生み出します。樹齢が高くなるにつれ、力強さ、凝縮感が増してきています。
2012年よりパーカー98+点以上を連続して獲得していたこちらのローレンは2015年ヴィンテージにて遂に100点に到達すると、翌2016年に暫定100点、2017年ヴィンテージで再度の100点を獲得し、2018年には4年連続となる暫定100点を獲得しています。ブドウ樹の樹齢とともにその評価もぐんぐん上昇しています。