自社葡萄100%使用!本物のシャトー(城)を所有する珍しい生産者
\シャンパン最安値に挑戦!/シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・グランド・レゼルヴ・ブリュット

【輝く麦わら色】
きめ細かい泡が立ち上ります。瑞々しいピーチや洋梨のような果実の印象があり、酸を基調とした柑橘の香りがフレッシュさを演出。ほんのり酵母由来のコクも感じられ、フレッシュで生き生きとしたミディアムボディの辛口です。アメリカンチェリーなどの小粒の赤系果実の甘酸っぱさと、りんごの蜜に似た甘さに、ココアのようなコクのニュアンスも感じられます。ブルーンに似た後味と心地よい余韻が続きます。

焼きタラバガニ、キャピア、伊勢海老のロースト、刺身、寿司など


- ワイン名
- ピエール・ペテルス キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ
- 原語
- Pierre Peters Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru
- 造り手
- シャトー・ド・ブリニ<Chateau de Bligny>
- ぶどう品種
- シャルドネ 50%、ピノノワール50%
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

比類のない歴史とワイン造りの伝統

シャンパーニュ地方の最も南に位置するコート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニです。
シャンパーニュの生産者で“シャトー”を所有し名乗れるのはブリニを入れて2つのみです。
有名生産者であっても所有する建物のことを"メゾン"と呼ぶように、本物の「シャトー(城)」を所有しているところだけがシャトーを名乗ることを許されます。
元来狩りに使用していたという12世紀から続くお城を18世紀に醸造所に改築。一時はフィロキセラにより存続が危うくなりかけましたが、19世紀の始めに再建、1930年代にシャンパーニュの生産を始めました。
現在、7代目オーナーであるラペノー家は、1999年以来、専門知識を提供しながら、この農園の伝統を永続させることに努めています。土壌、歴史、そして伝統に情熱を注ぎ、シャトー・ド・ブリニの魂を余すところなく受け継いだ、他に類を見ないシャンパーニュ造りに邁進しています。
野生動物が豊富に生息する森に囲まれているシャトー・ド・ブリニ

シャトー・ド・ブリニは丘の上にあり、30ヘクタールのブドウ畑と8つの区画に囲まれ、主にピノノワールとシャルドネを栽培しています。
上質な白亜の石灰質の土壌から獲れる自社葡萄のみを100%使用して造っているRM(レコルタン・マ二ピュラン)生産者です。
気候は非常に独特で、海洋性の影響を受けた厳しい大陸性気候で、平均気温は15℃です。土壌もシャンパーニュのスタイルにおいて重要な役割を果たしています。
シャトー・ド・ブリニのスタイルは、コート・デ・バールのエッセンスを余すところなく引き出し、キリッとしたミネラル感とバランスのとれたシャンパーニュがそれを昇華させています。エレガントで永続的なスタイルを保証するために、リザーヴワインを30%加えています。
醸造工程はすべて シャトー内で行われ、伝統的な圧搾センター、温度調節機能付きステンレスタンク、醸造所、熟成庫が完備されています。
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