【ワインメーカーズディナー開催】しあわせワイン倶楽部×ダックホーン ワインメーカーズディナー

2023年4月20日(木)/19時スタート(18時半受付開始)/19,800(税込)/先着40名様/会場:Prime42

この度、しあわせワイン倶楽部は ダックホーン4人目のワインメーカー『レネ・アリー』を迎えて初来日記念ディナーを開催させていただくこととなりました。
ダックンホーンのフラッグシップでもあるメルロスリー・パームス・ヴィンヤードはもちろん、現地のセラー・ドアでしか販売していない希少ワイン、しかも蔵出バックヴィンテージマグナム2種も加えた特別なワインもご用意しました。
『レネ・アリー』と会話を交わしながら素晴らしい時間を一緒に過ごしましょう。


【新入荷】リヴァース・マリー 各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/12,700(税込13,970)

「触ったものを黄金に変えるナパのトップ・ガン」とワイン・スペクテーター誌で称され、今最も脚光を浴びるワインメーカーといえばトーマス・リヴァース・ブラウン氏が挙げられます。
カベルネソーヴィニヨン主体のワインで高得点を叩きだし続けるスター・ワインメーカーが、
妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのはブルゴーニュ品種のピノノワールとシャルドネでした。
そのワインは全ての品種で毎年高得点を獲得し続けていますが2018年ヴィンテージで遂にピノノワールがヴィノスを運営するガローニより100点を獲得しました。ガローニは「息をのむほどのワイン」と称賛しています。

【新入荷】ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス

カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス/辛口 フルボディ/赤ワイン/9,000(税込9,900)

ナパカベルネを代表するケイマスを手掛けるチャック・ワグナーとホープ・ファミリーが生み出したリバティー・スクール。大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立しました。
年間トップ100ワインにて2年連続のトップ10入りする快挙を達成。またワインアプリVivinoにて2020年カリフォルニア、カベルネソーヴィニヨンBest10本に選出されています。
2022年にワインエンスージアストより遂にアメリカワイナリーの頂点となるアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。

【新入荷】ウィリアムズ・セリエム ピノノワール ソノマコースト[2020]

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/15,000(税込16,500)

カリフォルニア・ソノマのロシアンリバーに住む二人の幼馴染、元会計士でありワインバイヤーであったエド・セリエムと、サンフランシスコ・クロニクル誌の印刷工であったバート・ウィリアムズが、自分たちでワインを楽しむために独学でワイン造りを覚えて小さなガレージで初めてワインを仕込んだのが1979年。その品質は素晴らしく、ロシアンリバーヴァレーの地がピノノワールにとっての銘醸地だと世に知らしめた第一人者となりました。
2019年にはワインエンスージアストTOP100ワインにてソノマカウンティ・ピノノワールが98点を獲得するとともに堂々の2位にランクイン、デカンター誌より1988年スーマ・ピノノワールが殿堂入りを果たすなど高評価を獲得し続けています。

【新入荷】コングスガード 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/15,800(税込17,380)〜

カリフォルニア・シャルドネ5本指に入るコングスガード。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。 今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。リスクの大きな造り方です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。

【クリアランスセール】ハナビ・ラガー 各種

辛口/ ビール/2,450(税込2,695)〜

カルトワインの頂点として君臨する”キング・オブ・カルト”スクリーミング・イーグルの醸造長であるニック・ジスラソンが仕込む超少量生産のスーパープレミアム・ビールです。
26歳の時にスクリーミング・イーグルのアシスタント・ワインメーカーに採用されたニックは、当時の醸造長アンディ・エリクソンから仲間にふるまうためのビールづくりを頼まれます。スタッフはそのビールを飲みながら仕事を振り返り、気分転換をして仕事を終える、価値ある1杯となりました。ニックのビールのおいしさは評判になり、知る人ぞ知るまかない料理のような存在でした。
バロネッセ ピルスナーはドイツで開発されたと言われている今では珍しいバロネッセ品種(大麦)を使用。 ハナ ピルスナーはハナと呼ばれるエアルーム種を使用しています。

【新入荷】シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア

カリフォルニア/辛口 フルボディ/赤ワイン/2,400(税込2,640)

ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウの入手が実現。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共にカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、高いコスパを追求しワインを造ります。
ザ・ハイプは誇大広告を意味します。世にある誇大広告にアンチテーゼを投げうつこのワインは飲めば期待に応えるだけでなく、それを超えるものとして作られました。ラベルにデザインされた手はあなたが今まで経験したことのない誇大広告をあなたに届けることを表しています。

【新入荷】フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エーカー 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/21,000(税込23,100)〜

ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。
ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。
厳選されたナパの果実の供給を受け新たなキュヴェを完成させました。長期契約を結んだ小規模な農家と長期契約を結び、ハンドレッドエーカーと同じ基準で100%栽培の管理を行なっています。
新たなワイン”フォーチュネイト・サン”のコンセプトは、ナパの先駆者達が開墾し、現存する畑からワインを造り、時間、技術、知識を駆使しつつ、彼らが想像もしなかったようなハイクオリティワインを世に送り出すことです。

【3/17より出荷開始】ワイ・バイ・ヨシキ ”アンコール” 各種

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/4,960(税込5,456)

X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIがプロデュース致しました「Y by Yoshiki」(ワイ・バイ・ヨシキ)。ナパヴァレーのパイオニアであるワイン造り手一族のモンダヴィ家4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
こちらのスタンダードシリーズも2020年の山火事によりワインづくりが断念される危機がありましたが、ついに2回目の2019年カベルネ・ソーヴィニョンを造り上げ、リリースに至りました。
そして、そのワインに‘アンコール’と言う名前を付けて赤のカベルネソーヴィニヨン、白のシャルドネが完成いたしました。3/17より出荷開始です。

【新入荷】[オレンジワイン]ボドキン ”ジ・アルビノ” スキンファーメンテッド ソーヴィニヨンブラン ドライクリークヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー/ 辛口/オレンジワイン/3,600(税込3,960)

ボドキンは白葡萄であるソーヴィニヨンブランに特化したマイクロワイナリーです。
ワイナリーから僅かだけ作ったオレンジワインが限定入荷しました。オーナー兼醸造家のクリストファーはこちらのワインを風味豊かな色のついていない赤ワインと表現しアルビノと名づけました。2014年のワインは9年間の瓶内熟成を経ることによってその豊かな風味は統合され旨味を感じます。
ワイナリーの在庫を一括購入することによって特別価格が実現。当時のリリース価格42ドルのワインが熟成を経てもお値段が高くなることはなく現地価格でのリリース時よりもお安い税込み3千円台が実現いたしました。

【新入荷】ルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/1,700(税込1,870)

ルート・コーズはカリフォルニアでも十指に入るほど大きなワイナリー「オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラーズ」のワインです。
オニールでは自社畑のほか、規模の利点を活かして理念にあった経験豊富な150以上の契約農家からブドウを購入しております。そして品質の高い葡萄で造られるワインがルート・コーズです。
ワインメーカーはかつてオーパス・ワンの醸造チームリーダーを務めた醸造家ポール・ホブスの下でワイン造りを学んだ若き才能あふれる醸造家スティーブン・デコスタです。
完熟した6種類にもなる葡萄品種を巧みにブレンドし凝縮感あふれるブレンドワインを作り上げました。コストパフォーマンスが抜群に秀でていて千円台である事が驚かさせる満足度抜群の1本です。

【再入荷】アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァレー

カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/3,200(税込3,520)

現在9代目のジェームスがもつこの土地、周囲はオーボン・クリマなや高級ワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれています。大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げます。
ウェブメディア”タビラボ”で 「コスパよし、ハズレなしのピノノワールなら、この1本!」と紹介されたのがこちらのアルタ・マリアのピノノワールでした。記事では「ロマネ・コンティ」も同じ製法である全房発酵を施しと紹介され、一躍注目を集めることになりました。輸入元の交渉もあいまって新定価でのご案内が可能となりました。新たなアルタ・マリアを是非お楽しみください。

【新入荷】ルイス・セラーズ シャルドネ ロシアンリバーヴァレー[2021]

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口/白ワイン/12,000(税込13,200)

WS誌TOP100世界第1位&ナパオークション最高落札額記録ワイナリー!
ルイスセラーズのオーナー、ランディ・ルイスはフォーミュラ3のレーシングドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。
家族経営の小規模なワイナリーから生産されるワインは年間わずか9000ケース程です。完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とします。
ルイスを代表するワインであるナパシャルドネと共に長年作られてきたのがナパの隣のシャルドネの銘醸地ソノマのロシアンリバーヴァレーの葡萄でつくるシャルドネです。樹齢48年の畑は黄金期を迎え、複雑味があり、味わい深く、バランスのとれたブドウを生み出しています。

【新入荷】第2弾 【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽リッチシャルドネ編〜

カリフォルニア/白ワイン/12,700(税込13,970)

樽の効いたシャルドネ、略称「樽ドネ」と呼ばれるワインセット!待望の第二弾!!
カルフォルニア樽白ワイン6本セット同様、こっくり濃厚な樽の風味を味わえるワインを選りすぐりました! 樽で熟成させることで香りが移り、得も言われぬ味わいになります。 ワインの味わいは、よりまろやかになり厚みが感じられ美しく輝く黄金色に。
リッチ感あふれるカルフォルニアのシャルドネをじっくりご堪能ください。

【新入荷】[最新年2019]オーパスワン(Opus One)[ハーフ375ml]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/白ワイン/35,000(税込38,500)

WA99点!パーカー監修ワインアドヴォケイト過去最高評価!
最新年のハーフボトルが入荷いたしました。
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。

【新入荷】ザ・ヒルト ”エステート” 各種

カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ/各5,200(税込5,720)

カルトワインの絶対的頂点に君臨するナパのスクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーがザ・ヒルトです。
サンタバーバラの中でも沿岸部に位置しとても冷たく厳しい海風の影響を大きく受けるサンタリタヒルズ地区の葡萄です。栽培がとても難しいことで知られますが、その過酷な環境を乗り越えた葡萄は最良の品質を備えます。テロワールを忠実に表現されたワインはカリフォルニアの中で比類ない特別な味わいを生み出しています。
実際にシャルドネはシャブリのグランクリュを想起させ、またピノノワールも果実味の中に冷たさを感じミネラルに富んだ味わいは特別なテロワールから生まれたことを感じさせてくれます。

【新入荷】イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパ/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,380(税込3,718)

イーターはナパ、カモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオは多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。その筆頭の一つがシンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド&バターがあります。
高騰するナパカベルネにおいて、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。」と語ります。
ナパカベルネの魅力を可能な限りお求めやすい価格で表現したのがこちらのイーターです。

【輸入元協賛セール】シリタ 各種

カリフォルニア、ナパ、カリストガ/辛口 フルボディ/赤ワイン/6,000(税込6,600)

全米NO.1マスターソムリエが娘が20歳になった時に一緒に飲む為に作った超希少秘蔵ワイン!
1988年にパリで開催された、フランスワイン世界ソムリエコンテストで初のアメリカ人優勝者として、インターナショナル・ベスト・ソムリエの称号を手中に収め、同年マスターソムリエにも選出されたラリー・ストーン氏。欧州を始めとするワイン生産地での経験を生かして、待望のプライベート・レーベル・ワインをリリースしたのです。
シリタがつくられたのは1997年から2005年までの9ヴィンテージのみで現在は作られていません。
バレンタイン&ホワイトデー特別企画開催中。輸入元協賛セールにより最大50%オフの特別価格が実現されました。3月3日午前10時までの期間限定セールとなります。

【新入荷】ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワール フォートロスシーヴュー ソノマコースト[2019]

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/ 辛口 フルボディ/赤ワイン/13,500(税込14,850)

待望2nd!ナパカベルネの頂点が手掛ける見事なまでの凝縮感を誇るワイン!
ナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダー創業者が手掛け、カリフォルニアの最高峰ブルゴーニュ品種を目指すメーリングリストでのみ販売される秘蔵ワインがボアズ・ビューです。シュレーダーは全米唯一ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、ナパで最も多くの100点を獲得するワイナリーの一つです。
自社畑の葡萄樹の樹齢が進み畑の個性をしっかりと反映することにより待望のセカンドワインが登場しました。トップキュヴェと同じ葡萄で同じ醸造を施されたお値打ちワインです。

太鼓判ワイン

わけありワイン

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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパヴァレー[2011]

         

        
商品画像

WA96点!ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭

スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパヴァレー[2011]

店長コメント

【気品と力強さを】 あまやかなブラックベリー、カシス、ビタースウィート・チョコレートのアロマが際立ち、味わいには良くこなれたタンニンが旨味、爽やかなメンソール、しっかりとしていながらきめの細かいタンニンが全体を引き締めてバランスを取り、印象的な余韻がどこまでも長く続きます。

合わせる料理

子牛、豚肉、牛肉、子羊、鴨、狩猟肉、ローストチキン、リブ、ハンバーガー、バーベキュー、ロースト、蒸し焼き、グリル料理、シチューなどあらゆるタイプの肉料理と共に

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパヴァレー
  • 原語
  • Sloan Proprietary Red Rutherford Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2011年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、ラザフォード
  • 造り手
  • スローン・エステート<Sloan Estate>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン80%、残り20%はメルロー、カベルネフラン、プティヴェルド
  • 熟成
  • フレンチオークにて27ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.8%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2018 Wine Advocate 98+点】
【2017 Wine Advocate 96+点】
【2016 Wine Adovocate 97-100点】
【2015 Wine Advocate 100点】
【2014 Wine Advocate 98点】
【2013 Wine Advocate 99点】
【2012 Wine Advocate 97点】
【2011 Wine Advocate 96点】
【2010 Wine Advocate 97点】
【2007 Wine Advocate 100点】
【2002 Wine Advocate 100点】
【2002 Wine Enthusiast 100点】

ワインヒストリー

ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭

創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。約5haにボルドー品種が植えられています。

最高の人員を配しファースト・ヴィンテージを2000年にリリースするや否や、 初リリースから3年目の2002年ヴィンテージでパーカー100点&ワインエンスージアスト100点のWパーフェクト達成に加え、ワインスペクテイターからは99点準パーフェクト獲得という偉業を達成しました。
最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、2015年に再び100点獲得しました。これまでにワインアドヴォケイトからレビューがついて以来、一度も96点を下回ったことが無い驚くべきワインです。

この特別な土地の土壌は、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利が堆積し、「トゥファ」と呼ばれる火山灰が長年をかけて凝固した塊が混じっています。水はけが良く、鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ多くの土壌由来の成分を含んだ葡萄となります。サンパプロ湾から上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、南西を向いた斜面は十分な日照確保可能です。

2001年より変わらずに続く鉄壁の布陣で臨むワインメイキング

15年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、2011年にこのワインと土地に魅了されたスートン・パン&ジェニー・パン父娘との交渉が始まり、買収が成立しオーナーが変わりました。新オーナーは香港&ドイツ系の不動産、金融、通信家電などの大資本です。

しかしながら、 ワイン造りは2001年ヴィンテージ以来今までと変わらず一貫して、押しも押されぬ盤石の態勢で、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造&ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。

フラッグシップとなるこのワインはファースト・ヴィンテージの2000年から変わらずボルドー品種をブレンドし、各品種が自社畑の個性を十分に語るよう栽培、醸造、ブレンドにおいて繊細な気配りをしています。目を見張るような複雑さと凝縮感、豪華な緊張感を持って気品と力強さをバランスさせています。フルーツの素晴らしさ、土壌を反映したミネラル感、口いっぱいに広がる複雑な味わい、若い時は生き生きとした活力があり、熟成のポテンシャルが非常に高いワインとなります。



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型番
172087960
定価
120,000円(税込132,000円)
販売価格
72,000円(税込79,200円)
在庫数
残り5本です
購入数

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

この商品のレビュー

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