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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール

         

        
商品画像

WS90点!スマートバイ選出!NIKKEIプラスワンNO.1泡!ワイン王国超特選ベストバイワイン!

グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール

店長コメント

【ふくよか溌剌泡】 パチパチと力強い気泡と共にサクランボやピーチにバニラのニュアンスが加わり、華やかに香りが広がります。ふっくらとした味わいは厚みがあり、口いっぱいに広がるやわらかなチェリーやレモンを思わせる 風味が余韻まで持続します!はじけるような小粒の泡が爽快な1本です!

合わせる料理

カニ料理、ローストポーク、フォアグラ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール
  • 原語
  • Gloria Ferrer Blanc de Noirs
  • ヴィンテージ
  • NV
  • タイプ
  • スパークリングワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、カーネロス
  • 造り手
  • グロリア・フェラー<Gloria Ferrer>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール92%、シャルドネ8%
  • 熟成
  • アルコール
  • 12.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 6〜8℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【Wine Spectator 90点&スマートバイ選出】
【Wine Enthusiast2014年 90点&エディターズチョイス】
【NIKKEIプラスワン NO.1スパークリングワイン】
【ワイン王国掲載 5つ星 超特選ベストバイワイン】
【Wine & Spirits 88点】
【Los Angeles International Wine Competition 金賞&クラス最高賞】
【Pacific Rim Wine Competition 金賞】
【International Womens' Wine Competition 金賞】
【Sonoma County Harvest Fair 金賞】
【Florida State Fair 金賞】
【Grand Harvest Awards 金賞】
【Monterey Wine Competition 金賞】

ワインヒストリー

グロリア・フェラー・ワイナリーはスペイン、カタルーニャにあるスパークリングワインの世界最大手、フレシネグループの会長ホセ・フェラーにより1982年カリフォルニア・ソノマに設立されたスパークリングワインメーカーです。現在、自社畑のほとんどをぶどう栽培に適したカーネロス地区に所有し、主に厳選したピノノワールとシャルドネによるワイン造りで数々の受賞の栄誉に輝き目覚しい成長を続けています。
2013年にはワイン&スピリッツ誌によりワイナリーオブザイヤーを受賞し、ワインコンクールでは過去5年間で400個以上もの金賞を受賞しています。

自社畑のあるカーネロス地区の気候の特徴は、近くにあるサン・パブロ湾からの冷たい海風と深い霧によって涼しく保たれるため、長いブドウ生育期間が得られることです。ブルゴーニュ地方より、やや冷涼で、シャンパーニュ地方より、やや温暖な気候で、ピノ・ノワールとシャルドネ品種のブドウが、ゆっくりと熟すことによって生まれる、果実味と酸の完璧なバランスを得ることができます。

ブラン・ド・ノワールは主に手摘みで収穫されたピノ・ノワールからつくられ、生き生きとした黒ぶどうの特質を備えています。クリ―ミーな味わいとバラのような色合いは、ベースとなるワインの中に黒ぶどう果汁がわずかに加わっているからです。カーネロスの135haの自社畑にはピノ・ノワールとシャルドネの40以上もの異なるクローンが栽培され、このことにより複雑で明確なぶどうの個性を備えたワインを一貫してつくることが出来るのです。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。


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型番
43978566
販売価格
2,180円(税込2,398円)
在庫数
残り3本です
購入数
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この商品のレビュー
  • 60代以上
  • 男性
  • 2020/04/03 13:41:51
和食にも良いマリーアージュが可能
注いだ瞬間泡立の強さに驚きました。このワイナリーのソノマ・ブリュットも泡立ちが凄かったのですが、それより強いかも知れません。優しい果実味が口の中一杯に広がりました。
今回は、和食と合わせました。鮃と鮪のお造り、鰻の蒲焼き、出汁巻き、酢の物等です。特に鰻の蒲焼きと、お造りの相性は抜群でした。このスパークリング・ワインは色々な料理と合わせやすく、ポテンシャルの高いワインだと思います。
  • 50代
  • 男性
  • 2019/02/19 13:42:14
泡立ちが強くて最後までへこたれません
店主のコメントによりますと「パチパチと力強い気泡と共にサクランボやピーチにバニラのニュアンスが加わり、華やかに香りが広がります。ふっくらとした味わいは厚みがあり、口いっぱいに広がるやわらかなチェリーやレモンを思わせる 風味が余韻まで持続します!はじけるような小粒の泡が爽快な1本です!」とあります。

注いだ瞬間泡立の強さに驚きました。このワイナリーのソノマ・ブリュットも泡立ちが凄かったのですが、それより強いかも知れません。一寸ロゼっぽい色が期待を膨らませます。優しい果実味が口の中一杯に広がりました。今回は、パスタと種々のカツレツに合わせました。特にトンカツとは非常に良いマリアージュを得る事が出来ました。色々な料理と合わせやすい、大変飲みやすいスパークリング・ワインと思います。