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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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アミューズ・ブーシュ レッドワイン ナパヴァレー[メルロー][2016]

         

        
商品画像

WA95+!ナパメルローの最高傑作ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワイン!

アミューズ・ブーシュ レッドワイン ナパヴァレー[メルロー][2016]

店長コメント

【場所は非公表の秘密の畑】 花とスパイスのアロマ、暗赤色の新鮮な果実が複雑に織込まれた贅沢な香りが次に現れ、瑞々しい果実の味 わいが前面にあり、若い内から楽しむことができます。非常にバランスがとれたミディアムフルのワインです。

合わせる料理

グリルラム又はビーフ 茸やローズマリーと共に、熟成チェダー

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • アミューズ・ブーシュ レッドワイン ナパヴァレー[メルロー]
  • 原語
  • Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー
  • 造り手
  • アミューズ・ブーシュ<Amuse Bouche>
  • ぶどう品種
  • メルロー88%、カベルネフラン12%
  • 熟成
  • アルコール
  • 14.6%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2016 Wine Advocate 95+点】
【2015 Decanter 96点】
【2015 Wine Advocate 94点】
【2013 Robert Parker 94点】
【2007 Wine Advocate 94点】

ワインヒストリー

メルローの最高傑作 ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワイン

ワインと芸術が融合し、多くのワインコレクターがセラーに寝かせたいと思う逸品、それがアミューズ・ブーシュです。

アミューズ・ブーシュはタイムマガジンに「ナパヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ベンチャーにより生み出されました。

カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインは、ナパヴァレーを見下ろすセントヘレナの東斜面にある自社畑から造られます。ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。

デカンタ誌は世界の名高いメルロー6本として、ペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並びアミューズ・ブーシュを選出しています。

畑の場所は非公表シークレット・ヴィンヤードから生まれる極上のメルロー

自社畑はラザフォードの東丘陵にあり、標高約200m。ナパヴァレーのヴァレーフロアを見下ろす高台にあり、火山灰が凝固したトゥーファと呼ばれる気泡の空いた塊が点在する斜面の畑。水はけがよく、森林や鉱物のミネラル感が現れ、ハーブやスパイス感も特徴的に表現される。ハイジ・バレットは畑の場所を明確にはぜず、「シークレット・ヴィンヤード」と呼んでおります。

2016 年のラベルを描いたのは画家を母に持つワインメーカーのハイジ・バレット。20 年ほど前にワインスペクテーターのジェームズ・ローブに「アミューズ・ブーシュの自社畑はどこにあるの?」と聞かれたハイジは「秘密」と答えています。2016年のラベルはその畑「シークレット・ヴィンヤード」を描いたものです。この絵から畑がどこにあるか、ヒントを見つけることができたでしょうか。ラベルにはハイジのサインと通し番号が1 本ずつ手書きで入っています。総生産量は僅か750ケースです。

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型番
149279609
定価
38,000円(税込41,800円)
販売価格
33,800円(税込37,180円)
在庫数
残り6本です
購入数