ブルゴーニュ・ブランのレベルを超えたワイン
ドメーヌ・アルベール・グリヴォー ブルゴーニュ ブラン クロ デュ ミュルジェ

【ボリュームとミネラル感】
オレンジや桃、アプリコット、ブリオッシュなどの複雑な香りに加え、豊かでボリュームのある味わいと爽やかな酸があります。ボリュームとミネラル感のバランスがいいワインです。

舌平目のムニエル、鶏肉ときのこのグリル、銀鱈の西京焼き


- ワイン名
- ドメーヌ・アルベール・グリヴォー ブルゴーニュ ブラン クロ デュ ミュルジェ
- 原語
- Domaine Albert Grivault Bourgogne Blanc Clos du Murger
- 造り手
- アルベール・グリヴォー<Albert Grivault>
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ムルソーを代表する歴史ある家族経営のドメーヌ

ブルゴーニュ、コートドボーヌの名醸地ムルソーに本拠を置くドメーヌ・アルベール・グリヴォーは、1879年にアルベール・グリヴォーによって設立された歴史ある生産者です。2019年には創設から140周年を迎え、現在は4世代にわたって受け継がれてきた家族のワイン造りを守っています。現在のドメーヌは約6ヘクタールの畑を所有・栽培し、その大部分がシャルドネです。
創設者のアルベール・グリヴォーは1856年にムルソーで生まれました。若くしてベジエで蒸留所を経営し、その事業を基盤としてブルゴーニュの畑を取得していきます。そして1879年、わずか23歳のときに、当時のムルソーでも特に評価の高かった「クロ・デ・ペリエール」を購入しました。これが現在に至るドメーヌの礎となっています。
アルベール・グリヴォーを象徴するのが、ムルソーのプルミエ・クリュ「クロ・デ・ペリエール」です。ペリエールの中心部に位置する約1ヘクタールの区画で、現在もドメーヌが単独で所有するモノポールとなっています。
長期熟成による卓越した進化がこのワインの大きな特徴と言われており、1999年には1895年から1997年までのヴィンテージを含む垂直試飲が行われ、その熟成能力が示されました。2019年の140周年記念試飲でも、あらためてその長期熟成能力が確認されています。
「クロ・デ・ペリエール」は、ムルソーを代表する銘醸畑として古くから高く評価されてきました。ドメーヌではこの畑を単なる高級ワインの原料としてではなく、ムルソーという土地の個性を表現する重要なテロワールとして受け継いでいます。
テロワールを映し出すムルソーとブルゴーニュ・ブラン

ドメーヌでは「クロ・デ・ペリエール」のほか、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、ムルソー・クロ・デュ・ミュルジェ、そしてブルゴーニュ・ブラン・クロ・デュ・ミュルジェなどを造っています。白ワインの中心となるのはムルソーで、いずれもシャルドネの持つ豊かな果実味と、ムルソーならではの厚み、ミネラル感を表現したワインです。
なかでもクロ・デュ・ミュルジェは、ドメーヌのすぐ裏手に広がる畑です。同じ畑からムルソーとブルゴーニュ・ブランが造られており、若木の区画をブルゴーニュ・ブランに使っています。ドメーヌの歴史を受け継ぎながら、畑そのものの個性を大切にしたワイン造りが行われています。
現在は、アルベール・グリヴォーの孫にあたるミシェル・バルデの世代を経て、その子どもたちへと運営が引き継がれています。2004年からはクレール・バルデが経営を担い、アンリ・マルクが醸造を担当しています。140年以上にわたって家族で守られてきた畑とワイン造りは、現在もムルソーという土地の魅力を伝え続けています。
ムルソー村の中心部に位置する、石垣に囲まれた「クロ・デュ・ミュルジェ」の区画から造られるシャルドネです。93アールの畑は南西向きで、ムルソーの丘の硬い石灰岩を基盤としています。畑名の「ミュルジェ」は、ブドウ畑から取り除いた石を積み上げた石塚を意味し、「クロ」は周囲を2メートル以上の石垣に囲まれていることに由来します。この畑は2001年に植樹されました。アペラシオンはブルゴーニュですが、ムルソーの中心部に位置する石灰岩土壌と、南西向きの恵まれた立地から生まれるため、一般的なブルゴーニュ・ブランとは一線を画す充実感を備えています。ムルソーの銘醸ドメーヌ、アルベール・グリヴォーのスタイルを手頃なアペラシオンで楽しめる一本です。
ドメーヌ・アルベール・グリヴォー ブルゴーニュ ブラン クロ デュ ミュルジェ
ドメーヌ・アルベール・グリヴォー ブルゴーニュ ブラン クロ デュ ミュルジェ
この商品のレビュー
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